Control climtico en invernaderos. 1 parte.

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CONTROL CLIMTICO INVERNADEROS (1 parte)

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1. Introduccin 2. Parmetros A Considerar En El Control Climtico 2.1. Temperatura 2.2. Humedad Relativa 2.3. Iluminacin 2.4. Co2 3. Control Ambiental 4. Climatizacin De Invernaderos Durante Perodos Fros 4.1. Sistemas De Calefaccin 4.2. Empleo De Pantallas Trmicas 5. Climatizacin De Invernaderos En Perodos Clidos 5.1. Sistemas De Sombreo 5.2. Ventilacin 5.3. Refrigeracin Por Evaporacin De Agua 6. Iluminacin Artificial En Invernaderos 7. Fertilizacin Carbnica En Invernaderos 8. Sistemas Integrales De Control Climtico 9. Bibliografa
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1. INTRODUCCIN. El cultivo bajo invernadero siempre ha permitido obtener producciones de primor, de calidad y mayores rendimientos, en cualquier momento del ao, a la vez que permiten alargar el ciclo de cultivo, permitiendo producir en las pocas del ao ms difciles y obtenindose mejores precios. Este incremento del valor de los productos permite que el agricultor pueda invertir tecnolgimente en su explotacin mejorando la estructura del invernadero, los sistemas de riego localizado, los sistemas de gestin del clima, etc., que se reflejan posteriormente en una mejora de los rendimientos y de la calidad del producto final. En los ltimos aos son muchos los agricultores que han iniciado la instalacin de artilugios que permiten la automatizacin de la apertura de las ventilaciones, radimetros que indican el grado de luminosidad en el interior del invernadero, instalacin de equipos de calefaccin, etc. Por ello en el presente documento se exponen aquellos parmetros ms relevantes que intervienen en el control climtico de los invernaderos, as como una breve descripcin de los sistemas para la gestin del clima que se pueden encontrar actualmente. 2. PARMETROS A CONSIDERAR EN EL CONTROL CLIMTICO. El desarrollo de los cultivos, en sus diferentes fases de crecimiento, est condicionado por cuatro factores ambientales o climticos: temperatura, humedad relativa, luz y CO2. Para que las plantas puedan realizar sus funciones es necesaria la conjuncin de estos factores dentro de unos lmites mnimos y mximos, fuera de los cuales las plantas cesan su metabolismo, pudiendo llegar a la muerte. 2.1. Temperatura. Este es el parmetro ms importante a tener en cuenta en el manejo del ambiente dentro de un invernadero, ya que es el que ms influye en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Normalmente la temperatura ptima para las plantas se encuentra entre los 10 y 20 C.

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Para el manejo de la temperatura es importante conocer las necesidades y limitaciones de la especie cultivada. As mismo se deben aclarar los siguientes conceptos de temperaturas, que indican los valores objetivo a tener en cuenta para el buen funcionamiento del cultivo y sus limitaciones: Temperatura mnima letal. Aquella por debajo de la cual se producen daos en la planta. Temperaturas mximas y mnimas biolgicas. Indican valores, por encima o por debajo respectivamente del cual, no es posible que la planta alcance una determinada fase vegetativa, como floracin, fructificacin, etc. Temperaturas nocturnas y diurnas. Indican los valores aconsejados para un correcto desarrollo de la planta. Tabla 1. Exigencias de temperatura para distintas especies TOMATE T mnima letal T mnima biolgica T ptima T mxima biolgica T mxima letal 0-2 10-12 13-16 21-27 33-38 PIMIENTO (-1) 10-12 16-18 23-27 33-35 BERENJENA 0 10-12 17-22 22-27 43-53 PEPINO (-1) 10-12 18-18 20-25 31-35 MELN SANDA 0-1 13-15 18-21 25-30 33-37 0 11-13 17-20 23-28 33-37

