“LABORATORIO DE
CIENCIAS NATURALES
Y EXPERIMENTALES IV”
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COLEGIO DE BACHILLERES DE TABASCO PLANTEL: NO.22
“LABORATORIO DECIENCIAS NATURALESY EXPERIMENTALES IV”
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
1. ARIAS CHABLE JORGE ALEJANDRO #3
2. LÓPEZ FÉLIX INGRID YAMILET #17
3. MONTERO PÉREZ URIEL #23
4. PERALTA FÉLIX GABRIELA #28
5. PÉREZ PALMA FERNANDO TADEO #29
6. PRIEGO IGNACIO MIGUEL ANTONIO #30
7. RÍOS MONTERO HEIDY #36
8. SANTIAGO TRINIDAD ÁNGEL GUADALUPE #46
NOMBRE DEL LABORATORISTA:
HERNÁNDEZ PASCUAL LUIS IGNACIO
NÚMERO Y NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
PRÁCTICA NO. 4 CALOR Y FRÍO EN JUEGO
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE:
REPORTE DE INVESTIGACIÓN
SEMESTRE Y GRUPO:
“4” E
TURNO:
MATUTINO
LUGAR Y FECHA DE ENTREGA:
VILLA BENITO JUÁREZ MAC. TABASCO 8 DE MAYO DEL 2025
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Índice de
CONTENIDOS
04. FUNDAMENTO TEORICO Y OBJETIVO
05. MATERIALES Y SUSTANCIAS
06. PROCEDIMIENTO
07. OBSERVACIONES
09. CUESTIONARIO
10. CONCLUSIONES
12. BIBLIOGRAFIA
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FUNDAMENTO TEORICO
Las reacciones químicas se clasifican en exotérmicas y endotérmicas según el intercambio de
energía que ocurre con el entorno.
Una reacción exotérmica es aquella que libera energía, comúnmente en forma de calor. Esto
provoca un aumento de temperatura, que puede percibirse al tocar el recipiente. Ejemplos
cotidianos de reacciones exotérmicas incluyen la combustión de leña, la reacción del calcio
con agua o la mezcla de agua oxigenada con levadura.
Por otro lado, una reacción endotérmica es la que absorbe energía del entorno, lo cual
provoca una disminución de la temperatura. Estas reacciones requieren una fuente externa de
energía para poder llevarse a cabo. Ejemplos comunes son la fotosíntesis, la evaporación del
agua y la reacción del bicarbonato de sodio con vinagre.
Estas reacciones se pueden identificar visualmente mediante señales como: cambio de
temperatura, desprendimiento de gas, cambio de color, formación de burbujas o
precipitados. El estudio de estas reacciones es fundamental en la química, ya que permiten
comprender cómo se libera o absorbe energía en los procesos naturales y en aplicaciones
industriales o domésticas.
OBJETIVO
Comprende las principales reacciones químicas en una amplia gama de fenómenos como la
combustión hasta la fotosíntesis, sus profundas implicaciones en diversos campos del
conocimiento.
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MATERIALES Y SUSTANCIAS
• 3 vasos de precipitados de 100 ml.
• 1 espátula.
• 1 vidrio de reloj.
• 1 balanza granataria.
• 1 pipeta graduada de 10 ml.
• 20 ml de Agua oxigenada (H2O2)
• 3 g de levadura de pan.
• 15 ml de vinagre blanco (CH3COOH).
• 20 ml de agua (H2O).
• 5 g de Bicarbonato de sodio (NaHCO3).
• 5 g de óxido de calcio (CaO) o cal viva.
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Parte 1.
1. Coloca 50 ml de agua oxigenada en un vaso de precipitado.
2. Toca con los dedos por debajo del vaso de precipitado para
identificar si al inicio está caliente o frio.
3. Pesa 3 g de levadura de pan en el vidrio de reloj y agrégala al vaso
de precipitado con agua oxigenada y agita.
4. Toca nuevamente con tus manos por debajo del vaso de
precipitado para identificar si está caliente o frio.
5. De acuerdo a las observaciones establece si se trata de una
reacción exotérmica o endotérmica.
Parte 2:
1. Coloca 5 gramos de bicarbonato de sodio en otro vaso de
precipitado.
2. Toca con los dedos por debajo del vaso de precipitado para
identificar si al inicio está caliente o frio
3. Agrega 20 ml de vinagre blanco (CH3COOH) y agita.
4. Toca nuevamente con tus manos por debajo del vaso de
precipitado para identificar si está caliente o frio.
5. Observa cualquier cambio visual (desprendimiento de gas, cambio
de color, etc.) e identifica si se trata de una reacción exotérmica o
endotérmica.
Parte 3:
1. Coloca 20 ml de agua en un vaso de precipitado.
2. Toca con los dedos por debajo del vaso de precipitado para
identificar si al inicio está caliente o frio.
3. Pesa 5 g de óxido de calcio (cal viva) y agrégala al vaso de
precipitado con agua, agita vigorosamente.
4. Toca nuevamente con tus manos por debajo del vaso de
precipitado para identificar si está caliente o frio.
5. Observa cualquier cambio visual (desprendimiento de gas, cambio
de color, etc.) e identifica si se trata de una reacción exotérmica o
endotérmica.
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OBSERVACIONES
Parte 1: Agua oxigenada + levadura
Se formaron burbujas intensas.
El vaso se calentó rápidamente.
Liberación notable de calor.
Resultado: Reacción exotérmica.
Parte 2: Bicarbonato de sodio +
vinagre
Se observó efervescencia con
liberación de gas.
