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Recibido: septiembre, 2023 Aprobado: octubre, 2023 Publicado: diciembre, 2023

RENDIMIENTO DE ACELGA (Beta Vulgaris L.) BAJO DIFERENTES

DOSIS DE FERTILIZACIÓN NITROGENADA
YIELDS OF CHARD (Beta Vulgaris L.) UNDER DIFFERENT DOSES OF
NITROGEN FERTILIZATION

Dixon Fernando Gonzaga-Apolo1

E-mail: [email protected]
ORCID: https://orcid.org/0009-0009-2493-9956
Davis Marcelo Hidalgo-Novillo1
E-mail: [email protected]
ORCID: https://orcid.org/0009-0001-3541-7637
Hipólito Israel Pérez-Iglesias1
E-mail: [email protected]
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3368-8716
1
Universidad Técnica de Machala, El Oro, Ecuador.

Cita sugerida (APA, séptima edición)

Gonzaga-Apolo, D., Hidalgo-Novillo, D. M., Pérez Iglesias, H. (2023). Rendimiento de acelga (Beta Vulgaris l.) bajo dife-
rentes dosis de fertilización nitrogenada. Revista Científica Agroecosistemas, 11(3), 21-28. https://aes.ucf.edu.cu/index.
php/aes

RESUMEN ABSTRACT
La acelga es una hortaliza de hoja muy consumida en Chard is a leafy vegetable widely consumed in many
muchas partes del mundo. En las hortalizas de hoja como parts of the world. In leafy vegetables such as chard, ni-
la acelga, el nitrógeno desempeña un papel importante trogen plays an important role in plant growth, thus affec-
en el crecimiento de las plantas, afectando así al rendi- ting yield and product quality. The objective of this study
miento y a la calidad del producto. El objetivo de este was to evaluate the effect of nitrogen application at di-
estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de nitróge- fferent nitrogen doses on chard yield; for this purpose, a
no en diferentes dosis sobre el rendimiento de la acelga; Latin square design with five treatments was executed:
para ello se ejecutó un diseño cuadrado latino con cinco T1 (control) 0 kg N ha-1, T2 100 kg N ha-1, T3 150 kg N
tratamientos: T1 (testigo) 0 kg N ha-1, T2 100 kg N ha-1, ha-1, T4 200 kg N ha-1 and T5 250 kg N ha-1, the Tukey
T3 150 kg N ha-1, T4 200 kg N ha-1 y T5 250 kg N ha-1, se statistical test was used with significance level (p<0.05).
usó la prueba estadística Tukey con nivel de significan- The variables evaluated were: Central leaf width, leaf bla-
cia (p<0,05). Las variables evaluadas fueron: Ancho de de height, upper petiole width, stalk width and leaf weight.
hoja central, altura de limbo, ancho del peciolo superior, Although there were no statistically significant differences
ancho de penca y peso de hoja. A pesar de que esta- between the final leaf weight evaluated, the dose of 150
dísticamente no existieron diferencias significativas entre kg N ha-1 obtained the best production of the study, thus
el peso de hoja final evaluado, la dosis de 150 kg N ha-1 being considered the best dose. Overall, the results have
obtuvo la mejor producción del estudio, considerándose important practical implications for chard growers and
de esta manera la mejor dosis. En general, Los resultados producers, as they indicate that it is not necessary to use
tienen implicaciones prácticas importantes para los pro- excessive doses of nitrogen to achieve significant diffe-
ductores de acelga, estos indican que no es necesario rences in chard yield. This can help reduce fertilizer costs
utilizar dosis excesivas de nitrógeno para lograr un buen and minimize the environmental impact associated with
rendimiento de la acelga. Esto puede ayudar a reducir los excess nitrogen. However, further research is needed to
costos de fertilización y minimizar el impacto ambiental validate these results and consider the influences of si-
asociado con el exceso de nitrógeno. Sin embargo, se te-specific environmental conditions.
necesita una investigación adicional para validar estos
resultados y considerar las influencias de las condiciones Key words:
ambientales específicas del sitio.
Chard, nitrogen fertilization, agricultural yield.
Palabras clave:
Acelga, fertilización nitrogenada, rendimiento agrícola.
INTRODUCCIÓN las proporciones de aminoácidos esenciales, lo que se
traduce en una reducción del rendimiento, así como del
La acelga (Beta vulgaris L.) es una planta, bienal, de la
contenido de proteínas en las hortalizas cosechadas con
familia (Chenopodium). Es una especie hortícola caracte-
N bajo y otros deterioros de la calidad nutricional y visual
rizada por hojas grandes, ovaladas, con margen acora-
(Chirere et al., 2021).Sin embargo, el uso excesivo de fer-
zonado, de color que varía de verde oscuro a verde claro
tilizantes con N puede tener un impacto negativo sobre
con pecíolos de color crema o blanco (Filgueira, 2008).
los usuarios, el medio ambiente y el propio cultivo. Según
Es una planta de clima templado, entre 18-25 °C (Echer
