EL IRIS COMO FLOR

CORTADA
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EL IRIS COMO FLOR
CORTADA

Texto: J.C.M. Buschman

Centro Internacional de Bulbos de Flor

Rirklaan 5. Apartado de Correos 172,
2180 AD Hillegom-Holland
Teléfono: 31-252-515254
Telefax: 31-252-522692
E-mail: cbu@[Link]
INDICE CAPITULO VI
RECOLECCION Y CONFECCION
CAPITULO 1 Recolección.
INTRODUCCION Momento de recolección.
Origen. Confección.
Clasificación. Confección y empomado.
Posibilidades. Puntas de las hojas.
Conservación.
CAPITULO II
INVERNADEROS E INSTALACIONES CAPITULO VII
Montaje. PROTECCION DEL CULTIVO Y ENFERME-
Instalaciones. DADES
Instalación de la calefacción. Tratamiento general del suelo.
Calefacción del suelo. Tratamiento con vapor.
Refrigeración de la tierra. Inundación.
Instalación protectora. Tratamiento químico.
Instalación del riego. Tratamiento adicional del suelo.
Tratamiento del bulbo.
CAPITULO III Enfermedades causadas por hongos.
LUGAR DE CULTIVO Y CUIDADOS DEL Fusarium oxysporum.
SUELO Botrytis sp.
Lugar de cultivo. Sclerotium rolfsii.
Cuidados del suelo. Penicillium verrucosum.
Tierra. Rhizoctonia solani.
Drenaje. Pythium sp.
Susceptibilidad a la salinidad. Enfermedades causadas por bacterias.
Fertilización. Erwinia carotovora.
Tratamiento contra las malas hierbas. Alteraciones causadas por nemátodos.
Pratylenchus penetrans.
CAPITULO IV Meloidogyne incognita.
COMPRAS Y MEDIDAS DE CULTIVO Alteraciones causadas por virus.
Compras. Virus del mosaico del tabaco.
Proveedores. Alteraciones provocadas por causas no
Calibre del bulbo. parasitarias.
Llegada y (eventual) conservación. Decoloración de las flores.
Instrucciones para la plantación. Botón floral seco.
Riego previo a la plantación.
Epoca de plantación y calibre de los bulbos CAPITULO VIII
Métodos de plantación. VARIEDADES
Profundidad y marco de plantación. Elección de variedades.
Entutorado. Características.
Clasificaión
CAPITULO V Ilustraciones
TEMPERATURA Y CUIDADOS DE CULTIVO
Temperatura de cultivo.
Temperatura de cultivo en invernadero.
Temperatura de cultivo al aire libre.
Humedad ambiental.
Ventilación.
Protección,
CO2.
Restantes medidas de cultivo.
Riego.
Duración del cultivo.
Control del cultivo.
CAPITULO ¡ Posibilidades
A través de una extensa investigación y pruebas
INTRODUCCION de cultivo, es posible en la actualidad cultivar y
hacer florecer los Iris holandeses, gracias a méto-
Origen dos especiales de preparación y conservación.
Para llegar a una adecuada floración, existen una
Los Iris pertenecen a la familia de las Iridáceas serie de condiciones a tener en cuenta y que,
(lridaceae), de la cual también forman parte el gla- incluyen entre otras las condiciones climáticas y
diolo, el crocus y la freesia entre otros. Es una las prácticas culturales que deben de llevarse a
familia muy amplia con aproximadamente 200 cabo. En la descripción del cultivo de los Iris
especies que sólo se encuentran en el hemisferio holandeses que aparecen seguidamente, tratare-
norte y que incluyen tipos diferentes. mos con detalle lo anteriormente mencionado.
El nombre de Iris procede del griego y significa
'arcoiris", aludiendo a los colores de dicho fenó-
meno presentes en esta familia.
Ya en la antigüedad se conocía el Iris. En las pirá-
mides de Egipto se han encontrado reproduccio-
nes de Iris que datan de 1.500 años a. C.
Los lugares de origen natural en donde se
encuentran las Iridáceas están en: Norte de
Africa, España, Portugal, El Cáucaso, Líbano e
Israel.

Clasificación
Las especies de Iris se pueden dividir en dos gran-
des grupos: Rizomatosos y Bulbosos.
Los Iris Rizomatosos, se encuentran en muchos
jardines como plantas perennes. Los más conoci-
dos entre los Rizomatosos SOfl: "Iris germánica",
"Iris sibérica' e 1ris pseudocaris".
Los primeros de ellos se encuentran en una
amplia gama de colores: blanco, azul, violeta,
púrpura, amarillo y en combinaciones de estos
colores. Los segundos son casi siempre de color
azul, violeta y en ocasiones blancos o amarillos.
Por útimo, los terceros son de color amarillo. Al
grupo de los Iris con bulbo, sólo existen una
pequeña cantidad de los mismos.
Para el cultivo comercial de flores cortadas, este
grupo de Iris es muy importante. El grupo de "Iris
reticulata", posee una amplia gama de especies
que son de floración precoz, poseyendo un tallo
corto. A esta categoría pertenecen entre otros los
de color violeta azul "Iris reticulata" e "Iris danfor-
diae". Al grupo "Xiphium", pertenecen los Iris
holandeses, españoles e ingleses. Para el cultiva-
dor de flores cortadas, los Iris holandeses son los
más importantes. A este grupo pertenecen una
gran cantidad de variedades cultivadas, entre las
que podemos citar: "Blue Magic' y "Profesor
Blaauw". Una clasificación muy práctica de estos
Iris, es la que se hace a partir de su colorido. Se
dan los siguientes grupos de colores: violeta, azul,
blanco, amarillo/blanco, amarillo y otros multico-
CAPITULO II más de 220 watios/m 2 de superficie de inverna-
dero. Debido a una mejor distribución del calor y
a un mejor control climático, es preferible la cale-
INVERNADEROS E facción por medio de tubos, las instalaciones de
calefacción por aire caliente, son también adecua-
INSTALACIONES das. Con estas instalaciones debemos de tener
cuidado para una buena distribución del calor, así
Montaje como una buena combustión y una evacuación
adecuada de los gases quemados.
El cultivo de los Iris, es posible en todos los tipos Debido a una instalación de calefacción mal regu-
de invernaderos. Dependiendo del clima, las plan- lada, pueden darse escapes de gas etileno, que
tas poseeen exigencias específicas en los diferen- penetrando en el invernadero pueden causar el
tes invernaderos. marchitamiento del capullo floral. El uso de la
El Iris es una planta sensible a la luz y debe de ser calefacción por vía de tubos en los bancos de cul-
cultivada en épocas en las cuales existe una canti- tivo es posible y recomendable aunque siempre se
dad diurna de luz en el exterior de 200 a 300 debe de estar atento ante la posibilidad de mar-
Joules/cm'. En zonas climáticas moderadas y chitamiento (prevenir la Botrytis).
durante los meses de invierno, la transparencia Asegúrese de que las plantas no están en contac-
del plástico o cristal de los invernaderos, debe de to con los tubos de calefacción, ya que esto origi-
ser grande al objeto de dejar pasar la mayor can- naría quemaduras en las hojas y el marchitamien-
tidad posible de luz. Cristales sucios, plástico viejo to de la flor.
y objetos que causen sombra dentro y fuera del
invernadero son los causantes de una disminución Calefacción del suelo
de la luz que las plantas reciben. En verano y
principios de otoño, debido a las eventuales tem- En zonas con temperaturas exteriores bajas
peraturas elevadas, debe de existir en el inverna- durante los meses de invierno, es la calefacción
dero una buena ventilación. bajo los bancos de cultivo, un buen método para
economizar energía. Con la ayuda de cuatro
Instalaciones tubos por banco de cultivo a una profundidad de
unos 40 centímetros, manteniendo la temperatura
Instalación de la calefacción del agua a una temperatura de 35'C y cubriendo
la tierra con plástico, se mantiene durante cuatro
En lugares con temperaturas bajas entre 8 y 5 'C semanas una temperatura del suelo entre 14 y
bajo cero, es necesario el cultivo en invernadero 16' C. Durante este período de tiempo, se puede
con calefacción adecuada, al objeto de mantener retrasar hasta más adelante la calefacción en el
la planificación y el cultivo de una forma correcta. resto del invernadero. Durante los meses inverna-
En condiciones de humedad en los invernaderos, les, se puede también emplear la calefacción a
se puede reducir o eliminar empleando la ventila- nivel del banco o calefacción de suelo. Para este
ción. También es una gran ayuda la instalación de método se debe de colocar trás la plantación, un
la calefacción para el mantenimiento del progra- tubo de calefacción en cada banco de cultivo y
ma de cultivo previamente establecido. Una cubrir asimismo la tierra con plástico, mantenien-
norma a cumplir para la instalación de la calefac- do una temperatura del agua en 35'C, a través de
ción en un invernadero destinado al cultivo de los los tubos se mantiene una temperatura de unos
Iris, es una capacidad calefactora por hora de 17'C. Trás unas 4 semanas, se levanta el plástico

