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SINCE 2016
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promos semana salón
Aclaración: Las promociones están sujetas a disponibilidad
y pueden variar. No son acumulables
Lunes
15% off en carta de Sushi
20% off en carta de Cocina
Abonando en efectivo
Martes
Noche de Pastas
3 Pastas a elección + copa de vino $8900
Abonando en efectivo
&
Carta de Sushi
15% de descuento
Abonando en efectivo
Miércoles
Sushi Libre
Jueves
Menú 3 Pasos Sushi
$16900 Abonando en efectivo
Entrada: Gyosas de cerdo
Principal: 12 piezas variadas
Postre: postre de la casa
Viernes
20% descuento abonando en efectivo
carta de cocina y sushi
*No incluye bebidas*
Sábado
20% descuento abonando en efectivo
carta de cocina y sushi
*No incluye bebidas*
Todos los dias:
Take away 20% off
Abonando en efectivo
SUSHI ROLLS
1/2 porción Porción
ROLLS CLASICOS 4 unidades 8 unidades
New York $7800 $11200
Palta, pepino, salmón
Philadelphia $7800 $11200
Palta, salmón, Finlandia
Sake rolls $7800 $11200
Salmón
Guacamole rolls $7800 $11200
Salmón, coronado con guacamole
Ceviche rolls $7800 $11200
Pepino, palta, mango, coronado con ceviche
California rolls $7800 $11200
Queso, palta y kanikama
1/2 porción Porción
ROLLS ESPECIALES 4 unidades 8 unidades
Roll Nº1 $8900 $12800
Salmón y pickles mixtos, envuelto en menta y
cilantro con salsa ponzu.
Roll Nº2 $8900 $12800
Salmon y pepino encurtido,
envuelto en frutilla.
Roll Nº3 $8900 $12800
Palta, pepino y mango, envuelto el salmón y
lima bruleada.
Roll Nº4 $8900 $12800
Verduras varias, coronado con ceviche de
pulpo y almendras tostadas.
Roll Nº5 $8900 $12800
Langostino, philadelphia y verdeo,
con tamago.
Roll Nº6 $8900 $12800
Tataki de salmón coronado con
mousse de palta.
Roll Nº7 $8900 $12800
Langostino caramelizado con
maracuyá y palta.
Cubierto Salsas extras
Incluye panera con Hummus y salsa de soja. Teriyaki o Maracuyá
$1700 $750
SUSHI ROLLS
1/2 porción Porción
ROLLS VEGGIES 4 unidades 8 unidades
Yasai Roll $7200 $10400
Maki roll, relleno de salteado de verduras
Abokado Roll $7200 $10400
Tomate cherry, queso y palta
Roll vegetariano $7200 $10400
Pepino, palta, zanahoria y mango
1/2 porción Porción
ROLLS CALIENTES 4 unidades 8 unidades
Furay $8900 $12800
Relleno de salmón, palta y queso, cubierto
de alga apanado con pan rallado
Hot rolls $8900 $12800
Relleno de salmón, palta y queso, cubierto
de alga y arroz, bañado en tempura
$8900 $12800
Geishas en tempura
Relleno de salmón, palta y queso,
bañado en tempura
NIGUIRIS
1/2 porción Porción
4 unidades 8 unidades
Pescado blanco $8900 $12800
Langostino Apanado $8900 $12800
Salmón $8900 $12800
Pulpo $8900 $12800
Cubierto Salsas extras
Incluye panera con Hummus y salsa de soja. Teriyaki o Maracuyá
$1700 $750
SASHIMIS
1/2 porción Porción
3 unidades 6 unidades
$7800 $11200
Pescado blanco
$7800 $11200
Salmón
$7800 $11200
Pulpo
TIRADITOS Y CEVICHES
TIRADITOS
Pescado blanco $12000
Salmón $14000
Pulpo $16000
CEVICHES
Pescado blanco $12000
Salmón $14000
Mixto $13000
Salmón, pescado blanco
Cubierto Salsas extras
Incluye panera con Hummus y salsa de soja. Teriyaki o Maracuyá
$1700 $750
COMBINADOS DE SUSHI
Clásico
Rolls variados.
