MÓDULO 8

CONTROL
FITOSANITARIO

CURSO TÉCNICO EN JARDINERÍA Y MANTENIMIENTO DE

JARDINES
ESCUELA DE JA RDINERÍA INLANE
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1. PLAGAS DE LOS CULTIVOS

Las plantas son la base de los ecosistemas, al aprovechar la energía solar y

transformarla en materia orgánica, que es a su vez aprovechada por otros seres vivos
para alimentarse. Cuando el hombre cultiva las plantas en agricultura, selvicultura o
jardinería, trata, con las herramientas de cada época, de defenderlas para conservar
sus producciones.

1.1. CONCEPTOS BÁSICOS

 Plaga:
Diferentes animales que generan daño en las plantas, grandes vertebrados
como los ciervos, ácaros, roedores, insectos, etc. Se les identifica con relativa facilidad
por su tamaño macroscópico y por los efectos sobre la planta, relacionados
generalmente con el tipo de alimentación (hojas, madera, etc.) o con otros factores
de su actividad (bolsones de la procesionaria, galerías subterráneas de topos, etc.)

 Enfermedad:
Es el efecto de organismos como los hongos, virus, bacterias, etc., responsables
de alteraciones metabólicas en las plantas que atacan (pudriciones, clorosis, tumores,
etc.), caracterizándose por:
- Tamaño microscópico, su identificación precisa a simple vista muchas veces es
complicada, por lo que se suele hacer necesario acudir a un laboratorio.
- La introducción se suele producir por heridas superficiales, por acciones de
poda, a través de otros organismos que penetran en la corteza, roturas de ramas, etc.,
- Su propagación suele ser interna, por lo que su control suele ser complicado. Un
caso particular son los nematodos, que siendo animales, por su pequeño tamaño,
se consideran agentes fitopatógenos, pues los síntomas que generan son similares
a los producidos por microorganismos.

 Malas hierbas: plantas adventicias, nocivas o no deseadas:

Cualquier especie vegetal que crece de forma silvestre en una zona
cultivada o controlada por el ser humano, como cultivos agrícolas o jardines se puede
convertir en una mala hierba. Se caracterizan por su alta capacidad de dispersión,
gran persistencia y competitividad; disminuyen el rendimiento del cultivo, interfieren con
estructuras agrarias, como canalizaciones de agua, o en los procesos de cosechado y
comercialización.

 Plaguicida:
Son sustancias o preparados destinados a combatir y prevenir a los agentes
nocivos para los vegetales, también se incluyen los herbicidas dentro de este grupo.

 Producto fitosanitario:
Se puede decir que es un sinónimo de plaguicida. Aunque se trata de un
término más completo, según la Ley 43/2002, de sanidad vegetal, son las sustancias
activas y los preparados que contengan una o más sustancias activas presentados en
la forma en que se ofrecen para su distribución a los usuarios, destinados a proteger los
vegetales o productos vegetales contra las plagas o evitar la acción de éstas, mejorar
la conservación de los productos vegetales, destruir los vegetales indeseables o partes
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de vegetales, o influir en el proceso vital de los mismos de forma distinta a como

actúan los nutrientes.

 Agente abiótico:
Es cuando las alteraciones a vegetales no son causadas por seres vivos,
clasificándose en:

- Agentes atmosféricos: sol, temperatura, granizo, nieve, rayos, etc.

- El suelo: contenido en agua, características químicas, fertilidad, etc.
- Otros agentes: calidad del agua de riego, alelopatías, etc.

Imagen. Daño en brotación por heladas tardías en Imagen. Quemadura en corteza por el sol en castaño
fresno. de indias.

 Daño:
Los perjuicios ocasionados por la acción de agentes externos se pueden
clasificar en dos grupos según su origen:
- Daños parasitarios: Provocados por la acción de un ser vivo que puede ser
animal, vegetal, hongo, bacteria o virus, que vive a expensas de la planta huésped.
- Daños no parasitarios: Debidos a causas fisiológicas, meteorológicas, por una
mala fertilización o por una mala práctica de las labores culturales.

 Complejo parasitario:
Muchas veces la causa de la enfermedad de una planta no es sólo causa de
un factor, sino la acumulación de varios: Una planta que sufre sequía, una mala poda
y un otoño lluvioso y con temperaturas altas, el riego por aspersión mojando las hojas,
etc. Se entiende como complejo parasitario de una especie concreta, al conjunto y
combinación de estos factores que producen el ataque de una plaga o enfermedad
(no se puede aislar la planta de su entorno).

 El equilibrio ecológico:
Un cultivo agrícola o las plantas de un jardín se desarrollan en un determinado
ambiente caracterizado principalmente por su clima y suelo, en este espacio también
existen otros seres vivos (plantas, animales, hongos, etc.) que interaccionan con
nuestras plantas. Este conjunto de seres vivos, medio físico y sus correspondientes
relaciones es el ecosistema y la ciencia que los estudia es la Ecología.

 Umbral de intervención:
Se llama así al grado de perjuicio que estamos dispuestos a soportar antes de
intervenir de forma directa contra el agente dañino, este nivel es variable según las
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circunstancias; no es lo mismo un invernadero de producción para el consumo que un

vivero ornamental o un bosque. En agricultura los criterios se centran en la
producción, sin embargo, en el sector de la jardinería dichos criterios a parte de los
relacionados con la salud vegetal, al valor estético y en algunos casos se valora evitar
molestias a los usuarios de los jardines (procesionaria). Hay que tener en cuenta que la
aplicación de productos fitosanitarios conlleva un riesgo y un costo económico, que
pueden superar los supuestos beneficios de la intervención.

1.2. ORGANISMOS RESPONSABLES

1.2.1. INSECTOS

Los insectos son invertebrados caracterizados por presentar un par de antenas,

tres pares de patas y dos pares de alas (que, no obstante, pueden reducirse o faltar).
Pertenecen al grupo de los artrópodos (patas articuladas).

[Link]. CLASIFICACIÓN DE LOS INSECTOS POR LOS DAÑOS PRODUCIDOS

A. INSECTOS DEFOLIADORES

Afectan a casi todas las plantas de jardín, algunas especies son específicas y
otras muy polífagas, sobre todo están activos en primavera y verano, un caso
excepcional es la oruga procesionaria del pino que sigue activa durante el invierno.
Suelen ser coleópteros (escarabajos) que actúan en estado larvario y adulto,
como la galeruca del olmo; el orden Lepidoptera, mariposas, que en el estado de
oruga, defolian las hojas tiernas, como la mariposa blanca de la col; himenópteros
como avispas y abejas también producen este tipo de daños como la defoliadora
falsa oruga del rosal o la abeja cortadora de hojas para fabricar los nidos.

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Daños:
 Efecto estético
 Debilitamiento de la planta
 Posibles problemas de salud pública por la presencia de orugas urticantes como
la procesionaria del pino o Euproctis chrysorroea en frondosas.

Elementos de diagnóstico:
 Roeduras parciales u hojas totalmente devoradas
 Presencia física del insecto
 Existencia de refugios como bolsones

B. MINADORES FOLIARES

Son insectos muy específicos, suelen ser dípteros, lepidópteros o himenópteros.

Producen el daño en el estado de larva, viven dentro del vegetal y se alimentan del
parénquima foliar, dejando galerías entre ambas epidermis que son visibles desde el
exterior. Una vez finalizan su desarrollo, crisalidan en la hoja o en el exterior; después en
fase adulta se reproducen y aparece una nueva generación, pudiendo tener varias al
año, aumentando los daños al coexistir al mismo tiempo varias generaciones. Como
ejemplos: minador de los cítricos, castaño de indias, etc.

Daños:
 Son principalmente estéticos, en especial en las especies perennifolias.
 Al disminuir la masa fotosintética, se reduce el vigor general, sobre todo en
aquellos casos que pueden llegar a afectar a toda la copa.

Imagen. Mosquito del boj (Monarthropalpus buxi), díptero cecidómido. Imagen. Minador del castaño de indias
(Cameraria ohridellla),
lepidóptero.

Elementos de diagnóstico:
 Detección visual de los insectos y de sus galerías en las hojas.

