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Chimborazo Triptico

Chimborazo es una provincia de Ecuador, ubicada en la región interandina, con Riobamba como su capital. Destaca por su riqueza cultural, incluyendo la celebración del Inty Raymi, y su gastronomía, que incluye platos típicos como hornado y chicha huevona. La vestimenta tradicional refleja la herencia indígena, con características específicas para hombres y mujeres.

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Chimborazo Triptico

Chimborazo es una provincia de Ecuador, ubicada en la región interandina, con Riobamba como su capital. Destaca por su riqueza cultural, incluyendo la celebración del Inty Raymi, y su gastronomía, que incluye platos típicos como hornado y chicha huevona. La vestimenta tradicional refleja la herencia indígena, con características específicas para hombres y mujeres.

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Chimborazo es una de las 24 provincias que conforman la República del Ecuador, situada al

centro sur del país, en la zona geográfica conocida como región interandina o sierra,
principalmente sobre la hoya de Chambo en el noreste y las hoyas de Chimbo y Chanchán en
el suroccidente. Su capital administrativa es la ciudad de Riobamba, la cual, además, es su
urbe más grande y poblada. Ocupa un territorio de unos 5999 km², siendo la décima sexta
provincia del país por extensión. Limita al norte con Tungurahua, al sur con Cañar, por el
occidente con Bolívar, al suroeste con Guayas y al este con Morona Santiago

Lugares Turísticos visitar en Chimborazo

El Sultán de los Andes Lagos

Reserva de Vida Silvestre Chimborazo


Paramos de Chimborazo
Pueblos

Fiesta en la provincia de Chimborazo


Inty Raymi en Cacha
El Inty Raymi es la celebración mayor, un símbolo de la gratitud de los pueblos andinos a
la Pachamama (madre tierra), por ser bondadosa y permitir una buena cosecha, la gratitud
se festeja con música y danza.

Aprender sobre estas vivencias milenarias permite que nuestras raíces étnicas conserven
todo su esplendor y colorido a través del canto y la alegría de los vientos que nacen de los
verdes campos y los dorados trigales de este suelo.
Este evento cultural se celebra todos los años durante el mes de junio, su fama ha
traspasado fronteras, provocando que varios representantes de música y danza de
otros países andinos se den cita durante esta celebración, participando de la FIESTA DEL
SOL.

Platos típicos del Chimborazo


1. Hornado: Plato con cerdo adobado cocido (al horno) en horno de leña, servido con
cuero, mote, papas y chiriucho.
2. coño: Primero escurrido para eliminar el amargor y luego cocido y triturado, se
convierte en un líquido blanco un poco como la leche materna, que los indígenas
usaban para alimentar a los niños pequeños, al igual que la quinua.
3. Muy hermoso: las bonitas no deben ser demasiado espesas y el relleno debe ser
generoso, condición esta última que permitirá que el queso salga por los bordes de las
tortillas asadas.
4. Chicha Huevona: Este producto es recomendado para personas débiles, es
afrodisíaco y vitamínico, dijo Ana Aguilar, quien probó el producto.

Vestimenta de la provincia del chimborazo

Mujeres: usan blusa bordado y anaco que ponen con la faja alrededor de la cintura y la
baeta que usan afuera de la blusa y alpargatas como zapatos y el sombrero blanco que va en
la cabeza y el collar

Hombres: camisa manga larga por encima va el poncho pantalón de tela y zapatos normales
y el sombrero

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