Guias Laboratorios
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AGROINDUSTRIAL I
FACULTAD DE INGENIERÍA
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PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Fuente: [Link]
Barranquilla – Atlántico
2017
LABORATORIO DE ELEMENTOS DE INGENIERÍA
AGROINDUSTRIAL I
FACULTAD DE INGENIERÍA
EXPERIENCIA N° 1
Las fuerzas ejercidas por los fluidos en movimiento conducen al diseño de bombas,
turbinas, aviones, cohetes, hélices, barcos, etc., por lo cual, la ecuación fundamental
de la energía no es suficiente para resolver todos los problemas que se presentan
y por lo tanto se necesita el auxilio del principio de la cantidad de movimiento.
Esta ecuación establece la suma de las fuerzas (de superficie y másicas) que actúan
sobre un volumen de control no acelerado, es igual a la relación de cambio de
momento dentro del volumen de control, más la relación neta de flujo de momento
que sale a través de la superficie de control.
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA:
A partir de ahora, el desarrollo de cada práctica exige que se calcule el caudal real
en m3/s que pasa a través de cada equipo a estudiar.
- Recolectando un volumen conocido de agua en un tiempo
determinado (Banco Volumétrico).
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ECUACIONES A EMPLEAR:
𝐹𝑇 = ∗ 𝑄 ∗ 𝑉𝑓 ∗ (1 − 𝐶𝑜𝑠𝛽)
(𝑚𝐷 ∗ 𝑔 ∗ 𝑦 )
𝐹𝑒 =
𝑥2
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Vo = Qr/Ao
V f (Vo) 2 2 * g * h
Ao= π*do2 /4
do Diámetro de la boquilla(mm)
Para la placa semi-esférica se deduce que la salida del chorro es a 180º (cos 180 = -1), por tanto se
demuestra que la fuerza teórica sobre la placa semi-esférica es el doble con respecto a la fuerza
teórica sobre la placa plana:
FT = *Q* Vf *(1–Cosβ)
FT = 2 * *Q* Vf
Una forma de demostrar que la fuerza máxima que se obtiene en la placa semi-esférica es el
doble respecto a la placa plana es graficando:
Fe vs. FT
De las pendientes calculadas para ambas gráficas se demuestra que para la placa plana se acerca
a la unidad y para la placa semi-esférica se acerca a dos.
Al duplicar el valor de la distancia “Y” para la placa semi-esférica, se busca que el tiempo
para recolectar la misma cantidad de agua sea aproximadamente el mismo para así realizar el
experimento a las mismas condiciones (caudal) en ambas superficies.
PROCEDIMIENTO
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PREGUNTAS
RECOMENDACIONES
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Tabla de datos:
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EXPERIENCIA N° 2
OBJETIVOS GENERALES:
MARCO TEÓRICO
• El experimento de Reynolds
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montaje especial (Figura 1) para estudiar más a fondo lo encontrado por Hagen para
varias temperaturas y diámetros. Fue así como en 1883, reportó la existencia de
regímenes de flujo y los clasificó de acuerdo a un parámetro que pudo deducir y que
ahora lleva su nombre: el Número de Reynolds.
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𝜌𝑉𝑑 𝑉𝑑
𝑅𝑒 = =
𝜇 𝑣
𝑄 𝜋𝑑 2
𝑉= 𝐴=
𝐴 4
Donde:
Re = Número de Reynolds
V = Velocidad media del flujo [m/s]
d = Diámetro de la tubería [m]
μ = Viscosidad dinámica [N.s/m2]
ρ = Densidad del fluido [Kg/m3]
v = Viscosidad cinemática [m2/s]
Q = caudal [m3/s]
A = área transversal de la tubería [m2]
La magnitud del Número de Reynolds para cada régimen varía de acuerdo a las
condiciones dadas, aunque para propósitos de ingeniería (ya sea diseño o análisis)
se aceptan los siguientes valores:
o Flujo laminar, Re < 2000
o Flujo de transición, 2000 < Re < 4000
o Flujo turbulento, Re > 4000
Reynolds encontró que el Flujo de transición se encontraba dentro de un rango: al
incrementar la velocidad, el Flujo laminar desaparecía después de una velocidad
crítica hasta describir un comportamiento turbulento y al disminuir la velocidad
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gradualmente, el flujo volvía a ser laminar, pero a otra velocidad crítica menor que
la primera.
