24.
MATRIZ BCG
LISTA DE PRODUCTOS
CREMA AGUA
- Api - Canela
- Canela - Coca
- Coca - Api
- Sultana - Tojóri
- Tojóri - Sultana
ALTO
CREMA
DE COCA
CANELA
BAJO
API SULTANA
BAJO ALTO
25. INVERSION
DETALLE TOTAL
AMBIENTE PROPIO 260000 Bs
MAQUINARIAS Y EQUIPO 69985 Bs
MUEBLES Y ENSERES 12450 Bs
EQUIPO DE COMPUTACIÓN 4600 Bs
INVERTARIO DE INSUMOS 7152 Bs
TOTAL 354187 Bs
26. INVENTARIO DE INSUMOS
Nº DETALLE CANTID. UNID. MED. COSTO UNID. COSTO TOTAL
1 Leche Fluida PIL (946 ml) 20 bolsas Bs6,00 Bs120,00
2 Azúcar Guabira (46 kg) 2 quintal Bs215,00 Bs430,00
3 Huevo 5 maple Bs22,00 Bs110,00
4 Crema de Leche Pil (1 lt) 20 bolsa Bs29,00 Bs580,00
5 Hoja de Coca (1kg) 5 bolsa Bs86,00 Bs430,00
6 Api (preparado) 24 bolsa Bs5,00 Bs120,00
7 Tojori (preparado) 12 bolsa Bs6,00 Bs72,00
8 Canela en Rama 1 arroba Bs825,00 Bs825,00
9 Sultana 5 bolsa Bs120,00 Bs600,00
10 Pasankalla 1 saquillo Bs600,00 Bs600,00
11 Legia de Menta 5 paquete Bs20,00 Bs100,00
12 Empanada molida 1 kilogramp Bs30,00 Bs30,00
13 Alcohol Caimán 32 lt. 7 latas Bs425,00 Bs2.975,00
14 Envases biodegradables (100 unid) 10 paquete Bs8,00 Bs80,00
15 Servilletas (500 unid.) 5 paquete Bs10,00 Bs50,00
16 Cucharillas madera (100 unid.) 10 paquete Bs3,00 Bs30,00
total Bs7.152,00
COSTO DE
MATERIAL DIRECTO LABOR
COSTO DIRECTO COSTO GASTOS INDIRECTOS COSTO
API 2,7 SUELDOS 0,38 SERVICIO DE LUZ 0,069
AZÚCAR 2 SERVICIO DE AGUA 0,024
TOJORI 0,75 SERVICIO DE COMUNICACIÓN 0,003
PALOS DE MADERA 2,4 SEGURO CONTRA INCENDIOS 0,023
BOLSAS DESECHABLES 1,5 MATERIAL DE LIMPIEZA 0,023
REFRIGERIO 0,012
DEPRECIACION MUEBLES Y ENSERES 0,037
SERVICIO DE GAS 0,009
DEPRECIACION DE MAQUINARIA 0,003
DEPRECIACION EDIFICACION 0,108
TOTAL 9,35 TOTAL 0,38 TOTAL 0,31
UNIDADES 9,35
COSTO DE PRODUCCION 1,20
COSTO DE DISTRIBUCION
COSTO DE PRODUCCION
COSTO COSTO
SUELDOS Y SALARIOS 0,44 SUELDOS Y SALARIOS 0,38
SERVICIO DE LUZ 0,019 SOCIALES 0,13
SERVICIO DE AGUA 0,009 SERVICIO DE LUZ 0,005
GASTOS DE COMUNICACIÓN 0,012 SERVICIO DE AGUA 0,004
SEGURO CONTRA INCENDIOS 0,05 GASTOS DE COMUNICACIÓN 0,002
MATERIAL DE LIMPIEZA 0,008 SEGURO CONTRA INCENDIOS 0,007
REFRIGERIO 0,003 MATERIAL DE LIMPIEZA E HIGIENE 0,018
DERPRE. EDIFICACIONES 0,009 DEPRE. EDIFICACIONES 0,006
DEPRE. MUEBLES Y ENSERES 0,054 DEPRE. MUEBLES Y ENSERES 0,003
DEPRE. DE EQUIPO DE COMP. 0,069 DEPRE. EQUIPO DE COMPUTACION 0,009
TE Y REFRIGERIO
TOTAL 0,57 TOTAL 0,07
27. FACTURA
Materia prima y material directo 7,5
Gastos indirectos de producción 0,54
Labor directo 0,53
Costos de dis 8,62
Miski Miti S.R.L.
