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CARBOHIDRATOS

El documento presenta una serie de preguntas y respuestas sobre compuestos orgánicos, especialmente carbohidratos, su clasificación, funciones y ejemplos. Se discuten conceptos como reservas de energía, estructuras de azúcares y la solubilidad de los carbohidratos. Además, se incluyen preguntas sobre la composición y características de diferentes tipos de azúcares.

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DENIS CRISTIAN MORENO ROLDAN
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CARBOHIDRATOS

El documento presenta una serie de preguntas y respuestas sobre compuestos orgánicos, especialmente carbohidratos, su clasificación, funciones y ejemplos. Se discuten conceptos como reservas de energía, estructuras de azúcares y la solubilidad de los carbohidratos. Además, se incluyen preguntas sobre la composición y características de diferentes tipos de azúcares.

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1. Son los compuestos orgánicos más abundantes de la 11.

Se encuentra en el hígado de los animales como


naturaleza: reserva de energía:
A. proteínas
B. vitaminas a) Almidón
C. lípidos b) Glucógeno
D. carbohidratos c) Fructosa
E. aldehídos
d) Sacarosa
2. El almidón, reserva de energía en los vegetales es un:
A. polisacárido e) Maltosa
B. monosacáridos
12. constituye la pared celular en los vegetales:
C. disacárido
D. oligosacárido
a) Glucosa
E. azúcar alcohol
b) Arabinosa
3. La lactosa, sintetizado por las glándulas mamarias,
está formada por residuos de: c) Lactosa
A. sacarosa y galactosa d) Celulosa
B. sacarosa y maltosa e) Ninguna de las anteriores
C. glucosa y maltosa
D. glucosa y galactosa 13. La función principal de los carbohidratos es:
E. maltosa y galactosa
4. Los carbohidratos se conforman por moléculas de: a. Proporcionar vitaminas para regular la salud
b. Permitir la reproducción celular aumentos de
a) carbono, hidrogeno y oxigeno tamaño
b) azufre, oxigeno e hidrogeno c. Proporcionar energía a las células
c) zinc, carbono y azufre
d) cobre y magnesio 14. Los carbohidratos se clasifican en :
e) azufre y carbono a. Almidón, celulosa, glucógeno
2) Los carbohidratos nos proveen de energía (V) o (F) b. Glucosa, fructosa, galactosa
c. Maltosa, sacarosa , lactosa
5. la celulosa puede ser absorbida por los seres humanos d. Monosacáridos, disacáridos, polisacáridos
(V) o (F)
15. Relaciona los siguientes carbohidratos con sus
6. Todos los carbohidratos son solubles en agua (V) o (F) siguientes fuentes
7. ¿Que es un monosacárido?

8. ¿Cuál de las siguientes alternativas no es un


polisacárido?
a)almidon
b)glucógeno
c)celulosa
d)quitina
e)glucosa
9. Un azúcar presente en la leche y sus derivados:
A. Lactosa
B. glucógeno
C. almidón
D. celobiosa
10. Un azúcar domestica que utilizamos en nuestras
casas, es un carbohidrato conocido como:
A. fructosa
B. lactosa
C. galactosa
D. eritrosa
E. sacarosa

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