Temas Olimpiadas 1
Temas Olimpiadas 1
QUIMICA
OLIMPIADAS DE LAS CIENCIAS
Originalmente solo existía una Ciencia Natural. Con la adquisición de nuevos conocimientos, ésta se
dividió en diversas ramas, dando lugar a las cuatro ciencias naturales clásicas: Física, Química,
Biología y Geología. Desarrollos posteriores de las Ciencias Naturales clásicas dieron lugar a nuevas
especialidades: Bioquímica, Biofísica, Geoquímica, Geofísica, Físico-química
“Relación de la Química con otras Ciencias”
La química se relaciona con diferentes ciencias como la física, la astronomía, la biología, entre otras.
Gracias a esta interrelación es posible explicar y comprender los complejos fenómenos de la
naturaleza.
La ciencia que está más profundamente afectada por la física es la química. La química primitiva fue
muy importante para la física. La interacción entre las dos ciencias fue muy intensa porque la teoría de
los átomos estaba apoyada en gran medida en experimentos de química. La colección de reglas
acerca de qué sustancias se combinan con cuales, y cómo, constituyó la química inorgánica. Todas
estas reglas fueron finalmente explicadas por la mecánica cuántica, de modo que la química teórica es
de hecho física
Observación de un fenómeno
Formulación de una pregunta
Análisis del Fenómeno
Construcción de la hipótesis con el intento de
explicarlo
Poner a prueba la hipótesis con experimentos
Si la hipótesis era correcta, se escribe un
informe y se planea una conclusión.
En el caso de no ser cierta, o parcialmente
correcta, se vuelve a formular la hipótesis y se
vuelve a poner a prueba.
Una vez concluido el proceso se pasa a la
aplicación de los resultados.
Las etapas históricas de la química se pueden dividir en primitiva, griega, alquimista, renacimiento,
premoderna y moderna. En su intento por comprender la energía que mueve al mundo, la humanidad
se concentró en la materia para investigar de qué está hecha y cómo reacciona en diversas
condiciones.
Etapa primitiva
En la prehistoria, la lucha por la sobrevivencia condujo al hombre al descubrimiento del fuego. En este
natural hallazgo se ubica el origen de la química, manifestándose de forma evidente la transformación
de la materia.
Etapa griega
Entre los años 650 y 350 a.c. la química se desarrolló en Grecia. Si bien fueron Demócrito y Aristóteles
quienes primero se acercaron a ella, fue Empédocles quien afirmó que la materia no tenía una única
unidad sino que en realidad estaba formada por cuatro elementos: tierra, aire, agua y fuego.
El estudio de la química durante este periodo se dio en un nivel teórico, disertando entre las posturas
de quienes afirmaban que la materia era una misma unidad, que se presentaba de forma continua y
quienes defendían una concepción atómica presentando, entre otros, el éter como un elemento en el
que residía otro tipo de materia.
Esta época está cargada de secretismo. La química continuaba desarrollándose con la ilusión de una
humanidad en búsqueda de la piedra filosofal, una sustancia capaz de convertir cualquier metal en oro.
La alquimia inició en el antiguo Egipto y se extendió al Imperio persa, Mesopotamia, China, Arabia y el
territorio romano. Al contrario del periodo griego, durante la etapa de la alquimia la teoría estuvo al
margen ya que todos los esfuerzos se concentraron en la experimentación.
Etapa renacentista
Creada por George Stahl, la teoría del flogisto pretendía dar una respuesta científica al fenómeno del
fuego. Estudiaba los fenómenos calóricos que entraban en juego en la combustión de metales, el
desprendimiento de calor, la transformación de los materiales en cenizas y la aparición del fuego con
sus cambios de formas y colores.
Al elemento que se desprendía durante el fuego se le llamaba flogisto y se creía que iba a la atmósfera
y aunque fue una teoría errónea se mantuvo durante el siglo XVIII; sin embargo esta teoría dejó
avances en técnicas y un gran número de experimentaciones.
Modernidad: 1770 a la actualidad
Durante los siglos XVIII y XIX los científicos se concentraron en las reacciones de la materia medidas
con técnicas cuantitativas. Se crearon leyes como la ley de conservación de la masa de Lavoiser, la
ley de las proporciones múltiples de Dalton y la Ley de las proporciones definidas de Proust. Se
demostró que el átomo era real y que era posible determinar su peso.
Antoine Laivosier fue considerado el creador de la química moderna; entre otros hallazgos demostró
que el agua estaba compuesta de hidrógeno y oxígeno y refutó la teoría del Flogisto con la teoría de la
oxidación que explicaba los procesos de combustión, respiración y calcinación.
En la modernidad fueron reconocidos también los trabajos de Amadeo Avogadro con estudios sobre
moléculas y gases, Friedrich Whöler con la síntesis de la Urea, Meyer y Mendeleiv con la tabla
periódica y August Kekulé con la tetravalencia del Carbono y la estructura del Benceno, entre otros.
Alessandro Giuseppe Volta fabricó una pila mediante la cual se conseguía una corriente eléctrica; al
deducir que la materia tenía una naturaleza eléctrica, se hicieron populares las investigaciones sobre
reacciones electroquímicas. Durante la mitad del siglo XIX comenzó el estudio de la termoquímica, es
decir, procesos de calor implicados en las reacciones físicas. La modernidad también trajo consigo el
estudio del peso atómico y el peso molecular, y la Ley periódica de los elementos químicos de
Mendeléiev.
Química orgánica: es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que
contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también
conocidos como compuestos orgánicos.
