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Análisis de Planeación y Control de la Producción en Empresas Visitadas – Universidad
Nacional Sede Medellín
Autor:
Asesor:
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Facultad Seccional Duitama
Administración Industrial
18 de mayo de 2025
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Tabla de Contenido
Introducción 3
Objetivos 2
Objetivo General 3
Objetivos específicos....................................................................................................................4
Reseña Historica 5
Mision 6
Visión 6
Planeación y control de la producción 6
Objetivos de la planeación y control de la producción 6
Diagrama de Flujo del proceso observado 6
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Introducción
El presente informe tiene como finalidad documentar y analizar la visita académica
realizada por los estudiantes del programa de Administración Industrial de la Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia – Facultad Seccional Duitama, a la Universidad
Nacional de Colombia, sede Medellín. Esta actividad fue desarrollada en el marco del curso
Planeación y Control de la Producción, con el propósito de fortalecer el aprendizaje teórico-
práctico a través del reconocimiento de experiencias, metodologías e infraestructuras aplicadas al
ámbito de la producción, la gestión industrial y la investigación universitaria en un entorno
académico de alto nivel.
La Universidad Nacional sede Medellín representa un referente nacional en cuanto a
investigación, innovación y transferencia de conocimiento, especialmente en áreas afines a la
ingeniería, la automatización y la producción. Durante la visita, los estudiantes tuvieron la
oportunidad de conocer laboratorios especializados, tecnologías de vanguardia, procesos de
experimentación y proyectos de aplicación práctica que vinculan la academia con el sector
productivo del paí[Link] recorrido académico permitió observar cómo, desde la educación
superior, se articulan los conceptos de planeación, control, eficiencia y calidad en ambientes
controlados de aprendizaje, con fuerte enfoque en el desarrollo tecnológico, el uso racional de
recursos y la formación de profesionales altamente capacitados. Asimismo, se logró reflexionar
sobre la importancia de los espacios interdisciplinarios para la investigación aplicada y el
desarrollo sostenible de los sectores industriales.
A lo largo de este informe se presenta una descripción detallada de lo observado,
acompañada de análisis, registros fotográficos y reflexiones que dan cuenta de la experiencia
vivida y su pertinencia dentro del proceso formativo de los futuros administradores industriales.
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Objetivos
Objetivo General
Conocer y analizar cómo se aplican los conceptos de planeación y control de la
producción en los espacios académicos, laboratorios y proyectos de la Universidad Nacional de
Colombia – Sede Medellín, relacionados con la formación y la investigación en ingeniería y
gestión industrial.
Objetivos Específicos
Identificar los enfoques pedagógicos y técnicos que se utilizan para enseñar y aplicar
conceptos de producción y eficiencia operativa en un entorno académico.
Reconocer las tecnologías, laboratorios, herramientas y proyectos de investigación
orientados al desarrollo industrial.
Evaluar las prácticas de control de calidad, estandarización de procesos y seguridad
presentes en los ambientes de formación e investigación.
Proponer recomendaciones que fortalezcan la relación entre los procesos académicos
observados y su aplicación en entornos productivos reales.
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Reseña Historica
La Universidad Nacional de Colombia – Sede Medellín se destaca como una institución
pública de educación superior, reconocida por su excelencia académica, compromiso con la
investigación y su impacto en el desarrollo regional y nacional. Con una sólida trayectoria en la
formación de profesionales en diversas áreas del conocimiento, la sede ha consolidado su
liderazgo en la generación y aplicación de saberes científicos y tecnológicos.
Sus objetivos fundamentales se orientan a la formación integral de ciudadanos críticos y
comprometidos con el país, al desarrollo de investigaciones de alto impacto que respondan a las
necesidades del entorno y a la proyección social como medio para transferir conocimiento y
aportar soluciones a problemáticas sociales, económicas y ambientales. La universidad se
concibe así como un espacio abierto al diálogo de saberes y a la construcción colectiva del
conocimiento.
Perteneciente al sector público y enfocada en actividades educativas, investigativas e
innovadoras, esta institución ofrece programas académicos de pregrado y posgrado en múltiples
disciplinas, acompañados de laboratorios altamente especializados, servicios de asesoría técnica
y procesos de transferencia tecnológica que fortalecen el vínculo entre la academia, la industria y
la sociedad.