(Azile et al., 2021), aproximadamente el 80% del nitrato
et al., 2012). Sin embargo, hay poca información técni-
de la dieta se absorbe a través del consumo de verdu-
ca disponible sobre su cultivo, especialmente en relación
ras. El nitrato dietético se absorbe a través del consumo
con los nutrientes minerales.
de verduras y, si se ingiere, puede causar una serie de
Es una hortaliza de hoja muy consumida en muchas par- enfermedades crónicas. En particular, la acelga tiene una
tes del mundo. Los horticultores prefieren la acelga a las fuerte tendencia a acumular nitrato, con más del 60% del
espinacas y el apio porque es más resistente y fácil de nitrato acumulándose en el pecíolo (Ivanović et al., 2019).
cultivar (Echer et al., 2012). Las hojas y los tallos de la Por lo tanto, la aplicación adecuada de fertilizantes nitro-
acelga son nutritivos y ricos en vitaminas (A, K y C), mi- genados en las explotaciones es importante para reducir
nerales (potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo), fibra los riesgos para la salud humana y la contaminación am-
dietética y proteínas, la acelga es significativamente su- biental y para mantener la calidad del producto.
perior a la espinaca en la mayoría de los minerales (ex-
Este cultivo se caracteriza por una alta eficiencia de ex-
cepto Ca, K, Fe, Mn, Zn y proteínas) en comparación con
tracción de nutrientes y un alto rendimiento a corto plazo.
la lechuga verde (Rivelli & Libutti, 2022a).
Sin embargo, el exceso de nitrógeno puede acumularse
Los principales metabolitos secundarios identificados en la planta en forma de nitrato (NO3), que puede ser per-
fueron flavonoides, glucósidos flavonoides y saponinas judicial para la salud (Azile et al., 2021). En Ecuador, se
(Rivelli & Libutti, 2022a). Los farmacólogos modernos han han realizado pocos estudios para evaluar la distribución
destacado la importancia de las moléculas bioactivas del nitrógeno en las plantas y la fertilización de la acel-
presentes en los extractos de acelga, que han demos- ga. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la
trado tener efectos antidiabéticos, antiinflamatorios, an- aplicación de nitrógeno en diferentes dosis nitrogenadas
tioxidantes y anticancerígenos (Topalović et al., 2018).La sobre el rendimiento de la acelga.
densidad de plantación es uno de los factores más impor-
tantes que influyen en el rendimiento (Echer et al., 2012). MATERIALES Y MÉTODOS
El aumento del número de plantas por unidad de super- El estudio se realizó en la Granja Experimental Santa Inés
ficie reduce el rendimiento por planta. La acelga suele de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, perteneciente
cultivarse en campo con una distancia entre hileras de a la Universidad Técnica de Machala. La zona de estudio
0,45-0,6 m y una distancia entre plantas de 0,25-0,30 m. se encuentra ubicada geográficamente en las coorde-
Para cada variedad, la distancia debe ajustarse de forma nadas 3°15’52.29 S, 79°57’4.3 W en el cantón Machala,
que la productividad no se vea comprometida por una dentro de la provincia de El Oro, Ecuador (Figura 1). En
reducción de la superficie foliar, importante para la foto- cuanto al régimen de precipitación o de lluvias esta se
síntesis (Rivelli & Libutti, 2022b). divide dentro de dos periodos; con un periodo lluvioso de
diciembre a mayo, una precipitación media anual de 1250
Además de la densidad de plantación, la fertilización es
mm y una temperatura media anual que oscila entre 24 y
una de las prácticas de gestión más caras y rentables
26ºC (Luna-Romero et al., 2018).
que pueden alterar el rendimiento, lo que se traduce en
mayores cosechas, cultivos más uniformes y un mayor Figura 1. Mapa de ubicación de la investigación, A) vista satelital de la
valor de mercado (B. Singh et al., 2002). En las hortalizas Facultad de ciencias Agropecuarias, B) Vista satelital del área experi-
de hoja como la acelga, el nitrógeno desempeña un pa- mental, C) Cantón Machala
pel importante en el crecimiento de las plantas, afectando
así al rendimiento y a la calidad del producto. La ferti-
lización es una de las prácticas agrícolas más eficaces
para aumentar el rendimiento y la calidad nutricional de
muchos cultivos hortícolas destinados al consumo huma-
no (Ivanović et al., 2019). El contenido de elementos mi-
nerales, la calidad general y el rendimiento dependen de
la cantidad, la frecuencia y el método de aplicación de los
fertilizantes (Maltas et al., 2018).
Por ejemplo, el contenido de vitamina C y azúcar de las
espinacas y la acelga aumenta con altos niveles de N
(H. Singh et al., 2019). Del mismo modo, el Nitrogeno(N)
elevado suele provocar cambios en la composición (re-
ducción del ácido ascórbico, los azúcares y la acidez) y

