Teoría celular
Las células son la base de todos los organismos, ya que todos los seres vivos
estamos constituidos por células. Pero la célula y su estructura no se pudieron
conocer hasta que no se crearon los artilugios necesarios para verla. Esos
artilugios son los microscopios.
En 1665 el científico Robert Hooke describió una lámina de corcho que observó
al microscopio. Hooke vio una gran cantidad de celdillas a las que llamó
células.
Posteriormente muchos científicos se han asomado al microscopio y han
descrito las distintas estructuras de la célula.
Todas las observaciones realizadas han llevado a la creación de la teoría
celular. Esta contiene cuatro conceptos principales:
- Todos los seres vivos están constituidos por una o más células.
- Toda célula es la unidad anatómica y fisiológica de los seres vivos. Es la
unidad de vida más pequeña.
- Toda célula proviene de la división de una célula anterior.
- Toda célula contiene material hereditario donde se encuentran las
características del ser vivo y que serán transmitidas desde una célula madre a
sus hijas.
Esta teoría fue desarrollada por varios investigadores entre los que cabe
resaltar a Schwann y Schleiden (1839), Virchow (1885) y Santiago Ramón y
Cajal (1906).
Aplicando la teoría celular, sabemos que todos los organismos están
compuestos por células, pero las células pueden ser de distintos tipos.
Además, los seres vivos pueden estar formados de una o más células.
Las células se clasifican atendiendo al grado de complejidad que presentan en
su estructura.
De este modo se distinguen:
● Célula procariota: Son todas aquellas cuyo material genético no se encuentra
protegido por una membrana y el citoplasma no está compartimentado. Es el
tipo celular más sencillo.
● Célula eucariota: Son todas aquellas cuyo material genético se encuentra en
el interior de una estructura, el núcleo, protegido por una membrana. El
citoplasma está compartimentado. Es el tipo celular más complejo.
Los organismos están formados por células. Según el número de ellas que
presenten pueden ser de dos tipos:
● Organismos unicelulares:
Son aquellos que están formados por una sola célula. La célula realiza todas
las funciones vitales. Pueden ser procariotas o eucariotas. Ejemplo de este tipo
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de organismos son las bacterias, las algas cianofíceas, los protozoos y muchas
algas eucariotas.
A veces viven en grupos estables, denominados colonias. En este caso, unas
células realizan un tipo de función y otras células otro. Sin embargo, cada
célula puede vivir de forma independiente de la colonia, asumiendo todas las
funciones vitales.
● Organismos pluricelulares:
Son seres vivos, todos ellos eucariotas, formados por muchas células. Todas
las células del organismo han surgido a partir de una única célula que ha
formado a las demás. Por ello, todas las células presentan la misma
información genética, aunque no la expresen de la misma manera.
Las células no sobreviven aisladas, ya que pierden algunas capacidades, con
el fin de especializarse en una función concreta. Así se forman los distintos
tejidos que pueden formar un organismo pluricelular.
Ejemplo de organismos pluricelulares son los animales, incluida la especie
humana, las plantas, los hongos y muchas algas eucariotas.
La célula procariota (figura 1.)
Las células procariotas no contienen núcleo que proteja al material genético.
Los organismos procariotas son las bacterias y las algas cianofíceas. Todos
ellos pertenecen al Reino Moneras.
Generalmente presentan las siguientes partes:
● Pared rígida que le da forma.
● Membrana plasmática que les separa del medio donde viven y que controla
el paso desustancias. Presenta unas arrugas hacia su interior que se
denominan mesosomas. En ellos se realiza gran cantidad de actividades
celulares, como fijar el ADN, realizar la respiración celular, produciendo energía
o controlar la división de la célula.
● Citoplasma, que está lleno de agua y contiene gran cantidad de sustancias
disueltas, gotas de lípidos o inclusiones de sustancias de reserva como el
almidón. En el citoplasma se realizará el conjunto de reacciones químicas que
le permiten a la célula sobrevivir. Esto es, el metabolismo celular.
