CAFEDILLO

CAFÉ DE ABROJOS
Entregable 2
Sección A
Grupo 7

Investigación de Mercados
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
Y EMPRESARIALES
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Entregable 2
Curso:
Investigación de Mercados (IMK)
Sección:
“A”
Integrantes:
Huertas Córdova, Ornella Jazmín
Purizaca Moscol, Lucas Martin
Quispe Crisanto, Yalesky Janett
Rondoy Llocguia, Leyni
Verona Jaramillo, Shirley
Docentes:
Ana Lucía Martínez Azcárate
Luis Egberto Alvarado Pintado
Kattya Paulina Garcia Ruiz
PIURA – PERÚ
2024 – II
ÍNDICE
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INTRODUCCIÓN
En este informe se presentan los resultados de una investigación cualitativa exploratoria realizada mediante la técnica
de Focus Group. El objetivo principal de esta investigación fue explorar las diversas percepciones, actitudes y opiniones
del público objetivo en torno a Cafedillo, una bebida orgánica a base de cadillo. A través de esta metodología,
buscamos comprender de manera más concisa las motivaciones y barreras de los consumidores potenciales para su
consumo, así como sus expectativas sobre el producto.

En principio, se describen los objetivos de la investigación, seguido por una explicación detallada del diseño
metodológico utilizado, que incluye la distribución de los participantes en los Focus Groups, la ficha filtro aplicada para
seleccionar a los perfiles adecuados, y la guía empleada por el moderador durante las sesiones. Se desarrollarán los
apartados clave que abarcan desde hábitos y preferencias de consumo hasta la evaluación del concepto y producto,
incluyendo aspectos correspondientes. Finalmente, las conclusiones que sintetizan los hallazgos más relevantes de la
investigación.

Por ello, los invitamos a leer y profundizar la presente investigación, en la que a través de los hallazgos obtenidos,
descubrirás cómo las primeras impresiones, el sabor, el envase y el concepto en general moldean las decisiones de
compra, ofreciendo una perspectiva única que puede guiar el éxito de este producto.
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FORMULACI´
ÒN DEL PROBLEMA

Luego, para poder seleccionar a las personas que participarán en los

focus groups, se han tomado dos variables de estudio predominantes:
el nivel Socioeconómico y la edad.

Los participantes seleccionados son:

Hombres y mujeres que consumen bebidas calientes
Pertenecientes al NSE A/B Y C
Con rango de edad de 18 a 55 años
Residentes en los distritos de Castilla, Piura y Veintiséis de Octubre.
Cafedillo
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Page007 Grupo
Grupo77--AA

OBJETIVOS 1.1 OBJETIVO GENERAL

Conocer la aceptación y
percepción que tendrá nuestro
público objetivo respecto a la
bebida orgánica a base de cadillo,
en términos de sabor, aroma y
presentación, para comprender
su disposición de compra.
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1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Indagar sobre la disposición de los Analizar el impacto del empaque y diseño en

1 posibles consumidores a sustituir su café

actual por Cafedillo.
4 la percepción del producto por parte de los
consumidores.

Identificar los atributos más valorados por los Establecer el rango de precio que el público

2
consumidores potenciales al momento de
adquirir café. 5 objetivo estaría dispuesto a pagar por la
bebida.

Comprender los hábitos de compra de los Explorar los momentos preferidos para el
3 consumidores potenciales en Piura.
6 consumo de Cafedillo entre los posibles
clientes.
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DISEÑO METODOLÓGICO
Después de haber realizado la recolección de la información mediante
la indagación de fuentes secundarias, se ha visto conveniente realizar
la investigación exploratoria, haciendo uso del focus group, ideal para
este estudio debido a su capacidad única para capturar la riqueza de
las percepciones, opiniones y motivaciones del público objetivo
respecto a “CAFEDILLO”. La naturaleza interactiva de los focus groups
facilita una comprensión más profunda de cómo las cualidades
nutricionales y el sabor distintivo del café hecho a base de abrojos
impactan en las actitudes y decisiones de los consumidores.
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2.1. DEFINICIÓN DE LOS PARTICIPANTES

Luego, para poder seleccionar a las personas que

participarán en los focus groups, se han tomado dos
variables de estudio predominantes: el nivel
Socioeconómico y la edad.

Los participantes seleccionados son:

Hombres y mujeres que consumen bebidas
calientes
Pertenecientes al NSE A/B Y C
Con rango de edad de 18 a 55 años
Residentes en los distritos de Castilla, Piura y
Veintiséis de Octubre.
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2.2. DISTRIBUCIÓN DE LOS FOCUS GROUP

Teniendo claras las variables importantes de segmentación, los focus

groups que realmente debieron realizarse son los siguientes:

NSE/EDAD A-B C

NÚMERO DE LOS FOCUS GROUPS

18 - 30 Focus group 1 ,2 y 3 Focus group 4,5 y 6

31 - 55 Focus group 7,8 y 9 Focus group 10,11 y 12 2 X 2 X 3 = 12

El número real de los focus groups a realizarse es de 8, ya que se divide en 2 niveles
socioeconómicos y 2 rangos de edad, donde hemos creído conveniente que es necesario
realizar tres focus groups por cada subgrupo para poder profundizar más.
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2.2. DISTRIBUCIÓN DE LOS FOCUS GROUP

Por razones de tiempo y dinero, se realizaron únicamente 4 Focus Goups.

NSE/EDAD A-B C

NÚMERO DE LOS FOCUS GROUPS

18 - 30 Focus group 3 Focus group 2

31 - 55 Focus group 1 Focus group 4 2 X 2= 4

El número real de los focus groups a realizarse es de 4, debido a que se divide en 2 niveles
socioeconómicos y 2 rangos de edad, donde hemos creído conveniente que es necesario
realizar un focus group por cada subgrupo de NSE.
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2.3. PLANIFICACIÓN DE LOS FOCUS GROUP

En equipo de trabajo, hemos considerado planificar los 4 Focus groups de la siguiente forma.

FOCUS HORA DE
FECHA DURACIÓN HORA DE FIN
GROUP INICIO

FOCUS GROUP Nº1 13/09/2024 53 minutos 6:00 pm 6:53 pm

1 hora y 13
FOCUS GROUP Nº2 14/09/2024 9:00 am 10:13 am
minutos

14/9/2024 1 hora y 36
FOCUS GROUP Nº3 11:00 am 12:36 pm
minutos

1 hora y 32
FOCUS GROUP Nº4 14/9/2024 4:00 pm 5:32 pm
minutos.
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2.3. PLANIFICACIÓN DE LOS FOCUS GROUP

FOCUS PARTICIPANTES RANGO DE
GROUPS EDAD
NSE MODERADOR ACOMPAÑANTE

FOCUS GROUP Nº1 8 31-55 A/B Lucas Purizaca Ornella Huertas

Ornella
FOCUS GROUP Nº2 8 31-55 C Shirley Verona
Huertas

Ornella
FOCUS GROUP Nº3 8 18-30 C Leyni Rondoy
Huertas

FOCUS GROUP Nº4 8 18-30 A/B Lucas Purizaca Yalesky Quispe

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2.4. FICHA FILTRO

Después, para estar seguros que los participantes cumplen
con los requisitos del perfil para el estudio, hemos
elaborado una ficha filtro .

Seguidamente, se inició con el reclutamiento, en la cual les

informamos a las personas la hora del Focus goup, incentivos
(refrigerio) y gastos del traslado.

