UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN

SIMON
FACULTAD DE CIENCIAS
ECONOMICAS
CARRERA DE INGENIERIA
COMERCIAL

CRECIMIENTO DE LA “GRANJA AVÍCOLA INTEGRAL SOFÍA LTDA.” QUE

AFECTÓ AL CRECIMIENTO DE LA “INDUSTRIA MOLINERA DE ALIMENTOS
BALANCEADOS (IMBA)”.

MATERIA: Metodología de la investigación I

DOCENTE: [Link] Elena Guerra Toro. .
ESTUDIANTE: Jhaneth Rojas Mamani

COCHABAMBA-BOLIVIA
ÍNDICE
 I. INTRODUCCIÓN

La presente investigación se refiere al tema del “Crecimiento de la Granja Avícola

Integral Sofía Ltda. que afecta al crecimiento de la Industria Molinera de Alimentos

1
Balanceados (IMBA)”, esta se puede definir como los factores de la empresa Sofía
(administrativos, comerciales, etc) que infieren en el crecimiento de la empresa Imba,
dando como resultado su posible cierre y baja demanda en el mercado.
La presente investigación cuenta con cinco títulos principales, en cada uno de ellos
se encuentran diferentes tipos de herramientas metodológicas, también tres capítulos
secundarios en los cuales se pueden evidenciar los diferentes factores que llevaron a
las empresas a llegar al estado en el que se encuentran, usando métodos
comparativos, cualitativos y cuantitativos.
La característica principal de la investigación es comparar ambas empresas haciendo
uso de distintos métodos de investigación(cuadros, encuestas, estadísticas,
cuestionarios, etc) que ayudaron a analizar los problemas que sufre la empresa Imba
respecto al crecimiento de la empresa Sofía.
Para observar esta problemática es necesario analizar sus causas.
Una de ellas es la dependencia financiera que sufría la empresa Imba que los llevó a
adquirir más deudas evitando su crecimiento y consecuentemente la empresa Sofía
con independencia financiera, inició su crecimiento.
La investigación se realizó en un periodo de tiempo que abarca diez años(2012-2022)
en el departamento de Cochabamba, provincia Cercado y el municipio de Sacaba.
En este período de tiempo se observan con más fuerza los cambios que sufrieron
estas empresas como ser el crecimiento exponencial de una de ellas y el posible
cierre y decadencia de la otra.

II. ANTECEDENTES

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La Granja Avícola Integral Sofía Ltda. Se creó el año 1976 como un pequeño
emprendimiento avícola del matrimonio Anglarill Serrate con un enfoque en
producción orientada exclusivamente a la avicultura en el mercado de Santa Cruz de
la Sierra. Posteriormente, luego de un importante crecimiento y desarrollo en 1986 se
constituye como una empresa con tendencia a la integración e interdependencia
productiva. La Industria Mol de Alimentos Balanceados IMBA S.A. se creó en el año
1967 en la ciudad de Cochabamba por el señor Hernán Fiorilo Rivera, que con su
visión pionera y emprendedora ingresa al mercado como una empresa unipersonal
donde su actividad principal se constituye en la producción de alimentos para aves,
con el transcurso de los años amparados en las ideas visionarias del fundador,
mejoras en el proceso productivo y la avanzada tecnología empleada, expande sus
actividades hasta constituirse en la primera industria avícola para satisfacer al
consumo masivo de la población boliviana. IMBA es la primera y única empresa
avícola en Bolivia con la certificación a la calidad ISO 9001:2000 (certificado otorgado
en mayo del 2004 por la empresa TUV RHEINLAND S.A.) resultado de un proceso
planificado para satisfacer los requerimientos del consumidor. La empresa IMBA no
cuenta con el área de seguridad industrial, no todas sus áreas cuentan con los
permisos de trabajo. Se hallan falencias en el establecimiento por falta de control en
el cumplimiento de la norma ISO 9001. Sofia cuenta con las certificaciones en las
normas ISO 9001 - año 2006 por gestión de calidad y BPM (buenas prácticas de
manufactura) e ISO 22000 año 2007 por gestión de inocuidad alimentaria. Sofía se
encarga de recibir la información de las necesidades de nuevos productos del
mercado para realizar prototipos de los mismos y presentarlos a diferentes instancias
de pruebas (evaluación, aprobación y posterior lanzamiento al mercado), brindando
productos de alta calidad fruto de una controlada producción que cumple requisitos a
nivel de estándares internacionales. En el año 2012 la empresa IMBA contaba con
una variedad de más de 200 productos, frescos, congelados, trozados, procesados,
pre elaborados y embutidos, preferidos no solo en Bolivia sino también en mercados
internacionales, como en Ecuador, Perú y Paraguay. A raíz de que usaban un método
de análisis estadístico, tomando un año base para determinar si hubo un crecimiento
o decremento de ventas, para así poder pronosticar las ventas futuras y saber cuando
aumentarlas mediante estrategias de marketing y promociones, con todos esos datos
se puede tener una base para saber cuánto se invertirá en el area de produccion.
Sofia cuenta con 23 tipos de pollo, 28 de cerdo, 11 de pavo, 95 embutidos y fiambres,

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20 embutidos premium, 61 preparados, entre otros. Esto gracias a un trabajo en
equipo permanente con las áreas de costos, marketing, producción comercial y
control de calidad en la compañía. La empresa Sofía distribuye el pollo a menor precio
que la empresa IMBA esto provoca la preferencia de los consumidores al ser
accesible al presupuesto familiar.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Desde el inicio de Sofía, esta logró posicionarse poco a poco como una de las mejores
empresas de carnes y embutidos, pero así de esta manera también dejando atrás o

4
de mala manera a otras empresas como ser la empresa Imba; provocando descenso,
teniendo el mercado solo para la empresa.
Y todo esto causado por la innovación de Sofía, su distribución compleja y dedicada
sin dejar atrás la tecnología en equipos manejado de gran manera positiva y la
administración llevada de modo que no queda atrás
Si se sigue implementando nuevos productos en el mercado o innovando los ya
existentes provocara en algunos casos (el cierre de nuevas o pequeñas empresas,
también el desenso en ventas de las empresas ya existentes).

En consecuencia a la gran área de distribución que tiene la empresa y accesibilidades

(distribución, elección y promoción) hacen que los distintos emprendedores de
micromercados, supermercados, mercados regionales y en la mayoría de los casos
las bien conocidas tiendas de barrio, prefieran la marca por la accesibilidad que les
brinda y dejen de lado a las otras empresas que ofrecen los mismos productos o
similares pero no les dan la accesibilidad necesaria.
Por el hecho de solo contar con la compra de alimentos y vitaminas para los animales
de productores externos a la empresa, no les crea muchas dificultades al momento
de ofertar los productos al mercado en cambio las otras empresas al depender en su
gran mayoría de productores externos cuando hay sequías, bloqueos, etc.
Tienen la necesidad de incrementar el precio al momento de ofertar en el mercado y
eso provoca la baja en su demanda.

La empresa cuenta con financiamiento propio es decir que no tiene endeudamientos

con entidades financieras y esto por el favorable crecimiento económico que generó
en su trayecto sin embargo las otras empresas al verse afectadas buscan inversiones
(socios) o financiamiento bancario que en muchos casos llevan a que la empresa
pueda llegar a aparecer con más deudas que recuperación de su patrimonio -
presupuesto financiero.

Al contar con plantas de producción propias de cada producto tiene más control en la
calidad e inocuidad, al contrario de las otras empresas que tienen solo división por
áreas y en muchos casos el producto no está bien acabado provocando aún más su
caída en ventas y preferencia.