Niguiris de salmón, pescado blanco.
Todo frío
$23000 $44000 $65000
15 piezas 30 piezas 45 piezas
Especial
Rolls variados.
Niguiris de salmón, langostino y pulpo.
Con piezas calientes.
$25000 $48000 $72000
15 piezas 30 piezas 45 piezas
Especial Todo Salmón
Rolls variados y niguiris de salmón.
$27000 $52000 $77000
15 piezas 30 piezas 45 piezas
Piezas Calientes
Variado de piezas calientes:
hot roll, furay y geishas
$25000 $48000 $72000
15 piezas 30 piezas 45 piezas
Vegetariano o Vegano
Veggie: variedad de frutas, verduras y queso.
Vegan: variedad de frutas y verduras.
$21000 $40000 $60000
15 piezas 30 piezas 45 piezas
Cubierto Salsas extras
Incluye panera con Hummus y Teriyaki o Maracuyá
salsa de soja. $750
$1700
entradas cocina tradicional
Gyosas de cerdo
(6 unidades)
$9300
Mini Provoleta
Con salteado de salchicha parrillera,
tomates, papas y batatas
$13000
Mollejas
Con ensalada de espinacas y rúcula
$13000
Ribs
Adobada con especias y barbacoa
con suflé de papa y espinaca.
$13000
Rabas al pesto
(15 - 20 unidades)
$11000
Burrata
Con tomate frito, hojas verdes y
semillas tostadas
$13000
Cubierto
Incluye panera con Hummus y salsa de soja.
$1700
PRINCIPALES cocina tradicional
Cochinillo
Adobado con lima y batata confitada
$28000
Ojo de bife
Con papa rellena de espinacas, queso y puré,
sobre espejo de malbec
$19000
Cazuela de Arroz y Curry
Con calamar y pulpo
$16000
Pescado Asado
Con tomates grillado, repollito de Bruselas
$18000
Risotto
Con bondiola braseada
*no incluido en la promoción del día Martes*
$16000
Menú Infantil
Nuggets de pollo y papas fritas
$6000
Pastas
Opciones
Ravioles
Fusilli
Risotto de frutos de Mar
$10000
Salsas a elección
• Salsa de crema, cúrcuma y puerro
• Salsa Ragú
• Salsa Mediterranea
• Pesto de albahaca y tomates deshidratados
Cubierto
Incluye panera con Hummus y salsa de soja.
$1700
postres
Bocha de helado Il Calabrese $2500
◦ Chocolate Il Calabrese
◦ Dulce de leche con Marroc
◦ Flan de dulce leche
◦ Americana
◦ Limón al agua
◦ Frambuesa
$5600
Flan
De dulce de leche
Volcán de Chocolate Semiamargo $8000
Con helado de Crema Americana
Volcán de Chocolate Blanco $8000
Con centro de pistacho y acompañado
de helado de Pistacho
Cheesecake Clásico $5600
Con topping de frutillas glaseadas
Lingote Helado de Matcha y Frutos Rojos $8000
Relleno de mousse de frutilla y helado de Americana
Tabla de degustación de postres $15000
Postres varios y quenelles de helado
BEBIDA SIN ALCOHOL
Coca - Cola $3000
Coca Zero $3000
Sprite $3000
Sprite Zero $3000
Fanta $3000
Schweppes $3000
Pomelo, tónica
Aquarius $3000
Pomelo, manzana, naranja, uva
Agua Villavicencio Premium $2800
Con o sin gas
cerVEZAS
Imperial Lata $3000
• Lager 473cc
• Stout (negra) 473cc
• Roja 473cc
$3000
Heineken
Tirada media pinta 250 cc
$4000
Heineken
Porrón 330cc
TRAGOS
CLÁSICOS
Campari orange $5500
Campari y jugo de naranja
Campari tonic $5500
Campari, agua tónica y rodaja de limón