Química física: estudia los fundamentos y bases físicas de los sistemas y procesos químicos. En
particular, son de interés para el químico físico los aspectos energéticos y dinámicos de tales sistemas
y procesos. Entre sus áreas de estudio más importantes se incluyen la termodinámica química, la
cinética química, la electroquímica, la mecánica estadística y la espectroscopía. Usualmente se la
asocia también con la química cuántica y la química teórica.
Química industrial: es la rama de la química que aplica los conocimientos químicos a la producción
de forma económica de materiales y productos químicos especiales con el mínimo impacto adverso
sobre el medio ambiente.
Química analítica: La química analítica es la rama de la química que tiene como finalidad el estudio
de la composición química de un material o muestra, mediante diferentes métodos de laboratorio. Se
divide en química analítica cuantitativa y química analítica cualitativa. La búsqueda de métodos de
análisis más rápidos, selectivos y sensibles es uno de los objetivos esenciales perseguidos por los
químicos analíticos.
Astroquímica: es la ciencia que se ocupa del estudio de la composición química de los astros y el
material difuso encontrado en el espacio interestelar, normalmente concentrado en grandes nubes
moleculares. La astroquímica representa un campo de unión entre las disciplinas de la astrofísica y de
la química. La molécula más abundante en el Universo, el hidrógeno (H2) no presenta un momento
dipolar eléctrico, por lo que no es fácilmente detectable. En su lugar es mucho más fácil estudiar el
material difuso en moléculas como el CO.
Electroquímica: es una rama de la química que estudia la transformación entre la energía eléctrica y
la energía química.1 En otras palabras, las reacciones químicas que se dan en la interfase de un
conductor eléctrico (llamado electrodo, que puede ser un metal o un semiconductor) y un conductor
iónico (el electrolito) pudiendo ser una disolución y en algunos casos especiales, un sólido.
Geoquímica: es una especialidad de las ciencias naturales, que sobre la base de la geología y de la
química estudia la composición y dinámica de los elementos químicos en la Tierra, determinando la
abundancia absoluta y relativa, distribución y migración de los elementos entre las diferentes partes
que conforman la Tierra (hidrosfera, atmósfera, biósfera y geósfera) utilizando como principales
testimonios de las transformaciones los minerales y rocas componentes de la corteza terrestre, con el
propósito de establecer leyes o principios en las cuales se basa tal distribución.
Química computacional: es una rama de la química que utiliza computadores para ayudar a resolver
problemas químicos. Utiliza los resultados de la química teórica, incorporados en algún software para
calcular las estructuras y las propiedades de moléculas y cuerpos sólidos.
Química cuántica: es una ciencia de la química teórica en donde se aplica la mecánica cuántica y la
teoría cuántica de campos.
Uno de los retos que enfrenta cualquier estudiante de química o profesional de laboratorio durante los
experimentos y/o prácticas es tomar la decisión de cuantas cifras reportar en el resultado final. Como
regla general, se recomienda solamente redondear hasta el final y no durante los pasos intermedios.
Por ejemplo, si tuviésemos los siguiente valores que queremos sumar: 1.472 + 1.231, el resultado
sería 2.703, el cual podemos redondear a 2.7, para reportarlo con dos cifras significativas.
A continuación se enlistan algunas reglas para determinar si las cifras que componen una cantidad son
significativas:
El Sistema Internacional de Unidades, abreviado SI, es el sistema de unidades que se usa en todos los
países del mundo, a excepción de tres que aún no lo han declarado prioritario o único. El Sistema
Internacional de Unidades (SI), surgió de la necesidad de unificar y dar coherencia a una gran variedad
de subsistemas de unidades que dificultaban el comercio y la transferencia de resultados de
mediciones, basados en artificios y medidas originadas de monarcas y faraones definidos sin mayor
rigurosidad científica.
Unidades básicas.
7. Notación científica
La notación científica nos permite escribir números muy grandes o muy pequeños de forma abreviada.
Esta notación consiste simplemente en multiplicar por una potencia de base 10 con exponente
positivo o negativo.
Evitamos escribir los ceros decimales del número, lo que facilita tanto la lectura como la escritura del
mismo, reduciendo la probabilidad de cometer erratas.
Obsérvese que existen múltiples posibilidades de expresar el mismo número, todas ellas
igualmente válidas.
8. Sistemas de medidas
Sistema Internacional de Unidades (SI): es el sistema más usado. Sus unidades básicas son:
el metro, el kilogramo, el segundo, el amperio, el kelvin, la candela y el mol. Las demás
unidades son derivadas del Sistema Internacional.
Sistema Métrico Decimal: primer sistema unificado de medidas.
Sistema Cegesimal de Unidades (CGS): denominado así porque sus unidades básicas son
el centímetro, el gramo y el segundo. Fue creado como ampliación del sistema métrico para
usos científicos.
Sistema Natural: en el cual las unidades se escogen de forma que ciertas constantes físicas
valgan exactamente la unidad.
Sistema Técnico de Unidades: derivado del sistema métrico con unidades del anterior. Este
sistema está en desuso.
Sistema anglosajón de unidades: es el conjunto de las unidades no métricas que se
utilizan actualmente como medida principal en Estados Unidos. Existen ciertas discrepancias
entre los sistemas de Estados Unidos y del Reino Unido (donde se llama el sistema imperial),
e incluso sobre la diferencia de valores entre otros tiempos y ahora.
