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Receta Hambrguesa Lenteja

El documento proporciona una receta para hacer hamburguesas de lentejas, comenzando por machacar lentejas cocidas y mezclarlas con cebolla, zanahoria, ajo, huevo, pan rallado y especias. Se forman hamburguesas que se cocinan en una sartén con aceite de oliva hasta dorarse. Finalmente, se sirven en pan de hamburguesa con acompañamientos al gusto.

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Receta Hambrguesa Lenteja

El documento proporciona una receta para hacer hamburguesas de lentejas, comenzando por machacar lentejas cocidas y mezclarlas con cebolla, zanahoria, ajo, huevo, pan rallado y especias. Se forman hamburguesas que se cocinan en una sartén con aceite de oliva hasta dorarse. Finalmente, se sirven en pan de hamburguesa con acompañamientos al gusto.

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HAMBURGUESA DE LENTEJAS Cómo hacer hamburguesas de lenteja, paso a paso

1.En un bol grande, machaca las lentejas cocidas con un tenedor hasta obtener una pasta
gruesa.

2.Añade la cebolla picada, la zanahoria rallada y el ajo picado a las lentejas y mezcla bien.

3.Incorpora el huevo, el pan rallado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta a la mezcla


Ingredientes de lentejas. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

•200 gramos de lentejas cocidas.


4.Con las manos, forma hamburguesas del tamaño deseado, compactando bien para que
no se desarmen al cocinarlas.
•1 cebolla pequeña, finamente picada.
5.Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.
•1 zanahoria mediana, rallada.
6.Cocina las hamburguesas de lentejas en la sartén, aproximadamente 4-5 minutos por
•2 dientes de ajo, picados. cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

•1 huevo. 7.Sirve las hamburguesas de lentejas en pan de hamburguesa con tus acompañamientos
favoritos, como lechuga, tomate, aguacate y salsa.
•3 cucharadas de pan rallado.

•1 cucharadita de comino molido.

•1 cucharadita de pimentón.

•Sal y pimienta al gusto.

•Aceite de oliva, cantidad necesaria para cocinar.

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