C. CHUPADORES

Son los insectos cuyo sistema bucal es chupador, poseen un estilete para
perforar los vegetales y succionar los jugos celulares o la savia que circula por sus
vasos; generalmente atacan a las hojas u otras partes tiernas, pero algunas especies
tienen la capacidad de afectar a partes lignificadas. Todas las plantas del jardín son
susceptibles de verse afectadas, pero existen algunas especialmente sensibles como el
rosal, evonimo, adelfa, etc. Algunos chupadores son polífagos y otros específicos. Los
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más comunes son los homópteros: pulgones, moscas blancas, cochinillas, psilas y
cicadelidos; y en menor medida los hemípteros como las chinches.

Daños:
 En general no causan daños directos que comprometan la vitalidad de la
planta de forma importante, aunque si la reducen, por otro lado el efecto estético es
perjudicial.
 Como daños secundarios están la generación de melazas y su posterior
colonización por hongos (fumaginas) y la posibilidad de transmisión de virosis.

Elementos de diagnóstico:

 Punteaduras cloróticas en el haz de la hoja, este síntoma se comprueba con la

presencia física de los insectos, o de restos de su actividad como excrementos o
mudas.
 Deformaciones y agallas, melaza, asociadas a hormigas y fumagina.

 Mosca blanca, pulgón y cochinilla acanalada.

D. PERFORADORES DE TRONCOS Y RAMAS

Los insectos xilófagos (comedores de madera) son un nutrido grupo de insectos

que causan muchos daños a las plantas:

D.1. BARRENILLOS

Hacen perforaciones milimétricas de pequeño diámetro 1,5 mm debajo de la

corteza y no suelen profundizar mucho en la madera más dura. Son grupos de
escarabajos de pequeño tamaño, no más de 6 mm. Viven y se reproducen debajo de
la corteza, la hembra hace nuevas galerías para poner los huevos y luego los recién
nacidos excavan otras, cuando llegan a la madurez realizan unos orificios en la
corteza y salen al exterior. Muchas plantas arbóreas y arbustivas sufren sus ataques,
siendo especialmente importantes en olmos, pinos y cupresáceas.

Daños:
 El resultado de su actividad debajo de la corteza es un conjunto de galerías, en
zonas del cambium, floema y parte de la albura afectando al sistema vascular de la
planta hospedante, llegando a anillar totalmente ramas o el tronco, produciendo su
debilitamiento y su muerte.
 Indirectamente pueden ser vectores de otras enfermedades (grafiosis del olmo).

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Elementos de diagnóstico:
 En copas: ramillas o ramas marchitas, brotes tronchados, que posteriormente
caerán.
 En la corteza: se puede observar exudaciones de goma, savia o resina, que
coinciden con pequeñas perforaciones, a veces con serrín; descortezando estas
zonas se observan las galerías y la presencia de larvas y adultos. Las punteaduras
limpias y secas determinan los puntos por donde salieron los adultos para reproducirse
en otro ejemplar.
 Perdida de vigor generalizada, cuando el ataque es avanzado.
 Perforaciones producidas por pájaros en el fuste buscando insectos.
 La forma de las galerías indica la especie que está causando los daños.

Imagen. Galerías de Tomicus minor y picaduras de pájaros buscando barrenillos en pino silvestre.

D.2. PERFORADORES

Estos insectos xilófagos son de mayor tamaño que los barrenillos, hacen daños
debajo de la corteza, en el xilema o excavan galerías longitudinales en las ramas. A
diferencia de los barrenillos, su actividad no suele provocar la muerte de la planta ya
que no tejen un sistema de galerías que acaban con todo el sistema vascular del
árbol, sin embargo como los barrenillos, estos taladros son oportunistas y atacan
cuando el árbol esta débil y son transmisores de otras enfermedades.
La mayoría son coleópteros existiendo también casos de lepidópteros,
atacando gran variedad de plantas, chopos, alisos, quercus, rosáceas, etc. También
podemos incluir en este grupo a los insectos que se alimentan de raíces, grillotopos,
escarabajos del grupo de los melolontidos, etc.

Daños:
 Por la generación de galerías, pérdida de resistencia mecánica de troncos y
ramas y aparición de deformidades.
 Colonización de esas heridas, que emiten líquidos por otros parásitos como
hongos o bacterias que a su vez provocan chancros y pudriciones.
 En algunas ocasiones las galerías subcorticales pueden anillar al árbol.
 En el caso del picudo rojo, se alimenta de la yema de las palmeras dañándolas
irremediablemente.

Elementos de diagnóstico:
 Aparición de restos de serrín, deyecciones, exudaciones y en ocasiones restos
de la exuvia del insecto.

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1.2.2. ÁCAROS

Artrópodos pertenecientes al grupo de la arañas tienen aparato bucal

chupador, no tienen antenas y se alimentan de los jugos de las hojas y tallos. Tienen el
cuerpo dividido en dos partes (cefalotórax y abdomen). Se dividen en:

1. Tetraníquidos:
El más conocido como araña roja, son muy prolíferos, gran movilidad, pueden
ser transportados por el viento y generar daños graves. Sus ataques son muy rápidos y
en poco tiempo pueden desecar las hojas de la planta, produciendo defoliaciones,
clorosis y muerte, se ven las telarañas en el envés. Les gustan los climas cálidos y baja
humedad ataques en verano.

2. Eriófidos:
Por el contario se desplazan a distancias cortas, son más pequeños y producen
agallas, deformaciones, decoloraciones en las hojas. Les gustan la humedad y altas
temperaturas; ataques en primavera.

Imagen. Erinosis en
Imagen. almendro
Ácaro adulto. (eriófido).

Daños:
 Debilitamiento de las plantas, deformaciones, decoloraciones y defoliaciones,
en casos extremos muerte.
 Daños estéticos.

Elementos de diagnóstico:
1. Tetraniquidos:
 Clorosis difusa, punteaduras amarillas o pardos, las hojas se desecan y caen.
 Apreciación de hilos de seda, telarañas.
 Daños más visibles en las partes menos húmedas de la planta.
 Apreciación a simple vista o con ayuda de lupas de las pequeñas arañas.
2. Eriófidos:
 Bronceados o coloraciones anómalas en las hojas.
 Malformaciones en los márgenes, abarquillamiento, abultamientos, manchas
afieltradas, verrugas y agallas.

1.2.3. ANIMALES NO ARTROPODOS

A. LIMACOS (GASTERÓPODOS)
B. PEQUEÑOS VERTEBRADOS
C. ANIMALES DE COMPAÑÍA
D. ACCIÓN DEL HOMBRE
E. NEMATODOS
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Ejemplo de nematodos en raices.
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E. NEMATODOS
Son organismos vivos muy pequeños, no observables a simple vista, de cuerpo
más o menos transparente. Viven en el suelo alimentándose de las raíces y de los tallos
subterráneos, aunque también pueden atacar a la parte aérea.
- Los daños, principalmente, aparecen en las raíces de las plantas que parasitan
en forma de engrosamientos, agallas, o pudriciones, al dificultar la absorción de agua
debido a las heridas, además de ser entrada de otros patógenos por las heridas que
provocan en la raíz, como hongos, virus o bacterias. Pueden enquistarse si las
condiciones no les son favorables y pasar así varios meses hasta que el medio sea
adecuado o encuentren plantas a las que parasitar. Los síntomas en la parte aérea no
son importantes hasta que está avanzado el ataque; en general provocan un menor
crecimiento, defoliación y amarillamiento de las hojas.

1.2.4. DAÑOS PRODUCIDOS POR HONGOS

El reino de los hongos es muy complejo y diverso. Son organismos microscópicos

con un cuerpo vegetativo llamado micelio formado por hifas. No realizan la
fotosíntesis. Los hongos se reproducen por esporas, dispersadas por la acción del
viento, el agua u otros insectos portadores. Casi todas las plantas del jardín son
susceptibles de sufrir el ataque de estos parásitos, especialmente si la humedad es
alta, hay escasa aireación y la planta está en sombra. Hay plantas que el ataque es
tan continuo que limita su uso para jardinería como el rosal y los evónimos en algunas
circunstancias.

