UNIVERSIDAD AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

CURSO: QUÍMICA GENERAL-LABORATORIO

INFORME DE PRACTICA N°9

Título: EQUILIBRIO QUÍMICO PARTE I

Integrantes:
● Avendaño Velasquez, Mel Jasmin 20230661 Industrias Alimentarias
● Cordova de la Cruz, Luis Enrique 20230673 Industrias Alimentarias
● Janampa de la Cruz, Daniel 20230686 Industrias Alimentarias
● Maldonado Portocarrero, Gabriel 20230507 Ingeniería Agricola
● Matto Valladares, Ruth Sintia Paola 20230577 Zootecnia

Horario de practica: miercoles de 2:00 a 4:00 pm

Profesor: Enrique Manuel Larrain Gutierrez

Fecha de la práctica realizada: miércoles 24 de mayo 2023

Fecha de entrega de la práctica: miércoles 31 de mayo 2023

LA MOLINA-LIMA-PERÚ
2023
CONTENIDO DEL INFORME DE PRACTICA

CONTENIDO
1. Introducción
2. Marco teórico/Revisión de literatura
3. Metodología
4. Discusión de resultado
5. Conclusiones
6. Recomendaciones
7. Referencias bibliográficas
8. Anexos
9. Cuestionario de preguntas
1. Introducción:
Entre los compuestos solubles en agua, tenemos a los electrolitos; son aquellas
especies que se ionizan total o parcialmente para producir soluciones iónicas y que al
estar disueltas en agua son excelentes conductoras de la electricidad. Por otro lado
tenemos a los no electrolitos; aquellas que a pesar de estar disueltas en agua, no
conducen la electricidad.
Dentro de los grupos de los electrolitos tenemos a los electrolitos fuertes (se ionizan al
100%) y débiles (se ionizan alrededor del 5%), un ejemplo de electrolito fuerte es el
HCl y el NaOH (ambos deben de estar disueltos en agua). De la otra mano, tenemos al
ácido acético y al amoniaco como ejemplos de electrolitos débiles.
Según el concepto de la teoría de Bronsted y Lowry, existen sustancias que liberan
iones hidrógenos (ácidos) y otras que recibirán dichos iones en medios acuosos
generando así una reacción ácido-base.
Todo ácido y base débil generará su propio ácido y base conjugados que coexistirán,
estableciéndose entre ellos un equilibrio de concentración de sus componentes (Ka
y/o Kb, según sea el caso)

1.1 Justificación:
Realizaremos esta práctica para aprender a obtener y/o calcular las constantes
de acidez y basicidad, con ayuda de los conceptos aprendidos anteriormente en
la clase de teoría, de diferentes sustancias que en el futuro necesitaremos.
Además, como futuros profesionales, nos enfrentaremos a situaciones similares
o mucho más complejas.

1.2 Objetivos:
- En un medio acuoso, tenemos que hallar la constante de acidez del ácido
acético (CH3COOH).
- En un medio acuoso, tenemos que hallar el valor de la constante de basicidad
del hidróxido de amonio (NH3).

1.3 Hipótesis:
- El ácido acético diluido en agua, liberará solo una parte de sus hidrógenos que
junto con lo no disociado establecerá un equilibrio propio expresado como
constante de acidez (Ka).
- Mientras el amoniaco esté diluido en agua, una parte de sus moléculas tomará
los iones hidrógenos del agua, formando así amonio que junto con lo no
disociado expresa su equilibrio propio llamado: constante de basicidad (Kb).
 2. Marco teórico/Revisión de literatura
El equilibrio químico es un proceso dinámico, este se alcanza cuando la rapidez de las
reacciones que van a un sentido,se igualan a las que van en otro sentido, además de
que las concentraciones de los reactantes y productos permanecen constantes.
2.1 Teoría ácido-base:
Tabla 1. comparación de las teorías ácido-base

Teorias Arrhenius Bronsted y Lowry Lewis

1884 1923 Teoría Electrónica

Teoría iones en Teoría protónica

agua

Ácido

Libera iones H+ Cede protones Acepta par de

electrones

Base

Libera iones OH- Acepta protones Cede par de

electrones

Reacciones Forma enlace

ácido-base covalente
Formación de Transferencia coordinado
agua protónica

Ecuación H++OH- ⇄ H2O HA+B ⇄ A-+BH+ A+B ⇄ AB

Limitaciones Solo en soluciones Solo en reacciones Teoría general

acuosas de transferencia
protónica

Según Bronsted y Lowry todo ácido tiene su base conjugada, y toda base tiene su ácido
conjugado:
CH3COOH + H2O ⇄ CH3COO- + H3O+
º * º *
Ácido Base Base conj. [Link]
2.2 Características de Ácidos:
Tienen un sabor agrio.
Reaccionan con ciertos metales para producir el gas de hidrógeno.
Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos para producir el gas dióxido de carbono.
2.3 Características de Bases:
Tienen un sabor amargo.
Sensación resbaladiza .
Están presentes en muchos jabones.
2.4 Tipos de disoluciones:
Neutra: (H+)=(OH-) PH=7
+ -
Ácida: (H )>(OH ) PH<7
+ -
Básica: (H )<(OH ) PH>7