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Consecuentemente se tendría que implementar distintas mejoras tanto en producción
como en administración, publicidad y marketing y eso mejoraría en cierto punto la
economía de la empresa y así adquirir distintos equipamientos para una distribución
más amplia en el mercado, también bajar un poco los precios, innovar el producto
para incrementar la oferta y la demanda pero si aun con estos procesos no se logra
alcanzar una economía estable, acudir a financiamiento bancario con una buena
gestión del mismo. capacitando al personal tanto administrativo como al sector del
área de ventas, para evitar el cierre o desaparición del mismo.

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cuáles fueron los factores que afectaron el Crecimiento de la Granja Avícola Integral
Sofía Ltda. sobre las falencias de la Industria Molinera de Alimentos Balanceados
(IMBA)?

1.3 OBJETIVOS

1.3.1 Objetivo General

● Comparar los factores que influyeron en el crecimiento de la Granja Avícola
Integral Sofía Ltda. donde se destaca su habilidad para adaptarse a los
cambios contra las falencias identificadas en la Industria Molinera de Alimentos
Balanceados (IMBA).

1.3.2 Objetivos específicos

● Analizar los factores sociales y estratégicos que impactaron a la empresa Sofía
como a la empresa Imba durante el período específico.
● Diferenciar las estrategias de adaptación de la empresa Sofía contra las de la
empresa Imba.
● Identificar las áreas de debilidad en la gestión de la empresa Imba y como
estas falencias podrían haber afectado su crecimiento en comparación con la
empresa Sofía.

1.4. JUSTIFICACIÓN

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Es importante el estudio de la empresa Sofía ya que así podemos identificar como es
y ha sido una empresa adaptada al cambio y a satisfacer la demanda de sus clientes
no solo conformándose con una sola línea de productos sino implementando y
abarcando muchas y diversas innovaciones. Así mismo como vemos el avance de
esta empresa podemos observar cómo se desarrollan las empresas competidoras
(IMBA) y las falencias o su falta de conocimiento en el ámbito empresarial de sus
productos.
En este sentido comparamos las actitudes que tuvo la empresa Sofía que le ayudó a
adaptarse consecuentemente, aplicarse y crecer en esta industria cada vez más
cambiante y como en cierto punto fue una piedra en el camino para otros
competidores de similares productos (IMBA) quienes no tuvieron las mismas ideas y
mismas formas de percibir las estrategias de la empresa a largo plazo .
Entonces reconocemos que una empresa que tiene buenas estrategias de marketing,
será mucho mejor a una con falencias en ese ámbito , que preocuparse por la calidad
de sus productos como ser que es la primera y única empresa avícola con certificación
a nivel de ISO en este sentido es una empresa que cuenta con seguridad industrial
en todas sus áreas de trabajo con permisos brindan productos de alta calidad a bajos
precios fue uno de los detonantes para el resultado que tiene Sofía en preferencia a
su competencia IMBA.
Tener un financiamiento sólido hizo que la empresa tenga una estabilidad y no tenga
que depender de financiamiento o deuda lo cual hizo tener libertad con su capital ,en
comparación a otras que lo hicieron con deuda o financiamiento quienes se
estancaron y muchas fracasaron sobre endeudamiento y malas estrategias, Sofía
tiene una buena distribución lo cual es muy importante ya que así distribuye sus
producto a diversos proveedores ya sea por un canal directo (Productor -
Consumidor), canal corto (Productor - Minorista - Consumidor ) o largo ( Productor -
Mayorista - Minorista - Consumidores), llegando así a todos su cliente con un eficiente
desplazamiento desde el origen hasta su destino esto lo logra no solamente con su
trabajo sino también con el factor humano es decir las personas que tienen trabajando
a su servicio sino también, al contrario de sus rivales quienes no tuvieron una buena
distribución de canales, una buena administración hizo que sea diferente de entre
todas ya que si una empresa no sabe manejar su administración fracasa en la mayoría

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de los casos, así fue siendo y teniendo comportamiento que llegaron a qué IMBA no
sea un oponente maximizado .
A fin de cuentas las buenas decisiones y las estrategias que tuvo oportunamente la
empresa Sofía la está llevando a un grado alto en tanto en su competencia y su
eficiencia en el mercado, hace que su clientela sea fiel a sus productos por la amplia
seguridad que brinda es de alta confianza y se encarga de preocuparse por cubrir
cada nueva necesidad que pueda presentarse. Pero así mismo acapara y no
contribuye en nada al crecimiento de empresas como (IMBA) que intenta crecer en el
mercado con un competidor tan creciente cómo es Sofía ,que no pierde tiempo para
seguir innovando y mejorando en el ámbito empresarial,a este paso pronosticamos
un futuro próspero y prometedor para Sofía si sigue creciendo de manera
exponencial.

2. DISEÑO METODOLÓGICO

2.1 DELIMITACIÓN DEL TEMA DE INVESTIGACIÓN

La presente investigación se realizó en Bolivia, departamento de Cochabamba, en la

provincia de Cercado y en el municipio de Sacaba en un periodo de tiempo de diez
años (2012-2022).

2.2 UNIVERSO Y MUESTRA

● UNIVERSO: Es aquel conjunto de individuos que tienen las características

(variables de estudio) que se desean estudiar.
También es una totalidad de individuos o elementos en los cuales pueden
presentarse determinadas características susceptibles a ser estudiadas.
No siempre es posible estudiar en su totalidad el universo. Puede ser finito o
infinito y en caso de ser finito, puede ser muy grande y no poderse estudiar en
su totalidad. Por eso es necesario escoger una parte de ese universo, para
llevar a cabo el estudio.

- Nuestra investigación tiene un universo finito ya que se conoce el tamaño de

la población que abarca el departamento de Cochabamba, pero al ser muy

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 extenso se delimitó hacia la provincia de Cercado y al municipio de Sacaba de
donde la totalidad sigue siendo muy extensa así que se tomó una muestra de
veinte sujetos de estudio.

● MUESTRA: Es un subconjunto de la población de estudio, es el grupo de

personas que realmente se estudiará. Debe ser representativo de la población
y para lograr esto se tienen que tener bien definidos los criterios de inclusión y
exclusión, así como la realización de una buena técnica de muestreo.
● MUESTREO NO PROBABILÍSTICO: No se conoce la probabilidad que tienen
los diferentes elementos de la población de estudio de ser seleccionados, el
investigador procede en cierta forma a ciegas, pues no puede tener idea del
error que puede estar introduciendo en sus apreciaciones.
● MUESTREO NO PROBABILÍSTICO POR CUOTAS: Consiste en
predeterminar la cantidad de elementos de cada categoría que habían de
integrarla por más que esa presunción llegue a ser válida no deja de existir
cierta arbitrariedad en esa determinación, por lo que la rigurosidad estadística
de las muestras por cuotas se reduce considerablemente.

- Por este motivo en la investigación se tomó en cuenta un grupo finito de

personas y no así una fórmula matemática.

» Población provincia de Cercado: 841.276 habitantes según INE 2012.

» Población municipio de Sacaba : 172.466 habitantes según INE 2012.
» Población Total: 1’013.742
» Muestra Requerida: 20.000
» Primera unidad al azar: 25
Para 20 unidades de muestreo

2.3 TIPO DE INVESTIGACIÓN Y MÉTODO

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El tema de investigación “Crecimiento de la Granja Avícola Integral Sofía Ltda. que
afectó el crecimiento de la Industria De la de Alim Balanceados (IMBA)” nos dirigimos
a escoger la investigación comparativa para comprender mejor las diferencias que
marca la empresa Sofía que la hace diferente de la empresa IMBA .
Los puntos de comparación que tomamos de estás empresas fueron: precios del
producto, variedad e innovación , calidad, accesibilidad y la preferencia del mercado
.Todo esto para tener una comparación clara y exhaustiva de ambas empresas .
● MÉTODO
En la investigación se usaron los métodos de investigación cualitativo, cuantitativo y
comparativo.
Esto se dio por que el instrumento de recolección de datos(cuestionario), entran
escalas cualitativas y cuantitativas para su respectivo análisis, interpretación y
tabulación. Así como también el método comparativo se encuentra en toda la
investigación.
A continuación se hará una conceptualización de cada método que se uso en la
presente investigación.
● MÉTODO CUALITATIVO: Es el tipo de procedimiento de recopilación de
información más empleado en las ciencias sociales.
● MÉTODO CUANTITATIVO: Asigna valores numéricos a los elementos del
fenómeno estudiado para así aplicar técnicas estadísticas o formales al
resultado, de esta manera se obtienen conclusiones cuantificables,
expresadas en términos matemáticos.
● MÉTODO COMPARATIVO: Se define como un procedimiento de investigación
sistemático, basado en la diferenciación de fenómenos con la intención de
establecer semejanzas y diferencias entre ellos.