Entre los principales desafíos que enfrenta se encuentran la necesidad de fortalecer la
financiación estatal, mantener actualizada su infraestructura tecnológica y ampliar su cobertura
para garantizar el acceso equitativo a la educación superior de calidad. A pesar de estas
dificultades, la Universidad Nacional ha logrado mantenerse como referente académico y
científico en el país.
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Actualmente, la sede Medellín cuenta con una comunidad universitaria robusta, integrada
por aproximadamente 12.000 estudiantes y más de 700 docentes, distribuidos en facultades como
Minas, Ciencias Agrarias, Ciencias Humanas y Económicas, Arquitectura y Ciencias. Su
ubicación en la Calle 59A # 63-20, en la ciudad de Medellín, le permite tener una presencia
estratégica en el desarrollo urbano y académico del país.
Misión
Como Universidad de la Nación fomenta el acceso con equidad al sistema educativo
colombiano, provee la mayor oferta de programas académicos, forma profesionales competentes
y socialmente responsables.
Contribuye a la elaboración y resignificación del proyecto de Nación, estudia y enriquece el
patrimonio cultural, natural y ambiental del país. Como tal lo asesora en los órdenes científico,
tecnológico, cultural y artístico con autonomía académica e investigativa.
Visión
La Universidad tiene como propósito acrecentar el conocimiento a través de la
investigación, transmitir el saber a través del proceso de enseñanza aprendizaje, e interactuar con
las nuevas realidades nacionales, liderando los cambios que requiere el Sistema de Educación
Superior.
A su vez busca la formación de individuos fundamentada en los códigos propios de la
modernidad (ciencia, ética y estética), con una gran capacidad de abstracción, aptos para la
experimentación, el trabajo en equipo y con gran capacidad de adaptación al cambio.
Ilustración 1Logo de la UNAL - Sede Medellín
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Planeación Y Control de la Producción (Aplicados A Los Entornos Académicos Y
Laboratorios)
Pronósticos:
En la Universidad Nacional – Sede Medellín, la planificación de las actividades
académicas y de investigación se fundamenta en el análisis de tendencias del entorno industrial,
las necesidades del mercado laboral y los avances científicos y tecnológicos. Esta información
permite proyectar la demanda de espacios, recursos y temáticas de formación, así como anticipar
los requerimientos de infraestructura y equipos. Los pronósticos también se utilizan para definir
la pertinencia de nuevas líneas de investigación, la actualización de planes de estudio y la
renovación tecnológica de laboratorios.
Planeación:
La planeación académica involucra la programación detallada de prácticas, clases
técnicas y actividades de investigación, considerando la disponibilidad de espacios físicos,
docentes especializados y equipos de laboratorio. Se elaboran cronogramas que permiten
distribuir equitativamente los recursos entre las distintas facultades y grupos estudiantiles,
asegurando que todos los estudiantes tengan acceso a experiencias formativas de calidad. Esta
planificación se hace semestralmente y se ajusta a través de procesos de retroalimentación y
evaluación continua.
Control:
Para garantizar la efectividad de las actividades programadas, la institución implementa
mecanismos de control basados en protocolos técnicos y pedagógicos. Durante las prácticas de
laboratorio, los docentes y técnicos supervisan el cumplimiento de las normas de seguridad, la
correcta manipulación de equipos y la ejecución adecuada de los procedimientos establecidos.
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Además, se realiza un seguimiento sistemático a los resultados obtenidos en los proyectos y
experimentos, utilizando indicadores de eficiencia, desempeño y cumplimiento de objetivos.
Inventarios:
La gestión de inventarios en los laboratorios se realiza mediante sistemas digitales que permiten
el registro, seguimiento y control del ingreso y salida de materiales, insumos y herramientas.
Esto garantiza la disponibilidad oportuna de los recursos necesarios para las prácticas
académicas y proyectos de investigación. Asimismo, se llevan controles sobre la caducidad,
estado y rotación de los insumos, lo cual contribuye a minimizar desperdicios y asegurar la
calidad de los procesos formativos.
Capacidad:
La institución gestiona cuidadosamente la capacidad instalada de sus espacios académicos,
especialmente laboratorios, salas de cómputo, talleres técnicos y aulas especializadas. Se
analizan variables como el número de estudiantes por grupo, el tiempo de uso por sesión, la
demanda acumulada por programa académico y la cantidad de equipos disponibles. Esto permite
realizar una distribución eficiente de horarios y recursos, evitando congestión, retrasos o
sobrecarga en la infraestructura.
