Administración

-​ La administración ayuda a emprendedores y trabajadores a desarrollar

habilidades para manejar bien los procesos claves de una empresa

Características de la realidad actual

-​ Cambios de contexto
-​ Crisis del capitalismo y el estatismo
-​ Revolución tecnológica
Conceptos iniciales:
●​ Acciones→ pueden ser simples o complejas
●​ Proyectos→ acciones complejas
●​ Emprendimiento o empresa→ al recorrer el camino de un proyecto se encara
un emprendimiento o empresa
Procesos:
Sustantivos o específicos: según cada tipo de empresa
Transversales o de administración: comunes a todas las empresas
-​ Funcionales: compras, ventas, personal y sistemas.
-​ Básicos: Planificar, controlar y dirigir
Dentro de los básicos..
-​ Procesos de emprendedurismo: necesarios para la creación de la empresa
-​ Procesos de gestión: gestión operativa (GO) y estratégica (GE)
-​ Procesos de dirección o management: necesarios para coordinar las
acciones del personal.
Competencia: Aprendizaje que le permite a la persona actuar en la realidad de un
modo nuevo
-​ competencias generales personales/sociales: expresión, comunicación
oral y escrita y trabajo en equipo.
-​ competencias generales técnicas: razonamiento matemático, estadístico,
análisis legal, económico y financiero.
Pestel: contexto en el que la empresa va a tener vida, entrar al mundo de los
negocios con el contexto.
-​ Es el análisis del macroentorno→ oportunidad y amenaza
Político→ Analiza cómo influyen las políticas gubernamentales, las regulaciones,
impuestos y etc
Económico→ Incluye factores como el crecimiento económico, inflación, poder
adquisitivo del consumidor, etc.
Socio-cultural→Examina tendencias en el mercado, público objetivo, estilo de vida,
valores sociales, etc.
Tecnológico→ considera el avance de la tecnología, innovación, qué pasa en el
mundo al respecto con mi producto? ya lo hicieron? tic´s: tecnologias de
informacion y comunicacion
Ecológico→ analiza cómo está el cambio climático, sostenibilidad, reciclaje,
regulaciones ecológicas, etc.
Legal→ analiza el marco legal que afecta a la empresa, incluyendo leyes laborales,
protección al consumidor, etc.

Organización y empresa:
Organización: cualquier grupo de personas que se une con un objetivo en común,
ya sea con o sin fines de lucro, no necesariamente buscan ganar dinero. Se
denomina organización a los emprendimientos que requieren acciones más
complejas que las individuales o grupales
-​ “Es un acuerdo deliberado de personas para llevar a cabo un propósito
específico que los individuos de manera independiente no podrían lograr
solos” Robbins
Empresa: su propósito general es generar beneficios económicos (lucro), es todo
emprendimiento.
Elementos:
1.​ personas
2.​ objetivo en común
3.​ estructura deliberada (gente, luz, bancos, sillas)
❖​ Toda empresa es una organización porque tengo los 3 elementos
❖​ No toda organización es empresa
❖​ El estado interviene en las empresas, entonces la empresa tiene que registrar
todo lo que hace. → se registra a través de la contabilidad
Pirámide organizativa:
tres sectores clásicos de cualquier organización
1.​ Nivel estratégico→ los dueños → vision y mision→ gestión estratégica
(GE)
2.​ Táctico (mandos/medios) → gerentes→ traducir los que definen los de
arriba(dueños) y hacen los de abajo (operativos)--> gestión operativa(GO)
3.​ Operativo→ supervisores, operarios, etc→ ejecutar tareas diarias y
procedimientos rutinarios, informar resultados y problemas a los superiores
Los gerentes
❖​ Coordinan y supervisan el trabajo de otras personas para que se logren los
objetivos de la organización.
FUNCIONES QUE REALIZAN
●​ planifican
●​ dirigen
●​ coordinan recursos escasos→ todos los recursos son escasos
●​ controlan
➢​ Robbins lo llama gestión operativa (GO)
ROLES QUE DESEMPEÑAN
●​ Interpersonales: Representante, Líder, Enlace
●​ Informativos: Monitor, Difusor, Portavoz
●​ Decisorios: Emprendedor, Manejador de problemas, Asignador de recursos,
Negociador
HABILIDADES QUE NECESITAN:
●​ Administran: capital humano, las relaciones con los clientes, procesos de
tomas de decisiones, la estrategia y la innovación, la logística y la tecnología
●​ Inspirar compromiso
●​ Animar a sus empleados a innovar
●​ Manejar el cambio
●​ Estructurar el trabajo y conseguir que se hagan las cosas
●​ Facilitar los contextos psicológicos y social del trabajo
●​ Usar las redes para cumplir objetivos