A. HONGOS FOLIARES

A.1. LA ROYA

La Roya es un hongo fácil de identificar, ya que

presenta una serie de pústulas o bultitos de color
naranja sobre el envés de las hojas y los tallos.
En verano, viran a negro. En el haz se aprecian
manchas amarillentas, que al ser frotadas desprenden
un polvillo color pardo claro, formado por las esporas
que propagan la enfermedad. Imagen. Roya en hoja de rosal.
- El daño se produce sobre hojas y brotes nuevos, las hojas atacadas terminan por
caer y la planta se debilita. Los ataques suelen comenzar en verano, por lo que a la aparición
de las primeras manchitas deben aplicarse fungicidas adecuados.
A.2. EL OÍDIO

Es un parásito obligado, necesita material vegetal vivo para

poder sobrevivir, tan sólo con humedades ambientales elevadas
y temperaturas suaves se produce la presencia de este parásito.
En climas lluviosos los daños por oídio son menores porque el
agua libre en la superficie de la hoja impide el crecimiento de su
micelio. Prefieren los órganos tiernos y jugosos de las plantas,
como son hojas, capullos florales o tallos tiernos. El oídio
Imagen. Oídio en hoja de roble.
desarrolla su micelio superficial exterior que se extiende como
un fieltro blanquecino sobre la superficie de la planta.
- Los daños suelen ser de tipo estéticos produciendo defoliaciones prematuras y menor
desarrollo de las partes atacadas. En ataques graves los órganos afectados se retuercen y
necrosan. Los ataques son en primavera con manchas más o menos circulares según se van
desarrollando las manchas se unen y las partes atacadas se deforman y llegan a secarse y caer.
La enfermedad se desarrolla mientras los factores ambientales sean favorables. 9
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B. HONGOS VASCULARES

- Se denominan así aquellos que llegan a invadir y colonizar el sistema de vasos

circulatorios de la planta, destruyéndolos o provocando su colapso. Son patógenos
que penetran en las plantas por el sistema radicular o por heridas frescas en la parte
aérea y se propagan por el xilema, una vez dentro de los vasos pueden provocar la
muerte de los mismos por emisión de sustancias tóxicas o por obstrucción mecánica.
El ataque de estos hongos puede provocar la muerte si el ejemplar es joven o
herbáceo, cuando la planta es mayor se produce pérdida de vigor o muerte parcial
de la planta. Estos patógenos se propagan fácilmente por la capacidad que tienen
las esporas de soportar condiciones adversas durante mucho tiempo antes de
germinar. El diagnóstico de estas enfermedades es complejo.
- No existen tratamientos terapéuticos eficaces por lo que es mejor prevenir la
aparición de estos agentes, manipulando material sano y certificado en origen.
Un caso típico es la grafiosis de los olmos, es una grave enfermedad que afecta
sobre todo Ulmus minor y Ulmus glabra. También a Zelkovas (Zelkova spp.). Ha
provocado la disminución de la población de Olmos en todo el mundo.

C. HONGOS DE LA MADERA

- Son hongos muy especializados que viven a expensa de la lignina y de la

celulosa de la madera y se denominan hongos xilófagos. Aparecen en raíces, cuellos,
troncos y ramas de muchos árboles, sobre todo en aquellos que han sufrido podas
abusivas; en muchos casos el debilitamiento que padecen por las malas condiciones
en que vegetan condicionan la aparición de estos agentes. Estos hongos penetran a
través de heridas en la corteza y se desarrollan a expensas de la madera, provocando
la perdida de materiales que tienen funciones estructurales muy importantes.
Casi todos pueden vivir en el duramen, parte interna de la madera formada por
células muertas, cuya principal función es mecánica. Las células de la albura (células
vivas) pueden reaccionar contra la invasión de estos xilófagos aislándolos por el
proceso de compartimentación. Algunos de estos hongos atacan el sistema radicular
y el cuello y son muy peligrosos porque destruyen el sistema de anclaje del árbol, en
algunas ocasiones los daños son interiores y no se aprecian hasta la muerte del árbol.
Se puede identificar el ataque de estos hongos por los carpóforos (setas) que
aparecen en tiempos húmedos y con temperaturas suaves. También las cavidades
que forman la madera degrada son signos de estos hongos. En ocasiones se puede
apreciar un micelio blanco en la zona basal de los ejemplares afectados.

D. HONGOS PRODUCTORES DE CANCROS

- Un cancro es el área limitada de tejido cortical muerto, producido por hongos

y por ciertas bacterias. La infección de estos hongos puede darse en la parte aérea o
en las raíces. Siempre es necesario el análisis en laboratorio para confirmar el ataque
de estos hongos.
Estos hongos atacan desde frutales, árboles forestales, plantas ornamentales y
coníferas; los síntomas generales son necrosis o muerte de tejidos más o menos
superficial, gomosis y resinosis y por último clorosis, marchitez y defoliación.

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E. ENFERMEDADES DEL SUELO

- Son varios los hongos que pueden atacar las raíces o el cuello, como Fusarium
oxysporium, Rhizoctonia solani, Phythium spp., Phytophthora spp. o Armillaria mellea.
Primero las hojas se ponen amarillas y se marchitan, volviéndose a continuación
marrones, la planta termina muriendo por la pudrición de raíces y base del tallo.
La principal causa de infección
es el riego excesivo o el mal
drenaje, las raíces se asfixian y el
inóculo las infecta, siendo la
enfermedad de las raíces es más
peligrosa en tierras arcillosas que
se encharcan fácilmente.
El caso más conocido es el de
Phytophtora spp.; sus mayores
daños se producen en el cuello y Imagen. Armillaria mellea en conífera,
tallo de la raíz. Son hongos que podredumbre blanca de la raíz y del cuello
viven en el suelo y producen y presencia de carpóforos.

lesiones en los pelos absorbentes; este debilitamiento se traduce en defoliación

progresiva, crecimiento escaso, y en general aspecto de poco vigor de la planta.
Atacan en condiciones de suelos encharcados o pocos aireados.

1.2.5. BACTERIAS

- Las bacterias son organismos unicelulares; algunas viven a expensas de plantas

a las que producen enfermedades de difícil solución. Por el momento no se conocen
suficientemente materias activas eficaces para limitar su parasitismo.
Unas bacterias son polífagas, otras sin embargo son específicas de ciertas especies,
con síntomas de ataque muy conocido. Para determinar las enfermedades producidas
por hongos, bacterias, virus, y otros seres vivos inferiores, con seguridad, éstas deben
analizarse en el laboratorio. Su propagación se realiza por diversos medios: agua de
riego, estiércol, heridas, así como herramientas empleadas en el manejo de las plantas.
Los efectos de estos ataques pueden ser muy variados y no afectan por igual a
todas las plantas: pueden ser inmediatos y fulminantes o bien poder convivir con éstas
durante largo tiempo; provocar desde la degradación estética hasta la muerte.
- Los únicos sistemas eficaces de control de los ataques son los preventivos,
basados en la selección del material sano y poco sensibles o resistentes a las
enfermedades bacterianas.
Un caso significativo es el de las rosáceas que son muy sensibles a los ataques de
las bacterias; en especial sufren el conocido fuego bacteriano. Otro ejemplo es el de
olivos, membrilleros y fresnos que son afectados produciendo tumores y abultamientos
en ramas.

1.2.6. VIRUS

En general son agentes poco conocidos debido a la dificultad que ofrece su

identificación en análisis. Los virus son partículas infecciosas muy sencillas que tienen
parasitismo obligado. Su actividad dañina la producen al alterar los procesos de
síntesis de sus hospedadores en su propio beneficio, la mayoría de los virus invaden los
tejidos parenquimáticos de las plantas que parasitan. Estos organismos no pueden ser
fácilmente detectados por sintomatología externa.
11
los
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Como daños más habituales que provocan

virus podemos destacar:
alteraciones en la fenología de la planta
(brotación, floración, defoliación, etc.); pérdida
de valor estético por deformaciones;
decoloración de las hojas; manchas cloróticas
en forma de mosaicos.

Imagen. Virus del mosaico en hojas.