Durante el reclutamiento consideramos que las personas no

se conozcan entre si, cabe recalcar que todos los
reclutamientos se realizaron de forma presencial.
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2.4. FICHA FILTRO

Introducción

Buenos días/tardes/noches. Mi nombre es _ y soy estudiante de la

Universidad de Piura. En esta ocasión, realizaremos algunas
preguntas para evaluar si su perfil es adecuado para nuestro estudio,
considerando que sus respuestas serán de gran valor para nuestros
objetivos. Queremos asegurarle que toda la información
proporcionada será tratada de manera anónima y se utilizará
únicamente con fines académicos. De antemano, le agradecemos
por su tiempo y apreciamos su disposición para participar. (el
encuestador debe leer).
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2.4. FICHA FILTRO

Preguntas filtro

1¿En qué rango de edad se encuentra? (Pregunta cerrada, de opción múltiple y respuesta única)
Menor de 17 años (terminar y agradecer)
Entre 18y 25 años (continuar)
Entre 26 y 30 años (continuar)
Entre 31 a 55 años (continuar)
Mayor de 55 años (terminar y agradecer)

2 ¿En qué distrito vive? (Pregunta cerrada, de opción múltiple y respuesta única)
Piura (continuar)
Castilla (continuar)
Veintiséis de octubre (continuar)
Otro: ____ (terminar y agradecer)
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2.4. FICHA FILTRO

3 ¿ Consume bebidas calientes (incluyendo café)? (Pregunta cerrada y respuesta única)

Sí (continuar)
No (terminar y agradecer)

4 ¿Ha participado en Focus Group en los últimos 12 meses? (Pregunta cerrada y respuesta única)
Sí (terminar y agradecer)
No (continuar)

5 ¿Labora en actividades relacionadas al sector de bebidas calientes (café)? (Pregunta cerrada y respuesta única)
Sí (terminar y agradecer)
No (continuar)
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2.4. FICHA FILTRO

Jefe del hogar:Aquella persona,hombre o mujer,de 15 a mas,que aporta mas
economicamente en casa o toma decisiones financieras de la familia y vive en el
[Link]:Conjunto de personas que habitando en la misma vivienda,preparn y
consumen sus alimentos en común.

Preguntas Filtro Nivel Socioeconómico (el encuestador debe leer): Con la finalidad
de agrupar sus respuestas con las de otras personas de similares características
hacia ti, nos gustaría que responda a las siguientes preguntas referentes al jefe de
hogar.
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2.4. FICHA FILTRO

N1.¿Cuál es el último año o grado de estudios y nivel que aprobó el jefe de hogar? (aclarar
“completa o incompleta”)

Superior
Sin educación / 0 Postgrado
Técnico 3 8
Educación Inicial Universitario
Completa

Primaria Incompleta / Superior

1
Completa / Secundaria Univ. 4
Incompleta Incompleta

Secundaria completa / Superior

2
Superior Técnico Univ. 5
Incompleta Completa
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2.4. FICHA FILTRO

N2.¿Cuál de estos bienes tiene en su hogar que esté N3.¿Cuál de los siguientes bienes o servicios tiene en
funcionando? su hogar que esté funcionando?
NO SI

Computadora, laptop en SI
0 2 NO
funcionamiento

Auto y/o camioneta para 0 5

Lavadora en funcionamiento 0 2
uso particular

Horno microondas en Servicio doméstico en el

0 2
funcionamiento hogar pagado (mínimo 0 6
que vaya una vez por al
Refrigeradora / Congeladora en hogar por semana)
0 2
funcionamiento
SUMAR
SUMAR
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2.4. FICHA FILTRO

N4 ¿Cuál es el material predominante en los pisos de su vivienda?
(CONSIDERAR ÁREA CONSTRUIDA. RESPUESTA ÚNICA) N5.¿A qué sistema de prestaciones de salud está
afiliado el jefe de hogar? (SI TIENE MÁS DE UNO
Láminas asfálticas o CONSIDERAR EL DE MAYOR PUNTAJE. RESPUESTA
Tierra / Otro material similares / vinílicos, ÚNICA)
5
(arena y tablones sin 0 mosaico o similares /
pulir) Laminado tipo No está afiliado a Seguro Salud
0
madera, ningún seguro / FFAA/Policiales 4
Seguro Integral
Madera (entablados) Losetas / terrazos, 6 de Salud (SIS)
1
/ tapizón mayólicas, cerámicos

2 Entidades prestadora
Parquet o madera
Cemento sin pulir o pulida y similares; 7
ES SALUD de salud(EPS)/seguro 6
2 privado de salud.
pulido porcelanato,
alfombra, mármol
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2.4. FICHA FILTRO

N6.¿Cuál es el material predominante en las paredes exteriores de su vivienda? (NO

REVESTIMIENTO, ES EL MATERIAL. RESPUESTA ÚNICA)

Estera 0 Piedra o sillar con cal o cemento 4

Madera/ Piedra con barro / Quincha 2

Ladrillo o bloque de
(caña con barro) / Tapia / Adobe 6
cemento
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2.4. FICHA FILTRO

[Link] baño o servicio higiénico que tiene en su hogar está conectado a:
P1

NO TIENE O NO ESTÁ
SÍ ESTÁ CONECTADO AL DESAGÜE P2
CONECTADO A UN DESAGÜE
(CON RED PÚBLICA)
(SIN RED PÚBLICA)
P3
Baño compartido fuera de la
vivienda. (Ejem: quintas, P4
No tiene baño 0 3
corralones, cuartos con baño
compartido, etc.) P5

P6
Baño que da a un pozo
ciego, silo, letrina, pozo
P7
séptico, río, acequia o 1 Baño dentro de la vivienda 6
canal dentro o fuera
del hogar Total
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2.4. FICHA FILTRO

Preguntas filtro de NSE

9 puntos o menos NSE E 8

Si su NSE es:
I) )AB (continuar)
De 10 a 16 puntos NSE D 7 II) C (continuar)
II) D (terminar y agradecer)
De 17 a 20 puntos NSE C2 6 IV) E (terminar y agradecer)

De 21 a 28 puntos NSE C1 5 Preguntas de Control (el encuestador debe leer): Agradecemos

sinceramente su tiempo y participación en esta encuesta. Si le
De 29 a 34 puntos NSE B2 4 interesa obtener acceso anticipado a promociones y ofertas
especiales, y ante lo cual si es necesaria supervisión o verificación
De 35 a 41 puntos NSE B1 3 de la encuesta es necesario contactarlo, le agradeceremos nos
brinde la siguiente información:
De 42 a 48 puntos NSE A2 2
Nombres
49 puntos a más NSE A1 1 Apellidos
Numero de celular
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

INTRODUCCIÓN (5 min)

Moderador: Buenos días/tardes/noches, mi nombre es. Antes que nada, agradezco por haberse
tomado el tiempo en la presente reunión.
Estamos interesados en conversar sobre un tema innovador. Es importante mencionar que, durante la
reunión, son libres de dar su opinión, ya que no hay respuestas incorrectas, todas son válidas y
respetadas. Esperamos tener una conversación fluida, donde todos puedan interactuar de forma
sincera esperando que la experiencia sea agradable. ¿Me permiten poder grabarlos en esta sesión de
focus group para así no perder ningún detalle en el análisis de los datos? Recordando que solo lo
utilizaremos para fines académicos (Respuesta de los participantes) (Para los jóvenes) ¿Me permiten
poder tutearlos?