Campari especial $6000
Campari orange o tonic con frutos rojos o maracuyá
Cuba libre $5500
Ron Havana Club, Coca-Cola y limón
Fernet cola $5500
Fernet Branca y Coca-Cola
Gancia $5500
Batido con Sprite y rodaja de limón
Vodka $5500
Con naranja
GIN
Gin Tonic de Corte Aconcagua $5500
Gin Aconcagua con tónica, limón y pepino o pomelo
Gin Tonic Kalmar $5500
Gin Yerba Mate o Gin Hibiscus con tónica con
limón o naranja
Gin Tonic Gordon $6500
Gin Gordon tónica con limón y pepino o pomelo
Gin Tonic Beefeater $7000
Gin Beefeater, tónica con limón y pepino o pomelo
Gin Tonic Bombay $7500
Gin Beefeater, tónica con limón y pepino o pomelo
Gin Tonic Bulldog $9000
Tónica con rodaja de limón
TRAGOS
APERITIVOS
Aperol Spritz $6500
50% Aperol, 50% Cinzano Pro Spritz, soda y
rodaja de naranja
$7000
Aperol Spritz Hiei’s
Aperol, jugo de mandarina o naranja o pomelo y
champagne
$6500
Bipomelo
Gin, Campari, gajos de pomelo amarillo y rosado y azúcar
$6500
Cosmopolitan
Absolut vodka, Cointreau, jugo de arándono y lima
Dry Martini $6000
Gin, Cinzano Extra Dry y oliva
$5500
Lunfa Citric
Vermut, Aperol, almíbar de quinotos, jugo de mandarina
y clara de huevo
Manhattan $6500
Whisky Scotch, Cinzano Rosso y Bitter Angostura
Negroni $7900
Campari, Gin, Cinzano Rosso y rodaja de naranja
$6700
Old Fashioned
Bourbon Whiskey, bitter Angostura y azúcar
Pisco Sour $5500
Pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo
Vermú $5500
Soda y jugo de pomelo o gaseosa
JULEPS
Jäger Julep $7000
Jägermeister, azúcar, menta y jugo de pomelo
Cynar Julep $6000
Cynar, menta, azúcar y jugo de pomelo
Mint Julep $6700
Iris Whiskey, menta, azúcar y soda
TRAGOS
FROZEN
$7500
Baileys Frozen
Baileys, helado de americana y chocolate
Daikiri $7500
Frutilla, mango, durazno
Don Pedro $7500
Whisky, helado de americana y frutos secos
Margarita Jose Cuervo $9000
Tequila José Cuervo, Cointreau, jugo de limón y azúcar
CAIPIS Y MOJITOS
$6500
Caipirinha Especial
Cachaca, lima y azúcar con frutos rojos o maracuyá
$6000
Caipirinha Clásica
Cachaca, lima y azúcar
$6500
Caipiroska Especial
Vodka, lima, azúcar con frutos rojos o maracuyá
$6000
Caipiroska Clásica
Cachaca, lima y azúcar
Jäger Caipi $7000
Jägermeister, azúcar, lima macerada y soda
Sake Caipi $7000
Sake, azúcar, lima macerada y soda
$6000
Mojito
Ron Havana Club, menta, azúcar, lima y soda
Mojito especial $6500
Con maracuyá o frutos rojos o kiwi o mango
TRAGOS
TRAGOS FRUTALES
$4000
Limonada Hiei’s
Frozen con Menta, jengibre y azúcar**
$6000
Trago frutal del Día sin alcohol
$7000
Trago frutal del Día con alcohol
JARRAS FRUTALES
$10000
Limonada Hiei’s
Frozen con Menta, jengibre y azúcar
$15000
Jarra frutal del Día sin alcohol
$17500
Jarra frutal del Día con alcohol
MEDIDAS
Medida de Whiskey
Jameson $9000
Johnnie Walker Red Label
$9000
Johnnie Walker Black Label
$12000
$7900
Shot Tequila José Cuervo
$6900
Shot Jägermeister
$6000
Medida Baileys 60ml.