CAMBIOS QUE ENFRENTAN ACTUALMENTE

●​ Tecnológicos
●​ Relacionados con amenazas de seguridad
●​ Mayor énfasis en la ética de la organización y de los gerentes
●​ Mayor competitividad

Desafíos y recompensas de los gerentes

DESAFÍOS
●​ Esforzarse mucho
●​ Algunas responsabilidades podrían ser muy rutinarias
●​ Lidiar con diferentes personalidades
●​ Trabajar con recursos limitados
●​ Motivar a los trabajadores en situaciones de incertidumbre y caos
●​ Juntar los conocimientos, habilidades, metas y experiencias de un grupo de
empleados diferentes entre sí.
●​ Comprender que el éxito depende del desempeño laboral de otras personas
RECOMPENSAS
●​ Crear un ambiente laboral para que se pueda trabajar a su máxima
capacidad
●​ Pensar creativamente y usar la imaginación
●​ Ayudar a otros a encontrar sentido en su trabajo
●​ Dar apoyo, dirigir y proteger a sus empleados
●​ Trabajar con diversas personas
●​ Recibir reconocimiento
●​ Obtener compensaciones apropiadas (salarios, bonos)
La administración
➔​ mezcla de arte, técnica y ciencia
➔​ involucra la coordinación y supervisión de las actividades laborales de otros
para que se lleven a cabo eficaz y eficientemente
Hay 2 dimensiones para analizar el proceso de una empresa de hacer algo y
concretarlo…
Efectividad: si realmente se logró la finalidad buscada
Legitimidad: si al hacerlo se respetaron los derechos de las personas involucradas
-​ Ética: respeto de los valores propios.
 -​ Social/moral: respeto de los Códigos y Costumbres del grupo.
-​ Legal: respeto de las Normas y Leyes del Estado.
La administración basada en valores
●​ Los líderes deben dar buen ejemplo y actuar con ética.
●​ Las empresas cambian rápido; lo clave es adaptarse y escuchar al cliente.
●​ La tecnología transforma los negocios (IA, robótica, impresión 3D, etc.).
●​ No hay que quedarse en el pasado; hay que innovar para avanzar.
●​ Las empresas crean valor al satisfacer necesidades y obtener ganancias.

Eficacia y eficiencia:
Eficacia: hacer lo que tu puesto de trabajo dice que hay que hacer.
Eficiencia: hacer lo que me toca hacer gastando la menos cantidad de recursos
posibles→ej: ahorrando tiempo, ahorrando materia prima
Efectividad: maximizar las ventas
Eficacia + Eficiencia = EFECTIVIDAD

Sectores económicos:
1.​ Primario: agropecuario, es el sector que menor valor genera, no tiene valor
adicional
2.​ Secundario: industria, materia prima + materiales + maquinaria, mano de
obra y otros gastos.
3.​ Terciario: servicios
4.​ Cuaternario: tic´s → sector que tiene que ver con la tecnología, informática y
digitalización
Visión, misión, objetivo y estrategia
Visión: visualización de una situación futura deseable que se aspira a lograr en un
horizonte más bien lejano→ abstracto y simbólico
ej: “Inspirar al mundo, crear el futuro” SAMSUNG