PROCEDIMIENTO
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1. Damos entrada al líquido el cual se va a analizar (agua) por medio del difusor
de alimentación (8), durante este proceso la válvula de descarga (14) y
drenaje (10) deben permanecer cerradas. Esperar hasta que el agua
comience a salir por el tubo de sobre llenado (6).
2. Abrir la válvula de descarga (14), al momento
en que el agua comience a salir por el tubo
de descarga (13), el flujometro (15) reflejará
un valor asociado, se debe graduar la válvula
de descarga (14) para que el flujometro
marque los valores, máximos, mínimos e
intermedios de este (dependiendo de la
escala y el tipo de flujometro o caudalímetro
utilizado)
3. En cada flujo que se desee analizar, se debe
dejar estática la válvula de descarga (14) y
proceder a llenar el tanque de alimentación
(1) del colorante, mientras, su válvula de
regulación (2) debe encontrarse cerrada.
4. Cuando el tanque de alimentación del
colorante (1) se encuentre lleno,
procedemos a abrir lentamente la válvula de
regulación (2) hasta que la aguja de
inyección (4) libere colorante de manera fluida y constante.
5. Mientras el colorante baja por el tubo de observación (11), lograremos
percibir las marcadas diferencias visuales de los distintos flujos (Figura 2.
Regímenes de flujo El número de Reynolds).
6. Anotamos el caudal obtenido del flujometro (15) para cálculos posteriores,
también procedemos medir el flujo calculando el tiempo que se llena un
recipiente de un litro con el flujo que se expulsa por el tubo de descarga (13)
esto para comparar los valores obtenidos.
7. Procedemos al drenado del tanque de alimentación (5), cerrando la fuente
del difusor de alimentación (8) y abriendo la válvula de drenaje (10).
Llene las tablas con los datos que obtengan de la realización del experimento de
la siguiente manera:
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Prueba 1
Prueba 2
4
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Prueba 3
Preguntas post-laboratorio.
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EXPERIENCIA N° 3
1. Introducción
El método más común para transportar fluidos de un punto a otro es impulsarlo a través de
un sistema de tuberías. Las tuberías de sección circular son las más frecuentes, ya que
esta forma ofrece no sólo mayor resistencia estructural sino también mayor sección
transversal para el mismo perímetro exterior que cualquier otra forma. A menos que se
indique específicamente, la palabra “tubería” en este estudio se refiere siempre a un
conducto cerrado de sección circular y diámetro interior constante.
En el banco de ensayo de la práctica se medirá el caudal que circula por cada elemento y
la caída de presión que sufre el fluido que lo atraviesa. A partir de estos datos y utilizando
la ecuación de Bernoulli es posible obtener las pérdidas de carga que sufre el fluido al
circular por cada elemento. La posibilidad de modificar el caudal de fluido que circula por el
elemento permitirá estudiar la influencia del número de Reynolds en el valor de las pérdidas
de carga. Las medidas que van a realizarse en la práctica son todas de presión y para ello
se utilizarán tomas piezométricas conectadas a manómetros de columna de dos fluidos o a
un manómetro diferencial de tipo carátula.
Estos últimos se muestran en la Figura 1.
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2. Objetivo
El objetivo de esta práctica es estudiar las pérdidas de carga que sufre el fluido al
atravesar los diferentes elementos de una instalación hidráulica, tales como
tuberías, válvulas, curvas y piezas especiales.
3. Fundamento teórico
La ecuación de energía será pieza clave dentro del análisis del estudio de las pérdidas de
energía debido a la fricción y los accesorios.