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 Instalación del riego
La condición más importante para el uso de una
instalación de riego es que la distribución del agua
sea uniforme. Un control del entubado a este res-
pecto es necesario antes de llevar a cabo la plan-
-. tación. Muy poca agua o demasiada, lleva a una
brotación y crecimiento irregular, pérdida de altu-
r - -.---- ra en el tallo, marchitamiento de los capullos y
puede causar la aparición del Pythium. Una insta-
lación de riego colocada a cierta altura sobre las
plantas ofrece una buena distribución del agua
además, de la posibilidad de poder eventualmente
limpiar las plantas, siendo por ello preferible. Más
y se vuelve a usar la calefacción normal del inver- adelante durante el cultivo desde el momento en
nadero. En el caso de que haya habido una plan- que las plantas, debido a su crecimiento se hacen
tación anteriormente de Iris, se puede mantener más uniformes y compactas, se puede usar un sis-
una temperatura de 12 a 13'C. Además de eco- tema de riego colocado a nivel del suelo.
nomizar energía, cubriendo el suelo, se consigue La humedad en las plantas se minimiza bastante,
también mitigar la pérdida de agua y mantener desapareciendo en gran parte la posibilidad de
intacta la estructura de la tierra. Se puede esperar aparición de Botrytis. Esto posee un papel impor-
en este caso un buen enraizamiento de los bulbos. tante concretamente en los cultivos situados en
Si se plantan los bulbos con ligeros brotes, se zonas con una humedad relativa alta o en la épo-
debe en este caso llevar a cabo un tratamiento cas del año en las que se dé este fenómeno.
con algún fungicida que prevenga la Botrytis. A continuación se dan una serie de datos técnicos
que deben de ser observados en el caso de
Refrigeración de la tierra emplear un sistema de riego situado sobre las
plantas.
Durante los períodos en la que las temperaturas - La distancia entre los conductos deben de ser
son elevadas en el suelo, se puede mantener el entre 1,60 y 2,15 metros.
mismo entre 17-18'C desde el momento de la - La distancia entre los aspersores deben de ser
plantación hasta el desarrollo de las raíces con la de un mínimo de 1,0 metro.
ayuda de la refrigeración. - El caudal de salida de agua a través de los asper-
sores debe de ser aproximadamente de 4 litros
Instalación protectora por minuto.
- La presión de aspersión debe de estar compren-
Desde el punto de vista del control climático y en dida entre 1,5 y 2 bares (Kg. /cm2).
invierno, al objeto de economizar energía, se - La filtración del agua de riego debe de ser de
recomienda el uso de una instalación protectora. 1-400 micrón.
La más adecuada es una protección móvil que en Es desaconsejable debido al deterioro de la estruc-
situación abierta quite poca luz. Con tiempo tura de la tierra el uso de irrigación a presión.
soleado concretamente en primavera y verano,
una protección móvil, ofrece la posibilidad de pre-
venir altas temperaturas del suelo, pudiéndose de
noche hacer uso de nuevo, de la luz artificial. Una
protección fija, encalado o mallas de sombreo
(mejor en el exterior del invernadero), se puede
emplear si las condiciones de luz siempre se
encuentran por encima del valor deseado. Estas
protecciones deberán de ser estudiadas y cambia-
das a tiempo en el otoño. Durante las tres o cua-
tros primeras semanas de cada cultivo, se requie-
re poca luz, siendo aplicable entonces una protec-
ción móvil o una fija. Una protección que man-
tenga la humedad es la más apropiada. Mantenga
siempre los ventanales para una eventual ventila-
ción si usa protección.

5
CAPITULO III las heladas y al crecimiento), pudiéndose durante
el resto del año plantar en el invernadero si la
temperatura exterior no sobrepasa, durante
LUGAR DE CULTIVO Y demasiado tiempo, los 25°C. Se puede plantar en
el exterior si durante el período de cultivo la tem-
CUIDADOS DEL SUELO peratura exterior no baja de los 5°C durante
demasiado tiempo y si la temperatura del suelo
Lugar de cultivo no sube demasiado tiempo sobre los 20°C.
La plantación en invernadero posee la ventaja de
El cultivo de los Iris se puede llevar a cabo tanto depender menos de las influencias desfavorables
en invernaderos de plástico o cristal, como al del tiempo además de ofrecer la posibilidad de
aire libre. que con la ayuda de la ventilación y protecciones,
También es posible una combinación de planta- mantener una temperatura diurna y nocturna ade-
ción exterior y plantación en invernadero de plás- cuada, así como una humedad relativa del aire
tico, concretamente en primavera y otoño. más regular y fácil.
Para elegir el mejor lugar en el que llevar a cabo Con la ayuda de un invernadero caldeado pueden
la plantación, debemos de tener en cuenta la estos resultados también conseguirse de forma
época en la que vayamos a realizarla en relación óptima. Esto se refleja en una mejor calidad de la
al clima esperado, durante el consiguiente perío- floración.
do de cultivo y el tipo de invernadero. En zonas climáticas moderadas se puede obtener
Así pues se deberá de cultivar en invernadero en en verano sin embargo, un producto de mejor
invierno si las temperaturas al exterior durante calidad mediante el cultivo en el exterior, en com-
dicha estación en el período de cultivo permanece paración con el cultivo en los invernaderos allí
demasiado tiempo bajo los 5°C (sensibilidad a empleados.

-r---

Cuidados del suelo capa a base de vainas de arroz, paja, pinocha,

turba de jardín o cualquier mejorante de la estruc-
Tierra tura.
También tierras que se secan rápidamente se pue-
Para la producción del Iris, son prácticamente den cubrir con estos productos para evitar la
adecuados todos los tipos de tierra siempre que sequedad.
sean sueltos, mantengan la humedad y que estén
libres de malas hierbas. Drenaje
Una buena estructura es esencial pues la duración
del cultivo del Iris es relativamente corto y cada El agua sobrante debe poder ser evacuada con
cultivo conlleva un desgaste de la estructura de la facilidad. Un buen sistema de drenaje es por ello
tierra. muy recomendable, ofreciendo también la posibi-
Si una tierra es pesada se recomienda la mejora lidad de lavar la tierra del invernadero de sales o
de la estructura con el uso de materiales como de otros productos nocivos. Esto evitará una alta
turba de calidad, vermiculita o tierra preparada, concentración de sales trás los cultivos que son
hasta una profundidad de unos 25 cms. Las tie- fuertemente abonados o trás cultivos a los que se
rras sensibles al apelmazamiento (tierrad duras) se le ha administrado poca agua.
pueden corregir aportando tras la plantación una

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Susceptibilidad a la salinidad valores ideales, se deberá entonces mantener el
suelo húmedo. De esta manera se evitará una ele-
El Iris es una planta sensible a la sal, un exceso vación de la concentración salina del suelo que
de salinidad en la tierra puede retrasar el desarro- aparecerá si éste se seca.
llo de las raíces o incluso dañarlas. Si esto ocurre,
la absorción de agua por parte de la planta se Fertilización
retrasa pudiendo dar esto lugar al marchitamiento
de la flor. El abonado del suelo, previo a la plantación se
Si se tiene una concentración demasiado alta de desaconseja en general, debido a que aumenta la
sal, será necesario, para eliminar ésta, regar concentración salina de la tierra. Esta elevación
abundantemente la tierra (de 200 a 400 mm. de de la concentración salina total llevará un retraso
agua por metro cuadrado de superficie). en la formación de las raíces de los Iris plantados
Concentraciones elevadas de sal aparecen tras un después.
cultivo previo en el que se haya abonado mucho La toma de muestras de tierra antes de la planta-
(crisantemos, rosas, claveles y tomates) o trás un ción es una buena forma de controlar si el nivel
cultivo al que se haya administrado poca agua. de los diferentes elementos nutritivos de esta es
También puede aparecer una concentración sali- correcto.
na alta trás el cultivo de la Freesia, en la cual los Estas muestras deberán de ser tomadas trás un
bulbos se extraen tarde. eventual tratamiento y riego de la tierra. Si algún
Exceso en el empleo de abonos naturales o inme- elemento mineral importante no se encuentra en
diatamente despues de la plantación se desacon- la proporción adecuada, se puede administrar
sejan por los motivos ya indicados. entonces algún tipo de abono que contenga dicho
Para la obtención de un valor fiable sobre la canti- elemento.
dad de sal presente en la tierra, se aconseja la El Iris es sensible al fluor, por lo cual lo debemos
obtención de muestras de la misma, al menos seis de tener presente para lograr un buen cultivo. En
semanas antes de la plantación. este sentido se da preferencia a los abonos con
Los elementos que seguidamente se indican, no muy poco o sin contenido de fluor, como el difos-
deben aparecer en la muestra, en cantidades fato por ejemplo.
superiores a las indicadas.
Tratamiento contra las malas hierbas
Sal total (conductividad) 1,0-1,5 milimho a 25C
Los Iris se incluyen entre los cultivos de corta
Cloro (sal de mesa) 1,5-2,0 mili-equivantes. duración (8 a 12 semanas), Si partimos de un
(MVAL) suelo en buenas condiciones, por diferentes trata-
mientos como inundación o suelo desinfectado,
Potasa 0,8-1,5 mili-equivantes. se tendrán pocos problemas durante el cultivo
(MVAL) debido a las malas hierbas, que no serán frecuen-
tes.
Nitrógeno 1,0-2.0 mili-equivantes. Es preferible llevar a cabo los tratamientos con
(MVAL) precaución, para que no tengamos plantas de Iris
dañadas. Si entre la plantación y la brotación
Magnesio 2,0 mil¡-equivantes deben de ser combatidas las malas hierbas, debe-
(MVAL) mos de tener mucho cuidado en la elección del
producto químico, empleando productos adecua-
Fósforo Más de 5,0 miligramos dos y teniendo presente la profundidad de planta-
de P por extracto de ción. Los brotes de los bulbos, deben de encon-
litro. trarse a un mínimo de unos dos centímetros bajo
la superficie de la tierra para no tener problemas.
La proporción del contenido salino del agua de Para evitar daños en contacto con el producto
riego (CE; Conductividad Eléctrica) no puede ser químico tras el brote del cultivo y antes de la apa-
superior a 0,5 mho/cm. rición de las hojas tanto en el cultivo en inverna-
El contenido de cloro en el agua puede tener un dero como al aire libre, las pequeñas malas hier-
máximo de 50 mg. por litro para cultivos en bas se pueden eliminar tratando con un producto
invernadero y máximo de 450 mg. por litro para adecuado, si se da la aparición de muchas malas
cultivos al aire libre. hierbas, debemos de emplear una combinación de
Si el agua disponible no se ajusta a los valores herbicidas para combatirlas adecuadamente. Si el
adecuados será imposible el cultivo del Iris. producto elegido es insuficiente se recomienda
Si a pesar de esto y por fuerza mayor se usa agua entonces una combinación de productos combina-
con un contenido salino que no se ajusta a los dos. Lleve a cabo el tratamiento al atardecer,