Misión: Es el corazón del negocio, tiene que ver con la calidad y el precio
ej: “Nuestro compromiso es formar profesionales con aptitud empresarial, mediante
el aporte de tecnología de avanzada y de una moderna gestión educativa,
sustentada en sólidos valores éticos”. Misión de UADE

Objetivos: Estado deseado a futuro, una meta → método “smart”

Specifico
Medible
Alcanzable
Relevante
Temporal
★​ Este método se usa para definir objetivos
★​ El objetivo es un medio para alcanzar la misión y la misión es un medio para
alcanzar la visión
Estrategia: Conjuntos de alternativas o cursos de acción. Medios para alcanzar los
objetivos

Modelo triple impacto/ modelo de las 3P

3P→ people(bienestar) - profit - planet(sustentable)
-​ modelo de negocio que se usa ahora
-​ lo inculcó la ONU

clase 25/03
Foda: Es una técnica que se utiliza para identificar las fortalezas, las oportunidades,
las debilidades y las amenazas del negocio.

FO → fortalezas→ activo y patrimonio

DA→ debilidades→ deuda→ pérdida/pasivo
❖​ El pestel nutre a las oportunidades y/o amenazas de un foda
❖​ Un mismo concepto puede ser oportunidad o amenaza, no las controlo, lo
único que controlo es las [fortalezas y debilidades]--> foda
clase 01/04
Mundo vica
-​ Volátil, Incierto, Complejo y Ambiguo
-​ requiere nuevas habilidades constantemente
-​ es difícil de planificar
-​ los cambios se aceleran
-​ innovación parece ser la única salida para obtener crecimiento rentable
Productividad
Es la relación entre cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de
recursos utilizados
-​ Se incrementa cuando se producen más bienes y servicios con la misma
cantidad o menor de recursos usados
-​ Es hacer más cosas con menor o igual esfuerzo
-​ Se usa para evaluar rendimiento de la empresa
¿Qué es innovar?
●​ Es la manera de ser competitivos
●​ Foco en el cliente, pero a veces ellos no saben bien lo que quieren o quieren
lo que siempre vieron
●​ El manager tarde o temprano se vuelve antiguo si no innova, hace lo que
hacen los demás
●​ El error no debe ser castigado, sino te estás perdiendo de innovar
Innovaciones y cambios de modelos de negocio
-​ Las innovaciones disruptivas son ideas nuevas que cambian cómo funciona
un mercado.
-​ Si una empresa no las toma en serio, puede quedarse atrás, sin innovar
Innovaciones disruptivas:
 -​ Cambian radicalmente un mercado o industria, introduciendo productos,
servicios o modelos de negocio que desplazan a los existentes y generan
nuevos nichos.

Internet: Cambió los modelos de negocios radicalmente en los últimos años

→ Es más fácil entrar al mercado con servicios/productos innovadores
→ Más fácil distribuir
→ Conecta oferta demanda
→ Surge ecosistema de nuevos proveedores, que aprovechan internet
→ Disminuye curva de aprendizaje, disminuye tiempos
→ Cambia la forma de trabajar ¿cómo?
→ Surgen nuevos roles (ejemplo: community manager)

Formas de innovar

La innovación de manera continua está al servicio de sostener las ventajas

competitivas. Es decir un rasgo diferencial que me diferencie a lo que hacen mis
competidores (variable incierta)
❖​ Un consumidor solo compra un bien o servicio cuando percibe VPU