Para poder empezar podrían por favor presentarse, diciendo sus nombres, edad, a qué se dedican y
algún pasatiempo.
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

CALENTAMIENTO

(El moderador deberá leer) A continuación les hare las siguientes preguntas.

TECNICAS PROYECTIVAS
¿Qué es lo primero que se le viene a la mente cuando digo “bebidas calientes y orgánicas”?

Ahora, ¿si les digo “café orgánico”?

¿Qué opinan sobre las bebidas hechas con ingredientes naturales u orgánicos? ¿Por qué?

Hábitos de consumo
¿Alguna vez has consumido un café orgánico? (Si es así, ¿qué te pareció?, ¿Con qué frecuencia lo consumes?)
Si dicen no: ¿Estarías dispuesto a probarlo? ¿Por qué?
Si dicen que sí: ¿En qué ocasiones sueles consumir esa bebida orgánica?
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

Preferencia de consumo

¿Cambiarían una bebida con aditivos por una natural ¿por qué?
¿Cuándo deciden qué bebida comprar, qué características o atributos son los que buscan en una bebida
natural?

Compras

¿Dónde sueles comprar ese tipo de bebidas calientes?

¿Cuándo fue su última vez que compraron y tomaron una bebida caliente?

Omisión:

¿Qué los motivaría a comprar una bebida orgánica? ¿Por qué?

¿En qué momento del día consideran que sería ideal consumir este tipo de bebida?
¿Qué beneficios para la salud creen que podría traer una bebida orgánica?
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

TESP DE CONCEPTO
La intención de compra, lo que gusta, lo que no le gusta, grado de novedad (no se dice).
Ahora, les mostraremos una imagen, obsérvenla y lean detalladamente, para que
puedan responder algunas preguntas sobre esta.

¿Lograron entender el producto anteriormente explicado?

¿Qué les transmite el nombre del producto?
¿Qué es lo que más le gusta de la idea del producto?
¿Qué es lo que menos le gusta de la idea del producto?
¿El empaque y los colores utilizados en la imagen les parecen los adecuados?
Respecto a los productos ya existentes ¿qué tan novedoso le parece nuestro producto?
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

Luego que analizaran el test de concepto…
¿Sabían que podía prepararse café de los cadillos? ¿Conocen de las propiedades de esta bebida?
Soporte Renal Eficaz: Este café es un potente diurético que ayuda a eliminar cálculos urinarios,
aliviando los cólicos nefríticos y mejorando la salud renal.
Aliado Natural para el Bienestar: Funciona como un analgésico eficaz para aliviar dolores, es
espasmolítico, relajando los músculos, y tiene un efecto hipotensor que ayuda a controlar la presión
arterial.
Mejora del Rendimiento Físico y Sexual: El consumo de Tribulus terrestris se ha vinculado con un
aumento en los niveles de testosterona, mejorando el líbido y el rendimiento físico, lo que lo hace
ideal para mantener la vitalidad.
Tónico Digestivo y Astringente: Los frutos son tónicos digestivos que también se utilizan para tratar
hemorragias y disentería, gracias a sus propiedades astringentes.
Cuidado Externo: Aunque su uso principal es interno, aplicado en la piel puede curar heridas, eccemas
y tratar afecciones bucales como estomatitis y faringitis.
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

TEST DE PRODUCTO
Mostrar el producto (los sobres de café de papel Kraft) y preguntar:

ENVASE:

¿Qué les parece el envase de Cafedillo? (...) ¿Creen que deberíamos mejorarlo? ¿cómo sería el envase
ideal para ustedes?
¿Qué opina sobre el logo del producto? (dejar que respondan) ¿Creen que debería modificarse? (si dice
que se puede modificar) ¿cómo les gustaría que se modificase? (dar a cada participante una hoja para
que dibuje)
¿Le resultaría valioso que el producto ofreciera una funcionalidad de doble uso? (solicitar algún ejemplo
si fuera el caso – como cuál) ( por ejemplo, en la avena)
¿El envase proporciona suficiente información sobre el producto?
¿Les parece apropiado el tamaño de los sobres de café?
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

Se da a probar el producto .

SABOR
1.¿Cómo describiría el sabor de esta bebida orgánica? ¿por qué?
2.¿Qué atributo considera que destaca en el producto Cafedillo?
3. ¿Después de haber probado el producto, ¿compraría usted Cafedillo? Si es así, ¿qué tan seguido lo
compraría y en qué momento lo consumiría? Y si no es así, ¿Por qué motivo usted no lo compraría?

PRECIO

1.¿Cuál sería el precio más alto que los desanimaría a comprarlo?

2.¿Cuál sería el precio tan bajo que les haría dudar de la calidad del producto?
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

¿Cuál sería el monto adecuado para usted? ¿por qué?

PLAZA

¿Desearías encontrar el producto en tiendas online o físicas? ¿por qué?

¿A través de qué medios prefieres infórmate de nuestro producto?
Cierre
¿Cómo puede definir con sus propias palabras el producto? ¿Recomendarían nuestro producto a alguna
persona de su entorno?
¿Sustituiría la bebida que toma actualmente (café), por la que les hemos presentado?
¿En qué ocasiones tomarías esta bebida?

Hemos culminado con las preguntas. Para terminar, necesito que me ayuden con una última dinámica,
con la intención de recopilar parte de lo conversado en esta sesión. Yo comenzaré una oración y cada
uno la terminará:
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2.5. GUIÍA DEL MODERADOR

Alguien que bebe Cafedillo es…………………..…..

El Cafedillo es bueno para beber cuando……..…..
Prepararse una taza de Cafedillo caliente es……………….
Mencionaré algunas conclusiones con el fin de sintetizar lo conversado.

¿Alguien quisiera agregar algo más?

Bueno, eso es todo, gracias a todos por su participación y sus valiosas aportaciones. La
información recopilada hoy nos ayudará a comprender mejor las percepciones de los
consumidores sobre esta bebida y a mejorar su relevancia en el mercado. ¡Esperamos contar con
su colaboración en futuras investigaciones!
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2.5. GUÍA DEL MODERADOR

Alguien que bebe Cafedillo es…………………..…..

El Cafedillo es bueno para beber cuando……..…..
Prepararse una taza de Cafedillo caliente es……………….
Mencionaré algunas conclusiones con el fin de sintetizar lo conversado.

¿Alguien quisiera agregar algo más?

Bueno, eso es todo, gracias a todos por su participación y sus valiosas aportaciones. La
información recopilada hoy nos ayudará a comprender mejor las percepciones de los
consumidores sobre esta bebida y a mejorar su relevancia en el mercado. ¡Esperamos contar con
su colaboración en futuras investigaciones!
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2.6. TÉCNICAS PROYECTIVAS

Se utilizaron dos técnicas proyectivas para la realización de los grupos de
enfoque,las cuales fueron:la asociación de palabras y la terminación de
frases

Asociación de palabras Terminación de frases

Mediante esta técnica se busca apreciar que
Esta técnica se hizo mediante
es lo primero que se les viene a la mente a
enunciados, en la cual tenían que
los participantes cuando escuchan la palabra
completar una palabra para terminar una
"bebidas caliente y orgánicas" y "café
frase acerca de nuestro producto.
organico".
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2.7. TEST DE CONCEPTO

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2.8. ENVASE
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RESULTADOS
OBTENIDOS
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FOCUS GROUP
TÉCNICA PROYECTIVA 1: ASOCIACIÓN DE PALABRAS
¿Qué es lo primero que se le viene a la mente cuando digo “bebidas
calientes y orgánicas”?