9. Factores de conversión
Longitud
cm metro km in ft mi
-2 -5 -2
1 centímetro 1 10 10 0.3937 3.281x10 6.214x10-6
1 metro 100 1 10-3 39.37 3.281 6.214x10-4
1 kilómetro 105 1000 1 3.937x104 3281 0.6214
-2 -5 -2
1 pulgada 2.540 2.540x10 2.540x10 1 8.333x10 1.578x10-5
1 pie 30.48 0.3048 3.048x10-4 12 1 1.894x10-4
1 milla 1.609x105 1609 1.609 6.336x104 5280 1
Área
Volumen
Masa
1. Definición de materia
La materia es todo lo que ocupa espacio, tiene una propiedad llamada masa y posee inercia. Cada ser
humano es un objeto material. Todos ocupamos espacio y describimos nuestra masa por medio de
una propiedad relacionada con ella, nuestro peso. Todos los objetos que vemos a nuestro alrededor
son objetos materiales. Los gases de la atmósfera, aunque invisibles, son ejemplos de la materia,
ocupan espacio y tienen masa. La luz solar no es materia sino una forma de energía. El concepto de
energía se trata unos capítulos más tarde.
La composición se refiere a las partes o componentes de una muestra de materia y a sus proporciones
relativas. El agua ordinaria está formada por dos sustancias más simples, hidrógeno y oxígeno,
presentes en determinadas proporciones fijas. Un químico diría que la composición en masa del agua
es de 11,19 por ciento de hidrógeno y 88,81 por ciento de oxígeno. Las propiedades son las
cualidades y atributos que podemos utilizar para distinguir una muestra de materia de otra. Las
propiedades de la materia se agrupan generalmente en dos amplias categorías: propiedades físicas y
propiedades químicas.
2. Estados de la materia
Durante muchos siglos se consideró que solo existían tres estados de la materia: sólido, líquido y gas
(los tres presentes y estables en nuestro mundo). Y es el agua la sustancia que mejor los representa,
por ser la única que existe de forma natural en los tres estados. Pero el desarrollo de nuevas
tecnologías, para producir en los laboratorios condiciones cada vez más extremas y energéticas, ha
permitido que en los últimos años se hayan descubierto otros cinco estados
PLASMA
El estado plasma es la forma en la que se presentan los gases contenidos en el interior de las luces de
neón, los tubos fluorescentes y, por supuesto, las pantallas de plasma. También es el estado que
caracteriza a las auroras boreales o a los rayos. De hecho, se estima que el 99% de la materia del
universo observable es plasma.
CONDENSADO BOSE-EINSTEIN
En 1924 Satyendra Bose y Albert Einstein predijeron la existencia de un nuevo estado de la materia al
aplicar la estadística a la mecánica cuántica. Según ambos físicos, cuando la materia se enfría a
temperaturas apenas por encima del cero absoluto, en algunos casos las partículas que la constituyen
caen todas al mismo nivel de energía. Esa situación vulnera los principios de la física cuántica: las
partículas se vuelven indistinguibles unas de otras y pasan a formar un “superátomo”.
Una propiedad física es una propiedad que una muestra de materia tiene mientras no cambie su
composición. Pueden establecerse
visualmente en algunos casos. Así,
podemos distinguir mediante el color
entre el sólido de color marrón rojizo,
llamado cobre, y el sólido de color
amarillo, llamado azufre . Con un
martillo se pueden preparar hojas
delgadas o láminas de cobre
En una transformación química o reacción química, una o más muestras de materia se convierten en
nuevas muestras con composiciones diferentes. Por tanto, la clave para identificar una transformación
química es observar un cambio en la composición. Cuando se quema un papel tiene lugar una
transformación química.
El papel es un material complejo, pero sus componentes principales son carbono, hidrógeno y
oxígeno. Los productos principales de la combustión son dos gases, uno de ellos formado por carbono
y oxígeno (dióxido de carbono) y el otro por hidrógeno y oxígeno (agua en forma de vapor). La
capacidad de arder del papel es un ejemplo de propiedad química. Una propiedad química es la
capacidad (o incapacidad) de una muestra de materia para experimentar un cambio en su composición
bajo ciertas condiciones.
El cinc reacciona con una disolución
de ácido clorhídrico produciéndose
gas hidrógeno y una disolución
acuosa de cloruro de cinc . La
capacidad del oro para reaccionar
con el ácido clorhídrico es una de
las propiedades químicas
características del oro. La
incapacidad del oro para reaccionar
con el ácido dorhídrico es una de las
propiedades químicas del oro. El
sodio reacciona no solo con d ácido
dorhídrico sino también con el agua.
El cinc, el oro y el sodio son
similares en algunas de sus
propiedades físicas. Por ejemplo,
todos ellos son maleables y buenos
conductores del calor y la
electricidad. Sin embargo, el cinc, el
oro y el sodio son bastante
diferentes en sus propiedades químicas.
El conocimiento de estas diferencias nos ayuda a comprender por qué el cinc, que no reacciona con el
agua, puede utilizarse para hacer clavos y piezas de tejados y canalones, mientras que el sodio no.
También podemos comprender por qué el oro es apreciado por ser químicamente inerte para hacer
joyas y monedas; ni se oxida ni se altera. En nuestro estudio de la química veremos por qué las
sustancias tienen propiedades diferentes y cómo estas diferencias determinan el uso que hacemos de
los materiales.
Propiedades Extensivas:
Son aquellas que si dependen de la cantidad de materia en una sustancia. Por ejemplo cuando
hablamos del volumen de un cuerpo veremos que este varía dependiendo si tiene mas o menos masa.
Dos litros de agua tendrán mas masa que 500 cm3 (medio litro) y por ende mas volumen. Si
comparamos dos objetos del mismo grosor pero de distinta longitud como dos lápices sabremos que el
mas largo tendrá mas masa. Volumen, longitud, masa, peso, etc. constituyen así propiedades
extensivas de la materia.