1.2.7. MALAS HIERBAS

Las malas hierbas causan daños a los cultivos por competir con estos por el
agua, los nutrientes y el espacio; pueden llegar a invadir una zona por su elevada
capacidad de propagación, bajas exigencias y rápido crecimiento, algunas segregan
sustancias perjudiciales y otras pueden ser parásitas. Se clasifican según:

CICLO DE VIDA CLASIFICACIÓN BOTÁNICA

Anuales Monocotiledoneas (de hoja estrecha)
Bianuales Dicotiledoneas (de hoja ancha)
Perennes

Existen diferentes sistemas de combatirlas desde los medios manuales o

mecánicos a la aplicación de herbicidas. Preventivamente se puede limitar su
extensión con una correcta elección de especies, diseño de las áreas verdes y la
aplicación de técnicas como el acolchado y el riego por goteo.

Imagen. Malas hierbas de hoja ancha en

césped.

Imagen . Muérdago parásito

1.2.8. PLANTAS PARÁSITAS Imagen. Jopo parásito en hiedra.

Una planta parásita es la que obtiene alguna o todas las sustancias nutritivas que
necesita para su desarrollo desde otra planta. Las plantas parásitas tienen una raíz
en conífera.
modificada, llamada haustorio, que penetra a la planta anfitrión y la conecta con su
xilema, floema, o con ambos.
Las adaptaciones de las plantas parásitas se basan en la pérdida total o parcial de
clorofila, así como en los cambios en las raíces y otras estructuras vegetativas.
La mayoría se encuentran dentro del grupo de las angiospermas. 12
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2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS

2.1. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO FITOSANITARIO

1. COMPOSICIÓN:
Los plaguicidas vienen preparados para obtener la máxima efectividad en su
uso, y se componen de los siguientes elementos:

 Materia activa: Es la parte del producto que realmente actúa sobre el agente
nocivo; en la etiqueta viene la cantidad de materia activa que contiene el producto.
 Materia inerte: Son las sustancias que añadidas a la materia activa, permiten
dosificar el producto cómodamente.
 Aditivos: Son sustancias como colorantes, repelentes o irritantes, que ayudan a
identificar el producto, o que determinada fauna no se vea afectada.
 Coadyuvantes: Se llaman así a las sustancias que ayudan a mejorar la eficacia
del producto, como por ejemplo: adherentes, estabilizantes, etc.

2. PRESENTACIÓN:
Las principales formas de presentación de los productos fitosanitarios son:

 Polvo para espolvoreo (PD): Se aplica seco y tal como se presenta en el

mercado.
 Polvo mojable (WP): Se aplica en forma de polvo disuelto en agua.
 Polvo soluble (SP): Disuelto en agua formando una autentica disolución.
 Líquido soluble (LS): Se mezcla con el agua y forma una autentica disolución.
 Líquido emulsionable (LE): Al añadirlo y mezclarse con el agua forma una
mezcla de aspecto lechoso.
 Líquido autoemulsionante (LA): Al entrar en contacto con el agua se produce
una suspensión.
 Tabletas o cápsulas: Se mezclan con agua directamente.
 Granulados (GR): Se aplican directamente y en su mayoría como cebos.
 Gas: A nivel básico no se emplean por su peligrosidad, su uso es destinado a
desinfección de suelos.

3. TIPO DE ACCIÓN:
 Acción de choque: Hace referencia a la acción inmediata del plaguicida sobre
el parásito.
 Acción residual: Es el tiempo que el plaguicida permanece activo una vez
aplicado.

2.2. CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

A. SEGÚN EL ORGANISMO SOBRE EL QUE VAN DIRIGIDOS
 Insecticidas y feromonas afectan a insectos
 Acaricidas a ácaros
 Bactericidas o antibióticos a bacterias
 Fungicidas a hongos
 Herbicidas a malas hierbas
 Otros (nematicidas, rodenticidas, repelentes, etc.)

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B. SEGÚN EL PROPÓSITO DEL TRATAMIENTO

 Preventivos
 De acción terapéutica o directa (curativos)
 Repelentes /Atrayentes

C. POR LA FORMA DE ACTUACIÓN EN LA PLANTA UNA VEZ APLICADO

 Producto sistémico: es absorbido por la planta y
distribuido por la savia.
 Productos penetrantes: entran en tejidos
internos pero sin capacidad de movimiento en savia.
 Superficial o de contacto: permanece en la
superficie de la planta.

D. POR SU ESPECTRO DE ACCIÓN

 Selectivos o específicos
 No selectivos o de amplio espectro

DI. POR LOS MECANISMOS SOBRE LOS QUE ACTÚAN

 Productos químicos convencionales (interferencias físicas o químicas)
 Productos de origen biológicos (cuya materia activa es una bacteria)
 Productos bio-racionales (actúan sobre los procesos biológicos del patógeno)

DII. POR EL SISTEMA EMPLEADO EN SU APLICACIÓN

 Aplicados en pulverización
 Aplicados en espolvoreo
 Granulados
 Gaseosos

DIII. SEGÚN EL MÉTODO DE ACCIÓN

 Por ingestión
 Por contacto
 Inhalación
 Mixtos

H. EN EL CASO DE LOS HERBICIDAS

H.1. SEGÚN SU FINALIDAD

 Totales
 Selectivos

H.2. SEGÚN SU FORMA DE ACTUACIÓN

 De contacto. Matan la planta que tocan.
 Sistémicos. Penetran en el interior de la planta.
 Residuales. Permanecen en el suelo el tiempo suficiente para matar las malas
hierbas en el momento de su germinación.

H.3. SEGÚN SU MOMENTO DE ACTUACIÓN

 De presiembra: Después de la preparación del terreno pero antes de la siembra.
 De siembra: Después de la siembra del cultivo, pero antes de la germinación.
 De postemergencia: Los que se aplican después del nacimiento de las malas
hierbas y de las plantas cultivadas.
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2.3. IMPORTANCIA Y CONTENIDO DE LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS

FITOSANITARIOS

Antes de utilizar un plaguicida, es necesario leer detenidamente la etiqueta y

seguir las instrucciones y recomendaciones contenidas en la misma. En ella se resumen
las normas que deben cumplirse obligatoriamente en la manipulación y uso, con las
que se protege al consumidor, la salud del usuario-aplicador y el medio ambiente en
general.
 Nocivo por inhalación y por Características:
ingestión.
 Irrita los ojos
 Posibilidad de MATATOT es un acaricida / insecticida
sensibilización por contacto polivalente de amplio espectro, con excelente
con la piel. efectividad sobre formas móviles de ácaros
 Manténgase fuera del (araña roja), larvas de lepidópteros (orugas) y
alcance de los niños. áfidos (pulgones).
 En caso de contacto con los
ojos, lávenlos inmediatamente y abundantemente
con agua y acuda a un médico. Aplicaciones:
 Usen indumentaria y guantes adecuados y
protección para los ojos y la cara.
 En caso de accidente o malestar, acuda Tratamientos acaricidas/insecticidas en
inmediatamente al médico (si es posible muéstrele cultivos de:
la etiqueta). Algodón: contra pulgones, heliothis, earias,
gusano rosado y otras orugas y contra formas
10 E.C. móviles de araña roja.
Antídotos y recomendaciones al médico en Manzano: contra cemiostoma, otras orugas y
caso de intoxicación formas móviles de araña roja.
Acaricida/Insecticida Tomate, pimiento y judía: contra pulgones,
heliothis, plusia, otras orugas, mosca blanca y
Síntomas de intoxicación: formas móviles de araña roja.
 Por contacto: irritación buconasal y gástrica. Composición: Amnatol, 10% p/v (100 g/l)
Cultivos florales y ornamentales: contra
pulgones, orugas y formas móviles de araña roja.
 Por ingestión o inhalación: Náuseas, vómitos y
Viñedo y parrales de vid: contra polillas y formas
diarrea. Irritación buconasal y tos, opresión
móviles de araña roja.
torácica, afección pulmonar, vértigo, cefalea Inscrito en el Registro Oficial de Productos
incoordinación, temblores, convulsiones.
Fitosanitarios con el número 21.023/04 por
PROPAL, S.L. Cervantes, 2 Dosis de empleo:
Primeros auxilios: 46700 GANDIA (Valencia). España
 Retire a la persona de la zona contaminada. Aplicar en una pulverización normal a la dosis de
 No induzca al vómito. 0'03 - 0'04% como insecticida y 0'06 - 0'08%
 Lávese con abundante agua ojos, mucosas y piel. Fabricado por: como acaricida, y en algodón 0'5 % (%V/V).
 Quítese inmediatamente la ropa manchada o J.M. Asociación Química-Gandía Para preparar el caldo, verter el producto
salpicada. directamente sobre el agua con el tanque a la
 Traslade al intoxicado a un centro hospitalario. mitad de su capacidad. Completar su llenado con
Lote: E-0047 agua con una ligera agitación.