Lo primero que piensa el público objetivo es:

FG2: Se evidencia una asociación inmediata y predominante con el
café. La mayoría de los encuestados mencionan el café como su
FG1: La mayoría de los participantes coincide que al
primera opción, seguido de infusiones y té, lo que refleja una
escuchar bebida caliente y orgánica lo relaciona con el familiaridad mayor con el consumo de café. (Hombres y mujeres
“café”. (Hombre y mujer NSE A/B, 31-55 años) de NSE C, 31 - 55 años)

FG4: Los participantes asocian mayoritariamente "bebidas calientes y

FG3: Los primero que se le viene a la mente a los orgánicas" con infusiones de hierbas naturales, aunque también se
participantes es: “café, infusiones y cebada”. (Hombre y mencionan otras bebidas, lo que sugiere que lo orgánico se vincula
mujer NSE C, (18-30 años) principalmente con lo natural, saludable y sencillo. Pues un
participante menciono: "Café de especialidad, es orgánico también”.
(Mujer de NSE A/B, 18-30 años)
 Cafedillo Page 40 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

Ahora, ¿si les digo “café orgánico”?

Ante el enunciado “Café orgánico” mencionarón....

FG2: Los participantes perciben el café orgánico como un producto

FG1: Los participantes asocian el café orgánico con la
natural y saludable, destacando su impacto positivo en la salud al
naturaleza. (Hombre y mujer NSE A/B, 31-55 años) estar libre de químicos. "Está libre de fungicidas y pesticidas, y
lógicamente al estar libre de todos estos este químico eh nos va a
permitir gozar de una muy buena salud." (Hombre de NSE C, 31 -
55 años)

FG4: La mayoría de los participantes mencionaron el amargor

FG3: Los participantes al escuchar café orgánico relacionan al como la característica principal del café orgánico, lo que indica
producto “con la planta del café o un producto que no que este tipo de café se percibe generalmente como una bebida
tiene fertilizantes”. (Hombres y mujeres NSE C, 18-30 años) fuerte en sabor. "Lo relacionaría con algo fuerte, un sabor más
fuerte, algo amargo.” (Mujer de NSE A/B, 18-30 años)
 Cafedillo Page 41 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
¿Qué opinan sobre las bebidas hechas con ingredientes naturales u orgánicos?
¿Por qué?

El público objetivo muestra un cierto interés por lo natural que por lo comercial...

FG2: Los encuestados opinan que las bebidas elaboradas con

FG1: La mayoría de los participantes opinan que las bebidas ingredientes naturales u orgánicos brindan significativos beneficios
hechas con ingredientes naturales “son más saludables”. , para la salud, resaltando su naturaleza más pura y la falta de
Hombre de NSE A/B (31-55 años) colorantes o conservantes artificiales. Estas características
contribuyen a una mayor sensación de seguridad y bienestar, "nos
ayudan a cuidar nuestra salud y a mantenernos bien." Mujer de NSE
C ( 31 - 55 años)

FG4: Los participantes consideran que estas bebidas son una opción
FG3: Se valoran por sus beneficios para la salud, los participantes
más saludable ,recomendable y vistas como una alternativa más pura,
expresan acuerdo y reconocimiento de su importancia.
y beneficiosa frente a las opciones procesadas y sintéticas, pese a un
“Bueno, yo considero que esas bebidas son más cuestionamiento de costo, la accesibilidad y el sabor.
saludables principalmente para el ser humano”
Hombre de NSE C (18-30 años) “Pues, algo más natural como han dicho, a comparación
del procesado, una opción más saludable.” Hombre de
NSE A/B (18-30 años)
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FOCUS GROUP
Hábitos de consumo
¿Alguna vez has consumido un café orgánico? Si es así, ¿qué te pareció?, ¿Con qué frecuencia lo
consumes?

Al preguntar a los participantes sobre su experiencia con el café orgánico, muchos compartieron con entusiasmo sus percepciones y
hábitos de consumo, donde_......
FG2: Los participantes al mover la cabeza de arriba hacia abajo
enfatizan su acuerdo con la opinión general de que este tipo de café
FG1: Los participantes coinciden que “no” tienen frecuencia de
es bien recibido indicando que lo han consumido. Sobre la frecuencia
consumo café orgánico (Hombres y mujeres NSE A/B, 31-55
de consumo del café orgánico, se destaca que el verdadero concepto
años) de "orgánico" debe considerarse desde la siembra, enfatizando la
necesidad de evitar insecticidas. Además, se menciona que "para que
sea bueno el producto, debe seguir un proceso adecuado." Hombre y
mujer NSE C, (31 - 55 años)

FG3: Quien lo ha probado comparte su experiencia “Yo sí, tengo FG4: La frecuencia de consumo de un café orgánico por parte de
amigos productores de café e incluso lo venden acá ya tostado, los participantes es casi nula, un participante menciona: “una vez
lo traen de Chiclayo. El producto es café orgánico” (Hombre NSE tuve la oportunidad” (Hombre NSE A/B, 18-30 años)
C, 18-30 años)
 Cafedillo Page 43 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
Si dicen no: ¿Estarías dispuesto a probarlo? ¿Por qué?

Los participantes mostraron disposición y entusiasmo en probar el producto....

FG1: Gran parte de los participantes afirma que si estaría FG2: Hay una clara disposición a probar y comprar café orgánico. Se
dispuesto a consumir un café orgánico. “Obvio que sí” resalta que este tipo de café ofrece beneficios significativos para la
(Mujer NSE A/B, 31-55 años) salud en comparación con aquellos cultivados con químicos y
fertilizantes artificiales. Además, se menciona que "tenemos la
certeza de que estamos ingiriendo." (Mujer de NSE C, 31 - 55 años)

FG4: De acuerdo con los que respondieron de manera afirmativa a la

FG3: La mayoría estaría dispuesta a probar café orgánico, pregunta de consumo, estas bebidas se consumen en situaciones
motivados por su percepción de salud y calidad. “Lo pobraría específicas como para mantenerse despierto, aliviar malestares,
para experimentar el sabor” (Hombre NSE C, 18-30 años) estudio o cuando hay disponibilidad económica.“Cuando se trata
para por ejemplo para poder estudiar toda la noche, lo usas, para
poder mantenerte despierta.” (Mujer de NSE A/B, 18 – 30 años)
 Cafedillo Page 44 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
Si dicen que sí: ¿En qué ocasiones sueles consumir esa bebida orgánica?

La mayoría de participantes aunque sean consumidores de café, no lo son específicamente en café

orgánico....

FG2: Las ocasiones de consumo de café orgánico varían entre los

participantes, destacando su importancia en la rutina diaria. Muchos
mencionan que lo consumen en el desayuno, y algunos señalan que
FG1: La pregunta no fue realizada por el moderador. necesitan café para sentirse con energía, especialmente en
momentos de estudio o trabajo. Además, se resalta que durante los
domingos y en épocas frías, "no cae mal tomar más de una tacita de
café."(Hombre de NSE C, 31 - 55 años)

FG4: De acuerdo con los que respondieron de manera afirmativa a la

pregunta de consumo, estas bebidas se consumen en situaciones
específicas como para mantenerse despierto, aliviar malestares,
FG3: La pregunta no se realizó debido a que solo un
estudio o cuando hay disponibilidad económica. “Cuando uno se
participante respondió afirmativamente a la primera
siente enfermo, para la garganta o para el estómago.” (Hombre NSE
pregunta de este tema.
A/B, 18 a 30 años)
 Cafedillo Page 45 Grupo 7 - A
FOCUS GROUP
Preferencia de consumo
¿Cambiarían una bebida con aditivos por una natural ¿por qué?