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VARIABLES Y MOMENTO DE EVALUACIÓN
Los datos se recolectaron de acuerdo a la metodología
descrita por Hoyos (2005) el cual evaluó la evolución de
parámetros morfológicos de la acelga con similares ca-
racterísticas para la investigación, donde se modificó el
tiempo de evaluación por cada 15 días respectivamente.
Ancho de hoja central (Ahc), se midió cada 15 días des-
pués de la emergencia de la primera hoja, Se eligieron
al azar 15 plantas en cada unidad experimental y se mi-
dieron desde el extremo del pecíolo hasta el extremo del
limbo utilizando una cinta métrica. Los datos fueron ex-
presados en cm.
Altura de limbo (Al), se midió a partir de los 15 días de
emergencia, y así hasta completar los 120 días de eva-
luación final medida desde donde los lados del limbo se
extendían 1 cm a cada lado de la penca hasta llegar al
extremo superior del limbo. Los datos fueron expresados
en (cm);
Ancho del peciolo superior (Aps), la medición empezó a
partir de los 15 días después emergencia y continuado
hasta 120 días, medida en la zona más ancha con la ayu-
da de una cinta métrica. Los datos fueron expresados en
cm.
MANEJO DE LA INVESTIGACIÓN
Ancho de penca (Ape), se midió a partir de los 15 días
después de la emergencia y cada 15 días, medida a una
Preparación del terreno
distancia de dos centímetros desde el extremo del pecío-
lo donde la hoja se desprendió de la planta, se expresó Primeramente, se procedió a retirar la maleza, restos de
en cm. cultivos anteriores y escombros que puedan interferir con
el crecimiento del cultivo, en segunda instancia se realizó
Peso de hoja (Ph), se recolecto la información cada 15
una labranza del suelo haciendo uso de un motocultor
días hasta completar los 120 días de evaluación con la
para aflojarlo y permitir que las raíces puedan penetrar
ayuda de una balanza el valor fue expresado en gramos
fácilmente. Esto también ayuda a mezclar materia orgá-
(Figura 2).
nica y nutrientes en el suelo, luego se realizaron surcos
Figura 2. Proceso de evaluación de variables. A) ancho para proceder con la siembra; esto facilita el drenaje del
de hoja, B) altura de limbo, C) ancho de peciolo, D) ancho agua y mejora el crecimiento de las plantas. La distancia
de penca, E) peso de hoja entre los surcos depende del tipo de tratamiento ubicado
en cada unidad experimental.