7
estando el cultivo seco aportando agua suficiente CAPITULO IV
por unidad de superficie y aclare bien las plantas
por la mañana, para evitar determinados proble-
mas, por el contacto del herbicida con la vegeta- COMPRAS Y MEDIDAS DE
ción. Tome en consideración las siguientes reco-
mendaciones: Limite la frecuencia del tratamiento CULTIVO
en el mismo lugar a un máximo de dos veces por
año, prestando siempre atención al suelo y evi- Compras
tando que los cultivos secundarios no sufran
daños. Para más información sobre el uso de pro- Proveedores
ductos existentes, les recomendamos que se diri-
jan al Servicio de Fitopatología Local. Deberemos de establecer un plan de 'marketing"
y llevar a cabo la planificación de la plantación,
por lo que se debe de enviar el pedido de los bul-
bos al proveedor, as¡ como las variedades requeri-
das. Esto se debe de hacer con antelación, sobre
todo en el caso de los Iris (ya que depende de la
fecha de plantación, para las adecuadas prepara-
ciones) para que el proveedor haga la prepara-
ción adecuada, en especial para Países como
España tendrán el tratamiento adecuado de tem-
peraturas. Antes de aplicar este tratamiento a los
bulbos, el proveedor deberá de disponer de la
siguiente información:
- Epoca de floración requerida.
- Lugar de cultivo (invernadero climatizado, nor-
mal o al exterior)
- Latitud del lugar de cultivo.
- Datos climáticos.

Incluya esta información a la hora de llevar a

cabo el pedido para que el proveedor pueda llevar
a cabo la preparación de los bulbos con estos
datos.

Calibre del bulbo

En el cultivo de bulbos de Iris, es habitual indicar
el calibre, así pues se específica las medidas, por
ejemplo 9/10, quiere decir que todos los bulbos
tienen un perímetro entre 9 y 10 cm.
Así como con las restante plantas bulbosas, exis-
ten por lo general dos números para los calibres
(6/7, 7/8. 8/9, 9/10 y 10/+) mencionados ade-
cuados para el cultivo de bulbosas para flor corta-
da, y el desarrollo de la planta. La frontera entre
ambas no están marcadas con el Iris como por
ejemplo ocurre con el Tulipán, ésto es debido a
que entre los Iris existen calibres diferentes (Título
VIII, tabla n' 3). Esto quiere decir que los bulbos
suministrables de una variedad cultivada pueden
ser más pequeños que los del calibre de otras. La
diferencia entre ambas es la siguiente:
- En primer lugar los bulbos de menor calibre:
6/7. 7/8 y 8/+.
- En segundo lugar, los bulbos de mayor calibre:
8/9, 9/10 y 10/+.
Es importante para el cultivo de flores cortadas.
que los bulbos empleados sean los adecuados y semanas. Siendo esta la mejor solución para que
que durante la estación de cultivo anterior no los bulbos no sufran deterioros fisiológicos.
hayan florecido. Estos bulbos por su forma ovala- Temperaturas más altas, prolongan el tratamiento
da y por estar recubiertos por 3 ó 4 capas, en y pueden influenciar negativamente en los resulta-
contraposición con los bulbos de plantas que han dos de la floración. Desembale los bulbos una vez
florecido estando recubiertos tan sólo por una recibidos y deposítelos con cuidado en capas finas
capa, se dañan más fácilmente y se secan. en cajas, preferiblemente con malla metálica en el
fondo, asegúrese de que en el lugar de almacena-
Llegada y (eventual) conservación miento, independientemente de que la temperatu-
ra se mantenga a 2'C, exista también una buena
Los bulbos destinados a una conservación limita- circulación de aire entre las cajas. Se desaconseja
da, deben de mantenerse a una temperatura de totalmente un largo almacenaje de los bulbos, trás
30C tras su llegada. Los bulbos destinados al cul- su llegada. Esto posee un influjo negativo en el
tivo, deben de ser inmediatamente plantados, es crecimiento del tallo y hojas y, crea la posibilidad
pues importante tener el terreno preparado antes de que aparezca el Penicillium.
de su llegada. Si la plantación inmediata, trás la
llegada no fuera posible, los bulbos durante el
período de espera, deben de ser conservados de
forma adecuada. Este período de tiempo forma
parte también del tratamiento de la temperatura

Instrucciones para la plantación momento de la plantación (si poseen algunas), así

como de algún brote. Se recomienda el empleo
Riego previo a la plantación de agua fría, especialmente en períodos en que la
tempe-ratura del suelo sea elevada, una tempera-
Un adecuado abastecimiento de humedad, es tura demasiado alta en el suelo, da un desarrollo
muy importante para el cultivo del Iris. Se puede muy rápido de las raíces lo cual disminuye la cali-
ya con esto llevar a cabo un ligero riego varios dad de la planta y por lo tanto de la flor. Se
días antes de la plantación, para que en el deben de evitar las temperaturas altas del suelo,
momento de llevar a cabo la misma, el suelo este haciendo que la elección del lugar de cultivo se
en óptimas condiciones de humedad, por lo que lleve a cabo en un suelo más frío. Una tercera
el comienzo del enraizado debe ser, rápido y efec- posibilidad, es colocar, ya antes del verano una
tivo. No se debe de dañar ninguna raiz en el cubierta aislante en el suelo. Una radiación solar

9
demasido fuerte hacia el suelo, la podemos evitar Blaauw".
con estas precauciones ya que más tarde estarán Para este período debemos de emplear exclusiva-
plantados con los bulbos. mente los calibres del 9/10 y 10/+.
En la tabla n 1, se puede observar por grupos de
Iris, zonas climáticas y lugares de cultivo. Si
durante un período determinado se puede plantar
o no, si se puede plantar aparece entonces men-
cionada la densidad de plantación.
¡19
1
ti Métodos de plantación
Los Iris generalmente se plantan introduciéndolos
en la tierra con el pulgar, antes de esto se hume-
dece y se refresca el suelo adecuadamente, trás
ello se plantan los bulbos introduciéndolos por su
Epoca de plantación y calibre de los parte mayor presionando suavemente en la tierra,
bulbos ésto se denomina "plantación con el dedo pul-
gar". El humedecimiento y refrigeración del suelo,
Bulbos de nueva cosecha, en las variedades 'Blue así como el cuidadoso presionado de los bulbos
Diamond', "Blue Sai!', "Ideal', "Lovely Blue" y contra el suelo tiene como objetivo el no dañar la
'White Wedgewood" se pueden plantar a partir corona de la raíz ni los brotes que puedan haber
de mediados del mes de octubre. "Apollo". "Blue aparecido.
Magic" y "Profesor Blaauw" (incluidos los Bajo determinadas circunstacias climatológicas se
'sports") se pueden plantar a partir de primeros adapta la forma de plantación y se plantan los
de noviembre. Después de la plantación la tempe- bulbos en un lecho de germinación. Trás la plan-
ratura del suelo debe de estar por debajo de los tación se coloca de nuevo la tierra en el lecho de
20'C. tal manera que haya suficiente tierra en las puntas
Con respecto al calibre del bulbo y para obtener de los bulbos (puntas superiores), esta forma de
un buen resultado, se deben de emplear bulbos de plantación se lleva a cabo en invernaderos fríos o
mayor calibre (10/+), desde primeros de diciem- en el exterior, en el caso de que se esperen hela-
bre se puede eventualmente utilizar el calibre das también se lleva a cabo con condiciones cli-
9/10, este calibre más pequeño nos proporciona- matológicas más elevadas cuando la temperatura
rá plantas más delgadas y una vegetación ligera- del suelo pueda exceder alrededor del bulbo de
mente menor. La totalidad de las variedades que los 20'C.
se pueden plantar en un invernadero frío o en el
exterior desde principios de noviembre siendo los
Iris sensibles a las heladas. se deberá de cubrir el
suelo, por ejemplo con paja (100 Kg./área).
Desde el 15 de mayo no se podrán utilizar ciertas
variedades como "Royal Yellow" y "Yellow
Queen" que no se pueden conservar durante
largo tiempo, en los períodos ya mencionados
anteriormente entran todos los calibres de los bul-
bos suministrables. En las zonas climáticas mode-
radas entran en consideración para el cultivo en
invernadero caliente, todas las variedades (las
variedades grandes y pequeñas) desde el 1 de
enero. En verano el cultivo del Iris posee muchos
riesgos, por lo que el resultado dependerá de las
temperaturas dominantes durante el período de
cultivo, si durante dicho período se esperan tem-
peraturas medias superiores a los 25'C, será
necesario renunciar a la plantación. El período de
plantación deberá de ser entonces adelantado o
retrasado, dependiendo de la temperatura del
suelo, preferiblemente más baja de 20C, por lo
que se podrá plantar desde el 1 de septiembre
más pronto en zonas climáticas moderadas, las
variedades: "Blue Magic". "Ideal" y Profesor
Profundidad y marco de plantación
La plantación de los Iris debe de hacerse con cui-
dado, sobre todo si existe un desarrollo radicular
y hayan brotado ligeramente.
En el llamado induimen' (plantación con el dedo
pulgar) se introduce cuidadosamente el bulbo en
la tierra en sus tres cuartas partes. Cuando se
planta en bancos se recomienda una profunidad
de 7 a 10 cm. de tierra sobre la punta del bulbo,
es decir desde la punta a la superficie. En parte
para preveer daños ocasionados por heladas y en
parte para obtener a la altura del bulbo una tem-
peratura del suelo más baja y uniforme que cuan-
do se plantan a menor profudidad. Además plan-
tar a menor profundidad puede provocar más
pronto problemas debido al secado del suelo y las
caídas producidas por fuertes vientos. En épocas
del año con temperaturas más elevadas, la capa
de tierra superior se puede secar bastante rápida,
lo cual puede ocasionar una falta de humedad
para las raíces, cubriendo el suelo entre otros
materiales con paja o virutas de maíz, se puede
evitar. Trás la plantación se evitará todo lo que
posibilite el secado del suelo. La plantación de
plantas por metro cuadrado neto depende de la
variedad a cultivar, del calibre, la época y el lugar
de plantación. En la Tabla que se muestra segui-
damente se indica la cantidad de plantas para los
calibres de bulbos más grandes de cada variedad
recogidas en grupos, por época y lugar de planta-
ción. Para más información del grupo al que cada
variedad pertenece le dirigimos al Capítulo VIII,
tabla n 3.