Propiedades Intensivas:
En el caso de las propiedades intensivas, estas no dependen de la cantidad de materia en una
sustancia o cuerpo. Por ejemplo cuando medimos el punto de ebullición del agua, que es de 100°C
ante una presión externa de 1 atmósfera, obtendremos el mismo valor si se trata de un litro de agua o
dos o tres o 200 cm3. Lo mismo con el punto de congelación. El agua a 0°C comienza a solidificarse a
una presión externa de una atmósfera, pero sera la misma temperatura para un cubito de hielo que se
forme o para una masa mayor.
En las mezclas heterogéneas, como la formada por arena y agua, los componentes se separan en
zonas diferenciadas. Por tanto, la composición y las propiedades físicas varían de una parte a otra de
la mezcla. Una salsa para ensalada, una losa de hormigón y una hoja de una planta son todos ellos
heterogéneos. Generalmente, es fácil distinguir las mezclas heterogéneas de las homogéneas.
Átomo
El átomo es la menor fracción en la que se puede dividir un elemento simple, pero sin perder sus
propiedades primas y pudiendo ser un objetivo de alguna reacción química. Esta formada por protones
y neutrones, situados en el núcleo, ya que concentra casi toda la masa atómica, y a cuyo alrededor
giran unos numerosos de electrones igual al de protones.
El concepto de átomo como una partícula invisible ya se encontraba en Grecia. En 1803 Dalton emitió
la hipótesis atómica: los elementos están formados por átomos y los compuestos por grupos de estos
(moléculas). Los elementos de Thomson (1897) con rayos catódicos y la identificación de estos con los
corpúsculos llamados electrones, constituyentes de la electricidad, indicaron la posibilidad de que el
átomo fuera divisible en componentes (partículas). Los trabajos de Rutherford (1911) bombardeando
láminas metálicas con partículas alfa llegaron a distinguir en el átomo un núcleo pequeño con un
diámetro de 10-12 cm y pesado y una nube electrónica dispuesta en capas concéntricas que
abarcaban un diámetro 10-8 cm.
El átomo mas sencillo es el de hidrógeno, consta de un solo protón y un solo electrón, los átomos más
complejos tienen en el núcleo tantos nucleones como indica su masa atómica, de los cuales son
protones (con carga positiva) en cantidad igual al número atómico (número de orden en la tabla
periódica) y neutrones (sin carga) el resto. La carga positiva del núcleo se contrarresta con una igual
de sentido contrario correspondiente a los electrones de la corteza atómica.
Molécula
Una molécula es una partícula formada por una agrupación ordenada y definida de átomos, que
constituye la menor porción de un compuesto químico que puede existir en libertad.
Aún las moléculas muy grandes son tan pequeñas que no seríamos capaces de ver a una molécula de
una sustancia. Pero cuando cientos de moléculas se encuentran juntas, podrían estar en forma de un
vaso de agua, el árbol de un bosque, la pantalla de la computadora; dependiendo del tipo de
moléculas que sean.
Compuestos
Un compuesto químico es una sustancia formada por la combinación química de dos o más elementos
distintos de la tabla periódica.1 Los compuestos son representados por una fórmula química. Por
ejemplo, el agua (H2O) está constituida por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Los
elementos de un compuesto no se pueden dividir ni separar por procesos físicos (decantación,
filtración, destilación), sino solo mediante procesos químicos.
Los compuestos están formados por moléculas o iones con enlaces estables que no obedece a una
selección humana arbitraria. Por lo tanto, no son mezclas o aleaciones como el bronce o el chocolate.
Un elemento químico unido a un elemento químico idéntico no es un compuesto químico, ya que solo
está involucrado un elemento, no dos elementos diferentes.
Hay cuatro tipos de compuestos, dependiendo de cómo se mantienen unidos los átomos
constituyentes:
Un Ion es un átomo o conjunto de átomos que adquiere carga positiva o carga negativa. Producto de
una transferencia de electrones. Un átomo neutro puede donar o aceptar electrones. Dependiendo de
esto, se pueden formar cationes y aniones.
¿Qué es un Catión?
Un Catión se forma cuando un átomo neutro cede uno o más electrones. Queda entonces con carga
positiva, es decir, posee una mayor cantidad de protones en su núcleo que de electrones.
¿Qué es un Anión?
Un Anión se forma cuando un átomo neutro acepta uno o más electrones. Queda entonces con carga
negativa, es decir, posee una mayor cantidad de electrones que de protones en su núcleo.
10. Elementos
Ahora que hemos adquirido algunas ideas fundamentales sobre la estructura atómica, podemos
discutir de forma sistemática el concepto de elemento químico. Todos los átomos de un determinado
elemento tienen el mismo número atómico, Z.
Es decir, todos los átomos con el mismo número de protones, son átomos del mismo elemento.
Los elementos que se muestran en la contraportada delantera tienen números atómicos desde Z = 1 a
Z = 112. Cada elemento tiene un nombre y un símbolo característicos.
Los símbolos químicos son abreviaturas de una o dos letras de su nombre. La primera letra del
símbolo (pero nunca la segunda) es mayúscula; por ejemplo: carbono, C; oxígeno, O; neón, Ne; y
silicio, Si. Algunos elementos conocidos desde la antigüedad tienen símbolos basados en sus nombres
en latín, tales como Fe para el hierro (ferrum) y Pb para el plomo (plumbum). El elemento sodio, tiene
el símbolo Na, basado en el nombre en latín, del carbonato de sodio, natrium. El potasio tiene el
símbolo K, basado en el nombre en latín, del carbonato de potasio, kalium. El símbolo para el
wolframio, W, está basado en el alemán, wolfram.