Gestión de la calidad:
Los entornos de formación e investigación de la sede Medellín están orientados por
principios de calidad, seguridad y mejora continua. Se aplican estándares técnicos reconocidos,
así como buenas prácticas en la operación de equipos, manipulación de materiales y desarrollo
de metodologías experimentales. Muchos laboratorios cuentan con manuales operativos,
protocolos de calibración y procedimientos de control interno que aseguran la validez de los
resultados y la protección de la integridad de los estudiantes y del personal.
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Objetivos de la planeación y control de la producción
La Universidad Nacional de Colombia – Sede Medellín, en su calidad de institución de
educación superior con alta capacidad científica y tecnológica, aplica principios de planeación y
control de la producción adaptados al entorno académico, particularmente en el uso de
laboratorios, talleres especializados y recursos técnicos. A continuación, se describe cómo se
cumplen estos objetivos desde una perspectiva organizacional.
a) Diseño de un plan eficiente de ejecución académica y técnica
La universidad elabora planes semestrales para garantizar la ejecución oportuna y eficiente de las
actividades académicas, experimentales e investigativas. Estos planes consideran el uso
coordinado de infraestructura, personal docente, técnicos de laboratorio y recursos físicos. La
programación detallada permite cumplir con los resultados de aprendizaje establecidos,
respetando fechas de entrega, estándares de calidad técnica y requerimientos pedagógicos.
b) Utilización eficiente de las instalaciones
Se implementa una administración estratégica de la capacidad instalada, maximizando el
aprovechamiento de laboratorios, talleres, aulas técnicas y centros de investigación. Los espacios
son compartidos entre programas académicos por medio de calendarios estructurados que
minimizan tiempos muertos y saturación. Esta distribución se evalúa periódicamente para
garantizar su efectividad.
c) Coordinación entre unidades académicas
La coordinación interdepartamental es clave para el uso compartido de equipos, la integración de
saberes y el desarrollo de proyectos multidisciplinares. Se promueve el trabajo colaborativo entre
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facultades, y se generan sinergias entre laboratorios de distintas áreas para optimizar recursos y
fortalecer la capacidad académica.
d) Gestión racional de inventarios
Cada unidad cuenta con sistemas de registro de inventarios para insumos de laboratorio,
materiales didácticos y repuestos de equipos. Se manejan niveles mínimos y máximos
establecidos, evitando tanto el desabastecimiento como la acumulación innecesaria. Esta gestión
garantiza la disponibilidad de recursos en tiempo real, manteniendo la continuidad de las
actividades.
e) Flexibilidad ante cambios en la demanda
La universidad adapta sus recursos frente a variaciones en la matrícula, rotación de estudiantes o
disponibilidad de docentes. Se abren grupos adicionales, se reorganizan horarios y se
implementan estrategias de virtualización o alternancia cuando es necesario. Esto asegura la
continuidad del servicio educativo y el cumplimiento de los contenidos programáticos.
f) Eliminación de cuellos de botella en el flujo académico-técnico
Mediante el análisis de uso de recursos y seguimiento a la ejecución de prácticas, se identifican
puntos críticos en el flujo de trabajo (sobredemanda de equipos, limitaciones de espacio, fallas
técnicas). Las medidas tomadas incluyen redistribución de sesiones, mantenimiento preventivo y
ajuste de turnos para mejorar la fluidez operativa.
g) Establecimiento y seguimiento de indicadores de gestión
Se aplican indicadores cualitativos y cuantitativos para evaluar el uso de laboratorios,
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cumplimiento de prácticas, calidad de resultados, satisfacción estudiantil y eficiencia de recursos.
Esta información alimenta los procesos de autoevaluación institucional y mejora continua.
Diagrama de flujo del proceso observado
Descripción paso a paso del proceso observado:
1. Revisión del protocolo por parte del docente.
2. Entrega de materiales e instrumentos por parte del técnico de laboratorio.
3. Preparación y calibración de los equipos por parte de los estudiantes.
4. Ejecución del experimento o práctica según guía técnica.
5. Registro de resultados en formatos físicos o digitales.
6. Verificación final por parte del docente.
7. Limpieza del espacio, devolución de materiales y cierre del registro.
Etapas críticas:
Calibración de equipos: requiere precisión para evitar errores sistemáticos.