11
Tabla n 1. Epocas de plantación y cantidad de bulbos por metro cuadrado, indicados por variedades,
zonas climáticas y lugar de cultivo, para los diferentes períodos de plantación (En España se
debe de considerar un clima sub-tropical)

Zona climática Octubre/Diciembre Enero/Marzo

Invernadero Invernadero
Invernadero * Aire libre Invernadero* Aire libre
climatizado climatizado
Grupo IDEAL

Septentrional 160-190 160-190 - 160-190 - -

Moderado 230-260 230-260 160-190 230-260 230-260 110-130

Sub-tropical 130-160 110-130 110-130 - 110-130 110-130

Grupo PROF. BLAAUW Noviembre/Diciembre

Septentrional 110-130 110-130 - 110-130 - -

Moderado 160-190 110-130 110-130 110-130 110-130 110-130

Sub-tropical 90-110 90-110 90-110 - 110-130 90-110

Grupo BLUE MAGIC

Septentrional 160-190 160-190 - 160-190 160-190 -

Moderado 230-260 230-260 160-190 230-260 230-260 110-130

Sub-tropical 130-160 130-160 130-160 130-160 130-160 110-130

Grupo TINGITANA

Septentrional 110-130 110-130 - 110-130 - -

Moderado 130-160 110-130 130-160 110-130 110-130 130-160

Sub-tropical 90-110 110-130 90-110 - 110-130 90-110

Grupo BULBO PEQUEÑO

Septentrional 110-130 110-130 - 110-130 - -

Moderado 160-190 110-130 - 160-190 110-130 160-190

Sub-tropical 110-130 110-130 90-110 - 110-130 90-110

Grupo RESTANTES

Septentrional 130-160 130-160 - 130-160 130-160 -

Moderado 190-220 190-220 130-160 190-220 190-220 160-190

Sub-tropical 110-130 110-130 110-130 110-130 110-130 90-110

12
 Zona climática Abril/Junio Julio/Septiembre**

Invernadero
Invernadero Aire libre Invernadero Aire libre
climatizado
Grupo IDEAL

Septentrional 160-190 160-190 110-130 160-190 (7+8) -

TModerado 230-260 230-260 110-130 160-190 110-130(7)

Sub-tropical - - 110-130 - 100-120(9)

Grupo PROF. BLAAUW Noviembre/Diciembre

Septentrional 110-130 110-130 110-130 80-100 (7+8) -

TModeradoe 110-130 110-130 110-130 110-130 110-130(7)

Sub-tropical - - 90-110 - 80-100(9)

Grupo BLUE MAGIC

Septentrional 160-190 160-190 130-160 160-190 (7+8) -

Moderado 230-260 230-260 160-190 160-190 130-160(7)

Sub-tropical - - - - 130-160(9)

Grupo TINGITANA

Septentrional 110-130 110-130 110-130 180-100 (7+8) -

Moderado 110-130 110-130 110-130 110-130 130-160(7)

Sub-tropical - - 90-110 - 80-100(9)

Grupo BULBO PEQUEÑO

Septentrional 110-130 110-130 130-160 - -

Moderado 160-190 110-130 130-160 - -

Sub-tropical - - 90-110 - -

Grupo RESTANTES

Septentrional 130-160 130-160 110-130 130-160 (7+8) -

Moderado 190-220 190-220 130-160 130-160 110-130(7)

Sub-tropical - - - - 90-110(9)

* Bajo este símbolo indicamos que el invernadero no está climatizado, pero se encuentra libre de heladas.
** Si en estas dos columnas trás las cantidades de plantas aparecen cifras entre paréntesis, estas cifras dan
los meses en que se puede plantar, si no hay cifras entre paréntesis se puede entonces plantar de julio a
septiembre ambos inclusive. Para el mantenimiento de la distancia correcta entre plantas, se emplean
mallas o tela metálica de 64 cuadros por metros cuadrado. Las distancias dadas en la tabla anterior se
aplican exclusivamente para el máximo calibre de bulbos, según cultivares o variedades.

13
Entutorado
Dependiendo de la época de cultivo, clima y
variedad puede ser necesario un entutorado al
cultivo, de todas maneras se recomienda en espe-
cial en el cultivo de otoño en el caso de que la
duración del mismo sea más larga. Durante los
meses restantes concretamente los de verano es
también adecuado para las variedades de más de
80 cm. de desarrollo. Si se arrancan las plantas
en vez de cortarlas en la época de la recolección
puede entonces el entutorado evitar la caída de
las plantas restantes, la malla más empleada es la
metálica de crisantemo que durante la plantación
puede ser una ayuda para establecer el marco de
plantación de los bulbos, la malla también puede
elevarse a medida que las plantas van creciendo.

14
CAPITULO V ble a nivel deseado. Durante el día y ventilando
con la suficiente antelación se podrá limitar a que
la temperatura se eleve sobre los 18C, también
TEMPERATURA Y la protección del invernadero es una buena posi-
bilidad en este caso. La plantación debe de con-
CUIDADOS DE CULTIVO servar suficiente luz para el desarrollo adecuado
de la vegetación.
Temperatura de cultivo
Temperatura de cultivo al aire libre
Temperatura de cultivo en invernadero
La temperatura óptima de cultivo en el exterior
La temperatura del suelo posee una gran impor- deberá de estar comprendida entre 15-17'C, con
tancia, ésta tiene una influencia directa sobre la esta norma de cultivo se pueden evitar temperatu-
rapidez en el crecimiento y debe estar entre un ras altas de larga duración por el día con el
mínimo de 5 a 8'C y un máximo de 20'C. empleo de una protección adecuada. El uso de
Temperaturas bajas del suelo provocan un aplaza- esta protección sobre la vegetación limitará los
miento del período de floración, la temperatura rayos directos del sol y el aumento de temperatu-
óptima deberá de estar entre 16 y 18'C. ra que esta exposición directa produce. La tempe-
La temperatura más adecuada para el cultivo en ratura mínima y máxima de cultivo para el exte-
invernadero deberá de ser aproximadamente de rior asciende respectivamnete a 5 y 25C.
15C. Para obtener un período de cultivo más Referente a la temperatura del suelo, se pueden
corto se puede iniciar la plantación con bulbos de mantener los mismos valores dados como tempe-
nueva cosecha, a una temperatura en el inverna- ratura de cultivo en invernadero.
dero de 18C, durante las 4-3 primeras semanas.
Esto puede llevarse a cabo hasta más o menos el
1 de enero, un inicio con estas características
ambientales, tiene como resultado una vegetación
más fina en hojas. Una temperatura de cultivo de
13C y más bajas, causan un retraso, alargando el
período de cultivo apareciendo una vegetación
más espesa. La posibilidad de un marchitamiento
de la flor aumenta considerablemente, por lo que
para promover la apertura de las flores, (por
ejemplo; la variedad "Blue Magic') en el caso de
que se mantengan temperaturas de invernadero
altas, se debe de reducir éstas una semana antes
de la recolección 13 ó 15'C, en otoño y concre-
tamente en zonas climáticas moderadas, debido a
la disminución de la luz y para evitar el marchita-
miento de la flor, se deberá de bajar la temperatu-
ra del invernadero. Dependiendo de la luz se
deberá de bajar a 13 ó 10C, para la variedad
"Blue Magic" a 10-8-5'C, mantenga la vegeta-
ción en cualquier caso en crecimiento. Si en este
período se tiene una vegetación con demasiadas
hojas, se debería de considerar el cortar una por-
ción de las mismas. La temperatura mínima sigue
siendo de 5C y como máxima una media duran-
te el día y noche entre 20 y 23'C. En invernade-
ros más oscuros debido al plástico sucio las altas
temperaturas poseen la posibilidad de marchitar
la flor debido a la falta de luz. También ocurre
que las heladas nocturnas poseen la posibilidad de
provocar daños, en tales períodos deberá de culti-
varse en invernadero. Las temperaturas óptimas
dadas son también adecuadas por la noche, en
invernaderos sin calefacción se deberá, por este
motivo cerrar pronto los ventanales para mante-
nr la temperatura nocturna tanto como sea posi-