P1 v 2 P2 v2
z1 z2 hf (Ecuación N°1)
2g 2g
Muy pocos problemas especiales de mecánica de fluidos, como es el caso del flujo en
régimen laminar por tuberías, pueden ser resueltos por métodos matemáticos
convencionales; todos los demás problemas necesitan métodos de resolución basados en
coeficientes determinados experimentalmente. Muchas fórmulas empíricas han sido
propuestas como soluciones a diferentes problemas de flujo de fluidos por tuberías, pero
son muy limitadas y pueden aplicarse sólo cuando las condiciones del problema se
aproximan a las condiciones de los experimentos de los cuales derivan las fórmulas.
De la ecuación 1 y, sabiendo primero que la tubería del banco tiene diámetro constante,
por continuidad su velocidad lineal será constante y los términos v1 y v2 serán iguales;
además al ser una tubería horizontal, es decir a estar a la misma altura la entrada y la salida
los términos z1 y z2 tendrán el mismo valor, reduciendo la ecuación inicial a
P1 P2 P1 P2 P
hf hf (Ecuación N°2)
Debido a la gran variedad de fluidos que se utilizan en los procesos industriales modernos,
una ecuación que pueda ser usada para cualquier fluido ofrece ventajas obvias. Una
ecuación de este tipo es la fórmula de Darcy-Weisbach, que puede ser deducida por análisis
dimensional; sin embargo, una de las variables en la fórmula, el coeficiente de fricción, debe
ser determinado experimentalmente. Esta fórmula tiene una extensa aplicación en el campo
de la mecánica de fluidos y se utiliza mucho en este estudio.
L V2
Ecuación de Darcy-Weisbach: P f , multiplicando y dividiendo por g
D 2
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L V2 g
P f , como g , tendríamos luego
D 2 g
L V2
P f , lo que equivale a
D 2g
P L V2
f
D 2g
P
Ahora, sabiendo de la ecuación 2, que hf
La ecuación que relaciona las pérdidas de presión ΔP y las pérdidas de fricción hf será
L v
2
Donde:
(Ecuación N°3) h f f
D 2 g f = Factor de fricción de Darcy
L = Longitud lineal
D = Diámetro
v = Velocidad lineal
g = Gravedad
Para ilustrar la forma cómo las variables del fenómeno de flujo están relacionadas entre sí,
así como la subsiguiente vinculación que tienen con el factor de fricción y las pérdidas de
carga en accesorios, se procederá a medir la pérdida de presión que tiene lugar al hacer
circular agua a diferentes flujos, recorriendo conductos de diferentes longitudes, y con
diferentes accesorios.
h f menor
Coeficiente de pérdida: KL 2g
v2
Donde hf menor corresponde a la pérdida de carga menor, determinada de la ecuación
variante de la anterior, como sigue
v2
Pérdida menor: h f menor K L
2g
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v2 L v2 D
Longitud equivalente: hf KL f e Le KL
2g D 2g f
Lo que resultaría en
*
L Donde:
(Ecuación N°4) KL f e
D Le= Longitud equivalente
f= factor de fricción
D= Diámetro
(*) Calculado para cada accesorio
La pérdida de carga que provoca el accesorio equivale a la pérdida de carga causada por
un tramo de la tubería cuya longitud es Le. Por lo tanto, la aportación de un accesorio a la
pérdida de carga se puede explicar simplemente con añadir Le a la longitud de tubería total.
En la práctica se usan ambos procedimientos, pero el uso del coeficiente de pérdida es más
común.