Material vegetal
El material vegetal utilizado en este estudio consistió en
semillas de acelga. Estas semillas fueron seleccionadas
por su calidad y uniformidad, asegurando así que los re-
sultados del estudio reflejaran de manera precisa el efec-
to de las diferentes dosis de fertilización nitrogenada en
la acelga. Las semillas de acelga utilizadas pertenecen a
la variedad amarilla de lyon, que se considera represen-
tativa de la especie y es ampliamente reconocida en la
investigación agrícola.

Control de arvenses
El control de arvenses durante las primeras fases de de-
sarrollo del cultivo se realizó de manera manual, esto de-
bido a la fragilidad del cultivo, seguidamente en etapa
adulta el control se realizó de manera mecánica haciendo
uso de bomba de mochila y herbicidas de origen orgáni-
co para mantener el control de éstas (Figura 3).

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Figura 3. Manejo del experimento, A) preparación del te- pruebas de homogeneidad y varianza, como el test de
rreno, B) control mecánico de arvenses Levene. Esto aseguró que las varianzas entre los grupos
fueran aproximadamente iguales, lo que es fundamental
para la validez de los resultados del ANOVA.

DISEÑO EXPERIMENTAL
El objetivo del estudio se ha definido de manera más cla-
ra, para evaluar el impacto de diferentes dosis de nitróge-
no en el rendimiento de la acelga.
Se han seleccionado cinco tratamientos (T1, T2, T3, T4,
T5) que representan diferentes dosis de nitrógeno: 0 kg
N ha-1, 100 kg N ha-1, 150 kg N ha-1, 200 kg N ha-1 y 250
kg N ha-1. Este rango de dosis se eligió para abarcar un
espectro significativo de fertilización nitrogenada.
El diseño experimental se basa en un cuadrado latino,
con 25 unidades experimentales de 1 metro cuadrado
cada una. Cada unidad experimental contiene tres surcos
de 1 metro de longitud y una distancia de siembra de 30
cm, lo que resulta en tres plantas por surco. Este diseño
permite una distribución uniforme de los tratamientos y
reduce el sesgo experimental. En la Tabla 1 se detallan
los tratamientos.
Tabla 1. Tratamientos empleados para las diferentes dosis
en el cultivo de Acelga

Tratamientos Dosis utilizadas

N.º Símbolo kg N ha-1

1 T1(testigo) 0
2 T2 100
3 T3 150
Análisis estadístico
4 T4 200
Se realizó un análisis estadístico utilizando el software
5 T5 250
IBM SPSS 25, a un nivel significativo del
5% (p valor<0,05) para evaluar el impacto de las diferen- Fuente: Elaboración propia
tes dosis de fertilización nitrogenada en el rendimiento de
la acelga. El análisis incluyó los siguientes pasos. RESULTADOS Y DISCUSIÒN

Se llevó a cabo una prueba de ANOVA de una vía para Se utilizaron pruebas post hoc con un intervalo de con-
determinar si existían diferencias significativas entre los fianza del 95% mediante el método de Tukey para evaluar
tratamientos de fertilización nitrogenada. La hipótesis si existían diferencias estadísticas significativas entre los
nula (H0) postulaba que no había diferencias significati- tratamientos.
vas entre los grupos de tratamiento, mientras que la hipó- Los resultados revelan que en ninguna de las variables
tesis alternativa (H1) sugería que al menos un grupo era analizadas se observaron diferencias estadísticas signifi-
significativamente diferente de los demás en cuanto a las cativas entre los tratamientos de fertilización nitrogenada.
variables medidas. Luego de realizar la prueba ANOVA Esto indica que, a un nivel de confianza del 95%, no se
y obtener resultados significativos, se procedió a reali- encontraron diferencias significativas en el ancho de la
zar pruebas post hoc utilizando el método de Tukey. Esta hoja central, la altura de limbo, el ancho del peciolo su-
prueba permitió identificar qué grupos específicos eran perior y el ancho de penca entre los distintos niveles de
diferentes entre sí en términos de las variables de ancho dosis de nitrógeno aplicadas.
de la hoja central, altura de limbo, ancho del peciolo su-
perior, ancho de penca, peso de hoja. Estos hallazgos sugieren que, en el contexto de este es-
tudio, las diferentes dosis de nitrógeno no tuvieron un
Además, se realizó un análisis de estadística descriptiva impacto estadísticamente significativo en las variables
para proporcionar una visión general de la distribución de medidas. Esto puede ser importante para la toma de de-
datos y los valores promedio de cada variable en los dife- cisiones en la fertilización de la acelga, ya que indica que
rentes tratamientos. Para garantizar que se cumplía el su- no es necesario utilizar dosis excesivas de nitrógeno para
puesto de homogeneidad de varianza, se llevaron a cabo lograr diferencias significativas en las características de