$6000
Medida Sake
VINOS
BODEGA MARA
Mara Cabernet Franc $23000
BODEGA TIKAL NATURAL
Tikal Amorío $38400
Tikal Natural $39000
Tikal Patríota $31000
BODEGA DOMAINE ALMENEGRA
Alma Negra Tinto $36100
Alma Negra Blanco $34000
BODEGA PADRILLOS
Padrillos Malbec $9600
Padrillos Pinot Noir $10500
Padrillos Trifecta $8500
BODEGA ANIMAL ORGANIC
Animal Malbec $15600
Animal Chardonnay $14800
Jardín Enchaté Rose $11700
Be my Hippie Love Criolla Tinta $13650
BODEGA GOUGUENHEIM
Gouguenheim Estaciones Torrontes $8500
Gouguenheim Estaciones Pinot Noir $8500
Copa de Vino del Día
Consultar varietal
$4200
VINOS
BODEGA FALASCO WINES
Château Subsónico Blend Malbec $18000
Ferus Blanc de Blancs $14000
Antonieta Pinot Rosé $18000
BODEGA CONEJO VERDE
Conejo Verde Chenin Dulce $8500
Conejo Verde Rosé $8500
Conejo Verde Malbec $8500
BODEGA TERRAZAS DE LOS ANDES
Terrazas de los Andes Reserva Malbec $18000
Terrazas de los Andes Reserva Malbec Rosé $18000
Altos del Plata Malbec $10500
Altos del Plata Chardonnay $10500
BODEGA LOS HAROLDOS
Gran Corte $14500
Estate Sauvignon Blanc $9000
BODEGA CATENA ZAPATA
Nicasia Cabernet Franc $15000
Nicasia Blanc de Blancs $15000
Nicasia Malbec $15000
BODEGA ROSELL BOHER
Casa Boher Malbec $17000
Casa Boher Cabernet Franc $17000
Casa Boher Cabernet Sauvignon $17000
Casa Boher Sauvignon Blanc $17000
Casa Boher Rosé $17000
Copa de Vino del Día
Consultar varietal
$4200
VINOS
BODEGA RUTINI WINES
Trumpeter Malbec $11000
Trumpeter Chardonnay $11000
Trumpeter Rose $15000
Trumpeter Doux Blanco Dulce $15000
Rutini Sauvingnon Blanc $22000
Rutini Chardonnay $30000
Rutini Malbec $38000
Rutini Pinot Noir $44000
Encuentro Barrel Blend $84000
BODEGA SANTA JULIA
$8700
Santa Julia Malbec
Santa Julia Syrah Rose $8700
Santa Julia Chenin Dulce $10900
La Oveja Torrontes Orgánico Natural $32000
La Vaquita Clarete Natural $32000
El Burro Malbec Natural $32000
El Zorrito Naranjo Chardonnay Natural $32000
Copa de Vino del Día
Consultar varietal
$4200
ESPUMANTES
BODEGA GOUGUENHEIM
Gouguenheim Bubbles Espumante Dulce $9000
BODEGA CHANDON
Chandon Extra Brut $18800
Chandon Aperitif $18800
$18800
Chandon Delice
Chandon Rosse $18800
Chandon Brut Nature $24000
Baron B Extra Brut $37200
BODEGA ROSELL BOHER
Rosell Boher Rose $43000
BODEGA NORTON
Cosecha Especial Extra Brut $14700
BODEGA ANIMAL ORGANIC
Animal Extra Brut $15000
BODEGA FALASCO
Antonieta Pinot Chardonnay $22000
BODEGA RUTINI WINES
Rutini Extra Brut $34000
Copa de Champagne
Consultar varietal
$4000