Cuando ya estén disponibles todos los coeficientes de pérdida, la pérdida de carga total en
un sistema de tubería se determina de:
Li vi2 v 2j
h f total f i K L, j
i Di 2 g j 2g
donde i representa cada tramo de tubería con diámetro constante y j representa cada
accesorio que provoca una pérdida menor. Si todo el sistema de tubería por analizar tiene
un diámetro constante, la ecuación anterior se reduce a:
L v2
Pérdida de carga total (D = constante): h f total f recta K L
D 2g
Lrecta Le v 2
h f total f f
2 g , agrupando
D D
términos
f v2
h f total Lrecta Le
D
2g
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Le total v 2
(Ecuación N°5) h f total f , Le total Lrecta Le
D 2g
2
D
(Ecuación N°6) Q Av Q v
2
Así como las características del fluido, si es flujo laminar o turbulento, se empleará la
ecuación de Reynolds.
vD Donde:
(Ecuación N°7) Re
= Viscosidad
Todas estas ecuaciones servirán como herramienta de cálculo para determinar las pérdidas
de energía en tuberías y accesorios.
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1.4 Materiales
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4. Procedimiento
Para esta experiencia se utiliza el tramo de tubería recta (No. 2). Para esto, habilite
este tramo previamente, abriendo las válvulas de presión que comunican al
manómetro en U y la de descarga del tramo, y realice los siguientes registros y
medidas:
Para esta experiencia se utilizan los tramos que contienen accesorios. Para ello,
realice el siguiente procedimiento:
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5. Recolección de datos
Datos previos
Ps No. de
Corrida Pe (psig) (mmHg) t1(s) t2(s) V(L) codos
3
Tubería con codos de retorno (180°), segundo arreglo.
Ps No. de
Corrida Pe (psig) (mmHg) t1(s) t2(s) V(L) codos
3
6. Cálculos
Con los datos obtenidos para cada corrida y cada tramo, calcule:
7. Discuta:
8. Referencias
MEDICIÓN DE FLUJOS
MARCO TEORICO
EQUIPO
INTRUMENTOS
MATERIALES
-ARRANQUE PRELIMINAR
2(𝑃1 − 𝑃2 )
𝑄 = 𝐴0 𝐶𝑑 √
𝜌(1 − 𝛽 4 )
Donde
Medidor de ranura
Consiste de una cámara cilíndrica en cuyo diámetro se encuentra un cilindro
concéntrico con una ranura axial graduada y por el fondo del mismo se encuentra
un orificio por el cual el agua fluye desbordándose y al mismo tiempo permitiendo
un nivel de agua a través de la ranura. Este medidor se fundamenta en que el
líquido proveniente de la tubería ingresa a través de un orificio situado en el fondo
de la cámara y pasa a través de la ranura rectangular que es el elemento
registrador por medio de una escala graduada en el cilindro.
Q = C*Hx
Donde:
• Q = caudal
• C = constante de calibración del aparato
• X= exponente característico de cada medidor
• H= altura en la ranura
PROCEDIMIENTO
La única precaución que debe tenerse al construir este medidor es que la salida
del líquido de la línea de tubería este bastante lejos de la abertura, con el objeto
de evitar perturbaciones en la vecindad del vertedero.
2 3
𝑄 = 𝐶𝑑 𝐿√2𝑔ℎ2
3
Donde
• Q = caudal.
• K = constante característica de este medidor.
• H = altura del nivel del líquido en la ranura.