El vaso se enfrió
considerablemente.
No hubo cambio de color.
Resultado: Reacción endotérmica.
Parte 3: Óxido de calcio + agua
La mezcla comenzó a burbujear.
El vaso se calentó mucho.
Se produjo una especie de vapor
ligero.
Resultado: Reacción exotérmica.
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OBSERVACIONES
Responde la siguiente tabla de acuerdo con los resultados adquiridos.
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CUESTIONARIO
1. Define el concepto de reacción exotérmica y endotérmica:
Exotérmica: Reacción que libera energía en forma de calor.
Endotérmica: Reacción que absorbe energía del entorno, generalmente en forma de calor.
2. ¿Qué diferencias observaste entre la reacción exotérmica y la endotérmica?
En la exotérmica se sintió calor y hubo liberación de energía; en la endotérmica, el vaso se
enfrió y se absorbió energía.
3. ¿Por qué crees que algunas reacciones absorben energía en lugar de liberarla?
Porque necesitan energía para romper enlaces químicos y que ocurra la transformación de los
reactivos.
4. ¿Qué otros ejemplos de reacciones exotérmicas y endotérmicas podrías mencionar en la vida
diaria?
Exotérmica: Combustión de madera, encender una vela, reacción de cal viva con agua.
Endotérmica: Cocinar un huevo, derretir hielo, fotosíntesis.
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ANÁLISIS DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES
1. ARIAS CHABLE JORGE ALEJANDRO #3
En el experimento realizado se pudieron observar reacciones exotérmica y endotermica, por
parte de la exotérmica fue la levadura con el agua oxigenada que al principio el vaso de
precipitado estaba a temperatura ambiente, pero después de un tiempo la parte inferior se
calentó presentándose una reacción exotérmica(liberando calor).
Y por parte de las endotermicas fueron los vasos de precipitado con vinagre y bicarbonato e
agua con óxido de calcio, pues no presentó cambio de temperatura al vaso de precipitado
siendo así una reacción endotermica(absorbiendo el calor)
2. LÓPEZ FÉLIX INGRID YAMILET #17
Pude observar claramente la diferencia entre las reacciones exotérmicas y endotérmicas. Me
sorprendió cómo la levadura y el agua oxigenada generaron tanto calor. Entendí que la
temperatura es clave para identificar el tipo de reacción y que estas reacciones son comunes
en nuestra vida diaria
3. MONTERO PÉREZ URIEL #23
A través de estas reacciones químicas, pudimos observar claramente cómo algunas liberan
energía (exotérmicas) y otras la absorben (endotérmicas). Por ejemplo:
Agua oxigenada y levadura se produjo calor.
Bicarbonato y vinagre se produjo frío
Óxido de calcio y agua se produjo calor.
4. PERALTA FÉLIX GABRIELA #28
las tres reacciones químicas que observamos (agua oxigenada con levadura, bicarbonato de
sodio con vinagre y cal viva con agua) nos muestran cómo diferentes sustancias pueden
reaccionar de manera endotérmica o exotérmica, absorbiendo o liberando energía en forma
de calor. En este caso la levadura con el agua oxigenada es una reacción endotérmica ya que
absorbe calor del entorno , por otro lado el bicarbonato de sodio y el vinagre es una reacción
exotérmica porque libera energía en forma de calor y gas dióxido de carbono, y por último el
agua con la cal viva es una reacción exotérmica debido a que liberan una gran cantidad de
calor al medio u entorno.
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5. PÉREZ PALMA FERNANDO TADEO #29
Con esta práctica pude entender mejor cómo algunas reacciones químicas pueden liberar o
absorber calor. Fue interesante sentir directamente si los vasos se calentaban o enfriaban,
porque eso me ayudó a notar la diferencia entre una reacción exotérmica y una endotérmica.
Me sorprendió ver cómo algo tan simple como mezclar vinagre con bicarbonato genera una
reacción visible y fría. Esto me hizo pensar en cuántas veces vemos este tipo de reacciones en
la vida diaria sin darnos cuenta. En general, esta actividad me ayudó a relacionar la teoría
con la práctica y a comprender mejor cómo funciona la energía en los cambios químicos.
6. PRIEGO IGNACIO MIGUEL ANTONIO #30
Pude experimentar cómo las reacciones químicas pueden liberar o absorber calor. Aprendí a
identificar reacciones exotérmicas por el calor que generan y endotérmicas por el
enfriamiento. Me pareció interesante cómo sustancias comunes como el vinagre y el
bicarbonato pueden mostrar este fenómeno
7. RÍOS MONTERO HEIDY #36
A partir del análisis de las reacciones observadas, se logró identificar cuáles mezclas fueron
exotérmicas y cuáles endotérmicas. La combinación de vinagre con bicarbonato mostró una
disminución de temperatura, lo que indica una reacción endotérmica, ya que absorbió calor
del entorno. Por otro lado, tanto la mezcla de agua oxigenada con levadura como la de agua
con cal provocaron un aumento de temperatura, evidenciando que son reacciones
exotérmicas, al liberar energía en forma de calor. Este experimento permitió comprender de
manera práctica cómo se manifiestan los cambios energéticos en distintas reacciones
químicas.
8. SANTIAGO TRINIDAD ÁNGEL GUADALUPE #46
la levadura con el agua oxigenada fue la mezcla que más calor formó, supongo que se debe a
lo lento que reaccionó y el trabajo que hicieron las levaduras para que aumenta su
temperatura
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Bibliografía
[Link]
la-vida-cotidiana/
[Link]
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