NO DEJE SOLO AL INTOXICADO EN

NINGUN CASO. Contenido neto: Un envase de 250 c.c. Plazo de seguridad:

Recomendaciones al médico: 21 días para la recolección de lo tratado o entrada

Marca registrada por: CABDILUZ de ganados.
 Respiración artificial con oxígeno.
 Si se ha ingerido, realice lavado gástrico.
 Administre carbón activado.
Advertencias:
 Administre sulfato sódico como purgante.
 En caso de convulsión, administre DIAZEPAN.
 Tratamiento sintomático. Las recomendaciones e información que
ANTES DE APLICAR EL PRODUCTO, facilitamos son fruto de amplios y rigurosos
LEER DETENIDAMENTE LAS estudios y ensayos. Sin embargo, en la utilización
CONTRAINDICACIONES: Grasas, laxantes INSTRUCCIONES DE LA ETIQUETA pueden intervenir numerosos factores que
oleosos, leche y derivados, adrenalina y escapan a nuestro control (preparación de
estimulantes del sistema nervioso central. mezclas, aplicación, climatología, etc.). La
USO RESERVADO A AGRICULTORES Y Compañía garantiza la composición, formulación
PARA MAYOR INFORMACIÓN, LLAME AL APLICADORES PROFESIONALES y contenido. El usuario será responsable de los
SERVICIO NACIONAL DE TOXICOLOGÍA. daños causados (falta de eficacia, toxicidad en
Teléfono: 91 262 04 20. general, residuos, etc.) por inobservancia total o
parcial de las instrucciones de la etiqueta.
 No destruir los envases tras su utilización. Distribuido por:
 Devolverlos al distribuidor, no reutilizarlos. PAULA Y BERNA-MAR, S.L.
 Peligrosidad para fauna:
C/ Joan Machí, 2 46700 GANDIA (Valencia) Patente Española nº 15.420
 Terrestre: Baja, categoría A.
 Acuícola: Alta, categoría C. España 1991 MARVAL
 No contaminar las aguas por su peligrosidad para C/ Andreu Esteban, 5
la fauna acuícola. MASSANASSA (Valencia)
 Debido a su peligrosidad para las abejas, no tratar CADUCA: a los 3 años de su fabricación. Fabricado: Septiembre. 1998
en época de floración ni de actividad de las mismas.

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2.4. FICHAS DE SEGURIDAD

Cada producto fitosanitario tiene sus propios peligros y cada uno exige distintas
precauciones. La información detallada concerniente a los mismos está normalizada y
se encuentra en la Hoja de Seguridad de los productos, por lo que surge la necesidad
de tener las mismas disponibles y de exigírselas a los proveedores de las sustancias, ya
que debe ser entregada por el fabricante o distribuidor al usuario de forma gratuita en
el momento de la compra del plaguicida, o cuando se produzcan revisiones de la
misma.
La ficha de datos de seguridad deberá estar fechada y actualizada según
normativa vigente. Es obligatorio que la empresa disponga de todas las fichas de
datos de seguridad de todos los plaguicidas utilizados, debiendo estar éstas a
disposición de los trabajadores para que puedan consultarlas.

3. MEDIDAS PARA REDUCIR LOS RIESGOS SOBRE LA SALUD

3.1. MEZCLAS DE PLAGUICIDAS

En general los plaguicidas se utilizan de forma individual, pero es posible realizar

tratamientos mezclando varios productos, bien para controlar más de una plaga o
para ahorrar tiempo, mano de obra, combustible, número de entradas en la parcela y
agua. A la hora de preparar esos caldos de tratamiento se deben tener en cuenta los
siguientes consejos:

 Mezclar el menor número de productos.

 Leer detenidamente las instrucciones del fabricante sobre incompatibilidades
con otros productos.
 Hacer la mezcla justo antes de realizar la aplicación.
 No añadir a la mochila polvos mojables sin disolverlos previamente en un poco
de agua.
 En caso de duda o no disponer de información suficiente no realizar la mezcla.

3.2. NIVEL DE EXPOSICIÓN DEL OPERARIO: MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE

PROTECCIÓN EN EL USO DE PRODUCTOS

Para evitar los efectos perjudiciales de los fitosanitarios se deben tomar las
precauciones necesarias mediante el establecimiento de programas de prevención y
protección adecuados. Las medidas y actuaciones a realizar deben ir encaminadas
en todo momento a eliminar o, al menos, reducir los problemas que el uso de
plaguicidas químicos conlleva.

3.2.1. MEDIDAS PARA DISMINUIR LOS RIESGOS PARA LA SALUD

En general, se considera que el riesgo de los plaguicidas químicos sobre la salud

es debido al efecto de tres factores: la toxicidad de la sustancia, la forma en que se

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produzca la exposición, y el tiempo de exposición. El riesgo será mayor cuanto mayor

sea el resultado de multiplicar dichos factores.
Riesgo = Toxicidad x Forma de Exposición x Tiempo de Exposición

1. Toxicidad
Para disminuir el riesgo de toxicidad de la sustancia empleada se deben
planificar adecuadamente los tratamientos, así como tratar de utilizar plaguicidas
cuya presentación, formulación o envasado comporten el menos riesgo posible.

2. Forma de producirse la contaminación

En lo que respecta a los propios aplicadores de plaguicidas, existen numerosas
actuaciones particulares para reducir el riesgo de exposición, basadas en la forma de
planificar el trabajo, que de ser puestas en práctica adecuadamente reducen de
forma considerable el riesgo de intoxicaciones. También la tecnología está
contribuyendo a la reducción de este riesgo, por ejemplo las cabinas de tractores
cerradas con filtros, los cañones hidroneumáticos y los nebulizadores en frío.
Además, una medida fundamental para prevenir los riesgos derivados del
manejo de productos fitosanitarios, y que debe empezar con la preparación de los
caldos de tratamiento, es la protección personal. Los medios utilizados para ello
se denominan Equipos de Protección Individual (EPI). La legislación en materia
de Seguridad e Higiene en el Trabajo obliga al empresario a proporcionar el
equipo de protección, y al propio operario a usarlo.

3. Tiempo de exposición
Para disminuir el número de horas de exposición a los productos fitosanitarios por
aplicador y hectárea tratada, es importante seguir un buen método de trabajo de
manera que no sea la misma persona quien realice el total de horas de tratamiento.
Para conseguir este objetivo, se aconseja contratar mano de obra auxiliar para poder
realizar rotaciones con el personal ya existente, o bien los servicios de una empresa
dedicada específicamente a la realización de tratamientos con plaguicidas. El tiempo
de exposición también puede verse reducido con el empleo de una maquinaria de
aplicación adecuada, que permita tratamientos rápidos y efectivos.

3.2.2. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL (EPI)

Los equipos de protección individual se definen como “cualquier equipo

destinado a ser llevado o sujetado por el trabajador para que le proteja de uno o
varios riesgos que puedan amenazar su seguridad o su salud en el trabajo, así como
complemento o accesorio destinado a tal fin”. Deben llevar el distintivo europeo “CE”
de conformidad, garantía de que cumplen unos requisitos o exigencias esenciales de
seguridad y que, por lo tanto, pueden ser utilizados por los trabajadores sin riesgos para
la salud siguiendo adecuadamente las instrucciones de uso. Dichos equipos deben ir
obligatoriamente acompañados de folletos informativos en los que se detallan sus
características, riesgos frente a los que protegen, consejos útiles de uso,
mantenimiento, limpieza, caducidad, deterioro, etc.