● Ribosomas, son los lugares donde se construyen las proteínas.
● ADN, que es el material genético que controla la actividad celular. El ADN se
encuentra formando una estructura circular, constituye el único cromosoma de
la célula. Parece en una zona del citoplasma denominada nucleoide.
● Plásmidos, pequeñas secuencias de ADN circular extracromosómico que le
confieren ala célula la capacidad de intercambiar material genético con otras
células o resistencia frente a antibióticos.
Muchas bacterias poseen flagelos, que son estructuras que permiten que la
célula se mueva.
Otras bacterias presentan Pili que son estructuras rígidas que parten de la
membrana celular. Sirven para que las células se conecten y así puedan
transmitirse información genética.
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FIGUTRA 1. CELULA PROCARIOTA
AMPLIACIÓN DE BACTERIAS
Algunas bacterias poseen una cápsula viscosa. La cápsula es una estructura
de protección frente a agentes bactericidas, aunque también les permite
asociarse a otras bacterias.
Las bacterias se presentan solas o formando colonias. En estas colonias no
aparece ningún tipo de especialización celular. Las bacterias que se separen
de la colonia pueden vivir de forma independiente.
Las bacterias pueden tener distintas formas. Pueden ser alargada (bacilo),
redonda (coco), alargada con un flagelo (vibrio) o en forma de muelle (espirilo).
Las algas cianofíceas, o cianobacterias, son células procariotas muy grandes,
que contienen tilacoides en su interior. Éstos son unas bolsas membranosas
que poseen clorofila. Con ella hacen la fotosíntesis.
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La célula eucariota
La célula eucariota tiene el material genético protegido por una membrana
formando el núcleo, además en citoplasma aparecen unas estructuras
denominadas orgánulos celulares que realizan distintas funciones.
Partes de la célula eucariota
● Membrana plasmática: formada por lípidos , proteínas y una pequeña
proporción de glúcidos. Los lípidos se organizan en dos capas e impiden el
paso de cualquier sustancia polar. Las proteínas suelen situarse atravesando
las dos capas de lípidos creando unos canales por donde se regula el paso de
sustancias. Los glúcidos sólo se encuentran en el exterior de la membrana
formando una capa que puede captar información del exterior. Es el límite
celular, controla el paso de moléculas y recibe los estímulos producidos en el
medio. FIGURA 3
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FIGURA 3. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA PLASMATICA
● Pared celular: es una estructura dura y en algunos casos muy gruesa,
formada por glúcidos de tipo Polisacárido, como la celulosa. Es un esqueleto
externo que proporciona una forma definida y estable a la célula. También
impide que la célula se rompa cuando absorbe mucha agua. En las paredes
aparecen pequeños poros para la entrada de agua, nutrientes y gases. Solo
aparece en células vegetales.
● Citoplasma: se encuentra entre la membrana plasmática y el núcleo. En él se
encuentran los orgánulos y el citoesqueleto, incluidos en el hialoplasma.
● Citoesqueleto: estructura formada por proteínas. Es el esqueleto celular.
● Ribosomas: están formado por dos subunidades de ARN y proteínas. Sirven
para la construcción de proteínas gracias a la información suministrada por el
ARN mensajero.
● Centríolos: son estructuras cilíndricas huecas formadas por microtúbulos.
Organizan la construcción del citoesqueleto, el huso acromático y las
estructuras del movimiento, cilios y flagelos. Sólo aparecen en células de tipo
animal.
● Cilios y flagelos: son prolongaciones filamentosas formadas por microtúbulos
de proteína rodeados de membrana plasmática. Los cilios son cortos y pueden
aparecer cubriendo toda la superficie celular o una determinada zona. Los
flagelos son largos y poco numerosos. La función de estas estructuras está
relacionada con el movimiento celular o con producir pequeñas corrientes para
captar los nutrientes cercanos.
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● Retículo endoplásmico: orgánulo formado por túbulos contorneados y
vesículas aplanadas o redondeadas. Se encuentran por todo el citoplasma
relacionándose entre si. Su función consiste en sintetizar, transformar,
acumular y transportar sustancias. También forma vesículas que darán lugar a
otros orgánulos de la célula.