Al explorar la preferencia de consumo de los participantes, surgió un consenso claro del cual ...

FG2: Se evidencia que los participantes están claramente a favor de

cambiar bebidas con aditivos por opciones naturales, destacando que
FG3: Muchos participantes están dispuestos a reemplazar
la salud es una prioridad. Se enfatiza que los alimentos procesados
bebidas con aditivos por opciones naturales, valorando la
tienen un impacto negativo, tanto en la salud personal como en el
salud. “Sí, por la salud” (Mujer NSE C, 18-30 años)
medio ambiente. Como uno de ellos menciona, "cuidamos nuestra
salud, también con los alimentos orgánicos estaríamos
contribuyendo a la conservación del medio ambiente." (Mujer de NSE
C, 31 - 55 años)

FG4: Algunos participantes si estarían dispuestos a sustituir la bebida que

actualmente toman por una natural, principalmente por llevar una vida
FG1: Los participantes concuerdan que si cambiarían una bebida más saludable. “Yo sí cambiaría eh, lo que bebo más que nada por
con aditivos por una natural. “Obviamente que sí” (Mujer NSE A/B, intentar eh conseguir otro estilo de vida o quizá de repente quitarme los
31-55 años) procesados, optar por un estilo de vida que obtenga algo, que sea como
que más directo con la tierra, y sobre todo sería si es que mi estilo de vida
me lo permite, poder consumir continuamente esos cafés por qué.”
(Hombre de NSE, 18-30 años)
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FOCUS GROUP
¿Cuándo deciden qué bebida comprar, qué características o atributos son los que buscan en
una bebida natural?

Los atributos de mayor predominancia son .....

FG2: Los participantes buscan en una bebida natural

FG1: Existe una gran tendencia en el sabor y como
características como el sabor y la suavidad. Algunos prefieren
característica adicional el aroma cuando compran un sobre de
cafés más cargados, mientras que otros optan por opciones más
café. “Si, algunos dicen que cuanto más amargo más rico, los
suaves. Como menciona un participante, "mi papá consume café
verdaderos catadores de café toman el café que este amargo,
todos los días y lo primero que ve es si es amargo." (Mujer de NSE
ven la cosecha, el sabor” (Mujer de NSE A/B, 31-55 años)
C, 31 - 55 años)

FG4: Al elegir una bebida natural, los participantes buscan sentirse

FG3: Buscan calidad, sabor y beneficios específicos en bebidas satisfechos con algo saludable, buen sabor y consistencia, además de
naturales, enfatizan la importancia de estos atributos o beneficios nutricionales como energía o vitaminas. “Bueno yo
simplemente porque les gusta. “Una bebida natural, bueno, en el principalmente buscaría eh la tabla nutricional de la bebida que yo
caso del café, lo que yo busco, principalmente sus efectos con estoy consumiendo, si de repente tiene algún tipo de añadido de
respecto a la energía que me brinda el café” (Hombre de NSE C, vitamina C por ejemplo o como mencionó la cafeína se va se va a
18-30 años) mantener despierto e iniciando el día, sobre todo.” (Hombre de
NSE A/B, 18-30 años)
 Cafedillo Page 47 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
Compras
¿Dónde sueles comprar ese tipo de bebidas calientes?

Al indagar sobre dónde suelen comprar bebidas calientes se menciono que......

FG2: Se destaca que los lugares principales donde suelen adquirir

café orgánico es en bodegas y mercados, pero muchos prefieren el
FG1: El lugar donde los participantes consumen bebidas
café que traen de sus tierras, como Canchaque, pues "En mi caso
calientes es en sus casas. “Sí, en mi casa tengo” (Mujer de NSE
también de allá de mi tierra me envian y también acá tengo una
A/B, 31-55 años)
vecina que vive al frente de mi casa que tiene un pequeño
emprendimiento que su producto de café que es de Canchaque más
diría lo vende por medio kilo, por cuartos por kilos." (Hombre de NSE
C, 31 - 55 años)

FG3: Prefieren adquirirlas en bodegas y supermercados, lo FG4: Las bebidas calientes se compran principalmente en cafeterías,
que refleja sus hábitos de consumo. “Supermercados” restaurantes y máquinas expendedoras que se encuentran en
(Hombre de NSE C, 18-30 años) universidades. “Yo consumo más bebidas calientes de acá de las
máquinas de la Universidad” (Hombre de NSE A/B, 18-30 años)
 Cafedillo Page 48 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
¿Cuándo fue su última vez que compraron y tomaron una bebida caliente?
Compras

La ultima vez que nuestros participantes consumieron una bebida caliente fue...

FG2: Recientemente, varios de ellos mencionaron haber consumido

FG1: La mayoría de los participantes coincide que la última vez una bebida caliente hoy en la mañana o el domingo. "El domingo
que compraron y tomaron una bebida caliente fue hace días o siempre es un buen momento para disfrutarlo." (Mujer de NSE C, 31 -
menos de un mes. “Hace dos días” (Hombre de NSE A/B, 31-55 55 años)
años)

FG4: La última vez que los involucrados compraron y consumieron un

café o bebida caliente fue entre dos semanas y un mes atrás. Algunos
mencionaron haber disfrutado de opciones naturales y orgánicas.
FG3: Reflejan hábitos de consumo regulares, muestran “Cuando terminé con mi flaco (risas), hace dos semanas, eh, Sí hace
entusiasmo al recordar. "Yo siempre tomo café por las noches dos semanas más o menos fue fui a magia, probé un un chocolatito
y así.” (Hombre de NSE C, 18 – 30 años) caliente, súper rico súper rico y se notaba si vas a la parte orgánica
ehh si no mal recuerdo, me dijeron que tenía 70% de cacao, y súper
súper consistente, bastante rico la verdad, súper rico.” (Mujer de NSE
A/B, 18 A 30 años)
 Cafedillo Page 49 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
Omisión:
¿Qué los motivaría a comprar una bebida orgánica? ¿Por qué?

Se evidencia una familiaridad con los beneficios para la salud y el hecho de ser una bebida orgánica donde....

FG1: Lo que motivaría a la mayoría de los participantes a

FG2: Una motivación clave para comprar una bebida orgánica
consumir una bebida orgánica es principalmente por su
sería la combinación de una presentación atractiva y la calidad del
salud “La salud, más que todo porque es saludable” producto. "Todo entra por los ojos, pero también tiene que ser de
(Mujer de NSE A/B, 31-55 años) buena calidad." (Mujer de NSE C, 31 - 55 años)

FG4: Los consumidores parecen estar motivados por una

FG3: Principalmente motivados por la salubridad y la calidad combinación de factores funcionales y emocionales, lo que
de los ingredientes, lo que influye en sus decisiones. “El permite identificar que, para impulsar la compra de bebidas
producto orgánico creo que no contiene productos químicos orgánicas, sería clave resaltar los beneficios para la salud, crear
y entonces va a ser más beneficioso para la salud. Y es la una experiencia memorable y cuidar tanto la calidad percibida, así
tendencia que está hoy en día, no solo aquí en el Perú, sino como la estética del producto. “Algún tipo de beneficio para la
a nivel mundial” (Hombre de NSE C, 18-30 años) salud” (Hombre de NSE A/B, 18-30 años)
 Cafedillo Page 50 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
¿En qué momento del día consideran que sería ideal consumir este tipo de bebida?

Se evidencia que, al considerar el momento ideal para disfrutar de una bebida orgánica .