15
Humedad ambiental Restantes medidas de cultivo
Un buen nivel de la humedad relativa del aire es Riego
de 75-80%, es importante que se eviten las gran-
des oscilaciones y que los cambios ocurran gra- Ya hemos indicado que antes de llevar a cabo la
dualmente. plantación el suelo debe de haberse regado antes
Con tiempo atmosférico suave y estacionario, es para que tenga un tempero adecuado durante la
la humedad relativa a menudo muy alta, debiendo plantación, y permanezca húmedo para favorecer
tomarse las adecuadas medidas para bajarla cal- el buen enraizado.
deando o aireando. También deberemos de humedecer el suelo trás la
plantación y deberemos de mantener una adecua-
Ventilación da humedad durante la totalidad del cultivo siendo
necesario que no se reseque el suelo. Un buen
La ventilación o aireado, es desde el punto de suministro de humedad es para el cultivo de los
vista del control de temperatura y disminución de Iris especialmente importante, pues es muy fácil
la humedad relativa muy importante. Se debe de que aparezca una disminución de la humedad
tener cuidado de que la humedad del aire no baje rápidamente, resultando como consecuencia el
demasiado deprisa, pues la vegetación se expone marchitamiento de la flor.
a una carencia de humedad demasiado rápida, No se puede determinar una cantidad determina-
dando lugar a hojas quemadas y por lo tanto a da para el riego, ya que depende del tiempo
una pérdida de la calidad. atmosférico que predomina, de las condiciones
climáticas del invernadero, del sistema de ventila-
Protección ción y de la velocidad de desarrollo de la vegeta-
ción. Una buena indicación del grado de hume-
Podemos influir por medio de determinadas pro- dad en el suelo, se comprueba de forma práctica
tecciones la temperatura, la humedad relativa y tomando de la zona de la raíz un pequeño puña-
las condiciones de luminosidad en el invernadero do de tierra y haciendo una compresión con la
En los meses con alta intensidad de luz puede mano. Si trás coger dicha tierra y apretamos el
aumentar demasiado llegando las temperaturas a puñado con la mano y abrimos ésta, la tierra se
más de 25C en el invernadero, aún a pesar del mantiene compacta, ésto es indicativo de que el
aireado. Para evitar una vegetación de inferior grado de humedad es bueno.
calidad bajo estas condiciones se debe de mante- Con tiempo atmosférico húmedo y oscuro, o,
ner la vegetación con una protección con hendi- húmedo y caliente y en ambos casos con poco
duras para la ventilación en el interior del inver- movimiento de aire, el exceso de agua puede cau-
nadero. Para más información véase el Capítulo sar daños, sobre todo puede dar lugar a la apari-
II: "Instalación protectora". ción de enfermedades causadas por bacterias y
hongos. Por la misma razón se recomienda tam-
bién el riego por las mañanas, la vegetación
puede entonces secarse a lo largo del día.
Durante el período de recolección el riego, si
fuera necesario, deberá de tener lugar trás la
recolección de las flores para evitar el riesgo de
Botrytis. Es preferible disponer de un sistema de
riego sobre la vegetación que lo lleve a cabo de
manera uniforme.

-L
/7
/ 7t1 \,

CO.,
El anhídrido carbónico (CO 2) no posee ningún
efecto en el crecimiento y floración de los Iris.

16
Duración del cultivo CAPITULO VI
La duración del cultivo del Iris depende de la
variedad, la forma de preparación dada de ante- RECOLECCION Y
mano, el lugar de cultivo (invernadero o al aire
libre) y de la temperatura. Es por ello difícil dar la CONFECCION
exacta duración del cultivo de las diferentes varie-
dades en invernadero caliente, la duración del cul- Recolección
tivo dependerá de las temperaturas mantenidas
por grupos. Estos podrían ser como sigue: Momento de recolección
Grupo Ideal : 50-60 días. La útima fase del cultivo del Iris es el corte y las
Grupo Profesor Blaauw : 60-80 días. preparaciones previas a la venta. En ese momen-
Grupo Blue Magic : 65-85 días. to se deben de tomar las medidas adecuadas para
Grupo Tingitana : 70-90 días. poder ofrecer un producto de buena calidad. La
Grupo de bulbos pequeños : 65-85 días. época de corte o recolección correcta es funda-
Restantes grupos 55-75 : días. mental para la conservación final de las flores, se
recomienda durante otoño e invierno cortar la
Para información referente al grupo en que una flor cuando se hace visible una punta coloreada
variedad pertenece le recomendamos se dirija al de 3 cm. y durante la primavera y el verano cuan-
Capítulo « VIII, Tabla n 3. do la punta coloreada es de 1 cm. Se entiende
Con respecto al invernadero frío y al exterior la como punta la longitud total de la parte coloreada
duración del cultivo depende del tiempo atmosfé- del botón de la flor, ésto incluye el hecho de que
rico dominante y es por eso imposible dar unas se deberá de recolectar dos o tres veces, a través
cifras. de esto se favorecerá la uniformidad de las flores
recolectadas. Las flores se recolectan levantando
Control del cultivo la planta y trás la recolección se empoman direc-
tamente y si esto no fuera posible para disminuir
Un control regular de la vegetación en el cual la temperatura de las flores se colocan directa-
también el suelo y las restantes condiciones de mente en el frigorífico.
cultivo no deben de ser olvidadas, es especialmen-
te importante y debemos de tener presente lo
siguiente:

Suelo; lugares secos, CE, estructura, crecimiento

le malas hierbas.
Temperatura; vegetación, situación longitud de las
hojas en relación a la luz disponible, pulgones,
Botrytis. Pythium y podredumbres por bacterias.
Lugar de cultivo; clima, soporte de vegetación.

Confección
Confección y empomado
Directamente trás la recolección o trás haber
puesto las flores en el frigorífico, se eliminan los
bulbos con la ayuda de una desbulbadora, peine
desbulbador o tijeras. Dependiendo de la forma

17
de cultivo y el tipo de suelo se quitaran los bulbos Puntas de las hojas
al levantar las flores o no, trás esto se clasifican y
se empoman. Es una buena costumbre dejar las Esto se refiere a la eliminación de las hojas dema-
varas de los Iris hasta una longitud de 70 cm., en siado largas o que muestran color amarillo-
grupos se empoman en pilas de 10 cm. En los marrón, que pueden "afear" los pomos. El mejor
grupos empomados puede haber una diferencia momento para el recortado de las puntas será
máxima de longitud entre las varas florales de 3 trás el empomado, ésto se suele hacer con tijeras
cm. Los pomos deben de contener 10 unidades aunque también es posible hacerlo con máquina.
estando todas las cabezas a la misma altura, los Aparatos para estas confecciones se pueden
pomos se pueden atar con goma elástica o cinta encontrar en los comercios especializados.
adhesiva, también se puede conseguir cintas de
empomar para esta presentación.

Conservación secas para prevenir los ataques debidos a la

Botrytis.
Un frigorífico es fundamental en el cultivo y post- Se debe de mantener la humedad relativa del aire
recolección de los Iris. Como norma general para en el frigorífico a un nivel elevado, para evitar
un frigorífico que tenga 10 metros cúbicos, será que las flores se marchiten.
suficiente para 100 metros cuadrados de cultivo. A continuación se deben de confeccionar y
La temperatura de conservación de las flores empomar las flores.
recolectadas, debe de estar comprendida entre 2 Trás el empomado y concretamente en la apari-
y 5C, siendo la mejor la de 2C. ción de pomos algo lacios, durante los meses de
Los Iris que se introducen en el frigorífico directa- otoño e invierno, deben ponerse en cubos con
mente trás la recolección, se ponen a una tempe- agua, previamente enfriada durante un mínimo de
ratura de 2C, si las flores no se encuentran dos horas a una temperatura de 2'C. Se deberá
demasiado juntas. Bajar la temperatura del mismo de limitar en lo posible el período de almacenaje
rápidamente retrasa el proceso de apertura de la de las mismas.
flor y mantiene mejor su conservación. Mantener las flores debidamente conservadas en
Cuídese de que las flores en el frigorífico estén cámaras durante el tiempo que sea, va siempre

18
en detrimento de la calidad. CAPITULO VII
Para la comercialización de las flores en otoño e
invierno (períodos de poca luz), deben ser trans-
portadas con un poco de agua. Esto retrasará en PROTECCION DEL
algunos casos la apertura rápida de la flor.
CULTIVO Y
ENFERMEDADES
Tratamiento general del suelo
La tierra debe de permanecer libre de agentes
infecciosos, pues en caso contrario los Iris duran-
te el cultivo pueden infectarse. Esto puede llevar-
se a cabo de las siguientes formas:

A) Partiendo de un suelo desinfectado o llevando

a cabo una rotación de cultivos bastante
amplia.