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la planta estudiadas (Peralta et al., 2015; Sauer et al., Estos resultados son consistentes con investigaciones
2008). La gestión adecuada de la fertilización puede ayu- previas, que también encontraron que la fertilización ni-
dar a optimizar el rendimiento y la calidad del cultivo sin trogenada en la acelga no afectó significativamente el
incurrir en costos innecesarios. En el estudio, se llevaron ancho de la hoja (Sauer et al., 2008). Estos hallazgos su-
a cabo mediciones de cinco variables clave en el cultivo gieren que la acelga podría mostrar cierta tolerancia a las
de acelga en respuesta a diferentes dosis de fertilización variaciones en la disponibilidad de nitrógeno en el suelo,
nitrogenada. A continuación, se presentan los datos des- al menos dentro del rango de dosis estudiado, lo que po-
criptivos para cada variable: dría tener implicaciones económicas al reducir los costos
de fertilización sin comprometer la calidad del cultivo (Li
Ancho de Hoja central (Ahc) et al., 2022). Sin embargo, se recomienda realizar investi-
gaciones adicionales para validar estos resultados y con-
Los valores promedio fueron los siguientes: en el grupo siderar las influencias de las condiciones ambientales y
de control, la media fue de aproximadamente 39,8 cm, otros factores específicos del sitio.
con un valor mínimo de 20,8 cm y un valor máximo de 50
cm. En los grupos que recibieron 100 kg N ha-1, 150 kg N
Altura de Limbo (Al)
ha-1, 200 kg N ha-1 y 250 kg N ha-1, las medias fueron si-
milares, oscilando alrededor de 39,7 cm, y los valores mí- Los resultados mostraron que, en el grupo de control, la
nimos y máximos variaron en un rango estrecho en cada altura promedio fue de aproximadamente 21.6 cm, con
caso (Tabla 2). un mínimo de 10,62 cm y un máximo de 25,7 cm. Para
los grupos que recibieron diferentes dosis de nitrógeno,
Tabla 2. Resultados de ANOVA y Tukey para la variable
las alturas medias se mantuvieron en un rango cercano a
ancho de hoja
21,5-21,7 cm, con valores mínimos y máximos que varia-
Dosis kg N ha-1 Centímetros ron en cada caso. Al igual que en el ancho de la hoja, no
se encontraron diferencias estadísticas significativas en
0 39,7963 a la altura de limbo entre los tratamientos (Tabla 3).
100 39,7327 a
Tabla 3. Resultados de ANOVA y Tukey para la variable
150 39,7642 a altura de limbo
200 39,8518 a
Dosis kg N ha-1 Centímetros
250 39,578 a
0 21,5342 a
F 0,19
100 21,5342 a
Sig. ,999
150 21,7328 a
Fuente: Elaboración propia
En general, como se observa en la Figura 4, no se obser- 200 21,6922 a
varon diferencias estadísticas significativas en el ancho 250 21,7263 a
de la hoja entre los diferentes tratamientos de fertilización F 0,54
de (N).
Sig. ,995
Figura 4. Gráfico de líneas múltiples para la variable an- Fuente: Elaboración propia
cho de hoja
En la Figura 5, se aprecia que no hubo variación significa-
tiva al final del cultivo en la altura del limbo en los diferen-
tes tratamientos de fertilización nitrogenada; pero hubo
una variación a los 45DDS (Figura 5).
Figura 5. Gráfico de líneas múltiples para la variable al-
tura de limbo