FG2: Se evidencia que, para determinar el momento ideal de

FG1: Se concluye que algunos prefieren tomar el café en consumir una bebida orgánica, algunos prefieren la mañana,
las mañanas y otros por la noche, esto por diferentes ya que brinda energía para comenzar el día, mientras que
motivos el más concurrente es por la pérdida del sueño. otros la prefieren en la noche, especialmente en climas fríos.
“La mayoría lo toma por la noche” (Mujer de NSE A/B, 31- "Para aquellos que salimos temprano a trabajar, a eso de las
55 años) 5 de la mañana, es un buen horario.” (Hombre de NSE C, 31 -
55 años)

FG3: Algunos de los participantes prefieren consumir la

bebida por las mañanas, por las noches, en lonches o FG4: Los participantes opinaron que consumirían nuestro
cuando estudian. “Cuando estudio, me permite relajarme y producto por la mañana, por la noche y algunos en
concentrarme mejor si (me da energía), para seguir cualquier momento del día. “En la mañana, por las noches
estudiando” (Hombre de NSE C, 18-30 años) o en cualquier momento del día” (Hombre y mujeres de
NSE A/B, 18-30 años)
 Cafedillo Page 51 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
¿Qué beneficios para la salud creen que podría traer una bebida orgánica?

Los beneficios que nuestros participantes reconocen son...

FG1: La pregunta no fue realizada por el FG2: La pregunta no fue realizada por el
moderador. moderador.

FG4: Los participantes creen que las bebidas orgánicas

FG3: Los participantes asocian las bebidas orgánicas
ofrecen beneficios como limpieza del organismo,
con menos químicos y una opción más saludable para
antioxidantes, prevención de enfermedades, más energía y
el bienestar. “Como lo que dicen, es más sano que los
un efecto relajante sin químicos. “Creo que sería más
productos químicos, los orgánicos que estamos
saludable porque no tendría muchos preservantes, nos
consumiendo” (Hombre de NSE C, 18-30 años)
daría más energía también” (Mujer de NSE A/B, 18-30 años)
 Cafedillo Page 52 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
Test de Concepto
¿Lograron entender el producto anteriormente explicado? ¿Qué les
transmite el nombre del producto?

Un concepto entre la curiosidad y la tradición. Cuando presentamos Cafedillo a nuestros futuros consumidores...

FG.1: El concepto del producto fue entendible, aunque algunos FG.2: El nombre "Cafedillo" generó curiosidad y asombro. Los
mostraron cierta confusión al respecto, y se evidencia sorpresa y participantes mostraron un interés genuino en probar el producto,
curiosidad con respecto al nombre "Cafedillo". apreciando su novedad en el mercado como un descubrimiento.

"Me da curiosidad por probarlo, pero también me causa gracia

"El abrojo, si he escuchado que el abrojo tiene componentes
saber que de los abrojos se pueda obtener café.", Mujer - NSE C
medicinales. Pero no en café.", Hombre - NSE A/B (31-55 años)
(31-55 años)

FG.3: Se logró comprender la idea del producto, aunque las opiniones FG.4: El nombre "Cafedillo" transmite a los participantes ideas de algo
sobre el nombre fueron diversas. Algunos encontraron "Cafedillo" un pequeño, innovador y creativo, con asociaciones humorísticas y
nombre atractivo y evocador de recuerdos, mientras que otros mostrando curiosidad hacia el producto.
consideraron que podría ser más descriptivo.
"A mí se me viene la idea como que sea un café que viene por
"El nombre me recuerda un poco, no sé, a las tardes que shots. Puede ser de repente chiquititos.", Hombre - NSE A/B (18-
tomaba café con mi familia.", Mujer - NSE C (18-30 años) 30 años)
 Cafedillo Page 53 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

¿Qué es lo que más le gusta de la idea del producto? ¿Qué es lo que menos le gusta
de la idea del producto?

Los participates apreciaron la idea plasmada, expresando opiniones en las que...

FG.1: Se muestra un entusiasmo notable por la naturalidad y los beneficios FG.2: La propuesta captó el interés de los participantes por su
de la planta, expresando aspectos positivos. Sin embargo, la confusión enfoque en un producto natural y rentable, valorando la naturalidad
respecto al nombre "café" generó inquietudes, sugiriendo que debería del empaque y sugiriendo mejoras.
tener un nombre distintivo para evitar malentendidos sobre su verdadera
naturaleza. “Sería un producto orgánico porque estas plantas no necesitan ni
“Algo bonito, algo natural, y pensar que esta plantita pueda ser algo
sembrarse, crecen solas”, Mujer - NSE C (31- 55 años).
útil”, Mujer - NSE A/B (31-50 años).
“En cuanto a la presentación del empaque creo que podría
“Que lo llamen café cuando no es café. Tendría que tener su propio
mejorar”, Mujer - NSE C (31 - 55 años)
nombre”, Hombre - NSE A/B (31-55 años).

FG.3: Los participantes valoran el diseño y la tipografía, con sugerencias de FG.4: Los participantes valoraron el tamaño del producto y su
mejora en colores, para destacar el abrojo y simplificar elementos visuales, empaque amigable con el medio ambiente, pero en contraste no
proporcionando un empaque más coherente y sea más práctico. parece del todo funcional.
“Me gustó el diseño, el logo, lo que hicieron con la hojita”,
“Me gusta el hecho de que venga en un sobre de papel, menos
Hombre - NSE C (18 - 31 años).
contaminante”, Hombre - NSE A/B (18 - 31 años).
“El empaque no me parece práctico a la hora de guardar”,
“La bolsa no me gusta”, Hombre - NSE A/B (18 - 31 años).
Mujer - NSE C (18 -31 años).
 Cafedillo Page 54 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
Test de producto

Envase de Cafedillo

Desde la presentación del producto, fue evidente que...

FG.1: La percepción del envase de Cafedillo sugiere que, aunque es FG.2: El envase de Cafedillo está en línea con su carácter natural, auqnue
funcional, hay un fuerte deseo de mejora estética y un diseño más se espera un diseño similar al de las infusiones, con mejoras en el sellado
colorido, que permita al producto ser más atractivo. del envase para facilitar su apertura.

"Es práctico, lo puedes llevar en la cartera.", Mujer - NSE C (31 - 55 años)

"No puede ser un cartón tan simple, puede tener unas líneas,
unas ramitas, algo más colorido, no un simple cartón así.",
"Creo que en el sellado deben mejorar un poquito porque cuando
Hombre - NSE A/B (31-55 años)
he abierto la bolsa ha estado pegado aquí.", Mujer - NSE C (31-55
años)

FG.3: Para algunos, el envase no transmite la esencia orgánica del FG.4: El envase debería mejorar con etiquetas impresas, advertencias
producto. Se debe reflejar la calidad del contenido, visualizarse en un claras y demás información, buscando un diseño atractivo y artesanal
tono más adecuado al café y una mejor relación entre el tamaño y el que destaque los beneficios del producto.
precio.

"El producto es orgánico y el envase no me causa la sensación a lo "Para vender algo se necesita como un impacto visual.",
orgánico.", Mujer - NSE C (18 - 30años) Hombre - NSE A/B (18-30 años)
 Cafedillo Page 55 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

Funcionalidad adicional, valor del doble uso y percepción del

empaque del producto

Crear una experiencia que conecte con los deseos y necesidades de nuestros posibles clientes permite conocer...