VPU → El valor percibido por el usuario. usuario = cliente

-​ la importancia→ solo si hay VPU el sujeto compra
Innovar:
●​ Producto:
●​ Servicio:
●​ Proceso: Todas las actividades de una organización tiene un proceso que
tiene que estar escrito.
5 grandes/macros procesos:
-​ comprar
-​ pagar
-​ vender
-​ cobrar
-​ producir
Toda empresa tiene que comprar para poder fabricar, después vender, luego cobrar
eso que vendí y recién después de todo este proceso puede reinvertir. Pero no
todas las empresas fabrican.
Innovación de proceso: cambio algo de un procedimiento. ej: teletrabajo
Pensar verde profundo: Elegir productos de empresas que usan medidas para
reducir el impacto ambiental
Dilema ético: Es una situación en la que una persona debe elegir entre dos o más
opciones, pero ninguna es completamente correcta o justa desde el punto de vista
moral. Cualquiera que elijas puede tener consecuencias negativas.

Sinergia y cultura empresarial

Cultura:
●​ Costumbres
●​ Son los rasgos de identidad de una organización.
●​ No hay dos empresas iguales.
●​ Dentro de una empresa puede haber subculturas dentro de la cultura.
●​ Cuando uno usa el FODA (herramienta de análisis) para analizar los rasgos
de una empresa está utilizando esa herramienta para poder entender la
cultura de la empresa. ej: código de vestimenta → por ejemplo capaz tiene
que ver con la clase social que queres que trabaje en tu empresa y que
vayan vestidos de determinada manera
Ej cultura: organizaciones controladoras(cámaras, registrar cuando entras y salis
etc..) y hay otras que no
Ej subculturas: Diferentes maneras de vestir, según el cargo que ocupen, diferente
estética, no es lo mismo un ingeniero y un diseñador, sin embargo trabajan en la
misma empresa
Sinergia: Es la acción de enriquecerse mutuamente al trabajar en grupo ya que las
personas se complementan y dan lo mejor de sí mismos. Debido a la sinergia la
producción grupal supera lo que cada uno puede hacer por separado.

Clasificación de empresas
●​ POR SECTOR: primario, secundario, terciario, cuaternario
●​ POR TAMAÑO:
-​ microempresa: conformada por menos de 10 trabajadores,
ingresos menores a 200.000 usd
-​ pequeña empresa: 11 y 49 empleados, 200.000 y 500.000 usd
anuales
-​ mediana empresa: 50 y 249 empleados, no más de 10.000.000
usd anuales
-​ gran empresa: 250 empleados, sus cifras podrían ser mayores
a 10.000.000
●​ POR SU ÁMBITO DE ACTUACIÓN: según el ámbito geográfico que
realicen sus actividades (empresas locales, nacionales,
multinacionales, transnacionales)
 ●​ POR SU FORMA JURÍDICA
-​ persona fisica
-​ sociedad o asociación civil→ unión de varias personas para
actividades comerciales en conjunto. Son todos responsables
de sus beneficios y deudas
-​ persona moral→ unión de individuos para conseguir los
beneficios de una actividad comercial lucrativa.
-​ cooperativa→ para cubrir necesidades socioeconómicas de
sus propietarios
-​ sociedad comanditaria
-​ sociedades limitadas
-​ sociedades anónimas
●​ POR SU FORMA DE MERCADO(CM)
-​ aspirante → ampliar su cuota frente al líder y los competidores
-​ especialista → responden a necesidades muy particulares a un
segmento determinado del mercado
-​ líder → marcan la pauta en todos los aspectos de negocio
-​ seguidora → no tienen suficiente rentabilidad, ni cuota suficiente para
alarmar a una empresa líder
●​ POR SU PROCEDENCIA DE CAPITAL
-​ privada → su capital sale de personas que quieren rentabilidad y
beneficios
-​ pública → recibe inversiones de los fondos del estado
-​ mixta → con capital público y privado
●​ POR SU ESQUEMA LABORAL
-​ trabajo presencial
-​ trabajo remoto
-​ trabajo mixto

La administración como diciplina

ventaja competitiva: Es lo que distingue a la organización
-​ lo que la separa del resto
-​ nos permite hacer lo que otros no hacen o hacerlo mejor
-​ se puede tener empresas sin ventaja competitiva

