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PRÁCTICA # 1
Análisis Cualitativo de Grupos Funcionales
REALIZADO POR:
MARLON MARTINEZ OSPINO – C.C 1.128.461.048
YESID MUÑOZ GUZMÁN – C.C. 1.039.697.246
SEBASTIAN CORREA HERRERA – C.C. 1.037.525.021
WILSON ALEJANDRO ORTEGA – C.C. 1.035.850.458
INSTRUCTORA: PAULA SALAZAR
CENTRO TEXTIL Y DE GESTIÓN INDUSTRIAL – SENA TECNOLOGÍA
QUÍMICA APLICADA A LA INDUSTRIA
FICHA: 2849048
12 de abril 2025
MEDELLÍN – COLOMBIA
1. CONTENIDO
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Introducción………………………………………………………………………….. 1
Objetivos……………………………………………………………………………… 2
Materiales y reactivos……………………………………………………………….... 4 y5
Metodologia……………………………………………………………………………5 y 6
Resultados………………………………………………………………………………7 al 13
Marco teórico……………………………………………………………………………14 y 15
Conclusiones…………………………………………………………………………….15 y16
Referencias Bibliograficas……………………………………………………………….17
1. Introducción
El análisis cualitativo de compuestos orgánicos permite la identificación de grupos
funcionales a través de reacciones específicas que presentan resultados observables. Estas
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reacciones, como la formación de precipitados o cambios de color, son indicativas de la
presencia de ciertas estructuras moleculares, tales como carbonilos, hidroxilos, haluros, entre
otros. Esta práctica se enfoca en la identificación de dichos grupos funcionales utilizando
técnicas sencillas y reactivos tradicionales en química orgánica experimental.
2. Objetivos
• Reconocer el grupo funcional presente en una muestra desconocida mediante pruebas
químicas específicas.
• Relacionar la reactividad observada con la estructura del compuesto analizado.
3. Fundamento Teórico
Los grupos funcionales son responsables de las propiedades químicas de los compuestos
orgánicos. Su identificación se basa en pruebas específicas:
• Aldehídos y cetonas: Se identifican con reactivo de 2,4-DNFH mediante la formación de
precipitados.
• Alcoholes: Se diferencian por la prueba de Lucas y oxidación con CrO₃.
• Ácidos carboxílicos y fenoles: Reaccionan con bicarbonato de sodio y cloruro férrico
respectivamente.
• Haluros de alquilo: Se detectan con nitrato de plata en etanol.
• Alquenos y alquinos: Dan prueba positiva con KMnO₄ y solución de yodo en CCl₄.
4. Materiales y Reactivos
Materiales: tubos de ensayo, pipetas Pasteur, balón volumétrico, beaker, espátula, embudo de
vidrio, frasco lavador, baño maría.
Reactivos: 2,4-DNFH, reactivo de Tollens, Fehling A y B, reactivo de Lucas, solución de
4
KMnO₄, CrO₃/H₂SO₄, I₂/KI, AgNO₃ etanólico, NaHCO₃ al 10%, FeCl₃ al 1%, solución de
yodo en CCl₄.
5. Procedimiento
Se realizaron pruebas específicas con pequeñas cantidades de la muestra desconocida para
detectar la presencia de grupos funcionales, como:
• Adición de 2,4-DNFH para detección de carbonilos.
• Reactivo de Tollens y Fehling para distinguir aldehídos.
• Prueba de Lucas y CrO₃ para diferenciar tipos de alcoholes.
• Reacción con bicarbonato de sodio para detectar ácidos.
• Reacciones de haluros y alquenos con AgNO₃, KMnO₄ y yodo en CCl₄, entre otros.
Cada prueba se interpretó observando cambios físicos o químicos en las muestras.
6. Resultados
A continuación, se presentan los resultados obtenidos de las pruebas realizadas sobre la
muestra desconocida.
Prueba Observación Resultado
(Positiva/Negativa)
2,4-
Dinitrofenilhidrazina
Tollens
Fehling
5
Lucas
Yodoformo
(Yodoformo)
Permanganato de
potasio (Baeyer)
Yodo en tetracloruro de
carbono
CrO₃/H₂SO₄
Cloruro férrico (FeCl₃)
Bicarbonato de sodio
(NaHCO₃)
Nitrato de pla
ta (AgNO₃)
7. Conclusiones
● Las pruebas químicas cualitativas permiten identificar de manera efectiva los grupos
funcionales presentes en compuestos orgánicos desconocidos, mediante reacciones
características y observaciones específicas como formación de precipitados, cambio de
color o efervescencia.
● El reactivo de 2,4-DNFH permitió confirmar la presencia de grupos carbonilo, mientras
que la diferenciación entre aldehídos y cetonas se logró mediante las pruebas de
Tollens y Fehling.
● Los alcoholes fueron clasificados según su reactividad con el reactivo de Lucas y su
capacidad de oxidación con CrO₃, lo que facilita distinguir entre alcoholes primarios,
secundarios y terciarios.
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● La efervescencia con bicarbonato de sodio indicó la presencia de ácidos carboxílicos,
mientras que la coloración violeta con cloruro férrico confirmó la existencia de fenoles.
● La formación de precipitados con nitrato de plata en etanol identificó haluros de alquilo,
y la decoloración del KMnO₄ y la prueba con yodo en CCl₄ revelaron la presencia de
enlaces múltiples en alquenos o alquinos.
● En conjunto, las pruebas realizadas demostraron ser una herramienta fundamental para
la caracterización preliminar de compuestos orgánicos en el laboratorio, proporcionando
información clave para su posterior análisis estructural.
8. Referencias
Cardona, W., Amarís, R., & Espinal, D. (s.f.). *Química Orgánica Experimental*.
Instituto de Química, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia