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[Link]. EQUIPOS PARA LA PROTECCIÓN DE LA PIEL

La piel está considerada como la vía de

absorción de los plaguicidas más importante,
especialmente en ambientes abiertos. Los equipos de
protección están indicados para aislar la piel del
trabajador de las acciones de los compuestos
químicos, y están constituidos fundamentalmente por
trajes, delantales, guantes, botas, gafas y viseras.

A. PROTECCIÓN DEL CUERPO

La superficie del cuerpo debe protegerse con

los trajes que cubran principalmente los brazos y las
piernas, que son las zonas con más riesgo de
salpicaduras. Es importante que estos trajes se ajusten
al cuello, cintura, muñecas y tobillos para impedir la
entrada de plaguicidas por estas aberturas.

 Protección de los pies

La parte inferior de las piernas y los pies constituyen la zona del cuerpo que
presenta mayor riesgo de sufrir salpicaduras durante la manipulación de los productos
fitosanitarios. En consecuencia, se debe llevar calzado cerrado e impermeable, a ser
posible botas de goma altas y no enguatada por dentro, que lleguen hasta la
pantorrilla y quedar ajustadas por dentro de los pantalones del traje.

 Protección de manos
Otra zona del cuerpo en continuo riesgo de contacto con los productos
fitosanitarios son las manos, por lo que la utilización de los guantes durante la
manipulación de estos productos se hace imprescindible.

Imagen. Guantes y
botas de protección.

 Protección de los ojos y cara

Tanto cuando se realizan las mezclas como cuando se efectúan los
tratamientos, conviene protegerse cara y ojos para evitar las salpicaduras de líquidos,
proyecciones de partículas de polvo o emanaciones de vapores o gases. Para ello,
existen en el mercado gafas de protección y viseras o pantallas. Es importante que no
se empañen y que se puedan llevar junto con la mascarilla de protección respiratoria.

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[Link]. EQUIPOS PARA LA PROTECCIÓN DE LAS VÍAS RESPIRATORIAS

La vía respiratoria es una puerta de entrada de contaminantes transportados

por el aire al organismo muy importante y peligrosa. Para evitar la inhalación de polvos
finos, gases y pulverizaciones de gotas finas, especialmente en locales poco o mal
ventilados y en tratamientos de cultivos altos y densos, es preciso utilizar equipos de
protección respiratoria.

A. EQUIPOS

Actualmente, existe una gran variedad de equipos de protección respiratoria

en el mercado, cuyo objetivo es hacer llegar al usuario un aire respirable, y aislar las
vías respiratorias del ambiente contaminado en el que se encuentran. Por esto, al
elegirlos se deben tener en cuenta características como la comodidad, la facilidad de
limpieza, y sobre todo asegurarse de que el filtro sea el adecuado para el tipo de
partículas que se deba retener.

Imagen. Mascarillas de
presión positiva y de presión
negativa, con y sin
mantenimiento.

B. FILTROS

Los filtros son los elementos más importantes del equipo protector de las vías
respiratorias. Según la forma de retener al contaminante (ya sean con o sin
mantenimiento), los filtros pueden ser mecánicos, químicos o mixtos. El tipo de filtrado
se describe a continuación:

1. Filtros mecánicos:
Retienen partículas (polvos, nieblas) que son atrapadas por mallas de fibras que
forman un entramado. Se identifican por el color blanco de la etiqueta, y se nombran
con la letra P seguida de un número (1,2 ó 3) según sea su poder de retención, como
se muestra en el cuadro siguiente:

Clasificación de los filtros para polvo según EN-143 Y EN-140

Tipo Poder de retención
P1 Normal, para partículas sólidas
P2 Alta, para partículas sólidas y líquidas
P3 Máxima, para partículas sólidas y líquidas

Cuando a un filtro se le añaden las siglas “SL”, indica que el equipo está
recomendado para atrapar las gotitas generadas en una pulverización que contenga
aceite.

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2. Filtros químicos:
Retienen gases o vapores químicos en miles de microporos de carbón activo
impregnado con un tratamiento químico específico. Existen diversos tipos de
absorbentes para los diferentes tipos de gases o vapores existentes. Se clasifican
dependiendo de la clase de contaminante sobre la que actúen y la capacidad de
adsorción, y se dividen en tipos y clases, identificándose con una letra y un color de la
etiqueta. En el siguiente cuadro se refleja la clasificación por tipos.
Clasificación de los filtros para gases o vapores según EN-141:

Tipo Color Gases o vapores que retienen

A Marrón Contra vapores orgánicos
B Gris Contra ciertos gases y vapores inorgánicos
E Amarillo Contra gases ácidos y dióxido de azufre
K Verde Contra amoníaco

3. Filtros mixtos
Protegen al mismo tiempo contra gases y polvos o partículas en suspensión. Se
distinguen por la combinación de letras y colores en las etiquetas de los filtros.
Para la protección contra productos fitosanitarios se aconseja, en la mayoría de
los casos, utilizar filtros mixtos. En general, contra vapores orgánicos y polvos se deben
usar los filtros AP (marrón + blanco), y para los ácidos los BP (gris + blanco), si no se
especifica otra cosa en sus etiquetas.

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4 . M É TODOS DE CONTROL DE PLAGAS

TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS
PREPARACIÓN, MEZCLA Y APLICACIÓN
Según el Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece
el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios,
debemos conocer las siguientes definiciones:
 Usuario profesional: Cualquier persona que use productos fitosanitarios en el
ejercicio de su actividad profesional, tanto del sector agrario como de otros sectores
(jardinería, etc.)
 Distribuidor: Cualquier persona física o jurídica que comercialice productos
fitosanitarios.
 Asesor: Cualquier persona que haya adquirido unos conocimientos adecuados
y asesore sobre la gestión de plagas y el uso seguro de productos fitosanitarios.
 Equipo de aplicación: Cualquier máquina destinada específicamente a la
aplicación de productos fitosanitarios.

4.1. MÉTODOS DE CONTROL DE PLAGAS

4.1.1. MÉTODOS INDIRECTOS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Entendemos por métodos indirectos aquellos que no actúan directamente

sobre la plaga o enfermedad, sino que centran su actuación en impedir el ataque o
en preparar a la planta para resistirlo.

A. ACCIONES INSTITUCIONALES

Debido al comercio exterior e intercambio de materias, cada vez más

abundante, es cada día más fácil que con ellas se introduzcan en una zona
determinados patógenos que no estaban presentes en ella y que pueden constituir
una nueva plaga o enfermedad. Para ello las Instituciones establecen una serie de
normativas y de actuaciones destinadas a evitar la entrada y propagación de estos
organismos, como inspecciones del material vegetal en origen, frontera o destino,
periodos de cuarentena o inspección de viveros.
En la Unión Europea se ha establecido el Pasaporte Fitosanitario, consiste en una
etiqueta que deben llevar las plantas y que indica que han sido inspeccionadas en los
lugares de producción y manipulación. Para obtener este Pasaporte los productores,
comerciantes e importadores deben inscribirse en registros especiales, vigilar el estado
sanitario de las plantas y someterse a inspecciones anuales.

Imagen. Pasaporte fitosanitario.

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B. MÉTODOS GENÉTICOS

Los actuales conocimientos permiten la obtención de variedades de plantas

resistentes a determinadas plagas o enfermedades. De esta forma se han obtenido
cereales resistentes a roya, hortícolas resistentes a virus y otras enfermedades, etc.

C. TÉCNICAS AGRONÓMICAS O CULTURALES

La realización de determinadas técnicas de tipo cultural puede contribuir a

controlar el impacto de determinados organismos sobre los cultivos. Son, por tanto,
medios preventivos que pueden tener una buena eficacia.
1. Técnicas previas al cultivo:
 Labores de preparación del suelo y de nivelación en caso de problemas de
encharcamientos.
 Utilización de sustratos, estiércol, abonos… adecuados y con conocimiento de
su origen.
 Eliminación de restos del cultivo anterior.
 Desinfección de bandejas, herramientas, cajas…
 Instalaciones de riego apropiadas al cultivo.
 Cubrir las balsas de riego para impedir la transmisión de patógenos a través del
agua de riego.