B) Manteniendo durante el cultivo unas condicio-

nes adecuadas.

En el caso en que el suelo aún deba de ser trata-

do, se podrá llevar a cabo por medio de un trata-
miento generalizado, una vez por año a base de
vaporización, inundación o la aplicación de un
desinfectante de suelo adecuado.
En el caso de llevar a cabo una vaporización o
desinfección química se entiende que la tempera-
tura, la duración y la concentración determinan el
resultado final.

Tratamiento con vapor

Los tratamientos con vapor se deben de llevar a
cabo hasta una profundidad de 25-30 cm. y se
debe de mantener la temperatura durante un
mínimo de 1 hora a 80C.
El tratamiento con vapor a una presión inferior,
suele dar mejor resultado que cuando se lleva a
cabo a una presión superior.
Casi todos los problemas del suelo se pueden
resolver de esta manera, a excepción del
Pythium, que en la mayoría de los casos no se
controla adecuadamente.
Es aconsejable un tratamiento complementario
con algún producto especifico. En suelos ligera-
mente fangosos y con un pH bajo, la vaporiza-
ción puede ocasionar la aparición de un exceso
de manganeso.
Una corta vaporización en un suelo aireado y
seco en el cual se ha subido el pH por medio de
la cal (carbonatos, etc.) administrada de antema-
no, limitará el exceso de manganeso.

1 (•)
Inundación Tratamiento del bulbo
Este método de descontaminación del suelo debe Se recomienda tratar los bulbos con un fungicida
de hacerse preferentemente en el mes de mayo adecuado. Esto se puede llevar a cabo de diversas
cuando aparece la vegetación del sorgo (Sorghum maneras.
bicolor Moench var. dulcius culun Ohwi) en el La concentración del producto a emplear en este
invernadero. tratamiento, debe de ser adaptado a las recomen-
Aproximadamente a mediados de junio cuando la daciones y consejos que se llevan a cabo para los
planta alcanza los +/- 50 cm de altura, entonces tratamientos largos.
se debe de adicionar 100 Kg. de Ca(NO 3)2 por
cada 10 areas, debiendo penetrar a 20 cm. por Tabla 2. Resumen de los diversos métodos de tra-
fresado. tamiento y las adaptaciones correspon-
A finales de julio y siguientes meses, se debe de dientes según la concentración del pro-
disponer de la superficie del suelo del invernadero ducto.
en canalillos semiesféricos de una anchura de 60-
70 cm. que seguidamente serán inundados. Método de tratamiento Concentración
Se coloca sobre el agua una capa extra de plásti-
co. Este tratamiento suele durar entre 2 y 3 Sumergido largo (15 mm.) 1 X
semanas, tras las cuales se airea el suelo y se con- Sumergido corto (1 mm.) 1,5 X
trola el pH y la CE. Sumergido corto (15-30 seg.) 2 X
Pulverización (15 min.) 1.5 X
Tratamiento químico Pulverización (5 mm.) 2 X

Se permite también en el cultivo los medios quí- De nuevo queremos llamar la atención sobre el
micos para desinfectar. Los productos deben de hecho de que la protección del cultivo contra
aplicarse a una temperatura mínima del suelo de enfermedades causadas por hongos u otros pató-
10-12C y con plástico cubriendo el mismo. genos, debe de tenerse presente el mantenimien-
Trás 3 días en verano. ó 7-10 en las otras esta- to de las medidas de cultivo ya descritas.
ciones, se puede quitar el plástico. Para más información diríjanse a los Servicios de
Para más información acerca de los productos a Fitopatología Oficiales.
emplear, les recomendamos que se dirijan a los
especialistas en desinfección.

Tratamiento adicional del suelo

Debido a la rápida reproducción del Pythium, un
tratamiento general del suelo se debe de llevar a
cabo a ser posible una vez al año, aunque en
muchos terrenos es más aconsejable al menos dos
tratamiento anuales (según fechas de cultivo).
Todos los productos empleados se deberán de
mezclar bien a través de la capa superior de la tie-
rra y hasta una profundidad de 15-20 cm.
Para obtener una buena división, se mezclan los
productos en polvo con arena, esparciéndolos
seguidamente a mano o con la ayuda de un pul-
verizador con agua tibia, pulverizándolos a conti-
nuación en ambos casos, y posteriormente se
deben de filtrar a una profundidad de entre 10 a
15 cm. del suelo.
Los productos de aplicación en líquido, pueden
ser empleados con un pulverizador fino. En suelos
de estructuras muy sensibles, recomendamos la
introducción del producto a mano en el mismo,
para que a continuación sean refrescados con un
riego ligero.
Para más información sobre los productos ade-
cuados y su dosificación, diríjanse a las firmas
especializadas en plaguicidas.

20
Enfermedades causadas por hongos transforma en un color amarillo. Algunos días
después la infección detiene el crecimiento y seca
Fusarium oxysporum los capullos, en algunos casos puede llegar hasta
perder el color. La base del tallo en los bulbos
posee al tacto, una característica peculiar, y es
que posee una superficie rugosa y desigual.

Causa
El ataque de los bulbos por el Fusarium se produ-
ce en las plantas por contagio debido a las espo-
ras o directamente por un contacto con el bulbo
infectado. La enfermedad puede provocar una
infección en la tierra de cultivo. Plantar en terre-
nos con Fusarium, contagia al bulbo directamente
o bien puede ser la causa de riesgos de contagio,
sobre todo debemos de tener en cuenta que la tie-
rra hay que desinfectarla. Los Iris, los Gladiolos y
las Freesias son afectados por el mismo hongo.
Esta enfermedad sobre todo se desarrollada con
una temperatura de 16C o algo superior. Por
encima de dicha temperatura provoca un desarro-
llo rápido de dicha enfermedad.

Síntomas de Fusarium en el bulbo. Control

- Una planificación en la alternancia de cultivos,
La enfermedad comienza cerca de los bulbos y se evitando plantar Gladiolos y Freesias o una vez
propaga hacia la base. El límite entre el tejido al año se debe de llevar a cabo un tratamiento
sano y el afectado es bastante claro. El tejido ata- de la tierra adecuadamente.
cado es suave, de color marrón grisáceo, hundido - Los bulbos antes de ser plantados requieren ser
y, todos o la mayoría, recubiertos con un blanco tratados (como hemos indicado en el presente
oculto de moho, la zona atacada comienza a hin- capítulo: Tratamiento del bulbo).
charse, despues de ésto no se debe de plantar
ningún bulbo. La superficie que se presenta en la

Botrytis sp.

-':
Síntomas de Fusarium en la planta.

planta, será un indicativo de una temprana corro- Daños en las hojas.

Sión en los invernaderos, un débil crecimiento
anuncia una muerte prematura, concretamente es
en las puntas de las hojas donde se decolora y se

21
Esta dispersada o bien se encuentra en la planta
afectada, extendiéndose al resto de la plantación.
Esta enfermedad provoca un crecimiento retrasa-
do y la vaina de la hoja se encuentra manchada y ¡
a partir de ella las esporas varían desde el blanco
hasta el gris.
A través de la parte afectada de la planta se pro-
paga por toda ella, teniendo su peculiar aparición
en la hoja que se torna de un color amarillento.
El hinchamiento de los bulbos afectados al estar
plantados provoca que se humedezcan, se pudran
y se tornen de color marrón sin provocar un olor
desagradable. Cerca de la epidermis se encuentra
el moho y en la punta de los bulbos una vez ente-
rrados es donde aparecen los esclerocios de color
negro. Las raíces y las capas del bulbo siguen
intactas.
La hoja tanto la dañada exclusivamente o la hoja
seca, no se ven normalmente afectadas. Las flo- -
res bajo determinadas circunstancias desarrollan Esclerocios blancos del filamento del hongo en el
unas manchas blancas al desarrollarse. bulbo.