2.4 TÉCNICA E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

La técnica empleada en la investigación fue la encuesta cuyo instrumento es el
cuestionario.
● TÉCNICA: Son métodos utilizados para recoger y analizar diferentes formas
de datos.
- ENCUESTA: Serie de preguntas que se hacen a muchas personas para
reunir datos o para detectar la opinión pública sobre un asunto
determinado.

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» Se eligió la técnica de la encuesta para recolectar datos primarios sobre las
diferencias y preferencias que tiene la población respecto a la Granja Avícola Integral
Sofía Ltda. en diferencia a la Industria Molinera de Alimentos Balanceados(IMBA).
● INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS: Es cualquier recurso del
que hace uso el investigador para acercarse a los fenómenos y extraer de ellos
información.
- ENTREVISTA FORMALIZADA(Diseño Encuesta) : Se realizan a base
de un listado fijo de preguntas.
- CUESTIONARIO: Es el instrumento central de la encuesta, es un
conjunto ordenado de preguntas con respecto a una o más variables o
datos de recolección.
» El cuestionario fue el instrumento de recolección de datos ya que es el principal
componente de la técnica que es la encuesta.

2.5 DATOS PRIMARIOS Y DATOS SECUNDARIOS

● DATOS PRIMARIOS: Son aquellos que el investigador obtiene directamente
de la realidad, estos datos se recolectan de acuerdo a dos técnicas que son:
observación y entrevista.
En los cuales se aplican cuestionarios, test, etc. Y en algunos casos se aplica
la observación científica.
● DATOS SECUNDARIOS: Son registros que proceden también de un contacto
con la práctica. Pero ya fueron muchas veces procesados, escritos y
publicados.

» Los distintos datos recolectados para la investigación se clasificaron en:

- Datos primarios: Los cuales fueron encuestas (cuestionarios) con su respectiva
tabulación, análisis e interpretación. Ya que son datos de primera mano
recolectados en el departamento de Cochabamba(cercado-sacaba).
- Datos secundarios: Extraídos de diferentes páginas webs, tesis, etc.
Recolectados y seleccionados de manera exhaustiva.

11
CAPÍTULO I. Marco Teórico

1.1. Marco Teórico

1.1.1 Características de la empresa SOFÍA: Produce alimentos

nutritivos, procesados y comercializados con calidad e inocuidad. Aporta

mayor valor a sus Clientes, promovemos el trabajo en equipo. Capacitamos y

cuidamos a nuestro personal en forma permanente, estamos comprometidos

con la mejora continua controlamos la calidad e inocuidad de nuestros

procesos y productos (S.A., SOFIA S.A, 2023)

12
 Productos de la empresa Sofía: Ofrece el Pollo, Pavo, Cerdo,

Embutidos, Pollo, Embutidos y fiambre., Embutidos y fiambres Premium,

Embutidos y fiambres Light, Hamburguesas, hamburguesas y Nuggets

fiambres, Embutidos y fiambres Premium, Embutidos y fiambres Light,

Hamburguesas, Nuggets (S.A., SOFIA S.A., 2023).

Precios de SOFIA: Los precios de la empresa Sofía son totalmente

accesibles al bolsillo de las personas (S.A., SOFIA S.A., 2023)

Distribución de la empresa SOFIA: Productores – Intermediarios –

Mayoristas – Consumidores: SOFIA utiliza este canal para distribuir los

productos donde proporciona una amplia red de contactos, por esta razón, se

utilizan a los intermediarios, tal es el caso para la distribución a os mercados,

supermercados, así como también para la distribución (Hero, 2019)

Política de promoción y publicidad de SOFÍA: Lanza promociones en

fechas festivas como ser en san juan, otras todo esto para agradecer a sus

clientes por compra de sus productos (S.A., SOFIA S.A., 2023)

Inocuidad (ISO) de SOFÍA: La empresa SOFÍA está comprometida con

las familias bolivianas es escuchar y entender su estilo de vida para llegar a

sus hogares con alimentos nutritivos y procesados de alta calidad e

inocuidad.

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 En el año 2006 certificamos la norma ISO 9001 Gestión de Calidad y

BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), y en el 2007 certificamos la norma

ISO 22000 de Inocuidad Alimentaria (S.A., SOFIA S.A., 2023).

1.1.2. Características de la empresa IMBA: IMBA S.A ofrece productos

de calidad a base de carne de pollo, cuenta con una capacidad máxima de

producción de 12775000, ya que cuenta con una planta de alimentos

instalada con la mejor tecnología, granjas organizadas y adecuadas para la

explotación avícola y una planta de faenamiento moderna. La concentración

de maíz de alta calidad proveniente de Santa Cruz, en el alimento

balanceado elaborado por IMBA.

IMBA S.A. cuenta con ocho sucursales, los pollos llegan faenados de

las granjas del departamento de Santa Cruz en camiones, los cuales son

distribuidores en los friales, no cuenta con ningún distribuidor, la entrega del

producto es directo al consumidor. (Alejandro, IMBA-OFICIAL, 2023; Allbiz,

2023

Dificultades de la empresa IMBA:

No abastece la demanda por falta de canales en sectores lejanos al

[Link] desconoce la población total que consume carne de pollo IMBA

S.A. Falta de conocimiento de la rivalidad competitiva de productos a base de

carne de [Link] empresa desconoce las percepciones de las personas

sobre el [Link] de publicidad para mantenerse en la mente del

consumidor. (Alejandro, IMBA-OFICIAL, 2023)

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 Productos de la empresa IMBA:

Pollos enteros: Pollo superior, pollo superior color plata, pollo superior

color oro, pollo superior embolsado, pollo superior s/menudencia s/cuello,

pollo superior s/menudencia s/cuello embolsado, chester [Link]

embolsado kg.: Pecho c/hueso embolsado, piernas y muslos embolsados,

muslos embolsados, piernas embolsadas muslos embolsados, alas

embolsadas, muslos de alas superior embolsadas, tulipan embolsado,

corazones embolsados, carne molida embolsada, trozado embolsado,

chicharrón de pollo embolsado, filetes embolsados.

Pollo procesado-pre elaborados: Albóndigas, milanesas, brochetas de

corazón, enrollado de pollo light, alas, hamburguesas, silpancho, Nuggets,

pollos deshuesados, pop chicken, croquetas.

Embutidos de pollo: Chorizos, jamón cocido, [Link] para

animales/otros: Gau Gau, salchicha para animales, papa pre-frita congelada.

(Allbiz, 2023)

Precios de IMBA

Al momento de fijar precios no se toma en cuenta a la competencia

porque esto lo realiza el ministerio de desarrollo productivo y economía plural

de administración y además de la intervención de la asociación de

avicultores. La empresa no goza de autonomía debido a que el precio está

regulado por el ministerio de desarrollo.