2. Ejemplos de técnicas durante el cultivo:

 Realización correcta de los riegos, con una distribución homogénea y evitando
problemas de encharcamiento.
 Aportes equilibrados de abonado, evitando excesos y carencias.
 Eliminación de restos vegetales que puedan suponer una fuente de infección.
 Realización correcta de la poda, evitando grandes heridas y mejorando la
aireación de la planta.
 Desinfección de las herramientas utilizadas.
 Eliminación de los órganos afectados, para evitar que se conviertan en foco de
infección.

4.1.2. MÉTODOS DIRECTOS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Los métodos directos son aquellos que sí ejercen una actuación directa sobre el
organismo causante de la plaga o enfermedad.

A. MÉTODOS MECÁNICOS

Son aquellos que evitan o dificultan el contacto entre la planta y el organismo

que provoca la plaga o enfermedad.

1. Barreras:
Son elementos físicos de diversos materiales y que protegen a las plantas del
ataque. Tenemos por ejemplo las mallas y las dobles puertas en invernaderos, el
acolchado del suelo…

2. Trampas:
Estos mecanismos atraen de alguna forma a los insectos, que quedan
atrapados en ellas. Según su modo de atracción tenemos:

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 Trampas cromotrópicas: son láminas de

plástico de un determinado color y recubiertas
de un pegamento. El insecto que es atraído
queda pegado a la lámina. Por ejemplo, el
color amarillo atrae muy bien a pulgones,
moscas blancas y minador, mientras que el
azul es mejor para trips.

 Trampas de luz: provistas de una fuente de luz ultravioleta y una placa adhesiva
o un sistema electrocutor. La iluminación que provocan sirve de atracción a los
insectos, principalmente durante la noche, que quedan pegados a la placa adhesiva
o son electrocutados. Funcionan muy bien contra insectos nocturnos, como algunos
lepidópteros.

 Trampas con atrayentes alimenticios: desprenden olores de alimentos que

atraen a los insectos, como frutas maduras y trituradas o extractos de plantas. La
trampa está engomada, de tal forma que el insecto se queda pegado a ella.

Imagen. Diferentes tipos de trampas con atrayentes o feromonas.

 Trampas de feromonas: iguales en funcionamiento que las alimenticias, pero

sustituyendo el alimento por feromonas, que son los compuestos químicos que emiten
los insectos para comunicarse. Hay feromonas sexuales, de alarma, de agregación y
de dispersión. Este método, además de para el trampeo o captura masiva, es muy
utilizado para conteo o monitorización de insectos (seguimiento del número de
insectos durante el tiempo) y también para la técnica de la confusión sexual, técnica
mediante la cual se liberan al medio feromonas sexuales que confunden al macho,
haciendo que sea incapaz de encontrar a la hembra.

B. MÉTODOS FÍSICOS

Las medidas físicas se basan principalmente en la aplicación de calor como

método de desinfección de suelos. Hay varias técnicas, entre las que destacan la
desinfección con vapor de agua y la solarización. Son métodos que pueden dar
excelentes resultados, pero su elevado coste en tiempo y en dinero hace que su uso
sea muy limitado.

C. MÉTODOS QUÍMICOS

Estos métodos, basados en la utilización de productos químicos, han sido y son

todavía la base fundamental del control de plagas y enfermedades. La Unión Europea
ha retirado del mercado cientos de materias activas en los últimos años
principalmente por motivos de peligrosidad para las personas y el medio ambiente.

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D. LUCHA BIOLÓGICA

La lucha biológica puede definirse como el empleo de organismos vivos o de

sus productos para impedir, controlar o reducir las pérdidas o daños ocasionados por
organismos nocivos. En ocasiones, organismos de la propia zona de cultivo son
capaces de controlar por sí mismos a la plaga, por lo que simplemente respetándolos
conseguiríamos reducir los daños. El empleo de fauna auxiliar autóctona sería, por
tanto, la lucha biológica más sencilla.
No obstante, en la mayoría de ocasiones la fauna autóctona se ve
sobrepasada por la plaga (debido a desequilibrios producidos por tratamientos
anteriores) o aparece una nueva plaga que no tiene enemigos naturales en nuestra
zona. En estos casos podemos recurrir a realizar sueltas o utilizar productos biológicos
formulados.

Imagen. Fomento de
aves insectívoras
(herrerillo) con cajas
nido.

- Según el tipo de organismo que utilicemos tendríamos:

 Parásitos: aquellos organismos que viven a costa de otro organismo durante un

tiempo hasta provocarle la muerte.
De mosca blanca: Encarsia Formosa.
De minadores: Diglyphus isaea.
 Depredadores: aquellos individuos que se alimentan de otros, bien sea en
estado de huevo, larva o adulto.
De araña roja: Phitoseiulus persimilis.
De trips: Amblyseius cucumeris.
De pulgones y otros: Chrysopa carnea.
 Microorganismos: son bacterias, hongos o virus que producen daños a la plaga.
Contra lepidópteros: la bacteria Bacillus thuringensis.

E. LUCHA INTEGRADA

Dentro del sistema de Producción Integrada encontramos el concepto de

Lucha Integrada, Control Integrado, Gestión Integrada o Protección Integrada, que es
el examen cuidadoso de todos los métodos de protección vegetal disponibles y
posterior integración de medidas adecuadas para evitar el desarrollo de poblaciones
de organismos nocivos y mantener el uso de productos fitosanitarios y otras formas de
intervención en niveles que estén económica y ecológicamente justificados y que
reduzcan o minimicen los riesgos para la salud humana y el medio ambiente. La
gestión integrada de plagas pone énfasis en conseguir el desarrollo de cultivos sanos
con la mínima alteración posible de los agroecosistemas y en la promoción de los
mecanismos naturales de control de plagas.
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La lucha integrada contra las plagas, que ha sido el referente del uso racional
de productos fitosanitarios y de la sostenibilidad en su utilización, sistema voluntario
establecido por el Real Decreto 1201/2002, de 20 de noviembre, por el que se regula la
producción integrada de productos agrícolas.
En el nuevo Real Decreto 1311/2012, se pretende el fomento de la gestión
integrada de plagas y de planteamientos o técnicas alternativos, tales como los
métodos no químicos. En él se establece que la aplicación de productos fitosanitarios
sólo podrá realizarse por usuarios profesionales previo el asesoramiento sobre la gestión
integrada de plagas y la suscripción de un contrato entre el interesado y el usuario
profesional o empresa que realice el tratamiento.

4.2. TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS. PREPARACIÓN, MEZCLA Y APLICACIÓN

Antes de realizar la preparación, mezcla y aplicación, es obligación del usuario

de los productos fitosanitarios estar debidamente protegido e informado.

A. PREPARACIÓN Y MEZCLA

La preparación del caldo debe hacerse siguiendo rigurosamente las

instrucciones de las casas comerciales. El caldo de los tratamientos a aplicar en
pulverización debe prepararse con agua cuyas características sean conocidas. De
manera general, los fitosanitarios son eficaces si se emplean con aguas ácidas (pH 5,5
a 6). Las aguas básicas (pH mayor de 7) provocan la hidrólisis de muchas materias
activas, restando mucha eficacia a gran número de productos. Por lo que se
recomienda controlar y medir el pH del agua antes de realizar un tratamiento.

A.1. PAUTAS A SEGUIR PARA LA CORRECTA PREPARACIÓN

 Introducir el agua necesaria en el depósito de la máquina.

 Poner en marcha el sistema de agitación
 Introducir los distintos productos por separado
 No mezclar nunca los productos entre sí antes de echarlos al agua
 Si el plaguicida se presenta forma de polvo mojable es conveniente hacer una
papilla, la cual se diluye en más agua y después se tira al depósito.
 Cuando vayan a mezclarse varios productos fitosanitarios hay que asegurarse
previamente de que los distintos productos son compatibles.