Estado de resultado
al 31-12-2023
INGRESOS
Ventas 1188538,00
Costo de
ventas 566565,00
Utilidad
bruta 622015,00
GASTOS
Sueldos 84000,00
Servicios
basicos 4440,00
Depresiación 10000,00
TOTAL
GASTOS 98440,00
UTILIDAD OPERATIVA 523575,00
28. COSTOS DE PRODUCCIÓN
ELEMENTO 1
ELEMENTO 2 ELEMENTO 3
costo labor
materia prima costo meterial directo costo dir. costo gastos dir. De producción costo
yema de huevo 0,39 leche pil fluida 0,75 sueldos 0,4 Servicio de luz 0,069
hoja de coca 25,8 azucar guabira 0,88 servicio de agua 0,025
crema de leche 5,8 gastos de comunicación 0,003
esencia de vaini 0,16 seguro contra incendios 0,025
galleta tulipan 2,5 mantenimiento maq. 0,298
cucharilla 0,3 material de limpieza 0,025
legia de menta 0,6 refrigerios 0,013
depreciación muebles y enseres 0,039
servicio de gas 0,011
depreciación de maq. Y equipo 0,0004
depreciación de edificación 0,0114
TOTAL 26,19 TOTAL 10,99 TOTAL 0,4 TOTAL 0,059
Total, materia prima y material directo 37.50
5 unidades 7.50 + labor directo 0.4+ gastos indirectos de
producción 0.59
COSTO DE ADMINISTRACIÓN COSTO COSTO DE DISTRIBUCIÓN COSTO
Sueldos y salarios 0,44 Sueldos y salarios 0,4
Servicio de luz 0,019 Servicio de luz 0,0013
Servicio de agua potable 0,013 Servicio de agua potable 0,004
Gastos de comunicación 0,005 Gastos de comunicación 0,002
Seguro contra incendios 0,004 Seguro contra incendios 0,007
Material de limpieza e higiene 0,007 Material de limpieza e higiene 0,007
Refrigerio 0,009 Refrigerio 0,009
Depr. Edificaciones 0,057 Depr. Edificaciones 0,019
Depr. Muebles y enseres 0,004 Depr. Muebles y enseres 0,007
Depr. De equipo de
Depr. De equipo de computacion 0,073 computacion 0,004
0,631 0,46
Costo de producción total 9,2
MAQUINARIA
COSTO
Nº DETALLE CANT. UNIDAD COSTO UNITARIO TOTAL
1 Maquina de paletas (75 pax) 1 unid. Bs45.500,00 Bs45.500,00
2 Batidora industrial 30 lts 1 unid. Bs4.000,00 Bs4.000,00
Congeladora - conservadora
3 450lts 3,00 unid. Bs4.700,00 Bs14.100,00
4 Cocina con hornillas (4 salidas) 1 unid. Bs450,00 Bs450,00
5 Licuadora 10lts 1 unid. Bs4.000,00 Bs4.000,00
6 Selladora 1 unid. Bs90,00 Bs90,00
7 Balanza Gramera (40 kg) 1 unid. Bs600,00 Bs600,00
TOTAL Bs68.740,00
MUEBLES
COSTO
Nº DETALLE CANT. UNIDAD COSTO UNITARIO TOTAL
1 Estantes (4pisos) 2 unid. Bs500,00 Bs1.000,00
2 Mesas metalico 2 m. x 1,5 m 2 unid. Bs400,00 Bs800,00
3 Silla metalica 4 unid. Bs50,00 Bs200,00
4 Mostradores de helados 1 unid. Bs10.000,00 Bs10.000,00
5 Escritorio madera 1 unid. Bs250,00 Bs250,00
6 Librero (4 pisos) 1 unid. Bs200,00 Bs200,00
TOTAL Bs12.450,00
UTENSILIOS
COSTO
Nº DETALLE CANT. UNIDAD COSTO UNITARIO TOTAL
1 Dosificador 1lts. 3 unid. Bs15,00 Bs45,00
Moldes rectangulares
2 metalicos 6 unid. Bs55,00 Bs330,00
3 Bowls rectangulares metalico 12 unid. Bs20,00 Bs240,00
4 Cuchara heladera 3 unid. Bs40,00 Bs120,00
5 Jarra plastico 3lts. 3 unid. Bs15,00 Bs45,00
6 Ollas medianas 3 unid. Bs120,00 Bs360,00
7 Colador metalico mediano 3 unid. Bs15,00 Bs45,00
8 Espatula de goma 3 unid. Bs10,00 Bs30,00
9 Plastic film mediano 200 m. 1 unid. Bs30,00 Bs30,00
TOTAL Bs1.245,00
EQUIPOS
COSTO
Nº DETALLE CANT. UNIDAD COSTO UNITARIO TOTAL
1 Computadora (equipada) 1 unid. Bs3.200,00 Bs3.200,00
2 Caja manual 1 unid. Bs350,00 Bs350,00
3 Impresora de factura 1 unid. Bs1.050,00 Bs1.050,00
TOTAL Bs4.600,00
MISKI RITI S.R.L.
BALANCE
GENERAL
al 31-12-2023
(Expresado en
bolivianos)
ACTIVOS PASIVOS
ACTIVO
CORRIENTE
CUENTAS X
caja m/n Bs260.000,00 PAGAR Bs30.000,00
BANCO BNB
M/N Bs100.000,00 EMPLEADOS Bs7.000,00
CAJA AHORRO Bs50.000,00 PATRIMONIO
INVENTARIO CAPITAL
MERCA. Bs7.152,00 SOCIAL Bs50.000,00
UTILIDAD
MUEBLES Bs12.450,00 OPERATIVA Bs523.575,00
EQUIPAMIENTO Bs69.985,00
EQUIPO DE
COMPU. Bs4.600,00
TOTAL, PASI. Y
TOTAL, ACTIVO Bs504.187,00 PATR. Bs620.575,00