• Cd = coeficiente de descarga del medidor
• L = ancho de la ranura
Ecuaciones coeficientes de descarga Cd:
• Braschman:
𝐿 0,000795
𝐶𝑑 = 0,5757 + 0,0579 + 𝐹1
𝐵 ℎ
• Hamilton Smith:
𝐿
𝐶𝑑 = 0,616 (1 − )
10𝐵
Dónde:
• 𝐶𝑎 = Coeficiente de descarga
• 𝐴𝑎 = Atubo - Aflotador
• 𝑊𝑛 =Peso neto del flotador en el flujo
• 𝐴𝑓𝑙𝑜 =Área del flotador
• 𝜌𝑓 =Densidad del fluido
PROCEDIMIENTO
EXPERIENCIA 1
PLACA DE
RANURA VENTURI
ORIFICIO
(P1-P2) (P2-P3) (P1-P2) (P2-P3)
CORRIDA V(L) T (s) H (cm)
(mmHg) (mmHg) (mmHg) (mmHg)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
EXPERIENCIA 2
VERTEDERO ROTÁMETRO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
EXPERIENCIA N° 5
1. MARCO TEORICO
Cuando la demanda de columna o altura de presión es excesivamente
variable, pueden operarse dos o más bombas en serie para satisfacer
las demandas altas y usar una bomba para las demandas bajas,
respectivamente. De otra manera, cuando la demanda de capacidad o
flujo es excesivamente variable, pueden operarse dos o más bombas en
paralelo para satisfacer las demandas altas y usar una bomba para las
demandas bajas respectivamente. Para especificar correctamente las
bombas, su arreglo, y juzgar su comportamiento bajo diversas
condiciones bajo el sistema de flujo, deben utilizarse las curvas de
columnas del sistema de cada una de ellas y las curvas de
comportamiento de las bombas con los arreglos compuestos. Para las
bombas con arreglo en serie, el comportamiento compuesto se obtiene
agregando la columna de una de ellas a la otra bajo las condiciones de
igual capacidad o flujo. Cuando las bombas se arreglan en paralelo, el
comportamiento compuesto, se obtiene agregando las capacidades o
flujo de una de ellas a la otra a las condiciones de igual columna o
cabeza de presión.
2. APLICACIÓN INDUSTRIAL
Las aplicaciones industriales más específicas se encuentran
básicamente cuando la demanda en producción de algunos procesos así
lo exijan, como también en grandes complejos industriales donde se
hace necesario mantener un plan de alternativa en equipos para
prevenir paradas en las plantas, ya sea para mantenimiento programado
o por planes de emergencia.
3. EQUIPO
DESCRIPCION DEL EQUIPO
El banco experimental de bombas en serie o paralelo consta de tres
motobombas centrifugas de iguales características, un tanque para agua
de almacenamiento, caja con voltímetro y amperímetro y medidores de
presión en la succión y la descarga.
INSTRUMENTOS AUXILIARES
La unidad requiere de una cubeta cuadrada y un cronometro para medir
el caudal
MATERIALES
El fluido utilizado en el bombeo es agua a temperatura ambiente.
4.2.1. OBJETIVO
- Manejar en forma práctica los conceptos relacionados con el
funcionamiento de una motobomba centrifuga.
- Elaborar las curvas características de la bombas I, II y III y arreglo
de bombas I, II, y III en serie, y arreglo de bombas I, II y III en
paralelo e interpretar sus resultados.
1.
Antes de operar las bombas en serie, realice los siguientes
pasos:
- Cierre las válvulas V1, D1, S2, V3, V4, D2, S3, M2, M3
- Abrir las válvulas S1, V2, V5, D3, W y M1
- Encienda la bomba I e inmediatamente encienda la bomba II y
bomba III
2.
SEGURIDAD INDUSTRIAL
5. INFORME
Con los datos obtenidos para cada arreglo de las bombas y para cada corrida,
calcule:
Caudal vs Flujos(Q)
Caudal vs potencia (BHP)
Caudal vs eficiencia mecánica(n)
a. TABLA DE DATOS BOMBAS EN SERIE-PARALELO
BOMBA
1
CORRIDA Pd (psi) Ps V(L) T(seg) Amperaje Voltaje
(mmHg)
1
BOMBA
2
CORRIDA Pd (psi) Ps V(L) T(seg) Amperaje Voltaje
(mmHg)
1
BOMBA
3
CORRIDA Pd (psi) Ps V(L) T(seg) Amperaje Voltaje
(mmHg)
1
2
ARREGLO
EN SERIE
CORRIDA Pd (psi) Ps V(L) T(seg) Amperaje Voltaje
(mmHg)
1
3
ARREGLO
EN
PARALELO
CORRIDA Pd (psi) Ps V(L) T(seg) Amperaje Voltaje
(mmHg)
1
1999.