PROYECTO: KIOSCO SALUDABLE
Se propone que en la institución se ponga en funcionamiento el kiosco saludable para los recreos de
todos los estudiantes. Armar el mismo plantea la necesidad de tomar decisiones acerca de qué
productos se venderán lo cual da lugar a la aparición de diversos productos en el ideario de los niños
que parecen ser saludables pero que no todos están de acuerdo.
Surge la necesidad de revisar aquellas creencias acerca de lo que es posible y necesario vender en
el kiosco para que por un lado sea saludable y por otro lado sea factible venderlo. Es por ello que en
esta secuencia veremos las características fundamentales de los alimentos y los requerimientos de
una dieta equilibrada para niños de edad escolar a fin de seleccionar las mejores opciones para
ofrecer en el kiosco saludable y poder decidir ¿Qué colaciones son las más apropiadas para vender
en un kiosco saludable?
CAPACIDADES FUNDAMENTALES
Oralidad, lectura y escritura. Trabajo en colaboración para aprender a relacionarse e interactuar.
Abordaje y resolución de situaciones problemáticas.
PRIORIDADES PEDAGÓGICAS
Mejora en los aprendizajes de Lengua, Matemáticas y Ciencias.
PROPÓSITOS COMUNICATIVOS
➢ Promover en la comunidad educativa hábitos de alimentación saludable y prevención de
enfermedades.
➢ Propiciar espacios de intercambio y de trabajo colaborativo para llevar adelante una tarea.
➢ Promover la generación de hipótesis a partir de la observación, registro y análisis de datos para la
obtención de hipótesis.
OBJETIVOS
● Clasificar objetos o fenómenos según diferentes criterios individuales o criterios construidos
colectivamente y
fundamentar los mismos.
● Comprender lo que implica nutrirse y relacionarlo con los hábitos alimentarios que tenemos.
● Diferenciar nutrición y alimentación teniendo en cuenta el valor nutricional y función en el
organismo de los distintos alimentos.
● Argumentar la selección de la dieta diaria según factores como edad, actividad, estación del año,
enfermedades personales.
CONTENIDOS Y APRENDIZAJES
● Comprensión de los requerimientos nutricionales de acuerdo con las distintas etapas de la vida.
● Comprensión de la necesidad de una dieta equilibrada para el mantenimiento de la salud
● Diferenciación de materiales naturales y manufacturados o industrializados.
● Reconocimiento de la relación entre dieta equilibrada y gasto energético.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
➢ Diferenciar nutrición y alimentación teniendo en cuenta el valor de la decisión personal al
momento de seleccionar alimentos.
➢ Reconocer alimentos saludables, argumentando acerca de su valor nutricional y función en el
organismo.
➢ Reconocer la importancia de tener en cuenta factores como edad, actividad, estación del año,
enfermedades personales; al momento de seleccionar la dieta diaria.
➢ Seleccionar alimentos para ofrecer en el kiosco saludable teniendo en cuenta la cantidad y calidad
de los mismos, relacionadas a las necesidades nutricionales de acuerdo a la edad de los
destinatarios.
➢ Comunicar en forma clara y ordenada las evidencias y conclusiones de una investigación,
seleccionando los recursos necesarios para hacerlo.
⮚ Participar en trabajos grupales de modo democrático.
CRONOGRAMA DE KIOSCO SALUDABLE
SEMANA DEL PRODUCTOS CUENTAS VENDEDORES REPOSITORES DE
MES MERCADERIA
Cada semana del mes participarán todos los estudiantes colaborando en cualquiera de esas tareas
asignadas.
PRODUCTOS: Deberán pensar (cada grado) qué alimentos saludables escoger para vender en la
semana asignada. Podrán realizar una lista y comprometerse en traer esos alimentos para la venta.
CUENTAS: Se llevará un registro de la mercadería que se reciba, los precios que se colocarán a
cada cosa y también del dinero que se recauda. Cada semana deberá ser registrada correctamente
utilizando una planilla:
Mes de AGOSTO
PRODUCTO PRECIO VENTA
TOTAL DE LO VENDIDO
VENDEDORES: Deben destinarse 3 estudiantes por cada recreo o pausa de movimiento. Se sugiere
que el kiosco se abra sólo una vez por día a las 8:50hs para que los estudiantes puedan merendar o
desayunar si fuese el caso.
REPOSITORES DE MERCADERÌA: El grado que llevó mercadería esa semana debe ocuparse que
el kiosco cuente con la cantidad de mercadería necesaria para venderla. Debe ir preguntar si
necesita de ayuda. También es tarea de éste grupo elaborar los carteles de lo que se vende y fijar el
precio en el cartel para que los estudiantes puedan saber si cuentan con el dinero necesario para su
compra.
NOTITA PARA ENVIAR A LAS FAMILIAS:
FAMILIA: LES CONTAMOS CON MUCHA EMOCIÒN QUE EN NUESTRA ESCUELA TENDREMOS
UN KIOSCO SALUDABLE. TODOS/AS PODRÁN COLABORAR YA SEA CON LOS MATERIALES
PARA ARMAR LAS MERIENDAS COMO LOS ALIMENTOS Y/O BEBIDAS QUE ESTARÁN A LA
VENTA. AGRADECEMOS SU COLABORACIÒN YA QUE ÉSTE PROYECTO RESULTARÁ EN
BENEFICIO DE SUS HIJOS Y DE LA INSTITUCIÓN A LA QUE ASISTEN.