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 Los impuestos o tasas que inciden sobre la venta de productos son el

IT y el IVA, ninguna venta es a crédito, todas son al contado. (Alejandro,

IMBA-OFICIAL, 2023)

Distribución de la empresa IMBA

Entre las características esenciales de distribución el cliente debe

recoger su pedido en las sucursales oficiales, en caso de que su consumo

sea mayor de 25 kilos la empresa se encarga de llevarlo a su domicilio sin

costo alguno, ya que cuenta con camiones para su distribución. Las

decisiones de políticas de distribución se encuentran definidas, pero en un

futuro podrían cambiar de acuerdo a la demanda y condiciones de mercado.

(Alejandro, IMBA-OFICIAL, 2023)

Política de promoción y publicidad de IMBA:No existe política de

promoción ya que los precios están [Link] publicidad que muestra es

de manera general y muy poca porque la empresa se encuentra bien

posicionada.

El jefe comercial se encarga de idear y realizar las campañas

[Link] cuanto a otros gastos publicitarios se realiza publicidad en el

lugar de venta solamente con letreros con el logotipo de la [Link] de

su presupuesto general la publicidad y comunicación representa de 15-20%.

Ya que IMBA S.A. está bien establecida en el mercado. (Alejandro, IMBA-

OFICIAL, 2023)

Inocuidad (ISO) de IMBA

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 Es la primera y única empresa avícola en Bolivia con la certificación a

la calidad ISO 9001:2000 (Certificado otorgado en Mayo del 2004 por la

empresa TUV RHEINLAND S.A.), resultado de un proceso planificado para

satisfacer los requerimientos del consumidor. El alcance de la certificación

ISO 9001 abarca el proceso de matadero frigorífico, procesamiento y

comercialización de todos los productos; fábrica de alimento balanceado;

además del control de calidad mediante un moderno laboratorio propio.

(henryloras, 2023)

Competividad de IMBA

El mercado en el que se debate la empresa IMBA S.A. es muy

competitivo, la fuerza de la competencia es elevada por parte de las

empresas de SOFÍA, ALG Y PIO RICO.

La actividad principal hacia dónde se dirigen los competidores es la

calidad y variedad. (Alejandro, IMBA-OFICIAL, 2023)

1.2. Marco Conceptual

En este marco conceptual abordaremos cada uno de los conceptos

generales y específicos utilizados en toda la investigación desarrollada

comenzando en Qué es comercio el comercio es toda forma de actividad

económica consistente en el intercambio o la transferencia de bienes o

servicios entre los distintos actores económicos posibles ( 2013 2023)

enciclopedia concepto.

17
 La comercialización también conocida como merchandising es todo lo

que haces para promocionar y vender tus productos una vez que tu

consumidor potencial está en la tienda el proceso de compra empieza con los

ojos por eso la comercialización involucra presentar los productos de manera

visualmente favorable para alentar las compras Generalmente en un

establecimiento minorista

(shopify, 2023).

La economía de mercado es un sistema económico en donde las

decisiones fundamentales de que ¿cómo? y para quién? producir se

resuelven a través del mercado la interacción de la oferta y demanda es la

que determina la cantidad y precio de equilibrio de los bienes y servicios.

(Sevilla, 2020)

El mercado es un conjunto de transacciones de procesos o

intercambio de bienes o servicios entre individuos que llegan a un acuerdo

entre el producto o servicio y el precio que se cobra por este funciona en

virtud de la relación que exista entre la oferta y la demanda (Sernac, 2023)

La oferta en economía es la cantidad de bienes y servicios que los

oferentes están dispuestos a poner a la venta en el mercado a unos precios

concretos (Pedraza, 2020)

La demanda es la solicitud para adquirir algo en economía la demanda

es la cantidad total de un bien o servicio que la gente desea adquirir existen

cinco tipos de determinantes que hacen posible Un aumento o una

18
disminución de la demanda precio oferta lugar capacidad de pago del

demandante deseos y necesidades.

(Alfonso, 2020)

La innovación es un proceso que modifica elementos ideas o

protocolos ya existentes mejorándolos o creando nuevos que impacten de

manera favorable en el mercado la innovación puede darse en diferentes

áreas sociales empresariales de organización tecnológicas entre otras Estas

son las más destacadas a la hora de innovar innovar en el área de procesos

y productos innovar en materia de organización innovar en el área comercial

innovar en tecnología. (Peiro, 2023)

Inocuidad alimentaria es la garantía de que los alimentos no causarán

daño al consumidor cuando se preparen y lo consumen sin representar

riesgos para la salud esta condición involucra a varios actores productores

primarios transformadores de alimentos transportistas comercializadores de

alimentos y consumidor final a lo largo de la cadena alimenticia hasta llegar al

consumidor final todos estos tienen la responsabilidad de asegurar que los

alimentos sean inocuos

(senasag, 2023)

La norma ISO 9001 contiene de manera detallada todos aquellos

requisitos del modelo de gestión que una empresa y una organización deben

seguir. Desdé su primera versión, la norma ofrece algunos lineamientos como

el sistema de gestión, la responsabilidad de la dirección, la gestión de los

recursos, la realización del producto/servicio y la medición, análisis y mejora

19
de la calidad. Es importante resaltar que este sistema de gestión se puede

desarrollar en organizaciones públicas y privadas. (Express, 2022)

La norma ISO 2000 garantiza que los servicios y procesos que realiza

una empresa de la gestión de servicios TI son realizados bajo unas

condiciones de buenas prácticas garantizando un nivel de calidad en los

mismos. (Ambit, 2021)

La norma ISO 22000 está dirigida a cualquier tipo de organización de

la cadena alimenticia, con independencia de su tamaño y complejidad, que

busca una gestión integrada y coherente de la inocuidad de los alimentos,

más allá de los requisitos establecidos por la legislación (Aenor, 2023)

Un producto es un conjunto de características y atributos tangibles

(forma, tamaño, color) e intangible (marca,imagen de la empresa,servicio)que

el comprador acepta,en principio como algo que va a satisfacer sus

necesidades.(Marketing, 2023)

Consumo de bienes son productos creados para satisfacer las

necesidades del consumidor. Estos productos son para uso personal, lo que

significa que están listos para ser utilizados directamente por una persona

para cuestiones como el mantenimiento del hogar, la higiene y el

entretenimiento. Todos los bienes de consumo tienen un precio determinado

por el costo de su producción, comercialización y promoción. (Bloomberg,

2023)

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 Oferta de mercado es la cantidad de bienes y servicios que posee un

vendedor (oferente)con disponibilidad para comercializarlos a un precio y en

un momento determinado. (Enciclopedia, 2017-2023)

Demanda de Mercado se refiere a la cantidad de un producto o

servicio que todos los consumidores en un mercado particular están

dispuestos y capacitados para comprar a un precio dado durante un periodo

de tiempo específico(Questionpro, 2023)

1.3 Marco Referencial

Las investigaciones consultadas se relacionan con la presente, ya que

por un lado realizan su estudio dentro de un contexto similar, se desarrollan

dentro del Nivel Comercial Empresarial, los sujetos de estudio son la Granja

Avícola Integral Sofía Ltda. y la Industria Molinera de Alimentos Balanceados

(IMBA) , cabe mencionar que el objeto de estudio a investigar hace

semejanzas y diferencias entre dichas empresas y se formaron en cuanto a

21
diferentes páginas webs y un pequeño trabajo de campo, estos sirvieron para

recabar información.

A continuación se describen algunos aspectos importantes de estas

investigaciones las cuales además sirvieron de soporte y guía conceptual y

teórica para realizar la investigación.

Características de la Empresa Sofía: Produce alimentos nutritivos,

procesados y comercializados con calidad e [Link] mayor valor a

sus Clientes,promovemos el trabajo en [Link] y cuidamos a

nuestro personal en forma permanente,estamos comprometidos con la

mejora continua controlamos la calidad e inocuidad de nuestros procesos y

productos

(SOFIA S.A., 2023)

Inocuidad (ISO) de Sofía: La empresa SOFÍA está comprometida con

las familias bolivianas es escuchar y entender su estilo de vida para llegar a

sus hogares con alimentos nutritivos y procesados de alta calidad e

inocuidad.