2.5 Ácidos y bases, fuertes y débiles:

Se dice que es fuerte un ácido o base cuando en una solución acuosa se ioniza en un
100%, y que se dice débil un ácido o base cuando se ioniza apenas en menos de 5%.
Tabla 2.

Ácidos fuertes Ácidos débiles

HClO4 HSO4-

HI HF

HBr CH3COOH

HNO3 HNO2

H2S04 HCN

HCl C9H804

2.6 Ácidos débiles: la constante de equilibrio

Ka=(H+)(X-) / (HX)
2.7 Equipos para medir PH:
Los Indicadores:Se usa un trozo de papel indicador del PH y se introduce a una solución en
donde cambia de color debido al PH del medio. Ejemplo si se tiñe hacia el rojo es ácido.
Potenciómetro: Para determinar la concentración de iones de H+ en equilibrio

Imagen1: Potenciómetro Imagen 2: Indicador de PH en papel

pH = –log[H+] En equilibrio se cumple: (H+)(OH-)=10-14

2.8 Bases débiles: Acepta parcialmente iones de hidrógeno. Su constante de

basicidad( Kb) se obtiene así:
Kb=(B+)(OH-) /B (OH)
2.9 Relación entre la constante de ionización de los ácidos y bases conjugadas:
[Link]=Kw
Ka= constante de ionización ácida
Kb= constante de ionización básica
Kw=constante de ionización del agua
3. Materiales y métodos
3.1. Requerimientos para la práctica
3.1.1. Materiales/reactivos/equipos
● Materiales
- Un vaso precipitado
- 1 probeta de 50 ml
- 1 pipeta de 5 ml

● Reactivos
- Solución de HCl 0.01 M
- Solución de HCl 0.01 M
- Solución de CH3COOH 0.01 M
- Solución de NaOH 0.01 M
- Solución de NH3 0.01 M
- Solución de buffer para calibración de pH4 y pH 7
 ● Equipos
- Potenciómetro con electrodo selectivo para hidrógeno
3.1.2. De buenas prácticas de laboratorio
- Seguir los lineamientos establecidos en el Manual de Buenas prácticas
de laboratorio.
- Estar concentrados en el desarrollo de los diferentes procesos para
asegurar la exactitud y precisión de los resultados
3.1.3. De gestión ambiental
- Aplicar los lineamientos del Manual de Gestión de Residuos de
Laboratorio.
3.1.4. De seguridad y salud de las personas
- Manual de gestión y salud ocupacional
3.2. Metodología y procedimiento experimental
● Actividad 1. Medidas del pH de soluciones acidas y basicas
- Alistar 4 vasos de precipitado de 100 ml
- En un vaso colocar aproximadamente 50 ml de HCl 0.01 M
- En un vaso colocar aproximadamente 50 ml de HCl 0.01 M
- En un vaso colocar aproximadamente 50 ml de CH3COOH 0.01 M
- En un vaso colocar aproximadamente 50 ml de NaOH 0.01 M
- En un vaso colocar aproximadamente 50 ml de NH3 0.01 M
- Medir el pH de la disolución en el potenciómetro (pHmetro)
- registrar los datos en la tabla 1

● Actividad 2. Calcular el valor de Ka de CH3COO

- Medir el pH de la disolución de CH3COOH en el potenciómetro
- Registrar en la tabla 2
- Calculamos el la constante de ionización ácida teniendo en cuenta la
pH
● Actividad 3. Cálculo del valor de Kb del NH3

-Medir el pH de la disolución de NH3 en el potenciómetro

-Registrar en la tabla 2
-Calculamos el la constante de ionización básica teniendo en cuenta el
pH
4. Discusión de resultados

Sustancia moles/ pH de la solución con Moles Moles ¿Ácido o

ácido o L M de pOH H+/L OH-/L base?
base en sustanc cinta de potenciómetro ¿Fuerte o
agua ia papel [H+] -
[OH ] débil