FG.1: El producto podría tener un uso adicional, como bálsamo para FG.2: Hay interés en que el producto ofrezca una funcionalidad de
heridas o quemaduras, destacando su conexión con el cuidado del medio doble uso, lo cual consideraron un valor agregado
ambiente.

"Si podría servir como bálsamo para heridas y creo que lo puedes "Está buena, claro, un valor agregado." , Hombre -
hacer en tu casa o para quemaduras.", Hombre - NSE A/B (31-55 años) NSE C (31-55 años)

FG.3: El tamaño del sobre fue un punto de crítica, y algunos consideran que
FG.4: El tamaño del sobre sería adecuado para muestras o cortesías,
no rinde lo suficiente para reuniones familiares, sin embargo, otros lo
pero no para ventas regulares a un precio elevado.
encontraron apropiado según el precio.

"Yo creo que no es apropiado, porque cuando compras algo

más grandecito y te quedas en el haber querido más... no me "Si es tamaño para mostrar, para una cortesía, está bien.
parece innovador, por más que sea distinto el envase." , Mujer Pero, si me van a vender algo así por 5 soles, no te lo compro
- NSE C (18-30 años) para nada.", Mujer - NSE A/B (18-30 años)
 Cafedillo Page 56 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

Sabor de Cafedillo

"Nuestros posibles clientes están divididos, pero desde el primer sorbo quedó claro que...

FG.1: El sabor del producto fue generalmente bien recibido, y se destaca FG.2: El sabor de nuestra bebida orgánica se describe como un ligero
la agradabilidad del sabor tostado, el toque amargo y ácido, y cómo el amargor y un sabor agradable que evoca recuerdos, asemejándose a
azúcar mejora la experiencia de prueba. otras bebidas alternativas
"El sabor es muy agradable, tiene un toque del aroma a
tostado y amargor que lo caracteriza.", Mujer de NSE A/B (31 - "Tiene un sabor agradable y con un poquito de sabor quedando
55 años) como un café de algarroba", Hombre de NSE C (31 - 55 años)

FG.3: Se resalta el sabor parecido a bebeida alternativa (Cebada), y la FG.4: El sabor genera reacciones que contemplan desde lo ácido y
diferencia al probarlo con y sin azúcar. amargo hasta lo dulce, dependiendo el consuma y la preparación.
Pero es claro que tiene el potencial de agradar a diferentes paladares
“El sabor me sabe a linaza y despues te lleva o lo procesas y si se ajusta el dulzor o la forma de preparación.
sientes un toque a café.", Mujer deNSE C (18 - 30 años).
“Si se sintio al inicio suave,pero,cuando le heche azucar se sintio “En lo personal necesitaría azúcar, pero siento que van a
dulce,.", Hombre de NSE C (18 - 30 años). haber muchas personas que les va a gustar” , Hombre de
NSE A/B - (18 –30 años) .
 Cafedillo Page 57 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

¿Que atributo considera que destaca en el producto Cafedillo?

FG.2: Se evidenció que el atributo más destacado de Cafedillo es su

FG.1: La pregunta no fue realizada por el moderador
agradable sabor, aunque le añadirían un poco de azúcar, sin dejar de
ser un producto que se disfruta.

"Si lo consumiría porque también tiene así como un sabor casi a

la cebada." , Mujer de NSE C (31 - 55 años)

FG.3: La pregunta no fue realizada por el moderador FG. 4:;¡ La pregunta no fue realizada por el moderador
 Cafedillo Page 58 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP
¿Qué tan probable es que compre Cafedillo tras probarlo? ¿Con qué frecuencia y en qué
momento lo consumiría? ¿Por qué no lo compraría?

Tras probar Cafedillo, nuestros participantes se mostraron intrigados, pero no del todo convencidos en la compra, porque
señanalron que su compra sería ocasionalmente

FG.1: Los participantes comprarían el producto, destacando que es un FG.2: Aunque algunos mostraron interés, varios condicionaron la compra a
producto que recomendarían por su sabor y proceso tradicional. la disponibilidad en el mercado y a sus beneficios, sin dejar de ser
considerado ideal para ocasiones especiales.
"Si, por que a mi mamá hasta le gusta machacar el café
mientras lo está tostando, lo va probando, es muy adicta al "De repente, a mí, como algo fresco, cuando hay
café.", Hombre de NSE A/B (31-55 años ). temporadas de escasez de otros cafés.", Hombre de NSE C
(31-55 años)

FG.3: El consumo se centra más en momentos específicos del día, FG.4: Se muestra una predisposición positiva hacia el producto, y se
influenciados por la percepción de beneficios medicinales. Esperando sugiere un ajuste importante en relación con el sabor y el tostado del
una tendencia regular en su uso. producto.
"Si viene en ese sobrecito pequeño, lo compraría una vez por
semana, me da la impresión de que va a limpiarme la “Si tuviese un tostado digamos como agradable, ahí si te lo
sangre.", Mujer de NSE C (18-30 años). compraría.”, Hombre de NSE A/B (18 - 30 años).
 Cafedillo Page 59 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

Precio que desmotivaría la compra de Cafedillo

Un precio elevado podría convertirse en un obstáculo importante. Los consumidores expresaron que, si bien están dispuestos a
pagar más por productos orgánicos, existe un límite

FG.2: Se logra identificar de acuerdo al producto presentado, que un

FG.1: La pregunta no fue realizada en el Focus precio superior a 5 soles podría ser elevado y desmotivaría la compra.

"Entre 4 y 5 soles sería muy caro.", Mujer de NSE C (31 - 55

años)

FG.3: Un precio percibido como desanimador en la compra de

FG.4: El precio que desmotivaría la compra varía entre 5 y 10 soles, aunque
cafedillo es a partir de 5 soles
algunos mencionaron que pagarían hasta 10 soles si el contenido justifica el
precio.
"Cuatro o 5 soles”, Hombre de NSE C (18 - 30 años).

"Más de 10 soles tal vez me desanimaría, pero si son 4 tazas

por 10 soles, lo compro.", Hombre de NSE A/B (18-30 años)
 Cafedillo Page 60 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

Percepción del precio bajo y su impacto en la calidad percibida

Un precio bajo podría sugerir que el producto no tiene los beneficios o la sofisticación que promete. Esta relación
entre precio y calidad percibida plantea un desafío.

FG.2: Para este grupo, un precio de S/1.00 a S/1.50 sería demasiado

FG.1: El moderador no realizó la pregunta directamente, debido a que
bajo y les haría cuestionar la calidad del producto, llegando a
los participantes discutieron de manera implícita la importancia de la
comparar con otros productos que no cumplen con sus expectativas.
calidad y cómo un precio muy bajo puede influir en su percepción.
Creen que un buen producto debe reflejar calidad también en su precio.
"Así que me digan un sol ahí ya dudo por la calidad, como
cuando vas al mercado", Mujer de NSE C (31-55 años).

FG.3: Los participantes coinciden en que un precio de S/1.00 o S/1.50

FG.4: Aunque no se realizó la pregunta, el grupo discutió que un
generaría desconfianza sobre la calidad del producto, haciendo
precio más bajo puede generar dudas sobre la calidad. Para ellos, el
comparaciones con productos instantáneos y ropa barata.
valor del producto también refleja la confianza que tienen en la marca
"Que me digan “dos soles” me preguntaría ¿qué me están y lo que esperan recibir en términos de experiencia.
vendiendo?.", Mujer de NSE C (18-30 años).
 Cafedillo Page 61 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

¿Cuál es el precio adecuado para este producto y por qué?