En el año 2006 certificamos la norma ISO 9001 Gestión de Calidad y

BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), y en el 2007 certificamos la norma

ISO 22000 de Inocuidad Alimentaria.

Distribución de la Empresa Sofía: Productores – Intermediarios –

Mayoristas – Consumidores:SOFIA utiliza este canal para distribuir los

productos donde proporciona una amplia red de contactos, por esta razón, se

22
utilizan a los intermediarios, tal es el caso para la distribución a os mercados,

supermercados, así como también para la distribución. (Hero, 2019)

Características de la empresa IMBA: IMBA S.A ofrece productos de

calidad a base de carne de pollo, cuenta con una capacidad máxima de

producción de 12775000, ya que cuenta con una planta de alimentos

instalada con la mejor tecnología, granjas organizadas y adecuadas para la

explotación avícola y una planta de faenamiento moderna. La concentración

de maíz de alta calidad proveniente de Santa Cruz, en el alimento

balanceado elaborado por IMBA.

IMBA S.A. cuenta con ocho sucursales, los pollos llegan faenados de

las granjas del departamento de Santa Cruz en camiones, los cuales son

distribuidores en los friales, no cuenta con ningún distribuidor, la entrega del

producto es directo al consumidor. (Alejandro, IMBA-OFICIAL, 2023)

Dificultades de la empresa IMBA:

No abastece la demanda por falta de canales en sectores lejanos al

cercado.

Se desconoce la población total que consume carne de pollo IMBA

S.A.

Falta de conocimiento de la rivalidad competitiva de productos a base

de carne de pollo.

La empresa desconoce las percepciones de las personas sobre el

producto.

23
 Falta de publicidad para mantenerse en la mente del consumidor.

(Alejandro, IMBA-OFICIAL, 2023)

Distribución de la empresa IMBA

Entre las características esenciales de distribución el cliente debe

recoger su pedido en las sucursales oficiales, en caso de que su consumo

sea mayor de 25 kilos la empresa se encarga de llevarlo a su domicilio sin

costo alguno, ya que cuenta con camiones para su distribución. Las

decisiones de políticas de distribución se encuentran definidas pero en un

futuro podrían cambiar de acuerdo a la demanda y condiciones de mercado.

(Alejandro, IMBA-OFICIAL, 2023)

Competividad de IMBA

El mercado en el que se debate la empresa IMBA S.A. es muy

competitivo, la fuerza de la competencia es elevada por parte de las

empresas de SOFÍA, ALG Y PIO RICO.

La actividad principal hacia dónde se dirigen los competidores es la

calidad y variedad. (Alejandro, IMBA-OFICIAL, 2023)

(IMBA-OFICIAL, Roxana Alejandro,2023).

La Comercialización

La comercialización también conocida como merchandising es todo lo

que haces para promocionar y vender tus productos una vez que tu

consumidor potencial está en la tienda el proceso de compra empieza con los

ojos por eso la comercialización involucra presentar los productos de manera

24
visualmente favorable para alentar las compras Generalmente en un

establecimiento minorista

(shopify, 2023)

La Innovación

La innovación es un proceso que modifica elementos ideas o

protocolos ya existentes mejorándolos o creando nuevos que impacten de

manera favorable en el mercado la innovación puede darse en diferentes

áreas sociales empresariales de organización tecnológicas entre otras Estas

son las más destacadas a la hora de innovar innovar en el área de procesos

y productos innovar en materia de organización innovar en el área comercial

innovar en tecnología. (peiro, 2023)

Inocuidad Alimentaria

Inocuidad alimentaria es la garantía de que los alimentos no causarán

daño al consumidor cuando se preparen y lo consumen sin representar

riesgos para la salud esta condición involucra a varios actores productores

primarios transformadores de alimentos transportistas comercializadores de

alimentos y consumidor final a lo largo de la cadena alimenticia hasta llegar al

consumidor final todos estos tienen la responsabilidad de asegurar que los

alimentos sean inocuos (senasag 18 de noviembre de 2023).

Demanda del Mercado

25
 La demanda es la solicitud para adquirir algo en economía la demanda

es la cantidad total de un bien o servicio que la gente desea adquirir existen

cinco tipos de determinantes que hacen posible Un aumento o una

disminución de la demanda precio oferta lugar capacidad de pago del

demandante deseos y necesidades (Alfonso, 2020)

Capítulo II. FASE DIAGNÓSTICA

2.1 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE DATOS
Tabulación del cuestionario sobre la empresa IMBA y SOFIA

26
ANÁLISIS:El 35% prefiere el pollo mediano otro 20%pollo grande y el 0% pequeño,
dejando el 10%casi pequeño y un 30%semi grande.
INTERPRETACIÓN:La población entrevistada ´prefiere en su mayoría el pollo en tamaño
mediano.

ANALISIS:El porcentaje mas alto que es el 4% prefiere el pollo de color naranjo el 20%
tornando a rojo 10% rojo 25% y 5% medio amarillo.
INTERPRETACION:Podemos decir que la poblacion prefiere el pollo en color naranja mas
que un rojo o amarillo.

27
ANÁLISIS: El 40% de las personas piensan que definitivamente si la empresa SOFIA afectó
a la empresa IMBA, otro 35% piensan que probablemente si, el 15% está indeciso y el 10 %
opinan que probablemente no, dejando un 0% que dice definitivamente no.
INTERPRETACIÓN: En conclusión diríamos que la empresa SOFIA si afectó a la empresa
IMBA ya que el 75% de las personas encuestadas piensan que si.

ANÁLISIS: El 5% es decir 1 persona encuestada dijo que la calidad de la empresa SOFIA

era desagradable, dejando un 10% que puntuo la calidad de la empresa con un 3, otro 45%
puntua con 4 y el 40% de personas encuestadas dijo que la calidad era agradable.
INTERPRETACIÓN: Podemos decir que el 85% de las personas encuestadas les agrada la
calidad de la empresa SOFIA, dejando un 10% qué le parecería una calidad normal y un 5%
que no le agrada dicha calidad.

28
ANÁLISIS: Un 25% de la población encuestada marco 3 en la escala de Osgood, un 30%
marco 4 y dejando el 45% que marcó 5 que significa bueno.
INTERPRETACIÓN: El 45% opina que la calidad de la empresa SOFIA es buena, dejando
un 30% que piensa que de algún modo es buena y el 25% piensa que es una calidad
promedio o estándar.

ANÁLISIS: El 10% marcó un 1 lo cual significaba malo, el 20% un 2, el 30% un 3, un 25%

marcó el 4 en escala de Osgood, dejando un 15% que marcó el número 5, lo cual
significaba bueno.
INTERPRETACIÓN: La opinión estuvo dividida pero la mayoría de opiniones fueron que la
calidad no era ni buena , ni mala sino regular.

29
ANÁLISIS: El 20% de la población encuestada marco 1, el 30% marco 2, el 20% marco 3,
el 20% marco 4 y por último el 10% de la población encuestada marcó un 5%.
INTERPRETACIÓN: La mayoría de las personas opina que la calidad de la empresa IMBA
es desagradable, prácticamente no están a favor de la empresa IMBA; aunque un
porcentaje mínimo si opina que es agradable.

ANÁLISIS: El 45% eligió a la empresa SOFIA, otro 45% la empresa IMBA y un 10%
ninguna.
INTERPRETACIÓN: Podemos decir que la opinión de los encuestados estuvo dividida casi
por completo, haciendo pensar de esta manera que ya sea la empresa SOFIA o IMBA
tienen clientes constantes.

30
ANÁLISIS: El 85% opina que es accesible y el 15% que es exagerado.
INTERPRETACIÓN: Podemos concluir que los precios de la empresa SOFIA son
accesibles para el bolsillo de la mayoría de los clientes, dejando un 15% inconforme con los
precios ya que opinan que es exagerado.