Nueva sociedad, tecnología y conocimiento

-​ La tecnología está en todos lados y ha revolucionado el mundo de los
negocios
-​ Drucker dice “lo realmente revolucionario es internet como canal de
distribución de bienes y servicios, oferta de empleo”
-​ El ecommerce es la verdadera revolución tecnológica, porque afecta
conductas y necesidades de consumidores
-​ Según Drucker:
 objetivo que significa resultado a largo
plazo

Tecnología aplicada a innovar en toda la maximizar ventas y

los negocios para empresa minimizar costos
satisfacer necesidades
actuales y futuras de
clientes de HOY
-​
Beneficios altos, ventajas competitivas y finanzas
●​ Una empresa atractiva para los inversores es una empresa que genera
grandes ganancias
●​ Warren Buffet dice que las ventajas competitivas están en los estados
contables, principalmente en el estado de resultados
●​ ebitda son los gastos que tenes
●​ bottom line: es lo que me dice si estoy ganando plata o no
Margen de beneficio bruto
-​ Beneficio directo obtenido por la venta de un bien o servicio
-​ Las empresas con mejor Margen Bruto son las que tienen ventajas
competitivas
-​ 60% o más tienen buenas ventajas competitivas
-​ Menos de 20%, no tienen VC diferenciales

Integraciones y cadena de valor

Integración vertical hacia atrás: cuando la empresa es su propio proveedor
(dueño del lugar de donde saco las materias primas)
Integración vertical hacia adelante: cuando es su propio distribuidor, es decir, no
depende de otras empresas para distribuir sus productos o servicios
cadena de valor: Toda empresa tiene la cadena de valor. Es toda la secuencia
desde que nace la cadena de producción hasta que se vende
❖​ Lo ideal sería estar integrado hacia adelante y hacia atrás porque la empresa
ahorra costos y tiempo

Empowerment : Es para el cliente interno, los recursos humanos, un enfoque que

sostiene que cuando uno le da participación en las decisiones a la gente, se siente
con mas ganas, mas confiado→ empoderado

5 fuerzas de Porter→ Sirve para analizar si un mercado es competitivo y si una

empresa puede tener éxito en él.
-​ proveedor→ si tienen mucho poder, pueden subir los precios o darte malas
condiciones.
-​ cliente→ si tienen muchas opciones o pueden negociar, te pueden exigir
precios más bajos o más calidad.
 -​ producto sustituto→ es un producto diferente que puede reemplazar el tuyo
en un futuro, sustituye a un producto.
-​ competencia actual→ empresas que ya están en el mercado vendiendo lo
mismo o algo muy parecido
-​ competidor potencial → no existe en el mercado. ej: que coca cola lanza un
fernet con coca propia.
Tipos de empresas:
●​ Multinacionales: opera en varios países pero tiene una sede central donde
se produce
●​ Transnacionales: el proceso productivo puede estar realizado en diferentes
lugares
●​ Nacionales: solo venden en el mercado local, no exporta
●​ Internacionales: exportan

Nicho: Un nicho es un segmento pequeño y específico del mercado, formado por

personas con gustos, necesidades o intereses muy particulares.

3 Tipos de estrategias organizacionales:

Corporativas: grandes decisiones que toma el ápice estratégico, definen el rumbo

general de la empresa. (directivos y altos ejecutivos)
De negocio: es la forma en que una empresa busca destacar y ganar clientes
dentro de un mercado.
Operativo/ funcional: son las estrategias de cada área ( marketing, finanzas o
recursos humanos). Buscan que cada departamento cumpla con los objetivos del
negocio de forma eficiente.
●​ Concentrarse: una empresa se dedica a fabricar algo que pone todo su
conocimiento para ser el mejor.
●​ Diversificación: no se concentra en nada, la empresa hace de todo un poco