La unidad de masa atómica es, como su nombre lo indica, una unidad para medir masas atómicas y
masas atómicas relativas. Recordemos que la masa atómica es la suma de las masas de protones y
neutrones de un átomo en particular, y varía en los distintos isótopos, a diferencia del peso atómico,
también llamado masa atómica relativa, que es una media ponderada de las masas atómicas de los
distintos isótopos de un elemento, teniendo en cuenta la abundancia de los mismos en la naturaleza.
La unidad de masa atómica unificada tiene como símbolo la letra u. Esta unidad también es llamada
Dalton, en honor al químico con ese apellido, y simbolizada como Da. Esta última nomenclatura es la
elegida por el Sistema Internacional de Magnitudes. La unidad de masa atómica corresponde a la
doceava parte de la masa atómica del isótopo más abundante del carbono: el carbono 12. Esta unidad
equivale aproximadamente a la masa de un protón.
Cuando queremos saber la masa de una molécula, tenemos que sumar la masa atómica relativa de los
átomos que la componen. Por ejemplo, la masa molecular del NO 2 se calcularía de la siguiente forma:
12. Isotopos
Los isótopos son átomos cuyos núcleos atómicos tienen el mismo número de protones pero diferente
número de neutrones. No todos los
átomos de un mismo elemento son
idénticos y cada una de estas
variedades corresponde a un isótopo
diferente.
Los elementos que se pueden encontrar en la naturaleza pueden estar configurados en una gran
variedad de isótopos distintos. La masa que aparece en la tabla periódica de los elementos es el
promedio de todas las masas de todos los isótopos que se pueden encontrar de forma natural.
Se descubrió la existencia de los isótopos como consecuencia del estudio sobre las sustancias
radioactivas naturales. El nombre de isótopo fue propuesto por [Link] en 1911. Soddy constató la
igualdad de sus propiedades químicas.
La mayoría de los elementos naturales son formados por varios isótopos que sólo pueden ser
separados por procedimientos físicos (difusión, centrifugación, espectrometría de masas, destilación
fraccionada y electrólisis).
Podemos clasificar los isótopos como estables, con una vida media del orden de 3 000 millones de
años, e inestables o radioactivos, que emiten radiaciones y se convierten en otros isótopos o
elementos. Estos últimos son empleados en la obtención de energía eléctrica (235U, 239Pu)
mediante reacciones de fisión nuclear, en la datación (14C, 40K), en medicina nuclear para fines
diagnósticos y terapéuticos, en aparatos de medida, etc.
En una tabla de masas atómicas el valor que se encuentra para el carbono es 12,0107, aunque la
masa atómica estándar es exactamente 12. ¿Por qué existe esta diferencia? La masa atómica
estándar está basada en una muestra de carbono que contiene sólamente átomos de carbono-12,
mientras que el carbono que existe en la naturaleza contiene también algunos átomos de carbono-13.
La existencia de estos dos isótopos es la causa de que la masa atómica observada sea mayor de 12.
La masa atómica (peso)* de un elemento es la media de las masas isotópicas, ponderada de acuerdo
a las abundancias en la naturaleza de los isótopos del elemento. En un valor medio ponderado
debemos dar más importancia (dar mayor peso) a la cantidad que representa al isótopo con mayor
abundancia. Puesto que los átomos de carbono-12 son mucho más abundantes que los de carbono-
13, la media ponderada debe estar mucho más próxima a 12 que a 13. Este es el resultado que se
obtiene cuando se aplica la siguiente ecuación general, donde el lado derecho de la ecuación incluye
un término para cada isótopo natural.
3. PRIMERAS TEORIAS ATÓMICAS Y LA ESTRUCTURA ATÓMICA
Los primeros modelos que trataron de explicar cómo estaba compuesta la materia surgieron en los
últimos siglos a. C. en la Antigua India, en los vaisesika y los niaiá, apareciendo en la religión
yainista.10El primer filósofo que formuló ideas sobre el átomo de una manera sistemática fue
Kanada.11Pakudha Katyayana, que también vivió en el siglo VI a. C., fue otro filósofo que propuso
ideas sobre la constitución atómica del mundo material.12Los atomistas indios creían que el átomo
podría ser uno de hasta seis o siete elementos, y que cada uno de ellos poseía hasta 24 propiedades.
En los griegos, uno de los primeros filósofos en dar respuesta a cómo estaba constituida la materia fue
Tales de Mileto. Él propuso que la materia básica o «elemento» que formaba todas las cosas del
universo era el agua, ya que de todas las sustancias es la que parece encontrarse en mayor cantidad.
El agua rodea la Tierra, impregna la atmósfera en forma de vapor, corre a través de los continentes, y
la vida tal como la conocemos sería imposible sin ella. Anaxímenes (585-524 a. C.), otro filósofo griego
de la ciudad de Mileto, propuso que el aire era esa sustancia elemental.
La búsqueda por tratar de definir lo que no se percibía de la materia continuó por Aristóteles, cuyas
ideas dominaron el mundo europeo occidental durante más de 2000 años. Él pensaba que los
«elementos» a los que se refería Empédocles eran combinaciones de dos pares de propiedades
opuestas: frío y calor; humedad y sequedad. Estas propiedades podían combinarse entre sí excepto
con sus opuestos, de tal manera que podían formarse cuatro parejas distintas, cada una de las cuales
daba origen a un «elemento» distinto: calor y sequedad originan el fuego; calor y humedad, el aire; frío
sequedad, la tierra; y frío y humedad, el agua.