INTERPRETACIÓN: El 75% marco en el inciso "a" que es accesible y el otro 25% marcó el
inciso "b".
ANÁLISIS: La empresa IMBA no está tan alejada de la empresa SOFIA ya que a pesar de
los inconvenientes que tiene en el mercado la mayoría de las personas encuestadas opinan
que tiene precios relativamente accesibles, dejando al resto que dice que tiene precios
exagerados.

31
ANÁLISIS: El 75% eligio la opción de la empresa SOFIA, otro 10% la empresa IMBA y un
15% ninguno.
INTERPRETACIÓN: En conclusión podemos decir que la empresa SOFIA tiene mayor
variedad de productos según los encuestados, lo cual deja a la empresa IMBA en un
porcentaje muy bajo ya que también hubo un 15% que no se puso del lado de ninguna
empresa.

ANÁLISIS: El 40% opina que siempre, otro 40% dice que la mayoría de las veces si, otro
15% algunas veces sí y algunas veces no, y un 5% que dijo que la mayoría de las veces no.
INTERPRETACIÓN: La conclusión aquí es, que productos SOFIA está en la mayoría de
las partes, ya sea tiendas, frailes y demás; mediante esto podemos deducir que hay una
accesibilidad muy amplia para la mayoría de clases sociales y barrios.

32
ANÁLISIS: Solo 2 personas que representan el 10% dijo que la mayoría de las veces si, un
25% que algunas veces sí, algunas veces no, un 20% que la mayoría de las veces no y un
45% que nunca encontró productos IMBA en su barrio.
INTERPRETACIÓN: Podemos concluir diciendo que un gran porcentaje de personas no
encuentra productos IMBA al alcance o en su barrio, solo dejando a 2 personas que si
encuentran dichos productos, lo cual a gran escala tampoco seria mucho.

33
CAPÍTULO III. FASE CONCLUSIVA

3.1. CONCLUSIONES

[Link] estudio a investigar nos demostró que existen varios factores que intervienen
en el crecimiento de la Granja Avícola Integral Sofía, Entre los cuales destacamos
las habilidades estratégicas que la llevaron a posicionarse, como una marca estable
en el mercado. También observamos las falencias que tubo la empresa "IMBA" en
comparación a esta ,al no tener bien organizada su visión en la empresa y quizá al
tomar malas decisiones en el manejo de sí misma , lo que plantea desafíos
significativos para la economía de ambas empresas y causar beneficios o
problemas económicos a alguna de ellas dependiendo del flujo continuo que tenga
en el entorno..
[Link] comparar ambas empresas diferenciamos cómo factores sociales y estratégicos
fueron fundamentales en los tiempos investigados ,que estos factores fueron
decisivos para ver cómo es que se pronostica a las empresas a largo plazo ,también
se pudo observar si las estrategias planeadas en cada una de ellas dieron frutos o
fueron insulsos los esfuerzos , Tal fue el impacto de está etapa que demostró la
diferencia que tuvo la empresa Avícola Integral Sofía lo cual la hizo ser superior a
IMBA y de alguna manera ser el deterioro de de la empresa IMBA quien no pudo
enderezarse en un nuevo camino .
[Link] en las estrategias de adaptación que pudo o no tener ambas
empresas,se diferenció que mientras una tenía un financiamiento libre he
independiente otra era enteramente dependiente, que mientras una se preocupaba
por las necesidades de los clientes otras no lo tomabas como punto principal , que
una tuvo una planeación Estratégica y por ende una mejor aceptación en el
mercado mientras la otra no .haci de grandes fueron las diferencias entre ambas
empresas,todo esto lo llevo a diferir en el éxito o fracaso que tuvo personalmente.
4. En esta investigación Logramos identificar las debilidades de la empresa IMBA en
las distintas áreas ,las cuales fueron en El área de dirección general la cual lidera
las decisiones Estratégicas y asegura que se cumpla los objetivos en este campo
no tomaron las mejores decisiones y estrategia. El áreas de producción en el cual
no se cumplieron los estándares que se pronosticaron por déficit en las maquinarias
industriales y por no brindar gran variedad en el rango que ocupa su empresa ,Área
de marketing y ventas el cual no supieron aprovechar a su favor ya sea por factores

34
de no conocimiento o simplemente no darle el énfasis necesario, Área de finanzas
en el cual no tuvieron un financiamiento sólido el cual aporte a la empresa “IMBA “
Área de recursos humanos , en el cual al tener problemas financieros no cumplieron
con las demandas de sus trabajadores siendo haci muy mala la gestión con sus
trabajadores entre otras áreas

35
IV. RECOMENDACIONES

● Tener un mejor manejo administrativo:

La empresa Sofia permite optimizar los procesos financieros brindando
información en línea, como un objetivo que tiene un buen liderazgo en el
manejo administrativo que empiezan a concentrar un esfuerzo en las
actividades intelectuales y no en lo poco valioso, para poder lograr una buena
administración la empresa IMBA recomendamos que logre encontrar buenos
administradores dentro de la empresa e innovando cada producto que ofrece.
Para consolidar un manejo administrativo óptimo en la empresa IMBA, se sugiere no
solo buscar talentos administrativos de calidad internamente, sino también fomentar
un ambiente propicio para la innovación constante. La empresa debería enfocarse
en el desarrollo de sus líderes, promoviendo habilidades intelectuales y estratégicas,
y al mismo tiempo, explorar nuevas formas de mejorar y diversificar los productos
ofrecidos. Este enfoque integral no solo fortalecerá la administración actual, sino que
también preparará a la empresa para los desafíos futuros en el competitivo mundo
empresarial.

● Precios Accesibles:
Hacemos la recomendación a la empresa IMBA a que puedan renovar sus
precios en sus productos o servicios para poder satisfacer a sus clientes, ya
que la empresa Sofía ofrece sus productos a precios accesibles para dejar
satisfechos a sus clientes con el objetivo principal del éxito que tiene la
empresa.
La recomendación de ajustar los precios de los productos o servicios de la empresa
IMBA no solo se basa en la oferta de precios accesibles de la competencia, como en
el caso de la empresa Sofía, sino también en reconocer el poder transformador que
una estrategia de precios equitativos puede tener en la satisfacción del cliente. Al
establecer precios más accesibles, IMBA no solo se alinea con las expectativas del
mercado, sino que también construye relaciones a largo plazo con sus clientes. Este
enfoque centrado en el cliente no solo Potenciará la Lealtad del Cliente, Sino que
También contribuirá al Éxito Sostenible de la Empresa en el Tiempo, Marcando una
Diferencia Significativa En El Panorama Empresarial.

36
● Innovación en Maquinarias y Productos:
Esto es lo que permitió el crecimiento de Sofía que va innovando cada año
sus maquinarias y productos con la obtención de mejores recursos de nuevos
objetos que se combinan dando lugar a las maquinarias que están destinadas
a hacer mucho mas rapida en sus tareas en cambio a la empresa IMBA se
falta innovación de máquinas y productos es por eso que hacemos la
recomendación a que puedan innovar cada año, sus maquinarias, productos,
nuevos servicios.
El éxito continuo de Sofía y su crecimiento sostenido han sido impulsados por una
filosofía constante de innovación en maquinarias y productos. La empresa ha
demostrado que la adopción constante de nuevas tecnologías y la mejora continua
de sus productos resultan en un rendimiento superior y en la satisfacción del cliente.
En contraste, la falta de innovación en las maquinarias y productos de la empresa
IMBA se presenta como una oportunidad clara para el cambio. Recomendamos
encarecidamente a IMBA que abrace la innovación anual, incorporando nuevos
elementos a sus maquinarias, productos y servicios. Al hacerlo, no solo se
posicionarán como líderes en eficiencia y calidad, sino que también se asegurará de
estar a la vanguardia de las expectativas del mercado, garantizando así un
crecimiento continuo y sostenible en el [Link]