Tipos especiales de empresas

Empresas Familiares:
●​ Suelen ser manejadas por sus dueños o familiares
●​ Problemas familiares influyen en la toma de decisiones
●​ Lo que le pasa de la empresa le afecta a la familia
●​ Se adaptan a los cambios, pero les cuesta anticiparse.
●​ La empresa se transfiere a las siguientes generaciones
●​ Una o dos familias poseen más del 50% de la propiedad de la empresa
Roles:
-​ Familiar que no trabaja ni es dueño, pero puede influir en decisiones de la
empresa.
-​ Trabajadores miembros de la familia.
-​ Trabajador que no es familiar ni dueño
-​ Dueño familiar que también trabaja en la empresa
 -​ Dueño familiar que no trabaja en la empresa
-​ Dueño NO familiar que SI trabaja en la empresa
-​ Dueño No familiar que NO trabaja en la empresa

Empresas virtuales
●​ Un grupo de empleados fijos y expertos contratados solo por el tiempo que
duren los proyectos.
●​ Las relaciones establecidas se basan en dinámicas virtuales
●​ Permite tener mejor alcance a clientes
●​ Reduce considerablemente los gastos operativos
●​ Optimiza la productividad y las comunicaciones globales
Ventajas para clientes
-​ Investigación y comparación
-​ Acceso a la información
-​ Precios y costos diferenciales
-​ Asistencia
Ventajas para la empresa
-​ Alcance
-​ Gastos
-​ Productividad
-​ Competitividad

Empresas B:
●​ Son empresas comprometidas a generar un cambio
●​ Consideran en sus decisiones a los consumidores, los trabajadores, la
comunidad, los inversores y al medio ambiente.
●​ Su objetivo es combinar el negocio con aportes sociales y el cuidado del
hábitat en el ámbito en el que se desarrolla
Certificaciones:
-​ Carta de intenciones donde se expongan deberes y derechos
-​ Modificación de estatutos
-​ Pago de la certificación anual
-​ Revisión anual aleatoria
-​ Mejoras continuas entre revisiones
Beneficios de certificarse “B”:
-​ Protección de su misión social y ambiental
-​ Oportunidad constante de mejora continua
-​ Posibilidad de acceder a inversores, profesionales, clientes y corporaciones
-​ Difusión y posicionamiento
-​ Atracción de talentos

Sistema “B”: una nueva economía donde el éxito se mida por el bienestar de las
personas, las sociedades y la naturaleza
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA (RSE)
→ Obligación social
→ Sensibilidad social
→ Responsabilidad social
→ Perspectiva Clásica
→ Perspectiva socioeconomica
→ Argumentos a favor de la RSE:
-​ Expectativas públicas
-​ Utilidades a largo plazo
-​ Obligación ética
-​ Imagen pública
-​ Mejor ambiente
-​ Desaliento de nuevas reglas gubernamentales
-​ Equilibrio de responsabilidad y poder Intereses de los accionistas
-​ Posesión de recursos Mejor prevenir que lamentar
→ Argumentos en contra de la RSE:
-​ Violación a la maximización de utilidades
-​ Dilución de los fines
-​ Costos Demasiado poder
-​ Falta de habilidades
-​ Falta de responsabilidad

parcial 13/05

Preguntas parcial:
-​ describa que es el VPU y cual es la importancia en la compra del consumidor
-​ desarrolla una misión (me va a dar el contexto de la empresa y acerca de eso
desarrollar la misión)
-​ los trabajos en grupo entran en el examen, puede sacar textos o conceptos
de ahí y pedirme que lo explique…
-​ enuncia un objetivo smart de una empresa que fabrica ropa deportiva
-​ objetivos: marca cual es smart y cual no, justifica tu respuesta
-​ ¿Te parece que esta FODA está bien hecho? porque
-​ preguntas de concepto y tmb saberlas aplicar
-​ MUNDO VICA
-​ SECTORES
-​ va a tomar todo lo que dijo