PROGRAMA EDUCATIVO
“ALIMENTACION SALUDABLE”
ASIGNATURA:
ENFERMERÍA TECNICA
DOCENTE:
María Belén Rumay Vertiz
CICLO:
II
2024
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AUTORES:
Castillo Villacorta osber
Cipriano Haro Danixa
Córdova lujan Leydi
Jarcia Valdiviezo Dayana
Valdiviezo juares Tatiana
Vera Benites juliana
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PRESENTACIÓN
Alumnos del Instituto de Educación Superior- “Otuzco” del segundo ciclo de Enfermería
Técnica. Presentan el siguiente programa educativo donde se desarrolló de manera minuciosa
las sesiones educativas que informan acerca de la alimentación saludable que pueden
beneficiar a la población, con el objetivo de que atreves de esta diversa información poder
generar un impacto cognitivo y conductual a cada miembro de la población de sector. El
nombre del programa educativo es: “ALIMENTACION SALUDABLE”
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Contenido
PRESENTACIÓN...........................................................................................................................
INTRODUCCIÓN.................................................................................................................................
CAPITULO 1: MOMENTO DE VALORACIÓN Y DIAGNÓSTICO.............................................................
PERFIL DE LA POBLACIÓN OBJETIVO: PROVINCIA DE OTUZCO...........................5
IDENTIFICACIÓN Y PRIORIZACIÓN DE PROBLEMAS (CUADRO DE
PROBLEMAS):......................................................................................................................5
PRIORIZACIÓN DE PROBLEMAS...............................................................................................5
ALIMENTACION SALUDABLE....................................................................................................5
SOBREPESO..............................................................................................................................5
20%..........................................................................................................................................5
CAPITULO II: MOMENTO DE PROGRAMACIÒN.................................................................................
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS:.................................................................................................6
LUGAR DEL EVENTO.........................................................................................................6
FECHA DEL EVENTO:.................................................................................................................6
DURACIÓN DEL EVENTO:..........................................................................................................6
HORARIO DEL EVENTO:............................................................................................................6
RECURSOS:...............................................................................................................................6
RECURSOS MATERIALES:..........................................................................................................6
A. RECURSOS FINANCIEROS:.............................................................................................8
Recursos Propios (Alumnos IES-O)...................................................................................8
1.ASPECTOS ADMINISTRATIVOS...............................................................................................8
CAPITULO III: MOMENTO DE IMPLEMENTACIÓN Y EJECUCIÓN EDUCATIVA.....................................
DATOS GENERALES...................................................................................................................9
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INTRODUCCIÓN
El presente informe muestra que el impacto de la alimentación saludable está
creciendo de forma sostenida en numerosos países de ingresos bajos y medios. Existe
la necesidad de prever y comprender la relevancia de dicha alimentación y de
intervenir urgentemente en ellos. Las enfermedades causadas por la falta de
alimentación saludable son condiciones que afectan su pensamiento, sentimientos,
estado de ánimo y comportamiento. Pueden ser ocasionales o duraderas (crónicas).
Pueden afectar su capacidad de relacionarse con los demás y funcionar cada día.
Como primer paso, es fundamental comunicar los conocimientos y la información más
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reciente y precisa a los profesionales sanitarios de atención primaria y al público en
general.
Es por ello que la importancia de la Educación en la Salud es una herramienta
acertada en sus estilos de vida y desarrollar el autocuidado constituye una estrategia
fundamental para mejorar la calidad de vida de la persona, su familia y comunidad.
Es por ello que nosotros guiados por la docente a cargo, realizamos diferentes
sesiones educativas en la comunidad de la provincia de Otuzco, donde se pudo
identificar una serie de diversas enfermedades por una mala alimentación; teniendo
esta primera enfermedad un menor índice en la población; Durante el desarrollo de
dichas sesiones se informó acerca de todo ello; asimismo se educó mediante técnicas
las diferentes habilidades alimenticias, tales como tener una dieta balaceada. Cuyo
objetivo de dichas sesiones es concientizar a las personas y de cierta manera reforzar
conocimientos y lograr cambios en sus actitudes y estilos de vida para que así ellos
puedan convivir armoniosamente y poniendo en práctica la escala de valores en su día
a día.