Control
- Tenga cuidado con aquellas hojas superiores que Causa
no estén afectadas. La enfermedad aparece como consecuencia del
- No se debe de plantar ningun bulbo que se moho Sclerotium rolfsii el cual aparece en regio-
encuentre bastante hinchado (5 cm. o más) nes sub-tropicales y en lugares de clima cálido.
sobre todo cuando se cultiva bajo plástico. Esto Por debajo de los 13C, no origina ninguna infec-
evita la quemadura de la hoja. ción y alrededor de los 20C, provoca una infec-
- Las plantas que se encuentran afectadas no ción más violenta. El número de plantas huéspe-
deben permanecer cerca de los cultivos realiza- des que se ven afectadas por estos mohos es muy
dos en terrenos con malas hierbas. grande, de modo que debemos de tener pruden-
- Evítese la humedad relativa alta, cuando el culti- cia. Una vez contagiada se instala en la tierra
vo se lleva a cabo en invernaderos, cercano al durante mucho tiempo hasta que la época del
80% de humedad, debemos de conseguir el año, por sus condiciones es propicia para un
paso de aire seco si se desea mantener dicha nuevo ataque.
humedad.
Llevar a cabo los riegos por la mañana de modo Control
que la planta esté como mínima seca cuando la - Ningún bulbo se debe de plantar en aquellos
noche comienza. suelos que se sepa que están contagiadas por
- Después del daño en la hoja de la planta se Sclerotium rolfsii, se debe de tratar preventiva-
debe de realizar en un período lo suficientemen- mente el suelo antes de la plantación.
te corto, la aplicación de un fungicida adecuado - Las plantas infectadas deben ser extraídas rápi-
válido y se aconseja su aplicación en forma de damente de la plantación y destruidas.
nebulización.
Penicillium verrucosum
Sclerotium rolfsii (var. corymbiferum)
Como norma general, los bulbos crecen al princi- Los bulbos gravemente atacados debido a esta
pio normalmente: seguidamente las plantas se enfermedad no llegan a salir o se retrasan mucho
marchitan alternativamente. La enfermedad se en su crecimiento normal, formando sólo pocas
propaga rápidamente a las plantas adyacentes. raíces. Provoca infección al plantar en su creci-
En las partes subterráneas y a nivel del suelo, en miento normal, formando sólo pocas raíces. La
torno al pie de la planta se hallan muchos hilos infección puede aparecer al plantar sin las debidas
de hogos de color blanco con bolitas, con forma medidas de sanidad y pueden también (debido a
globular de un tamaño entre 1 y 2 mm. y varían la enfermedad del Fusarium) crecer torcidas. La
su color desde el blanco hasta el marrón oscuro enfermedad afecta al tejido del bulbo y comienza
(esclerocios). Por útimo se hace el bulbo comple- en la corona de la raíz, con un color oscuro o
tamente suave y penetra el moho blanco. azul grisáceo, y es recubierto con un azul verdoso

22
 1
/)

Graduación de la infección debido a la

Rhizoctonia.

totalmente y en caso de florecer el tallo floral se

vuelve blando y se va tornando al color gris.
El exterior del follaje de la hoja comienza primero
a marchitarse y después de esto la planta entera
Putrefacción debida al Penicilium en el bulbo comienza a decaer.
En el caso de una alta infección (por una planta-
que son la masa de esporas. En comparación con ción muy profunda) la planta aparecerá con
los ataques de Fusarium, posee la característica mucho retraso o no brotará de ningún modo.
de tener el tejido no hundido y la limitación de Cuando la infección es profunda, el tejido infecta-
separación es menor. do se vuelve blando y al principio se vuelve de un
No produce un desarrollo de la enfermedad a las gris blanquecino, a veces se vuelve de color mora-
plantas sanas, ni se produce una infección perma- do. En un estadío posterior el tejido se torna de
riente. color gris-marrón.
Las partes intermedias del bulbo en su parte baja
Causa se encuentra soportando el hilo del moho de
Fi moho del Penicillium verrucosum var. corymbi- color claro-pardo como una tela de araña, a veces
íerum esta presente de manera visible en forma apretada una contra la otra hasta la corteza.
de esporas en los bulbos y los ataca generalmente Las raíces se encuentran íntegras, mientras que la
a través de las heridas que hacen las raíces que corrosión del bulbo no produce mal olor.
salen: principalmente aquellas en las cuales surge
por la corona de las mismas ya que germina en Causa
las raíces. Un ataque después de la plantación La enfermedad de la Rhizoctonia solani ataca
sólo es posible en suelos demasiado secos. principalmente al vástago desde el suelo. Hay
bastantes cultivos, como el Tulipán, que se pue-
Control den ver afectados por esta enfermedad. Cada tipo
Durante el tiempo de depósito de los bulbos, se de suelo de cultivo puede estar contagiado, inde-
deben de mantener una baja humedad relativa pendientemente de que el cultivo anterior no
(<70%) y una buena aireación en los mismos. haya aparecido esta enfermedad.
- La plantación se debe de llevar a cabo lo más La enfermedad de la R. solani depende de la tem-
pronto posible, como ya hemos descrito. peratura para que aparezca, por ello la infección
El bulbo al plantarlo debe de estar húmedo, ésto de la planta se ve favorecida por las altas tempe-
aumenta la rapidez de crecimiento. raturas.

Rhizoctonia solani Control

- Cuando se detecta el contagio, se debe aplicar
Esta enfermedad depende de la profundidad de un tratamiento al suelo (ver el presente capítulo:
plantación y el ataque es más grave entre el límite Tratamiento adicional del suelo). En los períodos
(le la tierra y el aire. de mayor temperatura existe esta posibilidad, y
En el caso de bulbos plantados a poca profundi- puede volver de nuevo la infección al suelo.
dad el ataque aparecerá aproximadamente un También puede ocurrir que la infección aparezca
mes después de la plantación. por falta de higiene en el cultivo y en algunos
La aparición de la infección aparece en las hojas casos por un tratamiento adicional a la hora de
exteriores y posteriormente la planta se secará abonar.
 En el CaSO Cfl que no haya sido conLagiado el
suelo por la Rhizoctonia, se debe de tratar de
forma preventiva el mismo con un fungicida
adecuado. Se debe de aplicar a una profundidad
de plantación de aproximadamente de 5-10 cm.
4 /1
Cuando el cultivo tiene lugar en verano se debe
de tener en cuenta que la temperatura del suelo

• '
sea superior a 16C y esto debe siempre de
cumplirse,

1
- Se debe de tener en cuenta que la plantación se
haga a poca profundidad.

Pythium sp. (Putrefacción de las raíces)

Pvthium ataque en un estadio avanzado.

mismo. aplíquese un producto recomendado

para antes de la plantación.
- El terreno en donde se lleve a cabo la planta
ción, debe de ser tratado (ver: "Tratamiento del
bulbo")
- Cuidado con las heridas provocadas al plantar el
bulbo.
- Un sistema de drenaje mal planificado, puede
ser un motivo de la aparición de la enlermedad.

Pythium ataque en un estadio prematuro Enfermedades causadas por

bacterias
En casos de ataques, se produce la contaminación
muy temprano en la planta de forma muy fuerte Erwinia carotovora
trás el crecimiento. La raíz se encuentra con un
color negro suave o bien se encuentra apenas Provoca en la planta afectada un breve crecimien-
presente en la raíz, sólo se ennegrece la misma. to del vástago una vez plantado. En las plantas
Mas tarde puede ocurrir que las otras raíces per- afectadas la vaina de la hoja tiene un aspecto
manezcan sanas. vidrioso y provoca una variación de color verde
El hongo "Pythium ultimun", ataca a las raíces oscuro hasta un color más oscuro o negro. Es
desde la tierra. Puede aparecer en todos los tipos fácil eliminar la planta del bulbo y el tejdo infeia
de suelos y es difícil de eliminarlo. do aparece de un color amarillo-blanquecino
La sensibilidad al Pythium suele ser diferente sucio. Y los bulbos atacados cambian bastante de
según el cultivo, cuando se fumiga el mismo para su aspecto inicial hasta llegar a una apariencia de
la plantación o bien es oportuno cuando se infec- masa blanda con aspecto de papilla y un
ta de manera considerable en poco tiempo. El muy desagradable
suelo tendrá vida aunque todavía no se haya recu-
perado. Causa
La enfein]acl
por la es provixada
bacteria
Control Erwinia carotovora que se suele dar casi exclusiva
- En el caso de prevenir la infección, llévese a mente en la variedad 'Profesor Blaauw'. Las alIa
cabo un tratamiento correcto al menos una vez temperaturas del suelo y un entorno de creci
al año. miento húmedo posibilita que la planta se vea
- Después de la desinfección del suelo, o en el afectada.
caso de imposibilidad de desinfección del

MÁ
 Alteraciones causadas por
nemátodos
Pratilenchus penetrans
-

/
Izquierda bulbo sano, derecha bulbo enfermo.
1
/
1 a mezcla con una tierra en residuos de plantas frø
que no hayan llegado a descomponerse provoca
la aparición de la enfermedad. El daño en las Pratylenchus penetrans infectando las raíces.
Puntas de las raíces durante la plantación es tam-
bién una causa de aumento en la probabilidad de Las plantas no se desarrollan bien y el botón flo-
desarrollo de la enfermedad. ral acaba secándose. El sistema radicular muestra
Las bacterias pueden propagarse por medio de rayas cortas, estrechas y de color negro. Este sín-
un riego por aspersión. toma distingue una putrefacción en la raíz ocasio-
nada por Pythium dando lugar a una raya que
Control provoca la putrefacción en dicho lugar.
No lleve a cabo plantaciones en terrenos que La causa de la putrefacción de las raíces es oca-
estén afectados por dicha enfermedad. sionada por una infección debida al Pratylenchus
- Plante los bulbos en un suelo bien preparado penetrans. La degeneración está ocasionada por
con antelación y lleve a cabo la plantación con el crecimiento no identificado de hongos y/o bac-
un pequeña humedad en el mismo. terias. Y esto es ocasionado en cualquier tipo de
- Tenga cuidado con los daños en las puntas de cultivo (crisantemo, rosas, plantas herbáceas, etc).
las raíces e incluso en los brotes durante el
periodo de plantación. Control
Si se lleva a cabo la plantación en un invernade- - Anualmente se debe de aplicar un tratamiento al
ro debe mantenerse a la temperatura más ade- suelo adecuadamente.
cuada (12'-15C).
Es preferible llevar a cabo la plantación por la Meloidogyne incognita
mañana temprano, para que el riego se haga
inmediatamente A partir del comienzo del cultivo aparecen alter-
Evite las malas hierbas y desperdicios en el lugar nativamente plantas que no crecen bien. Para
de la plantación. aquellas plantas que se encuentran muy infecta-
das las raíces están totalmente descompuestas.
En casos de menor gravedad las raíces aparecen
muy hinchadas, curvadas y ramificadas. Los bul-
bos se mantienen sanos.