Existen dos tipos de retículo endoplásmico:
Retículo endoplásmico rugoso, presenta aspecto rugoso por tener asociados
ribosomas a la membrana del orgánulo. Su función es producir proteínas que
actúen en el interior de una vesícula o en el exterior de la célula.
Retículo endoplásmico liso, sin ribosomas. Su función es sintetizar lípidos.
● Aparato de Golgi: está formado por sacos y vesículas que provienen del
retículo endoplásmico. En aparato de Golgi se transforman sustancias
producidas en el retículo endoplásmico. También se generan vesículas que
pueden unirse a la membrana, liberando su contenido al exterior, o bien dar
origen a otros orgánulos.
● Lisosomas: son orgánulos formados por vesículas redondeadas llenas de
enzimas digestivas, que realizan la digestión celular. Los lisosomas provienen
del aparato de Golgi.
● Vacuolas: vesículas grandes y redondeadas. Acumulan en su interior todo
tipo de sustancias, como pigmentos, sustancias de reserva, de desecho y
sobre todo agua.
● Mitocondrias:(FIGURA 4) Son orgánulos grandes y ovalados, con doble
membrana. La externa es lisa, la interna presenta repliegues denominados
crestas. Se presentan en la célula en número variable pero son muy
numerosas si la célula necesita consumir mucha energía. El interior de la
mitocondria se llama matriz mitocondrial. En la matriz encontramos ADN
circular, ARN y ribosomas, como las bacterias. Son capaces de formar
proteínas y de dividirse.
La función que realizan las mitocondrias es producir la mayor parte de la
energía que necesita la célula, mediante procesos de oxidación de materia
orgánica. Para ello, utiliza materia orgánica y oxígeno, liberando energía y
dióxido de carbono. Este proceso se denomina respiración celular.
FIGURA 4. ESTRUCTURA DE LA MITOCONDRIA
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● Cloroplastos: (FIGURA 5) Son orgánulos propios de la célula vegetal. Son
grandes, con formas variadas y con doble membrana. La externa es lisa y a la
interna se le asocian vesículas alargadas llamadas lamelas, sobre estas se
depositan vesículas discoidales de color verde denominadas tilacoides o
granum que contienen pigmentos fotosintéticos.
Los tilacoides se agrupan formando pequeñas pilas llamadas grana. El espacio
libre de vesículas es el estroma del cloroplasto, donde se encuentra el ADN
circular, ARN y ribosomas, similares a las de bacterias. Estos orgánulos tienen
capacidad de dividirse y de formar proteínas. Los cloroplastos son orgánulos
que utilizan la luz y el agua para transformar materia inorgánica (CO2) en
materia orgánica (glucosa). A este proceso se le conoce como fotosíntesis.
Existen otros tipos de plastos en las células vegetales. Estos orgánulos suelen
acumular materia de reserva o sustancias coloreadas.
FIGURA 5.
● El núcleo es la estructura característica de la célula eucariota. Se distinguen
las siguientes partes(FIURA 6):
● Membrana nuclear, formada por dos membranas que provienen del retículo
endoplásmico. Toda la superficie está salpicada de poros por los que entra y
sale información.
● Nucleoplasma, sustancia similar al hialoplasma.
● Nucleolo, es una zona muy densa formada por ADN, ARN y proteínas. Es el
lugar donde se forman los ribosomas
● ADN o material genético, se encuentra condensado en forma de cromatina.
El ADN contiene la información genética y controla la actividad celular.
Cuando la célula entra en división la cromatina se espiraliza hasta formar los
cromosomas. Las partes de un cromosoma son las siguientes: (FIGURA 7)
● Cromátidas, son partes idénticas, contienen la misma información genética.
● Centrómero zona constreñida del cromosoma.
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● Brazo, zonas situadas por encima o por debajo del centrómero. Los brazos
contienen distinta información genética.
