Ingeniería Industrial
UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS FISICAS Y FORMALES
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ASIGNATURA: TECNOLOGIAS DE INFORMACIÓN
TEMA: Avance de transformación digital
DOCENTE: JULIO CESAR CARRASCO BOCANGEL
SECCIÓN: C
N° Apellidos Y Nombres
1. Lajo Roca, Elffer Raúl
2. Vilca Condori Angelo Alexis
3. Zevallos Huamani Tatiana Abigail
4. Chavez Mendoza Erick Gerardo
AREQUIPA-2024
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Ingeniería Industrial
INDICE:
1. Introducción...............................................................................................................................3
2. Estructura....................................................................................................................................3
2.1 Descripción de los Procesos Actuales...................................................................................3
2.2 Plan para la Migración a la Nube..........................................................................................3
2.3 Proceso de Migración a la Nube...........................................................................................3
2.4 Ventajas del Sistema en la Nube...........................................................................................4
3. Descripción de procesos importantes ........................................................................................4
4. Planes para el proceso a la nube.................................................................................................5
5. Bibliografía.................................................................................................................................7
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Ingeniería Industrial
1. INTRODUCCIÓN:
Este sistema de gestión de ventas está diseñado para organizar de manera eficiente la información de
una tienda. Actualmente, la empresa maneja la información de clientes, productos (tortas) y pedidos
mediante registros en Excel, lo cual requiere un ingreso manual constante y representa desafíos en la
gestión de información y análisis de datos. El objetivo es llevar estos procesos a Google Sheets,
optimizando así el acceso, actualización y análisis de la información, además de reducir el riesgo de
errores manuales.
Este informe se centra en analizar los procesos críticos de la Empresa Esquía de Pastelería,
incluyendo la gestión de clientes, la gestión de productos (tortas), el registro de pedidos y la
generación de informes y análisis de datos. A través de un examen minucioso de las prácticas actuales
y la identificación de oportunidades de mejora, se presentará un plan detallado para llevar a cabo estos
procesos a la nube, aprovechando las ventajas que ofrecen las tecnologías y plataformas en línea.
La Empresa Esquía de Pastelería está comprometida con la excelencia y la innovación, y este
proyecto de migración a la nube es un paso fundamental en su camino hacia el éxito continuo. Al
aprovechar el poder de la tecnología en la nube, la empresa estará mejor equipada para enfrentar los
desafíos del mercado, satisfacer las expectativas de los clientes y alcanzar nuevas cotas de crecimiento
y rentabilidad.
2. ESTRUCTURA:
2.1 Descripción de los Procesos Actuales
- Gestión de Clientes: Detalle de los registros actuales de clientes, incluyendo información personal y
preferencias, y la necesidad de actualización manual.
- Gestión de Productos: Registro de productos en un catálogo en Excel, donde se monitorean precios
y el inventario.
- Registro de Pedidos: Registro de los pedidos de los clientes en Excel, incluyendo detalles como
fecha, productos y cantidades.
- Generación de Informes y Análisis de Datos: Consolidación y análisis de datos en Excel para la toma
de decisiones.
2.2 Plan para la Migración a la Nube
- Objetivos del Plan: Centralizar información, mejorar la precisión de datos y facilitar la toma de
decisiones.
- Herramienta Seleccionada: Google Sheets: Explicación de los beneficios de accesibilidad,
actualización en tiempo real e integración con herramientas adicionales como Google Data Studio.
2.3 Proceso de Migración a la Nube
- Paso 1: Creación de Estructura de Datos en Google Sheets: Diseño de las hojas para gestionar
clientes, artículos y movimientos.
- Paso 2: Importación de Datos Existentes: Migración de los registros actuales desde Excel y
validación de datos.
- Paso 3: Configuración de Funciones y Automatizaciones: Implementación de validaciones, fórmulas
y automatizaciones para un registro eficiente de datos.
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- Paso 4: Generación de Informes y Análisis de Datos: Creación de reportes y visualizaciones en
Google Sheets y Google Data Studio.
- Paso 5: Configuración de Permisos y Capacitación: Asignación de permisos y capacitación del
personal para el uso de las nuevas herramientas.
2.4 Ventajas del Sistema en la Nube
- Accesibilidad y Colaboración: Datos accesibles en tiempo real y desde cualquier lugar.
- Seguridad: Respaldo y control de acceso ofrecidos por Google Sheets.
- Ahorro de Tiempo y Reducción de Errores: Minimización de errores y optimización de procesos
gracias a las automatizaciones y validaciones de datos.
Empresa ESQUIA (pastelería)
Descripción de los procesos más importantes
1- Gestión de clientes:
La empresa mantiene una base de datos de clientes en Excel de google, donde registran información
como nombre, dirección y preferencias de tortas y los datos pueden ser monitoreados en tiempo real.