Según Demócrito, las propiedades de la materia estaban determinadas por el modo en que los átomos
se agrupaban. Filósofos posteriores como Epicuro añadieron a la teoría el movimiento azaroso de los
átomos.
También
llamado el
Modelo
atómico
cúbico,
proponía la
estructura
de los átomos como un cubo, en cuyos ocho vértices se hallaban los electrones. Fue propuesto por
Gilbert N. Lewis y permitió avanzar en el estudio de las valencias atómicas y las uniones moleculares,
sobre todo luego de su actualización por parte de Irving Langmuir en 1919, desarrollando así el “átomo
del octeto cúbico”.
Estos estudios dieron pie a lo que hoy se conoce como diagrama de Lewis, a partir del cual se conoce
el enlace atómico covalente.
En el período desde 1803 hasta 1808, John Dalton, un maestro inglés, utilizó las dos leyes
fundamentales de las combinaciones químicas
que acabamos de describir, como base de una
teoría atómica. Su teoría se basó en tres
supuestos.
Si los átomos de un elemento son indestructibles (supuesto 1), entonces los mismos átomos deben
estar presentes después de una reacción química. La masa total permanece invariable. La teoría de
Dalton explica la ley de conservación de la masa. Si todos los átomos de un elemento tienen una
misma masa (supuesto 2) y si los átomos se unen en proporciones numéricas fijas (supuesto 3), la
composición centesimal de un compuesto debe tener un único valor, independientemente del origen de
la muestra analizada. La teoría de Dalton también explica la ley de la composición constante.
Como todas las buenas teorías, la teoría atómica de Dalton condujo a una predicción, la ley de las
proporciones múltiples. Si dos elementos forman más de un compuesto sencillo, las masas de un
elemento que se combinan con una masa fija del segundo elemento están en una relación de números
enteros sencillos.
Para ilustrar esto, considere los dos óxidos de carbono (un óxido es una combinación de un elemento
con oxígeno). En un óxido, 1,000 g de carbono se combina con 1,333 g de oxígeno, y en el otro, con
2,667 g de oxígeno. Vemos que el segundo óxido es más rico en oxígeno; de hecho contiene el doble
de oxígeno, 2,667 g/l,333g = 2,00. Ahora sabemos que la fórmula molecular del primer óxido es CO y
la del segundo, C 0 2.
Las masas relativas características de los átomos de los diferentes elementos se conocen como pesos
atómicos y a lo largo del siglo XIX los químicos trabajaron para establecer valores fiables de los pesos
atómicos relativos. Sin embargo, los químicos dirigieron su atención principalmente al descubrimiento
de nuevos elementos, sintetizando nuevos compuestos, desarrollando técnicas para analizar
materiales, y, en general, almacenando una gran cantidad de conocimientos químicos.
Una sustancia química es cualquiera que tenga una composición química definida y que no puede
separarse por ningún medio mecánico. Ésta se conforma de moléculas, unidades formulares y también
de átomos. Con este último término se hace referencia a que no se pueden separar los elementos que
la componen. Es el resultado de la combinación de otros elementos químicos.
Las sustancias químicas pueden sufrir tres tipos distintos de modificaciones: cambios físicos, cambios
químicos o cambios físico-químicos.
El término sustancia química apareció a finales del siglo XVIII, gracias a los trabajos del químico y
farmacéutico francés Joseph Louis Proust, sobre la composición de determinados compuestos
químicos puros, como el carbonato cúprico. Proust afirmó que “todas las muestras de un compuesto
tienen la misma composición; esto es, todas las muestras tienen las mismas proporciones, por masa,
de los elementos presentes en el compuesto”.
En cuanto a los segundos respecta, tenemos: óxidos ácidos (óxidos no metálicos, se componen de un
no metal y oxígeno), óxidos básicos (óxidos metálicos, formados por un metal y oxígeno), hidruros
(pueden o no ser metálicos, compuestos por un elemento e hidrógeno), hidrácidos (hidruros no
metálicos que se convierten en ácidos al contacto con el agua), hidróxidos (formados por la reacción
entre el agua y un óxido básico), oxácidos (fruto de la reacción entre un óxido ácido y agua), sales
binarias (resultado de la combinación hidrácido e hidróxido) y oxisales (formadas por un oxácido y un
hidróxido).
Por otro lado, podemos clasificar las sustancias químicas por la existencia o no de carbono en las
mismas, el elemento más abundante en la tierra:
Sustancias orgánicas: éstas están compuestas fundamentalmente por átomos de carbono. Son
juntamente sustancias orgánicas, lo que significa que pueden descomponerse, y existen en todo el
mundo, en todos los seres vivos y en algunos no vivos. Este tipo de sustancias representa la mayoría
de las existentes en el mundo. Cabe aclarar que estas sustancias pueden convertirse en inorgánicas
cuando sus átomos cambian. Un ejemplo de esta clase de sustancia es la cafeína.
Sustancias inorgánicas: son aquellas sustancias que no contienen carbono o bien no es éste su
componente principal. Podemos poner como ejemplo cualquier sustancia sin vida o incapaz de
descomponerse, como por ejemplo un metal o el agua. Algunos elementos inorgánicos pueden
convertirse en orgánicos.
Los protones (dentro del núcleo del átomo) y los electrones (que forman la corteza) cuentan con una
carga eléctrica. En ambos casos es la misma, con la diferencia de que la carga de protones es positiva
y la de los electrones negativa.