A.2. CÁLCULO DE LA DOSIFICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Las dosificaciones se pueden expresar de varias formas:

En tanto por ciento (%):

- Relación volumen/volumen (v/v): ml/l.
- Relación peso/volumen (p/v): g/l.
 Partes por millón (ppm), para productos hormonales, reguladores del
crecimiento, bioestimulantes, etc.
 Dosis expresada por superficie, pero no indica ni el estado de desarrollo, ni la
densidad de plantación, ni la maquinaria a emplear. Para pulverizaciones normales los
caudales que se están empleando son de 3000 a 5.500 l/Ha y para para
turboatomizadores son de 800 a 2500 l/Ha. Aunque siempre es recomendable hacer
una prueba en blanco si no sabemos cuántos litros agua se gastan por hectárea
25
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(cogemos nuestra maquinaria llena de agua y comprobamos cuanto gastamos por

depósito o cuantos depósitos por unidad superficie).

Ejemplos de DOSIFICACIÓN:
- Producto al 5 % -> 5 kg o litros en 100 litros de agua, para pasar a g/l,
multiplicaremos por 1.000 y será:
5×1000 = 5.000 g ó ml en 100 litros agua; dividimos por 100 para el cálculo por l.
5.000 g/100 l = 50 g/l.
Tantos por cien -> 5% -> 5×10 -> 50 g/l o 50 ml/l

B. APLICACIÓN

Se deberán seguir estrictamente las instrucciones que aparecen en las etiquetas

de cada producto, especialmente en cuanto a dosis y plazos de seguridad, con el fin
de evitar la presencia de residuos tóxicos en los alimentos. El agricultor que no respete
estas condiciones, además de producir alimentos no aptos para consumo, está
expuesto a sanciones y expone su salud.

B.1. ANTES DEL TRATAMIENTO

 No realizar tratamientos fitosanitarios sistemáticos (calendario de tratamiento),

sino elegir el tratamiento adecuado a realizar según la evolución del parásito a
controlar, pidiendo consejo técnico a personal especializado si fuese necesario.
 Leer detenidamente las etiquetas de los productos y utilizar productos
autorizados para el cultivo y el parásito a controlar y con la menor toxicidad posible.
 Utilizar las dosis recomendadas en las etiquetas y calcular correctamente las
dosis del producto y el volumen de aplicación.
 Al realizar la mezcla, enjuagar el envase vacío (3 veces) vertiendo el agua en el
tanque de aplicación.
 Comprobar el buen estado de la maquinaria de aplicación y reducir al máximo
la deriva de producto a parcelas contiguas y cauces de agua o a zonas próximas que
puedan estar habitadas.
 Nunca manejar recipientes de plaguicidas abiertos en plataformas o lugares
inestables o que puedan moverse.

B.2. DURANTE EL TRATAMIENTO

 Procurar que no haya deriva de productos sobre ríos, arroyos, canales de riego,
embalses, lagos o cualquier curso de agua durante el tratamiento.
 No realizar tratamientos si las condiciones climáticas son desfavorables (con
viento, lluvia, temperaturas muy elevadas).

B.3. DESPUÉS DEL TRATAMIENTO

 Calcular bien la cantidad de caldo que se va a utilizar en el tratamiento, de

forma que si sobra se intente agotarlo en la propia parcela.
 Evitar la contaminación de las aguas por vertido del líquido resultante del
lavado de utensilios y tanques de aplicación.
 Recoger los envases vacíos y ponerlos en manos de entidades gestoras para su
tratamiento.
 Respetar los plazos de seguridad en cuanto a recolección o entrada de
ganado.
26
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5 . MÉTODOS DE APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Los principales objetivos que se persiguen cuando se realiza un tratamiento

fitosanitario son los siguientes:

 Aprovechar al máximo los productos aplicados, con el fin de reducir tanto los
costos como el impacto medioambiental, ya que son caros y en algunos casos tóxicos.
 Maximizar el rendimiento del trabajo, entendido como superficie tratada por
unidad de tiempo, por razones principalmente de carácter económico.
 Conseguir la máxima eficacia posible, desde los puntos de vista económico y
agronómico, para lo cual se requiere una distribución uniforme.

5.1. PRINCIPALES MÉTODOS DE APLICACIÓN DE PLAGUICIDAS

La clasificación de los métodos de aplicación de plaguicidas se realiza en

función del vehículo que soporta al producto, que puede ser sólido, líquido o gaseoso:

A. ESPOLVOREO

Consiste en la distribución del fitosanitario en forma de polvo, mediante la

aplicación de una corriente de aire, que a su paso por el depósito de tratamiento
arrastra parte del producto.

B. PULVERIZACIÓN

Mediante este método la distribución de los plaguicidas se realiza en forma de

líquido, que se deposita sobre las plantas en forma de pequeñas gotas. Los factores
que influyen en la pulverización son:
 Lugar a tratar: suelo desnudo, cultivos bajos, cultivos arbóreos, etc.
 Cantidad de producto: volumen normal, reducido o ultrabajo.
 Clase de producto: plaguicidas (herbicidas, insecticidas, etc.), fitorreguladores
(aceleradores y retardadores del crecimiento, etc.), fertilizantes líquidos (soluciones
nitrogenadas, complejos claros y complejos en suspensión).
 Características del producto: densidad, viscosidad, tensión superficial,
agresividad, composición química, abrasividad, forma de absorción).
 Agentes externos: temperatura, viento, humedad relativa o presión atmosférica.

5.2. EQUIPOS DE APLICACIÓN: DESCRIPCIÓN Y FUNCIONAMIENTO

Todo equipo para la aplicación de productos fitosanitarios debe conseguir:

 Que la mezcla sea homogénea
 Que la dosis sea constante
 Que el reparto del producto se realice con uniformidad y buena cobertura de
la superficie tratada.

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5.2.1. PULVERIZADORES

Estos aparatos fraccionan el caldo mediante presión hidráulica, corrientes de aire

o centrifugación principalmente. Así, según el método empleado tenemos:

 Pulverizadores hidráulicos o simplemente pulverizadores (pistolas, lanzas,

mochilas pulverizadoras, etc.), por efecto de la presión del propio líquido.
 Pulverizadores neumáticos o atomizadores (mochilas atomizadoras, cañones y
difusores neumáticos.), por efecto de una corriente de aire.
 Pulverizadores centrífugos o de disco (máquinas de pilas, emisores rotativos para
aeronaves, etc.), por la fuerza centrífua.

Además cuando el transporte de la pulverización se facilita por una corriente de

aire adicional o mediante campos eléctricos o bien existen corrientes de aire caliente
que afinan y elevan la pulverización tenemos:

 Pulverizadores hidroneumáticos (turbopulverizadores), provistos de un ventilador

de flujo axial de gran caudal de aire.
 Pulverizadores electroestáticos, generadores que dan a las gotas de carga
electroestática positiva, facilitando su deposición sobre el vegetal.
 Termonebulizadores.

También se pueden clasificar de la siguiente manera:

 De presión previa: Una vez introducido el líquido se eleva la presión
manualmente activando una cámara de presión que la mantiene hasta el momento
de la pulverización. Las boquillas se pueden modificar e intercambiar para mayor o
menor tamaño de gota. La capacidad oscila de 5 a 20 litros y van colgados en la
espalda.

 De motor: Estos aparatos llevan incorporados un motor que le da la presión al

líquido necesaria. La mayor ventaja es que alcanza mayor distancia la aplicación.
Dentro de este grupo son de destacar los Pulverizadores profesionales: Son de mayor
capacidad, de 50 a 400 l, arrastrados o acoplados a tractor, ofrecen mayor presión y
gota más fina y van conectados por una manguera que facilita llevar el producto a las
zonas deseadas de más dificultad.

Sistemas de pulverización.

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5.2.2 ESPOLVOREADORES

Se usan para la aplicación de productos insecticidas y fungicidas, cuya materia

activa impregna un producto pulverulento que, por el tamaño de las partículas (150
micras), tiende a mantenerse en suspensión en la atmósfera sobre la corriente de aire
generada por un ventilador. Pueden establecerse tres grupos:

 Espolvoreadores de acción manual

 Espolvoreadores mecánicos para tractor
 Espolvoreadores derivados de los pulverizadores neumáticos

En todos los casos se utiliza una tolva dotada de un sistema de agitación para
evitar que el polvo forme bóveda, con una salida inferior dotada de rejilla para
impedir el paso de terrones, que pone el producto en comunicación con la tubería de
aire procedente del ventilador, para continuar hasta el exterior a través de una o
varias lanzas o cañones.

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