● Capacitación al Personal del Área de Seguridad Industrial y Marketing:

Considerando que a la empresa IMBA le falta personal capacitado dentro de
la empresa con el propósito de que IMBA quiera alcanzar las metas
establecidas para su organización hacemos la recomendación de que puedan
capacitar a todos los miembros dentro de la empresa para poder lograr cada
una de las metas establecidas y un curso de acción adecuado para
alcanzarlas. Mientras la empresa Sofía tiene su personal capacitado y
administradores de trabajo que es impartida a todos los empleados de la
empresa ejecutivos y funcionarios generales cuyo aspecto tiene buenos
trabajadores a aprender utilizar de forma segura el equipo y las herramientas
que necesitan para realizar su trabajo.
La capacitación del personal no es simplemente un requisito operativo, sino una
piedra angular para el éxito organizacional. La falta de personal capacitado dentro
de la empresa IMBA se presenta como una oportunidad estratégica para mejorar y
superar los desafíos. Recomendamos enfáticamente que IMBA invierta en

37
 programas de capacitación integral para todos sus miembros, desde ejecutivos
hasta funcionarios generales. Al hacerlo, no solo se equipará a los empleados con
las habilidades necesarias para alcanzar las metas establecidas, sino que también
se fortalecerá la cultura organizacional y se fomentará un ambiente de aprendizaje
continuo. Tomando como ejemplo a la empresa Sofía, donde la capacitación es una
prioridad, IMBA puede crear un equipo altamente competente y alineado con los
objetivos estratégicos, asegurando así el éxito a largo plazo en un mercado cada vez
más competitivo.

● Satisfacer la Necesidad de los Clientes:

En el entorno que la empresa IMBA tiene problemas para satisfacer a sus
clientes y tiene la mala atención con sus clientes, mientras que la empresa
Sofía satisface a sus clientes con los buenos precios y productos que tiene y
siempre son atentos en el servicio de su venta hacia sus clientes, la empresa
Sofía se siente mucho más seguro en satisfacer a sus clientes.
La satisfacción del cliente es un pilar fundamental para el éxito empresarial, y la
empresa IMBA tiene la oportunidad de mejorar significativamente en este aspecto.
Observamos que la empresa Sofía ha demostrado eficacia en este ámbito mediante
la combinación de precios competitivos, productos de calidad y un servicio atento,
respaldado por una presencia activa en redes sociales. Para abordar las áreas de
mejora identificadas en IMBA, se sugiere implementar programas de capacitación
para el personal y establecer protocolos claros para garantizar un servicio más
eficiente y cordial. Además, tomar inspiración en la estrategia de redes sociales de la
empresa Sofía puede ser beneficioso. Mantener una presencia activa y atractiva en
plataformas digitales proporciona una oportunidad única para conectarse con los
clientes y generar lealtad a la marca. Al enfocarse en estas áreas y adoptar prácticas
empresariales centradas en el cliente, IMBA puede no solo satisfacer las
necesidades de sus clientes, sino también fortalecer su posición en el mercado y
construir una base sólida de clientes leales a largo plazo.

● Hacer una Buena Investigación de Mercado:

La empresa Sofía tiene una buena herramienta para conocer sobre el
producto o servicio que ofrece la empresa a sus deseos o necesidades reales

38
de sus clientes, finalmente es un insumo importante para las decisiones
acerca del precio al cual el fabricante debe vender el producto.
La empresa Sofía ha demostrado sabiamente el valor de realizar una investigación
de mercado integral para comprender a fondo las necesidades y deseos de sus
clientes. Esta herramienta no solo proporciona información esencial para la fijación
de precios, sino que también se convierte en un insumo crítico para la toma de
decisiones estratégicas. La investigación de mercado no solo revela los aspectos
relacionados con la demanda del producto, sino que también arroja luz sobre las
tendencias del mercado y las preferencias cambiantes de los consumidores. Para la
empresa IMBA, se presenta una oportunidad clara de mejorar su enfoque en la
investigación de mercado. Al invertir en la comprensión profunda de su audiencia y
adaptar sus productos y estrategias de precios en consecuencia, IMBA no solo
optimizará su rentabilidad, sino que también se posicionará de manera más efectiva
en un mercado dinámico y competitivo. La investigación de mercado, como lo
evidencia el éxito de Sofía, no solo es un componente esencial para la fijación de
precios, sino también un catalizador para la innovación y el crecimiento sostenible
de la empresa.

● Expandir sus Puntos de Vista:

Con el objetivo de que IMBA tengas más expansión hacemos la
recomendación a la empresa que se pueda expandir a diferentes lugares los
productos que tiene para profundizar en el mercado actual, que en vista la
empresa Sofía tiene mayor mayor cantidad de clientes ya que ya que hace su
expansión en distintos lugares que ejecutó nuevas estrategias como ofrecer
descuento, promociones o recompensar.
La expansión geográfica es una estrategia clave para el crecimiento de cualquier
empresa, y IMBA tiene la oportunidad de seguir los pasos exitosos de la empresa
Sofía. Recomendamos encarecidamente a IMBA que considere la posibilidad de
expandir sus puntos de venta a diferentes lugares para aumentar su presencia en el
mercado. Sin embargo, la expansión por sí sola no garantiza el éxito; es esencial
acompañarla de estrategias específicas para atraer y retener clientes en estos
nuevos mercados. Tomando como ejemplo las tácticas implementadas por Sofía,
IMBA podría explorar la aplicación de descuentos, promociones o programas de
recompensas para incentivar la preferencia de los clientes. Al adaptar sus

39
 estrategias a las características específicas de cada nuevo mercado, IMBA no solo
profundizará su alcance geográfico, sino que también fortalecerá su posición
competitiva y construirá relaciones sólidas con los clientes en estas nuevas
ubicaciones.

● Tener Independencia Financiera:

Esto permite acceder a la empresa Sofía a un financiamiento en mejores
condiciones y a planificar el futuro económico, lo que contribuye a mejorar la
salud financiera, también puede definir los ingresos que genera.
La independencia financiera es un pilar fundamental para el éxito empresarial, como
lo evidencia la posición ventajosa de la empresa Sofía. Al contar con autonomía
financiera, la empresa puede acceder a financiamientos en condiciones más
favorables, lo que no solo optimiza su capacidad operativa actual, sino que también
contribuye a una planificación económica más sólida a largo plazo. La
independencia financiera permite definir con mayor claridad los ingresos generados
y brinda la flexibilidad necesaria para adaptarse a las dinámicas del mercado.
Recomendamos a IMBA, que busque alcanzar este nivel de autonomía financiera, ya
que no solo fortalecerá su estabilidad económica, sino que también les
proporcionará una base sólida para afrontar los desafíos y las oportunidades que
surgen en el mundo empresarial en constante cambio.

40
 VI. ANEXOS
1. ÁRBOL DE PROBLEMA

2. CUADRO DIAGNÓSTICO

1. SÍNTOMAS 2. CAUSAS [Link]ÓSTICO [Link] AL PRONÓSTICO

Hechos o situaciones que se Hechos o situaciones Situaciones que Acciones por las cuales el
observan al analizar el que se producen por la pueden darse si se investigador puede anticiparse y
objetivo de investigación existencia de los siguen presentando controlar las situaciones
síntomas identificados los síntomas identificadas en síntomas 1
en 1 identificados en 1 y causas 2 y pronóstico 3
sus causas en 2

El crecimiento de Sofía [Link] variedad de 1. Quiebre de la 1. Fortalecer la estrategia de

provoca el cierre de productos empresa. marketing y publicidad.
empresas, acaparamiento de 2. Una buena 2. Apreciación [Link] el alcance de
mercado, menores ventas distribución negativa de la marca. distribución.
para otros productores y de 3. Excelente materia 3. Dificultades en la 3. Adaptar el capital de mercado
algún modo se puede ver prima producción debido al de materia prima.
mala gestión en otras 4. un financiamiento elevado costo de la 4. Lanzar ofertas de los
empresas, así también sólido materia prima. productos para incrementar la
carecen de maquinaria y 5. equipo de punta 4. Menores ingresos = demanda.
menos recursos. 6. más demanda en sus bajo presupuesto. 5. Financiamiento bancario para
productos 5. Equipos de antaño. nuevas tecnologías.
7. Plantas propias 6. Pérdida de clientes. 6. Mejorar el servicio al cliente.
8. una administración 7. Producción 7. Satisfacer las necesidades de
eficaz ineficiente. los clientes.
8. Desempleos. 8. Capacitación de personal
administrativo.