Este proceso implica ingresar manualmente los datos de los nuevos clientes y actualizar la
información existente según sea necesario.
La gestión eficiente de los datos de los clientes es esencial para brindar un buen servicio y mantener
relaciones duraderas.
2- Gestión de productos (tortas):
La empresa tiene un catálogo de tortas en Excel, donde se registra el nombre, descripción y precio de
cada producto.
Este proceso implica agregar nuevas tortas al catálogo, actualizar los precios y realizar seguimiento
del inventario.
Mantener un catálogo actualizado y preciso es fundamental para una gestión efectiva de los productos
y la toma de decisiones informadas.
3- Registro de pedidos:
Cada vez que un cliente realiza un pedido, los detalles se registran manualmente en una hoja de Excel.
Este proceso incluye ingresar la fecha del pedido, el cliente, las tortas solicitadas y las cantidades
correspondientes.
El registro preciso de los pedidos es crucial para el seguimiento de las ventas, la facturación y el
control de inventario.
4- Generación de informes y análisis de datos:
La empresa utiliza Excel para generar informes y realizar análisis de datos.
Esto implica consolidar la información de diferentes hojas de Excel, crear tablas dinámicas y generar
gráficos para visualizar tendencias y patrones.
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Los informes y análisis ayudan a la empresa a tomar decisiones informadas, identificar oportunidades
de mejora y evaluar el rendimiento del negocio.
Plan o planes para llevar los procesos a la NUBE
1. Objetivos del Plan
Centralizar la información de clientes, productos y pedidos en una plataforma accesible desde
cualquier lugar.
Automatizar procesos para mejorar la precisión de los datos, reducir el trabajo manual y
minimizar errores.
Facilitar la generación de informes y el análisis de datos para toma de decisiones basada en
datos.
2. Herramienta seleccionada: Google Sheets
Acceso en la nube: Almacenar la información en Google Sheets permite a la empresa acceder
a los datos en cualquier momento y lugar.
Actualización en tiempo real: Permite que varios empleados trabajen simultáneamente sin
problemas de sincronización.
Integración con otras herramientas: Google Sheets se puede conectar con otras plataformas y
servicios, como Google Data Studio, para generar reportes visuales más avanzados.
3. Proceso de migración a la nube
Paso 1: Creación de Estructura de Datos en Google Sheets
Crear tres hojas principales en Google Sheets que correspondan a cada tabla necesaria:
Clientes: código de cliente, nombre, dirección y preferencias de tortas.
Artículos: código del producto, nombre del producto, descripción, precio unitario e inventario.
Movimientos: fecha de la transacción, código del cliente, código del artículo, cantidad
comprada.
Paso 2: Importación de Datos Existentes
Importar los datos actuales de las hojas de Excel de clientes, productos y pedidos.
Revisar los datos importados para asegurar que estén completos y correctos.
Paso 3: Configuración de Funciones y Automatizaciones
Validaciones de datos: Establecer reglas en las columnas de Google Sheets para
asegurar que se ingresen datos válidos (por ejemplo, que los precios sean numéricos,
que los códigos de clientes y artículos existan antes de registrar un movimiento).
Funciones de resumen: Usar fórmulas para obtener totales, sumar cantidades de
productos vendidos y otros cálculos importantes en tiempo real.
Automatización de pedidos: Configurar un formulario de Google Forms para que los
empleados ingresen los pedidos y se registren automáticamente en la hoja de
movimientos.
Paso 4: Generación de Informes y Análisis de Datos
Informes en Google Sheets: Crear tablas dinámicas y gráficos para visualizar las
tendencias de ventas, las preferencias de productos y el rendimiento de la empresa.
Google Data Studio (opcional): Para informes más complejos, conectar Google Sheets
a Google Data Studio y crear paneles interactivos con filtros y visualizaciones
avanzadas.
Paso 5: Configuración de Permisos y Capacitación
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Permisos: Asignar permisos a los empleados de acuerdo con sus roles (por ejemplo,
permisos de solo visualización para algunos y permisos de edición para otros).
Capacitación: Capacitar al equipo en el uso de Google Sheets y en la correcta
actualización de la base de datos en la nube.
4. Ventajas del Sistema en la Nube
Accesibilidad y Colaboración: Los datos están disponibles y se pueden actualizar en tiempo
real desde cualquier dispositivo con internet.
Seguridad: Google Sheets ofrece copia de seguridad automática y control de acceso para
asegurar la protección de la información.
Ahorro de Tiempo y Reducción de Errores: Con las automatizaciones y validaciones de datos,
se minimizan los errores de entrada y se optimizan los procesos.
Excel en hoja de cálculo ( base de datos):
[Link]
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BIBLIOGRAFIA:
[Link]
[Link]