poder minimizar la contaminacin de aguas de acuferos por productos qumicos que se aplica a los cultivos de forma masiva y sin control, al igual que el poder conseguir de los residuos agrcolas una fuente de energa alternativa no contaminante. Ms informacin
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La temperatura en el interior del invernadero, va a estar en funcin de la radiacin solar, comprendida en una banda entre 200 y 4000 mm, la misin principal del invernadero ser la de acumular calor durante las pocas invernales. El calentamiento del invernadero se produce cuando el inflarrojo largo, procedente de la radiacin que pasa a travs del material de cubierta, se transforma en calor. Esta radiacin es absorbida por las plantas, los materiales de la estructura y el suelo. Como consecuencia de esta absorcin, stos emiten radiacin de longitud ms larga que tras pasar por el obstculo que representa la cubierta, se emite radiacin hacia el exterior y hacia el interior, calentando el invernadero. El calor se transmite en el interior del invernadero por irradiacin, conduccin, infiltracin y por conveccin, tanto calentando como enfriando. La conduccin es producida por el movimiento de calor a travs de los materiales de cubierta del invernadero. La conveccin tiene lugar por el movimiento del calor por las plantas, el suelo y la estructura del invernadero. La infiltracin se debe al intercambio de calor del interior del invernadero y el aire fro del exterior a travs de las juntas de la estructura. La radiacin, por el movimiento del calor a travs del espacio transparente. 2.2. Humedad relativa. La humedad es la masa de agua en unidad de volumen, o en unidad de masa de aire. La humedad relativa es la cantidad de agua contenida en el aire, en relacin con la mxima que sera capaz de contener a la misma temperatura. Existe una relacin inversa de la temperatura con la humedad por lo que a elevadas temperaturas, aumenta la capacidad de contener vapor de agua y por tanto disminuye la HR. Con temperaturas bajas, el contenido en HR aumenta. Cada especie tiene una humedad ambiental idnea para vegetar en perfectas condiciones: al tomate, al pimiento y berenjena les gusta una HR sobre el 50-60%; al meln, entre el 60-70%; al calabacn, entre el 65-80% y al pepino entre el 70-90%. La HR del aire es un factor climtico que puede modificar el rendimiento final de los cultivos. Cuando la HR es excesiva las plantas reducen la transpiracin y disminuyen su crecimiento, se producen abortos florales por apelmazamiento del polen y un mayor desarrollo de enfermedades criptogmicas. Por el contrario, si es muy baja, las plantas transpiran en exceso, pudiendo deshidratarse, adems de los comunes problemas de mal cuaje. Para que la HR se encuentre lo ms cerca posible del ptimo el agricultor debe ayudarse del higrmetro. El exceso puede reducirse mediante ventilado, aumento de la temperatura y evitando el exceso de humedad en el suelo. La falta puede corregirse con riegos, llenando canalillas o balsetas de agua, pulverizando agua en el ambiente, ventilado y sombreado. La ventilacin cenital en invernaderos con anchura superior a 40 m es muy recomendable, tanto para el control de la temperatura como de la HR. 2.3. Iluminacin A mayor luminosidad en el interior del invernadero se debe aumentar la temperatura, la HR y el CO2, para que la fotosntesis sea mxima; por el contrario, si hay poca luz pueden descender las necesidades de otros factores. Para mejorar la luminosidad natural se usan los siguientes medios: Materiales de cubierta con buena transparencia. Orientacin adecuada del invernadero. Materiales que reduzcan el mnimo las sombras interiores. Aumento del ngulo de incidencia de las radiaciones sobre las cubiertas.

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Acolchados del suelo con plstico blanco. En verano para reducir la luminosidad se emplean: Blanqueo de cubiertas. Mallas de sombreo. Acolchados de plstico negro. Es interesante destacar el uso del blanqueo ya que esta labor est en funcin del desarrollo del cultivo y de las temperaturas, y tiene efectos contradictorios que hay que conocer para hacer un correcto uso. Hay que saber que la planta sombreada se ahila y se producen abortos de flores en determinadas especies sensibles a la luz (especialmente tomate, pimiento y berenjena), por lo que el manejo del riego y de la solucin nutritiva tiene que ir unida al efecto que produce el blanqueo. Los plsticos sucios o envejecidos provocan el mismo efecto que el blanqueo. 2.4. CO2 El anhdrido carbnico de la atmsfera es la materia prima imprescindible de la funcin cloroflica de las plantas. El enriquecimiento de la atmsfera del invernadero con CO2, es muy interesante en muchos cultivos, tanto en hortalizas como en flores. La concentracin normal de CO2 en la atmsfera es del 0,03%. Este ndice debe aumentarse a lmites de 0,1-0,2%, cuando los dems factores de la produccin vegetal sean ptimos, si se desea el aprovechamiento al mximo de la actividad fotosinttica de las plantas. Las concentraciones superiores al 0,3% resultan txicas para los cultivos. En los invernaderos que no se aplique anhdrido carbnico, la concentracin de este gas es muy variable a lo largo del da. Alcanza el mximo de la concentracin al final de la noche y el mnimo a las horas de mxima luz que coinciden con el medioda. En un invernadero cerrado por la noche, antes de que se inicie la ventilacin por la maana, la concentracin de CO2 puede llegar a lmites mnimos de 0,005-0,01%, que los vegetales no pueden tomarlo y la fotosntesis es nula. En el caso que el invernadero est cerrado durante todo el da, en pocas demasiado fras, esa concentracin mnima sigue disminuyendo y los vegetales se encuentran en situacin de extrema necesidad en CO2 para poder realizar la fotosntesis.
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Los niveles aconsejados de CO2 dependen de la especie o variedad cultivada, de la radiacin solar, de la ventilacin, de la temperatura y de la humedad. El ptimo de asimilacin est entre los 18 y 23 C de temperatura, descendiendo por encima de los w w w .i n foa g r o. com 23-24 C. Respecto a la luminosidad y humedad, cada especie vegetal tiene un ptimo distinto. El efecto que produce la fertilizacin con CO2 sobre los cultivos hortcolas, es el de aumento de la precocidad de aproximadamente un 20% y aumento de los rendimientos en un 25-30%, mejora la calidad del cultivo as como la de su cosecha. Sin embargo, no se puede hablar de una buena actividad fotosinttica sin una ptima luminosidad. La luz es factor limitante, y as, la tasa de absorcin de CO2 es proporcional a la cantidad de luz recibida, adems de depender tambin de la propia concentracin de CO2 disponible en la atmsfera de la planta. Se puede decir que el periodo ms importante para el enriquecimiento carbnico es el medioda, ya que es la parte del da en que se dan las mximas condiciones de luminosidad. 3. CONTROL AMBIENTAL. El control ambiental est basado en manejar de forma adecuada todos aquellos sistemas instalados en el invernadero: sistema de calefaccin, la ventilacin y el suministro de fertilizacin carbnica, para mantener los niveles adecuados de la radiacin, temperatura, humedad relativa y nivel de CO2, y as conseguir la mejor respuesta del cultivo y por tanto, mejoras en el rendimiento, precocidad, calidad del producto y calidad del cultivo.

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