Sabemos que el precio es crucial. Durante las sesiones del Focus Group, quedó claro que para muchos consumidores, más allá del sabor
o la propuesta de valor, el costo de Cafedillo es un factor decisivo.

FG.1: La mayoría considera adecuado pagar entre 2 y 3 soles, FG.2: El precio medio sugerido es de 3 soles, aunque algunos
valorando la calidad artesanal del producto y el trabajo detrás participantes consideran que el costo debería ajustarse dependiendo
del tamaño y la calidad del envase.
"Yo pagaría unos tres soles.", Mujer de NSE A/B (31-55 años)
"Yo pienso que 3 soles está bien." Hombre de NSE C (31-55
años)

FG.3: Los participantes creen que un precio de 3 o 4 soles es FG.4: Sugieren entre 3 y 6 soles, valorando que el proceso artesanal
razonable debido a la diferencia de calidad con otros cafés justifica un precio más alto.
instantáneos.
"Tres soles porque este café es natural.", Mujer “Por ser artesanal, te pago hasta 6 soles.", Hombre
de NSE C (18-30 años) de NSE A/B (18-30 años)
 Cafedillo Page 62 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

¿Prefieres encontrar Cafedillo en tiendas físicas o en línea?

La elección entre comprar Cafedillo en tiendas físicas o en línea resalta la necesidad de adaptar la distribución a estos dos mundos.

FG.1: Se prefieren tiendas físicas, especialmente en zonas turísticas y FG.2: Las tiendas físicas son más populares, especialmente
ferias locales. supermercados y bodegas.

"En un supermercado o en las

"En el norte sería mejor en tiendas físicas, como en las bodegas, no compro en línea." Mujer
carreteras con productos regionales." Hombre de NSE A/B (31-
NSE C (31-55)
55)

FG.4: Ven adecuado vender en tiendas físicas como

panaderías, bodegas y juguerías.
"Prefiero tiendas físicas para ver el producto y tener la
experiencia de compra." Hombre NSE C (18-30) "Coincido, en panaderías y bodegas sería ideal.". Hombre de
NSE A/B (18-30)
 Cafedillo Page 63 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

Percepciones sobre Cafedillo: Definiendo su Esencia

FG.1: El producto es percibido como una experiencia agradable y FG.2: Lo definen como natural, innovador y conectado con la
sorprendente, que evoca momentos familiares. naturaleza.

"A mí me transporta a un momento familiar... como si "Yo lo llamaría 'respiro', porque siento que conecta mucho
estuviera con mis hijos.", Mujer de NSE A/B, (31-55) con la naturaleza." Mujer (NSE C, 31-55)

FG.3: Cafedillo es visto como un sustituto saludable del café, FG.4:Es denominado innovador, astuto y ofrece una nueva
innovador y artesanal. experiencia sensorial.
"Es algo de mucha astucia... una nueva experiencia.", Hombre
de NSE A/B, ( 18-30)
"Me parece un producto excelente, saludable y medicinal... un
sustituto del café.", Hombre de (NSE C, 18-30)
 Cafedillo Page 64 Grupo 7 - A

FOCUS GROUP

Intención de sustitución, recomendación y consumo del

producto en diferentes ocasiones

El producto es valorado por sus beneficios para la salud, pero no sustituiría el café en todos los casos. Los consumidores lo recomendarían a
familiares cercanos, y lo tomarían en ocasiones específicas como reuniones o en invierno, aunque no como su bebida principal..

FG.1: El grupo lo sustituiría por motivos de salud y lo consumirían en FG.2: Recomendarían el producto a familiares, como sus esposos o
reuniones familiares o por la mañana. padres, pero priorizarían que lo prueben primero en casa.

"En una reunión con la familia." Mujer de NSE A/B (31-55 años).
"A mi papá quiero ver cómo reaccionaría porque él es un
consumidor de café.", Mujer de NSE C (31-55 años).

FG.3: No lo sustituirían por el café actual, aunque consideran FG.4: Lo probarían en invierno por sus efectos sobre la
probarlo de vez en cuando. salud, pero no lo consumirían regularmente
""Yo diría que la mejor temporada para ofrecer este producto
sería invierno.", Hombre de NSE A/B (18-30 años).
"No, no me siento satisfecho." Hombre de NSE C (18-30 años).
Cafedillo Page 65 Grupo 7 - A

3.1. LIMITACIONES Y OBSERVACIONES

Llegando el día para realizar el primer focus group aplicado a adultos del NSE C, teníamos
previsto realizarlo con 10 personas a las 5 de la tarde; sin embargo, no llegaron todos y
solo conseguimos 8 en ese instante. Por ello, los participantes que sí llegaron puntuales
solo disponían de una hora para poder participar en el focus group, que empezó a las 6 y
terminó a las 7 aproximadamente. Por otro lado, al realizarlo en la casa de mi compañera,
que vive en la vía principal, el ruido del tránsito no permitía concentrarse a los participantes
durante su realización.

Asimismo, hubo otro factor que dificultó la realización de los focus groups.
Inicialmente, fue un poco difícil conseguir personas; por otra parte, se dieron casos
de poca puntualidad en los participantes y de cancelación a último momento. Por tal
motivo, tuvimos que recurrir a salir a buscar nuevamente personas.
 Cafedillo Page 66 Grupo 7 - A

CONCLUSIONES
La investigación sobre la aceptación de Cafedillo ha revelado un interés
considerable por parte de los consumidores, lo que sugiere una
oportunidad en el mercado para esta bebida orgánica a base de cadillo.

Una parte significativa de los participantes manifestó El empaque y diseño tienen un impacto notable en la
disposición a reemplazar su café habitual, indicando una percepción del producto, sugiriendo que un diseño

1
apertura hacia alternativas que destaquen beneficios
saludables, mientras que algunos otros lo consideraban 4 atractivo puede influir positivamente en la decisión de
compra.
una bebida alternativa o complementaria.

Se identificaron los atributos clave para los consumidores, Se estableció que los consumidores están dispuestos
como sabor y aroma, lo que implica que la propuesta de
2 Cafedillo debe enfocarse en estos elementos para atraer
al público.
5
a pagar precios competitivos, lo que indica que un
posicionamiento adecuado puede facilitar la
aceptación de Cafedillo en el mercado.

Los hábitos de compra en Piura reflejan una

Finalmente, se exploraron los momentos de consumo
3
preferencia por productos saludables y sostenibles,
resaltando la importancia de comunicar los beneficios 6 preferidos, revelando que los consumidores disfrutan de la
bebida en diversas ocasiones, lo que permite el desarrollo de
de la bebida orgánica. estrategias de marketing adaptadas a estos contextos.
Cafedillo Page 67 Grupo 7 - A

ANEXOS Presentamos los resultados de una dinámica a manera

de ejemplo de lo realizado en los Focus Groups.

FG 02, 31-55 AÑOS, NSE C

Cafedillo Page 68 Grupo 7 - A

ANEXOS
FG 03, 18-30 AÑOS, NSE C
Cafedillo Page 69 Grupo 7 - A

ANEXOS
FG 04, 18-30 AÑOS, NSE A/B
Cafedillo Page 70 Grupo 7 - A

ANEXOS

Focus Group 01
Cafedillo Page 71 Grupo 7 - A

ANEXOS

Focus Group 02
Cafedillo Page 72 Grupo 7 - A

ANEXOS

Focus Group 03
Cafedillo Page 73 Grupo 7 - A

ANEXOS

Focus Group 04
Cafedillo Page 74 Grupo 7 - A

Muchas
GRACIAS