Ejecución técnica: debe seguir el protocolo para garantizar validez de resultados.
Registro de datos: esencial para la trazabilidad y evaluación posterior.
Control de productos o servicios defectuosos
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La gestión de errores en prácticas académicas o pruebas experimentales se basa en un
enfoque correctivo y formativo. Cuando se detectan inconsistencias o resultados fuera del
margen aceptable:
Se revisa el cumplimiento del protocolo técnico.
Se inspecciona el estado del equipo utilizado.
Se validan las condiciones de los insumos.
Se permite la repetición de la práctica bajo supervisión docente.
Se documenta el incidente para análisis posterior.
Este proceso garantiza el aprendizaje de los estudiantes y mantiene el estándar
académico.
Tecnologías y equipos destacados
Equipo observado: Impresora 3D Ultimaker S5
Modelo: Ultimaker S5
Año: 2022
País de origen: Países Bajos
Funciones: Fabricación de prototipos físicos, pruebas de ensamblaje, modelado
funcional.
Materia prima (entrada): Filamento PLA y ABS.
Producto (salida): Piezas tridimensionales para diseño, ingeniería y arquitectura.
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Control de calidad de materia prima
Antes del uso de materiales, se verifican:
Integridad del empaque.
Condiciones de almacenamiento (temperatura, humedad).
Fecha de vencimiento.
Especificaciones del fabricante.
Los técnicos de laboratorio registran esta información y aseguran que los materiales
cumplan los requisitos antes de ser usados en prácticas.
Mano de obra y gestión del recurso humano
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El personal que opera y supervisa los laboratorios es contratado de forma fija por la
universidad. Se cuenta con técnicos especializados y docentes de planta. En algunas ocasiones,
se vinculan auxiliares estudiantiles y personal de apoyo. Las jornadas están reguladas; en
actividades especiales se programan horarios extendidos, no remunerados como horas extra, sino
compensados en tiempo.
9. Normas y certificaciones aplicables
Seguridad: Normas de bioseguridad, protocolos eléctricos, uso obligatorio de
EPP, simulacros.
Calidad: Procedimientos técnicos estandarizados, guías de prácticas, protocolos
de laboratorio.
Ambiental: Manejo responsable de residuos, política de sostenibilidad, campañas
de reciclaje.
Certificaciones: La universidad cuenta con acreditación de alta calidad
institucional. Algunos laboratorios buscan cumplir con estándares ISO, aunque no todos están
certificados formalmente.
Plano de distribución de planta y propuesta de mejora
Propuesta de mejora:
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Reorganizar áreas de tránsito para evitar interferencias entre estaciones de trabajo.
Incluir señalización luminosa en zonas críticas.
Añadir estaciones móviles de práctica para aumentar la capacidad simultánea.
Evaluar ampliación del espacio para prácticas de mayor escala.
Condiciones de seguridad, aseo y organización
Las instalaciones visitadas presentaron:
Buen nivel de orden y limpieza.
Correcta señalización de zonas de riesgo.
Equipos de protección visibles y accesibles.
Normas de seguridad claramente expuestas.
Supervisión activa por parte del personal técnico.
Se recomienda fortalecer la inspección frecuente de condiciones eléctricas y renovar
algunos elementos de mobiliario en laboratorios más antiguos.
Comentario general y plan de mejoramiento
Comentario general:
La Universidad Nacional – Sede Medellín evidencia una estructura sólida en la gestión de sus
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espacios académicos y técnicos. La integración entre enseñanza, práctica y tecnología está bien
consolidada. El personal demuestra compromiso con la formación y los laboratorios cuentan con
recursos que responden a estándares de calidad.
Plan de mejoramiento propuesto:
Establecer un sistema digital unificado de reservas y seguimiento de uso de
laboratorios.
Incrementar el mantenimiento preventivo programado para evitar fallas
inesperadas.
Fortalecer la capacitación continua del personal técnico en nuevas tecnologías.
Evaluar la expansión de espacios de prácticas para grupos grandes.
Conclusiones
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Referencias Bibliográficas
[Link]
%20tiene%20como%20prop%C3%B3sito,el%20Sistema%20de%20Educaci%C3%B3n
%20Superior