FIGURA 6.
FIGURA 7.
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Funciones celulares
Todo organismo realiza una serie de funciones para mantenerse con vida y
generar individuos como él.
La célula es el ser vivo más sencillo aun así realiza también esas funciones.
● Función de nutrición:
Consiste en la toma de nutrientes y posterior transformación para poder crecer,
relacionarse o dividirse.
● Función de relación:
Es el conjunto de procesos encaminados a generar una respuesta (tactismos)
frente a los cambios producidos en el medio (estímulos).
● Función de reproducción:
Corresponde a los mecanismos que establecen las células para dividirse con el
fin de acrecentar su número de individuos de la especie.
Diferencias entre células :
CÉLULA PROCARIOTA Y CÉLULA EUCARIOTA
● La célula procariota no tiene núcleo protector del material genético. La célula
eucariota sí presenta núcleo limitado por una estructura membranosa.
● El citoplasma de la célula eucariota se encuentra compartimentado,
presentando orgánulos, mientras que en la procariota no aparece esta
compartimentación.
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● La célula procariota está protegida por una pared bacteriana distinta a la que
envuelve a las células vegetales.
● Las células procariotas son organismos más primitivos que las células
eucariotas.
● El ADN de células procariotas es circular, mientras que el ADN de eucariotas
es lineal.
● Cuando presentan flagelos, la estructura es diferente en procariotas y
eucariotas.
● La membrana plasmática de procariotas contiene más cantidad de proteínas
que la membrana de las eucariotas.
● La célula procariota tiene invaginaciones en su membrana, denominadas
mesosomas.
CÉLULA ANIMAL Y CÉLULA VEGETAL
Las plantas están formadas por células, igual que los animales. Sin embargo,
aunque la mayor parte de estructuras celulares que presentan funcionan igual,
tienen otras estructuras distintas a las de las células animales.
● La célula vegetal suele ser más grande que la animal y presenta una pared
exterior, rígida, formada por celulosa. La pared celular da a la célula vegetal
una forma constante y con aspecto poliédrico.
● Además, la célula vegetal contiene orgánulos fotosintéticos, de color verde
por su contenido en clorofila. Estos orgánulos se llaman cloroplastos. Las
células con cloroplastos son autótrofas. Sin embargo, las células animales son
heterótrofas.
● Las células vegetales suelen contener una bolsa de almacén de sustancias,
principalmente agua. A este orgánulo se le llama vacuola, que a veces es tan
grande que ocupa casi todo el interior celular.
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Actividades:
Ejercicio de correspondencia
Relaciona la función con la estructura bacteriana correspondiente.
1. Estructura dura que da forma a la bacteria. a. Pili.
2. Repliegue de la membrana al que se une el ADN. b. Plásmido.
3. Construye las proteínas. c. Ribosoma.
4. ADN extracromosómico. d. Pared bacteriana.
5. Estructuras a través de lascuales se asocian
Algunas bacterias.
e. Mesosoma.
Ejercicio de correspondencia
Relaciona el aspecto con el nombre de la forma de cada bacteria.
1. Redondeada. a. Bacilo.
2. Alargada. b. Coco.
3. Muelle. c. Vibrio.
4. Alargada, con flagelo. d. Espirilo.
Relaciona un concepto con su correspondiente de la otra columna.
1. Procariota. a. Con núcleo.
2. Eucariota. b. Formado por una sola célula.
3. Ser unicelular. c. Formado por muchas células.
4. Ser pluriceluar. d. Sin núcleo.
Escoge la respuesta correcta
1. La célula procariota
○ Tiene núcleo y posee un citoplasma compartimentado.
○ No tiene núcleo.
○ No tiene núcleo y su citoplasma se encuentra compartimentado..
○ No contiene ADN circular.
2. Los seres unicelulares
○ Pueden formar una colonia y cada célula se especializa en una función
concreta.
○ Realizan todas las funciones vitales.
○ Son todos procariotas.
○ Siempre viven aislados y su célula realiza todas las funciones vitales.