41
1. SÍNTOMAS 2. CAUSAS [Link]ÓSTICO [Link] AL PRONÓSTICO

3. OPERACIONALIZACIÓN
3.1. Variable Independiente

3.2. Variable Dependiente

42
4. CUESTIONARIO

CUESTIONARIO SOBRE LA EMPRESA SOFÍA E IMBA

Buenos Días/tardes estamos realizando una encuesta para evaluar “El

crecimiento de la Granja Avícola Sofía Ltda. que afecta al crecimiento de la
Industria Molinera de Alimentos Balanceados (IMBA)”.
Le agradeceremos brindarnos un minuto de su tiempo y responder las
preguntas del cuestionario. Recordando que la encuesta es con fines de
investigación y tiene carácter confidencial y anónimo.
A continuación usted encontrará una serie de preguntas relacionadas con el
tema a estudiar. Lea detenidamente cada una de las preguntas y seleccione
una respuesta de acuerdo con su opinión encerrando el inciso qie aparece en
cada pregunta.
Edad:
Género:
1. ¿Qué características busca al momento de comprar un producto? (pollo
y sus derivados)

Tamaño: Grande. 5, 4, 3, 2, 1 Pequeño

Color : Rojo. 5, 4, 3, 2, 1 Amarillo.

2. ¿Usted cree que la empresa Sofía afectó en las ventas de la empresa

Imba?
a) Definitivamente si
b) Probablemente no
c) Indeciso
d) Probablemente no
e) Definitivamente no

3. ¿Qué tipo de calidad tiene la empresa Sofía en sus productos?

43
 Bueno 5, 4, 3, 2, 1 Malo
Agradable 5, 4, 3, 2, 1. Desagradable
4. ¿Qué tipo de calidad tiene IMBA en sus productos?
Bueno 5, 4, 3, 2, 1 Malo
Agradable 5, 4, 3, 2, 1 Desagradable
5. ¿Qué marca prefiere para el consumo diario?
a) SOFIA
b) IMBA
c) Ninguno
6. En términos de precio ¿qué opina sobre los precios de Sofía?
a) Accesible
b) Exagerado
7. En términos de precio ¿qué opina sobre los precios de IMBA?
a) Accesible
b) Exagerado
8. ¿Cúal de las empresas tiene mayor variedad de opciones en sus
productos?
a) SOFÍA
b) IMBA
c) Ninguno
9. ¿En su barrio puede encontrar productos SOFÍA (como pollo,
mortadela, etc)?
a) Siempre
b) La mayoría de las veces sí.
c) Algunas veces sí, algunas veces no.
d) La mayoría de las veces no.
e) Nunca
10. ¿En su barrio puede encontrar productos IMBA (como ser: Pollo,
etc)?
a) Siempre
b) La mayoría de las veces sí
c) Algunas veces sí, algunas veces no
d) La mayoría de las veces no
e) Nunca

44
 5. FICHAS BIBLIOGRAFICAS

Autor Roxana y alejandro

Título de la obra Imba-Oficial

Lugar,página ,fecha Academia educativa 2023

Numero de paginas 1 párrafo 3,2 párrafo 11

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Antecedentes,dificultades productos de imba

Autor Santiago Camargo

Título de la obra Imba S.A

Lugar,página ,fecha Prezi 15/02/2012

Numero de paginas 1 del párrafo 2

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección no hay colección

Resumen Antecedentes de la empresa Imba

Autor Henry Loras

Título de la obra Imba

Lugar,página ,fecha PDFCOFFEE

Numero de paginas 1 del parrofo 1

Ilustración y No hubo traducción

traducción

45
Colección No hay colección

Resumen Antecedentes de la empresa Imba S.A

Autor Desarrollo y apoyo Albiz

Título de la obra Imba S.A

Lugar,página ,fecha Desarrollo y apoyo Albiz

Numero de paginas 1 del párrafo 1

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección na hay colección

Resumen MIsión y Visión de la empresa Imba

Autor Maritza Benegas

Título de la obra Caso Sofia e.e

Lugar,página ,fecha Academia educativa

Numero de paginas 1 del párrafo 2

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Antecedentes de la empresa Sofia

Autor Página oficial de Sofía

Título de la obra sofia productos y alimentos

Lugar,página ,fecha Página oficial de Sofia

Numero de paginas 1 del párrafo 1,2 del párrafo 1

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Tecnología diseño y desarrollo ,instalaciones

46
Autor Bolivian Express

Título de la obra ISO 9001

Lugar,página ,fecha Bolivian Express 2022

Numero de paginas 1 párrafo 2

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de la ISO 9001

Autor Ambit

Título de la obra ISO 2000

Lugar,página ,fecha Ambit 2021

Numero de paginas 1 párrafo 3

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de la ISO 2000

Autor Aenor

Título de la obra ISO 22000

Lugar,página ,fecha Aenor 2023

Numero de paginas 1 párrafo 1

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de la ISO 22000

47
Autor Marketing en el siglo XXI

Título de la obra Concepto de Producto

Lugar,página ,fecha Marketing en el siglo XXI

Numero de paginas 1 del párrafo 4

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de producto

Autor Bloomberg Lineal

Título de la obra Bienes de consumo y que tipos hay

Lugar,página ,fecha Bloomberg Lineal 2023

Numero de paginas 1 del párrafo 2

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de consumo de bienes

Autor Enciclopedia

Título de la obra Oferta de mercado

Lugar,página ,fecha Enciclopedia 2017-2023

Numero de paginas 1 del párrafo 5

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de la oferta de mercado

48
Autor Question Pro

Título de la obra Demanda de Mercado

Lugar,página ,fecha Question Pro 2023

Numero de paginas 1 del párrafo 2

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de la demanda de mercado

Autor Shopiny

Título de la obra Comercialización

Lugar,página ,fecha Shopiny 2023

Numero de paginas 1 del párrafo 1

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección no hay colección

Resumen Definición de la comercialización

Autor Andres Sevilla

Título de la obra Economía de Mercado

Lugar,página ,fecha Economipedia 01/06/2021

Numero de paginas 1 del párrafo 3

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de la economía de mercado

49
Autor SERNAC

Título de la obra El mercado y su funcionamiento

Lugar,página ,fecha SERNAC 2023

Numero de paginas 1, párrafo 1

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición del mercado

Autor Stephen Jorge Pedraza

Título de la obra La oferta

Lugar,página ,fecha Economipedia 01/03/2020

Numero de paginas 1 del párrafo 1

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de la oferta

Autor Alfonso

Título de la obra Demanda

Lugar,página ,fecha Economipedia 01/03/2020

Numero de paginas 1 del párrafo 1

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de demanda

50
Autor Rosario Peiro

Título de la obra Innovación

Lugar,página ,fecha Economipedia 18/11/2023

Numero de paginas 1 del párrafo 2

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definicion de innovacion

Autor Senasag

Título de la obra Inocuidad

Lugar,página ,fecha
Senasag 18/11/2023

Numero de paginas 1 párrafo 2

Ilustración y No hubo traducción

traducción

Colección No hay colección

Resumen Definición de Inocuidad

51