En cambio, los neutrones no tienen carga eléctrica, ni positiva ni negativa. Por lo tanto, los neutrones
no son atraídos ni repelidos por los protones ni los electrones. La carga eléctrica es una propiedad
general de la materia y se mide en una unidad llamada Coulomb (C).
En algunas situaciones los átomos pueden perder o ganar electrones y quedar cargados
eléctricamente. Estos átomos se llaman iones.
Cuando un átomo pierde uno o diversos electrones queda cargado positivamente y recibe el
nombre de catión.
Si un átomo gana uno o varios electrones queda cargado negativamente, recibiendo el nombre
de anión.
7. Partículas subatómicas
Clásicamente, desde que se realizaron los primeros modelos atómicos, se ha descrito que estos los
átomos formados por tres partículas: protones, electrones y neutrones. Gracias a posteriores
investigaciones de la física atómica, se descubrió que además de estas existían otras partículas que
forman los átomos. Actualmente se sabe de la existencia de las siguientes partículas subátomicas:
Bosón
Positrón
Electrón
Protón
Fermión
Neutrino
Hadrón
Neutrón
Leptón
Quark
Mesón
Esto no quiere decir que estas sean las únicas partículas subátomicas que forman el átomo ya que,
debido a su poca estabilidad, tamaño, etc. estas partículas son muy difíciles de estudiar y, por tanto,
de descubrir. En los próximos años se pueden ir añadiendo a esta lista otras partículas e
indudablemente se irá perfeccionando el conocimiento que tenemos actualmente sobre estas.
El protón es una partícula que se encuentra en el núcleo de los átomos. Las principales características
del protón son:
El neutrón es una partícula que, al igual que el protón, se encuentra en el núcleo de los átomos. Las
principales características del neutrón son:
Los electrones, que pueden representarse como e-, son partículas que pueden encontrarse de forma
libre o formando parte de un átomo, orbitando alrededor del núcleo formado por neutrones y protones.
Las características principales de los electrones son:
El electrón tiene una carga igual a la de los protones pero de signo contrario, es decir,
−1.6×10−19 C.
El electrón se encuentra en la corteza del átomo, girando u orbitando alrededor del núcleo pero
también puede encontrarse aislada.
El electrón es una partícula estable con una vida media de unos 4,6 × 1026 años.
Esta partícula es muy pequeña comparada con las anteriores, tiene una masa de
9,10938291×10−31 kg, lo que la hace unas 1836 veces menos pesada que el protón.
A diferencia de las anteriores, el electrón sí es una partícula elemental ya que hasta la fecha no
se ha demostrado que esté formada por otras más pequeñas. De hecho, el electrón pertenece
al grupo de los leptones, que se cree que son las verdaderas partículas elementales.
Los electrones tienen un espín de ± 1/2 ħ, por lo que también se consideran fermiones
(partículas de espín semientero).
8. El núcleo atómico
El núcleo atómico es la pequeña parte central del átomo, con carga eléctrica positiva y en la que se
concentra la mayor parte de la masa del átomo. Lo descubrió Ernest Ruthenford en 1911. Después del
descubrimiento del neutrón, en 1932, el modelo de núcleo atómico fue desarrollado rápidamente por
Dmitri Ivanenko y Werner Heisenberg.
Casi toda la masa de un átomo se encuentra en el núcleo atómico, con una contribución muy pequeña
de la nube de electrones debido a que los electrones pesan muy poco en comparación con les
neutrones y protones. Los protones y los neutrones se unen para formar el núcleo atómico mediante la
fuerza nuclear.
La fuerza que mantiene unidas las subpartículas en el núcleo de los átomos es la energía que se
obtiene en las reacciones de fusión nuclear y fusión nuclear. Al romper estos enlaces de fuerza se
experimenta una pérdida de mása que se convierte en energía de acuerdo con la teoria de Albert
Einstein. E=mc2
El diámetro del núcleo está en el intervalo de 1,75 fm para el hidrógeno que equivale al diámetro de
un solo protón a aproximadamente 15 fm para los átomos más pesados, tales como el uranio.
Las partículas subatómicas, en concreto, son las partículas más pequeñas contenidas en un átomo o
más pequeñas que un atomo. La estructura atómica de los átomos tiene como principal objetivo
describir las evidencias de la existencia y propiedades de los electrones, protones y neutrones, a las
que por efecto de nuestro estudio llamaremos Partículas fundamentales.
Las partículas fundamentales en la estructura atómica son el eje central de nuestro estudio, estas
conforman la estructura básica de todos los átomos. De modo que todos los elementos y materia se
componen esencialmente de partículas fundamentales.
Estas son: Electrones, protones y neutrones. Manejar un conocimiento adecuado de las partículas
fundamentales de un átomo nos ayudara a comprender la naturaleza y funciones de esta y sus
interacciones químicas.
La masa atómica puede ser considerada como la masa total de protones y neutrones (estos
constituirían los denominados nucleones, partículas subatómicas que se encuentran en el núcleo). Los
electrones no se tienen en cuenta pues que su masa es prácticamente despreciable. Un elemento
puede presentarse en la naturaleza como isótopos diferentes… ¿eh? Un isótopo tiene el mismo
número de protones, pero distinto número de neutrones, de ahí que su masa atómica (isotópica) sea
diferente. Lo que conocemos por masa atómica de un elemento sería la media ponderada de las
masas de los diferentes isótopos, en función de su presencia en la naturaleza.