3. La célula eucariota
○ No tiene núcleo.
○ Tiene núcleo y su citoplasma no está compartimentado.
○ Tiene núcleo y citoplasma compartimentado.
○ Es la célula más primitiva.
4. Las colonias
○ Se componen de individuos que pueden vivir libremente, asumiendo las
funciones de un ser vivo.
○ Forman individuos pluricelulares.
○ Están formadas por células eucariotas.
○ Están formadas únicamente por células procariotas
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5. Los seres pluricelulares.
○ Presenta células distintas porque la información genética se presenta de
forma diferente en cada célula.
○ Están formados por células sin núcleo definido.
○ Están formados por células distitntas, por lo que cada una tiene distinta
información genética.
○ Están formados por muchas células que pueden separarse y vivir de forma
independiente
6.Los cilios
○ No se encuentran rodeados de membrana.
○ Tienen una estructura diferente a la de los flagelos.
○ Se encuentran ubicados en la pared celular.
○ Están formados por microtúbulos.
7. La membrana plasmática NO tiene la función de:
○ Recepción de estímulos.
○ Frontera entre el medio externo e interno.
○ Selección de sustancias.
○ Protección.
8. Los flagelos son
○ Estructuras lipídicas.
○ Rígidos.
○ Cortos y numerosos
○ Largos y poco numerosos.
9. La pared celular
○ Tiene forma estable.
○ Transmite informaciones celulares.
○ Puede deformarse.
○ Capta nutrientes.
10. La membrana plasmática está formada por:
○ Polisacáridos.
○ Microtúbulos.
○ Fosoflípidos.
○ Celulosa.
11. La membrana plasmática contiene glúcidos
○ Para otorgar rigidez.
○ En su cara interna.
○ Que forman canales de paso de sustancias.
○ En su cara externa
12. El retículo endoplásmico
○ Acumula pigmentos.
○ Contiene enzimas digestivas.
○ Libera vesículas que se unen a la membrana plasmática.
○ Libera vesículas que forman otros orgánulos.
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13. La respiración celular se realiza en:
○ La mitocondria.
○ El cloroplasto.
○ El lisosoma.
14. Los cloroplastos realizan:
○ La digestión celular.
○ La respiración celular.
○ El transporte de sustancias.
○ La fotosíntesis.
15. Las mitocondrias aparecen:
○ Úicamente en las células vegetales.
○ Únicamente las células procariotas.
○ Únicamente en las células eucariotas.
16. El interior de la mitocondria se denomina:
○ Cresta mitocondrial.
○ Matriz.
○ Estroma.
○ Útero.
17. Los cloroplastos son específicos de células:
○ Vegetales.
○ Procariotas.
○ Animales.
18. Los lisosomas son:
○ Vesículas aplanadas.
○ Vesículas redondeadas, con lípidos.
○ Tubos contorneados.
○ Vesículas redondeadas, con enzimas.
19. Los tilacoides son:
○ Vesículas discoidales de la mitocondria.
○ Vesículas aplanadas del retículo endoplásmico.
○ Vesículas discoidales del cloroplasto.
○ Vesículas del aparato de Golgi.
20. ¿Qué orgánulo presenta doble membrana?
○ El retículo endoplásmico.
○ El cloroplasto.
○ El lisosoma.
○ El ribosoma.
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21. El aparato de Golgi está constituido por:
○ Tubos contorneados.
○ Vesículas aplanadas y tubos contorneados.
○ Vesículas redondeadas.
○ Sacos y vesículas redondeadas
Verdadero o falso
V F La mitocondria presenta crestas mitocondriales donde realiza
fotosíntesis
V F Los tilacoides son vesículas discoidales, presentes en el cloroplasto.
V F Los cloroplastos utilizan la luz para producir materia orgánica.
V F La mitocondria y el cloroplasto contienen ADN.
V F Los cloroplastos sólo aparecen en las células vegetales y las mitocondrias
solo en células animales.
Investigar el significado de las palabras que en el texto aparecen con negrita
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