A. HCl 0,01 2,13 11,87 7*10-3 1*10-1 ac. fuerte

2
B. 0,01 3,49 10,51 3*10-4 3*10-1 ac. débil
1
CH3COOH

C. NaOH 0,01 11,66 2,32 2*10-1 4*10-3 base fuerte

2

D. NH3 0,01 10,45 3,55 4*10-1 3*10-4 base débil

1

5. Conclusiones
-En el experimento se calculó el valor de Ka del ácido acético igual a 1,1x10-5,
mientras que en la parte teórica su valor Ka es 1,8x10-5, dando el % de error igual a
38,9%
-En el experimento se calculó el valor de Ka del amoniaco igual a 8,172x10-6,
mientras que en la parte teórica su valor Ka es 1,8x10-5, dando el % de error igual a
54,6%
6. Recomendaciones:
-Anotar con exactitud la medida del pH arrojado por el potenciómetro de los
reactantes trabajados
-Mantener inocuo el vaso precipitado para tener una mejor medida del pH

7. Referencias bibliográficas
- Martín, A. M. (2000). Introducción al equilibrio ácido base. Recuperado de:
[Link] fi. uba. ar/6305/Acido-Base. pdf.(ABril 2013).
- Whitten, K. W., Gailey, K. D., Davis, R. E., de Sandoval, M. T. A. O., &
Muradás, R. M. G. (1992). Química general (pp. 108-117). McGraw-Hill.
- Palma J., Caro V., Villegas E., Jorge P., Suarez D., (2023), Guia de practicas
de laboratorio de química general. Universidad Nacional Agraria la Molina
8. Anexos

Imagen 1. Soluciones Imagen 2. Potenciómetro

9. Cuestionario
9.1¿Cuál es el propósito de la práctica 9?
Aprender hallar el valor de la constante de acidez del ácido acético y el valor de
la constante de basicidad del hidróxido de amonio.
9.2¿Cree usted que ha logrado esta competencia?
Sí, porque llega a calcular el valor de las respectivas constantes (Ka y Kb) de
cada sustancia. Además seguimos con las regulaciones y normas establecidas;
utilizamos nuestros EPP y el buen manejo de los materiales y el laboratorio.
9.3¿Cómo confirma usted que logró dicha competencia?
Desarrollamos esta actividad con la ayuda del profesor y de los conocimientos
previos aprendidos en clases de teoría. Seguimos los pasos establecidos por la
Guía de prácticas de laboratorio.
9.4 ¿Cómo demuestra usted que el trabajo realizado por usted es confiable?
A través del estudio de los datos obtenidos en el experimento, sometiendolos a
cálculo y teoría aprendida en clase.
9.5 ¿Cómo demuestra usted que trabajó de manera segura?
Utilizando los implementos de protección adecuadamente cada integrante del
grupo y cumpliendo las normas que indica en la guía.
9.6 ¿Cómo demuestra que cuidó el ambiente en el laboratorio?
-Utilizando correctamente el potenciómetro
-Tuvimos mucho cuidado a la hora de utilizar los reactivos como por ejemplo no
mezclarlos entre ellos.
-Manteniendo limpio nuestra mesa de estudio
9.7 ¿Cuál es más ácido en una solución de HCl de 0,1M o de HCN en 0,1M?
Explique o justifique la respuesta
Son iguales ya que tienen la misma concentración.
pH(HCl)= -Log(0,1)= 1 y pH(HCN)= -Log(0,1)=1
9.8 Calcular el pH de una solución de HCl 0.001 M
HCl + H2O → H3O+ + Cl-
Inicio 0.001 0 0
Final 0 0,001 0,001
PH= -Log(H3O)= 3
9.9. Calcular el pH de una solución de HCl 1x10^(-8) M
El HCl es un ácido fuerte por lo que se disuelve totalmente
HCl → H+ + Cl-
Inicio 1x10^(-8) M 0 0
Cambio 0 1x10^(-8) M 1x10^(-8) M

pH=-log[H]
pH=- log[1x10^(-8)]
pH=8
9.10. Calcular el pH de una solución de CH3COOH 1x10^(-5) M
El CH3COOH ácido débil por lo que en su disolución hay equilibrio
CH3COO ⇄ CH3COO- + H+
Inicio 1x10^(-5) 0 0
Cambio -x x x
Equilibrio 1x10^(-5) - x x x
Ka=( x )/(1x10^(-5) - x)=1.8x10-5
2

x=7.15x10^(-6)
pH= -log(7.15x10^(-6))
pH= 5.14

9.11. Calcular el pH de una solución de de NH3 1x10^(-5) M

El NH3 una base débil por lo que en su disolución hay equilibrio
NH3 ⇄ NH4- + H+
Inicio 1x10^(-5) 0 0
Cambio -x x x
Equilibrio 1x10^(-5) - x x x
2 -5
Kb=( x )/(1x10^(-5) - x)=1.8x10
x=7.15x10^(-6)
pOH= -log(7.15x10^(-6))
pOH= 5.14
pH + pOH = 14
pH= 8.85