El número másico se representa de forma general con la letra A, y viene a determinar el número de
neutrones y protones y determina en este caso el isótopo del elemento. Por ejemplo, 12C, 13C y 14C
(hay más, pero son muy poco estables, de hecho, el 14C se usa por su radioactividad como marcador
para fechar la edad de ciertos objetos).
4. TEORÍA ATÓMICA MODERNA
1. La radiación electromagnética
Las ondas electromagnéticas cubren una amplia gama de frecuencias y longitudes de onda. La
clasificación no tiene límites precisos ya que fuentes diferentes pueden producir ondas en intervalos de
frecuencia parcialmente superpuestos.
7) Rayos gamma ([Link]). Estas ondas electromagnéticas son de origen nuclear y se superponen al
límite superior del espectro de rayos X.
3. El átomo de Bohr
Bohr se valió de las ideas de Max Planck y Albert Einstein y postuló que los electrones podían tener
una cierta cantidad de energía. Arregló los electrones en órbitas circulares con una cantidad específica
de energía. También explicó que si un electrón salta de un orbital de alta energía a uno de menor, esto
produciría un fotón, con lo cual quedaba resuelto también el fenómeno de los espectros de absorción
de los elementos.
Aquí cada electrón tiene una dirección específica reflejada en los números cuánticos, que son cuatro:
Nos hizo ver que a nivel subatómico, es imposible saber en un mismo momento dónde está una
partícula, cómo se mueve y cuál es su velocidad.
Especifica el nivel energético del orbital, siendo el primer nivel el de menor energía, y se relaciona con
la distancia promedio que hay del electrón al núcleo en un determinado orbital. A medida que n
aumenta, la probabilidad de encontrar el electrón cerca del núcleo disminuye y la energía del orbital
aumenta.
Por ejemplo si tengo un elemento químico que su último nivel es el 3s, su número cuántico principal
sería el 3. Si tengo un elemento químico en que su último nivel es el 1s, entonces su número cuántico
principal sería 1.
Número cuántico secundario
También es conocido como el número cuántico del momento angular orbital o número cuántico
azimutal y se simboliza como ℓ (L minúscula). Describe la forma geométrica del orbital. Los valores de
l dependen del número cuántico principal.
En el caso de los átomos con más de un electrón, determina también el subnivel de energía en el que
se encuentra un orbital, dentro de un cierto nivel energético. El valor de l se designa segun las letras:
- ℓ...0...+ℓ
Solo pueden tomar valores enteros que van desde –3 hasta +3, incluyendo el cero.
El electrón posee su propio número cuántico que da a conocer el sentido de rotación del electrón en
torno a su eje cuando se mueve dentro de un orbital. El electrón solo tiene dos posibles sentidos de
giro, por lo que se puede tomar valores +1/2 o -1/2 . Cada orbital puede albergar un máximo de dos
electrones con espines diferentes.
“Dos electrones en un átomo no pueden tener los cuatro números cuánticos iguales”
Si dos electrones tienen iguales n, l y m por tanto se encuentran en el mismo orbital, por lo tanto es
necesario que un electrón tenga un s =+1/2 y el otro un s = -1/2
Los electrones pasan a ocupar los orbitales de menor energía, y progresivamente se van llenando los
orbitales de mayor energía.
1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d….sigue
Por ejemplo, en la imagen superior se muestran cuatro series de configuraciones electrónicas; las
cajas representan a los orbitales, y las flechas negras a los electrones. La primera y tercera series
corresponden a formas correctas de ordenar los electrones, mientras que la segunda y cuarta series
señalan cómo no deben colocarse los electrones en los orbitales.
En cada periodo (en cada capa) caben únicamente un cierto número de electrones.
Subniveles
Cada capa o nivel energético tiene a su vez subniveles, a estos se les conoce con los nombres
de s, p, d, f, etc. El número del nivel define el número de los subniveles
Subnivel Nº de e-
s 2
p 6
d 10
f 14
En algunas ocasiones resulta tedioso y muy laborioso tener que escribir la configuración electrónica de
elementos que poseen un gran número de electrones. Para facilitar esta descripción se utiliza la
conocida como configuración electrónica abreviada, que nos permite de una manera sencilla escribir
una configuración mucho más manejable.
14. Electrones de valencia
Electrones de Valencia: Son los electrones que se encuentran en la última capa electrónica
(denominada orbitales de valencia) y tienen muchas posibilidades de participar en una reacción
química. Estos electrones poseen el número cuántico principal n más alto. Tienen vital importancia en
la formación de moléculas y compuestos ya que determinan la capacidad del átomo para formar
enlaces. Cuando un elemento se une a otro lo hace a través de sus electrones de valencia.
También se puede decir que estos electrones son los electrones más alejados al núcleo del átomo, y
en consecuencia los que pueden participar comúnmente en la formación de enlaces químicos.
Isoelectrónicos se refiere a dos átomos , iones o moléculas que tienen la misma estructura electrónica
y el mismo número de electrones de valencia . El término significa “igual eléctrica” o “igual carga”.
Especies químicas isoelectrónico suelen mostrar propiedades químicas similares. Los átomos o iones
con las mismas configuraciones electrónicas se dice que son isoelectrónico entre sí o tener el mismo
isoelectronicidad. El K + ion es isoelectrónico con el Ca 2+ ion.
Isoelectronicidad puede ser utilizado para predecir las propiedades y reacciones de una especie. Se
utiliza para identificar los átomos de hidrógeno-como, que tienen un electrón de valencia y por lo tanto
son isoelectrónico al hidrógeno. El concepto se puede aplicar a predecir o identificar compuestos
desconocidos o raros en base a su parecido electrónico a especies conocidas.