25
 iteras a menudo mantienen su verdor. El exte-
r de las hojas puede ser ancho, gélido y de un
olor verde claro a veces presenta un rayado
marrón característico de una necrosis foliar.
La otra imagen hace desteñir a las hojas y per-
manece rayadas y a veces aparecen círculos ova-
les desteñidos que darán lugar a una decoloración
marrón. Los dos casos se dan en la plantación
desde el crecimiento hasta la floración.

Meloidoqk,tc incoqnita: Vd1CV (:1 iqruSddas.

Causa
La enfermedad es ocasionada por la anguilula
Meloidogyne incognita que ataca las raíces de la
planta desde el suelo. Esta anguilula se encuentra
en zonas cálidas y tiene varios huespedes (toma-
te, pepino, etc).

Control
- Anualmente se debe desinfectar el suelo.

Alteraciones causadas por virus Sintoma h; monchas an iarillas en las hojas.

Virus del mosaico del tabaco Causa

La enfermedad viene ocasionada por el virus del
mosaico del tabaco (TSMV) del grupo de los
Tobamovirus así como otro tipo de virus; el virus
del mosaico del lmpatiens (INSV). Se encuentra
en el lugar en donde aparece el trips californiano
(Frankliniella occidentalis). La enfermedad tiene
como huesped a los crisantemos, patatas, tomate
y plantas herbáceas. El virus se da únicamente en
países de clima mediterráneo.

Control
- No plantar en invernaderos que pudicrati ser
fuente de virus así como tampoco se deben de
realizar en campos abiertos.
- No se debe de plantar tampoco en los alrededo-
res de aquellas plantas que pudieran tener el
virus.
- Tanto en invernaderos como si se cultiva al aire
libre (incluido en los alrededores), se debe de eli-
Síntoma a: hoja interior verde-claro a amarillo. minar las plantas herbáceas.
- Se debe de aplicar tratamientos contra el trips,
Este virus aparece en el Iris de dos formas distin- antes de llevar a cabo la plantación.
tas. La imagen de la enfermedad provoca que las
hojas enteras o parcialmente verdes claras se tor-
nen a un color amarillo. La punta de las hojas

26
Alteraciones provocadas por
causas no parasitarias
Decoloración de las flores

Decoloración de las flores: no abren y muestran

un color más claro.
Flores secas en un estadio precoz.
Causa
Son provocadas por una inadecuada evaporación Causa
o por una humedad relativa elevada en los inver- Los síntomas aparecen por causas de un déficit
1 'aderos. de luz en combinación con altas temperaturas y/o
una perturbación del crecimiento de la planta y
Control seguido con la aparición de hojas pequeñas en los
- En el caso de una humedad relativa alta, la tem- meses invernales. También junto al descenso en
peratura en el invernadero debe de estar com- la plantación debido a un descenso en la tempe-
prendida entre 2 ó 3C por encima de la tempe- ratura en comparación, hace de la helada un sín-
ratura exterior. toma.
- Lo anteriormente indicado a veces no es posible También infectarse por Fusarium, produce menos
llevarlo a cabo, debido a que las temperaturas al desarrollo en la raíz, menos savia y menos evapo-
exterior son de 15-16C. ración en el lugar en donde estén plantados.

Botón floral seco Control

- Solicite los bulbos a su proveedor con antelación
Durante el desarrollo vegetativo de la planta suficiente. El proveedor tendrá la posibilidad de
desde el crecimiento hasta la aparición del botón ajustar el tratamiento con el lugar de cultivo y el
floral, aparece un color amarillo en el ápice de la período de plantación (período de plantación-
hoja, el botón floral se vuelve débil y se seca. El luz) para los cuales van destinados.
botón floral seco aparece a menudo durante el - Emplee en el invierno calibre mayores de bul-
Último riego en el período de crecimiento. bos.
Esta anomalía puede ocurrir en todas las fases del - Plante durante los meses de invierno en inverna-
crecimiento, pero sobre todo en el tallo floral se deros con luminosidad. Sobre todo como cultivo
hace más evidente. Ocurre en un estadío muy de plantas bastante septentrional en compara-
temprano o bien esto se observa al plantar. ción con la luz del Ecuador. Los Iris necesitan
Cuando los botones se ven fuertes y aparecen una cierta cantidad de luz para florecer bien.
todos lo más pronto posible (se sabe ésto, tocán- - Tenga cuidado de que el cultivo tenga un aprovi-
dolos), o la flor se encuentra ya dentro de la sionamiento de agua suficiente y regular. Es
vaina, suele ser hasta una medida insuficiente necesario una buena constitución de la raíz.
para saber si el mal continua. - Baje la temperatura del invernadero durante los
En el caso de que el botón floral seco sea de baja períodos de poca luminosidad, durante el perío-
incidencia, viene también a menudo decoloreado do de desarrollo del tallo, de modo que la flor se
por la flor. desarrolle lo más rápidamente posible. Un creci-
El botón floral seco puede darse posteriormente miento demasiado rápido en un período en que
cii la flor. la planta produce (asimila) poco alimento y junto
a altas temperaturas dará lugar al agotamiento
de has flores. No obstante la planta se desarrolla
bien aunque haya demasiado calor siempre y

27
 cuando exista una buena ventilación. CAPITULO VIII
- Evitar una precipitada subida y un descenso de
la temperatura en el invernadero, porque en tal
caso el crecimiento y la evaporación del cultivo VARIEDADES
pueden incrementarse con tal rapidez que las
plantas no pueden soportarlo y se producirá en Elección de variedades
consecuencia un elevado aumento del agota-
miento de las mismas, provocando calidades Aunque el surtido de los Iris no es especialmente
inferiores. extenso, elegir la variedad correcta no es precisa-
- Evitar los perjuicios de las heladas nocturnas. mente una tarea fácil para el cultivador. Además
de ello han aparecido en los útimos años algunas
nuevas variedades en el mercado que son desco-
nocidas para muchos cultivadores.

En la tabla 3. se dan por estas razones, las carac-

terísticas más importantes de cada variedad.
Se indica además del color, con la ayuda del cali-
bre máximo del bulbo, si la variedad pertenece al
grupo de grandes o pequeños calibres.
La longitud se da también y es válida como longi-
tud media tomada bajo cultivo en invernadero en
primavera, bajo condiciones normales. Esto útimo
es válido también para los datos concernientes al
diámetro del tallo, la cantidad de hojas y la veloci-
dad de crecimiento.

28
Características
libIa 3. Características de las variedades

('i iltivar Color Diámetro Altura Diámetro Hoja Rapidez

máximo de la del tallo de creci-
(I(cImiento planta miento

Grupo IDEAL
FIue Diamond az 10 65 normal pocas rápido
I3lue Sail yaz 10 60 fino pocas rápido
Ideal azc 10 65 normal pocas rápido
Lovely Blue az 10 65 normal pocas rápido
Wedgwood az 10 65 normal pocas rápido
White Wedgwood b 10 65 normal pocas rápido
Grupo PROF. BLAAUW
Blue Star azo 10 75 grueso muchas normal
Prof. Blaauw azo 10 75 grueso muchas normal
White Bridge b 10 70 grueso muchas normal
White Cloud b 10 75 grueso muchas normal
Grupo BLUE MAGIC
Blue Magic y 10 60 grueso muchas lento
Madonna az 10 60 grueso muchas lento
Mercedes az 10 60 grueso muchas lento
Pickwick b/v 10 60 grueso muchas lento
Grupo TINGITANA
Mexico az 10 80 grueso muchas lento
Riris - y 10 80 normal normal normal
Grupo BULBO PEQUEÑO
Crown Jewel am 8 65 normal normal lento
Golden Beauty am 8 70 normal normal normal
H.C. van Vliet az 8 60 fino pocas rápido
Oriental Beauty am/az 8 70 normal normal normal
Purpie Sensation m 8 60 fino muchas lento
Roya¡ Ycllow am 8 80 fino pocas lento
Yellow Queen am 7 70 fino pocas rápido
Grupo RESTANTES
Apolo am/b 10 75 normal normal normal
Casablanca b 10 80 grueso normal lento
Deep River y 10 70 fino normal normal
Harry Hylkema y 10 70 normal muchas normal
Hildegarde az 10 80 normal normal lento
Miss America m 10 75 normal normal normal
Saturnus b 10 85 normal fino normal
Telstar az/v 10 70 fino normal normal
White Giant b 10 80 grueso normal lento

az = azul am = amarillo yaz = violeta azulado azo = azul oscuro m = morado

h = blanco azc = azul claro y = violeta

29
Clasificació n (!Lsificciún de Io. fti pcu i flor Lu1Ldd. cuil
¡fldiCCIOfl del (UjO e vdheddd.
Ilustraciones

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Grupo IDEAL Blue Didmond' (.3rui. EDLA[_ 1d ea l

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30
Grupo 1'1NGLTANA Rirk Grupo BULBO PEQUEÑO'Purple Sensation

(irupo BULBO PEQUEÑO'Roya] Yellow Grupo RESTANTES Apollo

;rujo RESTANTES Hildegarde

E'
Grupo RESTANTES TcIsar

:1
 International Fiower BuIb Centre
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Teli?phone: 31-252-515254
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