CAPITULO 1: MOMENTO DE VALORACIÓN Y
DIAGNÓSTICO
PERFIL DE LA POBLACIÓN OBJETIVO: PROVINCIA DE OTUZCO
IDENTIFICACIÓN Y PRIORIZACIÓN DE PROBLEMAS (CUADRO DE
PROBLEMAS):
PRIORIZACIÓN DE PROBLEMAS
ALIMENTACION SALUDABLE
PROBLEMAS DIGESTIVOS 20%
ANEMIA 30%
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CAMBIOS DE HUMOR 10%
ANSIEDAD 20%
SOBREPESO 20%
CAPITULO II: MOMENTO DE PROGRAMACIÒN
DIA HORA CAPACIDADES ACTIVIDAD METODOLOGIA RECURSOS TIEMPO RESPONSABLE
10/ 8:30 Inicio de la Cuestionario Aplicación de Lapiceros 40 Los
12/ acerca la
Am apertura de un cuestionario Cartón minutos estudiantes
24 alimentación
las charlas donde le Plumones de
saludable.
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cada uno de los Rotafolios técnica del
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sobre la buena del
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en que influye educación
su alimentación superior
“Otuzco”
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ASPECTOS ADMINISTRATIVOS:
POBLACIÓN OBJETIVO:
Distrito de Otuzco.
LUGAR DEL EVENTO:
Viviendas de la comunidad de la provincia de Otuzco; Salud Liberación Social.
FECHA DEL EVENTO:
10 de diciembre de 2024
DURACIÓN DEL EVENTO:
30 minutos.
HORARIO DEL EVENTO:
8:30 Am – 9:00 Am.
RECURSOS:
A. RECURSOS HUMANOS:
ORGANIZADORES:
Alumnos del Instituto de Educación Superior –“Otuzco”
FACILITADORES:
Castillo Villacorta Osber.
Cipriano Haro Danixa.
Córdova Lujan Leidi.
García Valdiviezo Dayana.
Valdivieso Juárez Tatiana.
Vera Benites Juliana
RECURSOS MATERIALES:
Materiales de Escritorio.
Material o Recurso Didáctico.
Ayudas Didácticas
Equipamiento y demás enseres.
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A. RECURSOS FINANCIEROS:
Recursos Propios (Alumnos IES-O)
1.ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
1.1.1 POBLACIÓN OBJETIVO
POBLACION DE LA PROVINCIA DE OTUZCO
1.1.2 ÁMBITO DE INTERVENCIÓN
DIFERENTES CALLES DE LA PROVINCA
1.1.3 LUGAR DEL EVENTO
Las sesiones se realizarán en la provincia de Otuzco (La Libertad – Perú)
1.1.4 FECHA DEL EVENTO
Inicio : martes 10 de diciembre 2024
Termino: martes 10 de diciembre 2024
1.1.5 DURACIÓN DEL EVENTO
Minutos por día:
martes : 30 minutos
Total De Minutos: 30 minutos
1.1.6 HORARIO DEL EVENTO
HORAS DIA DIA
10-12-24 10-12-24
8:30 am Inicio Inicio
9:00 am Termino Termino
1.1.7 RECURSOS
Organizadores:
Castillo Villacorta Osber.
Cipriano Haro Danixa.
Córdova Lujan Leidi.
García Valdiviezo Dayana.
Valdivieso Juárez Tatiana.
Vera Benites Juliana
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Facilitadores:
Alumnos de enfermería del IES-O
Castillo Villacorta Osber.
Cipriano Haro Danixa.
Córdova Lujan Leidi.
García Valdiviezo Dayana.
Valdivieso Juárez Tatiana.
Vera Benites Juliana
Participantes:
La familia Alvarado Rodríguez.
1.1.7.1 RECURSOS LOGÍSTICOS
Material de Escritorio:
Hojas Bond o Hojas de colores
Material Didáctico:
Rotafolio.
CAPITULO III: MOMENTO DE IMPLEMENTACIÓN
Y EJECUCIÓN EDUCATIVA
SESIÓN EDUCATIVA “alimentación saludable”
DATOS GENERALES
I.1. TEMA: ALIMENTACION SALUDABLE.
I.2. DIRIGIDO A: LA FAMILIA
I.3. DURACIÓN: 30 minutos
I.4. PÚBLICO OBJETIVO: ADULTO MAYOR
I.5. FECHA: 10-12-24
I.6. DOCENTE: MARIA BELEN RUMAY VERTIZ
I.7. RESPONSABLES: ALUMNOS DE ENFERMERIA DEL IE
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ANEXOS:
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