Los datos de ancho de la hoja (cm) en el cultivo de acelga

revelaron que las diferentes dosis de fertilización nitroge-
nada no tuvieron un impacto estadísticamente significati-
vo en esta variable, con valores promedio relativamente
similares en todos los grupos de tratamiento y diferencias
moderadas entre los valores mínimos y máximos en cada
grupo.

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En cuanto a la Altura de Limbo (cm), los datos obtenidos Estos resultados son consistentes con la investigación
sugieren que las diferentes dosis de fertilización nitroge- realizada donde se encontró una falta de efecto significa-
nada no tuvieron un impacto estadísticamente significa- tivo de la fertilización nitrogenada en el ancho del peciolo
tivo en esta variable, ya que las medias se mantuvieron en la acelga (Aguirre Forero et al., 2022; Santana-Aragone
en un rango cercano entre los grupos de tratamiento, con et al., 2017). Esto sugiere una cierta resistencia del pecio-
diferencias moderadas entre los valores mínimos y máxi- lo de la acelga a las variaciones en la disponibilidad de
mos. Estos resultados son coherentes con la investiga- nitrógeno en el suelo.
ción que también encontró una falta de efecto significati-
vo de la fertilización nitrogenada en la altura de limbo en Ancho de Penca (APe)
la acelga (Almeida et al., 2006; Rodríguez et al., 2020).
Esto podría indicar una estabilidad en la expansión ver- En el grupo de control, la media fue de aproximadamen-
tical de las hojas de la acelga ante las variaciones en la te 21,8 cm, con un mínimo de 9,08 cm y un máximo de
disponibilidad de nitrógeno en el suelo. 31,4 cm. Los grupos con diferentes dosis de nitrógeno
mostraron medias cercanas a 21,6-21,8 cm, y los valores
mínimos y máximos variaron. Como en las otras variables,
Ancho de peciolo superior (Aps)
no se detectaron diferencias estadísticas significativas en
la media en el grupo de control fue de aproximadamente el ancho de penca entre los tratamientos.
27,4 cm, con un mínimo de 18 cm y un máximo de 33,9
(Tabla 5)
cm. Para los grupos con diferentes dosis de nitrógeno,
las medias se mantuvieron cercanas a 27,3-27,5 cm, y Tabla 5. Resultados de ANOVA y Tukey para la variable
los valores mínimos y máximos variaron en cada caso. ancho de penca
Nuevamente, no se observaron diferencias estadísticas
significativas en el ancho del peciolo entre los tratamien- Dosis kg N ha-1 Centímetros
tos de fertilización (Tabla 4). 0 21,7501 a
Tabla 4. Resultado de ANOVA y Tukey para la variable an- 100 21,7668 a
cho de peciolo 150 21,7763 a
Dosis kg N ha-1 Centímetros 200 21,6143 a
0 27,3213 a 250 21,5991 a
100 27,3478 a F 0,19
150 27,4967 a Sig. ,999
Fuente: Elaboración propia
200 27,3213 a
250 27,3674 a
En lo que respecta en el ancho de penca, como se obser-
F 0,25
va en la figura 7, en los 30DDS hay una caída de la curva,
Sig. ,999 pero como se fertilizo en los 45DDS se obtuvo una mejoría
y lo mismo se hizo a las 75DDS y no hubo variaciones
Fuente: Elaboración propia (Figura 7).
Con relación al ancho del peciolo, se aprecia una caí-
da de la curva a los 45DDS se aplicó (N), mejoro a los Figura 7. Gráfico de líneas múltiples para la variable ancho
60DDS, no se observa diferencia significativa hasta los de penca
120DDS en el ancho del peciolo superior entre los dife-
rentes tratamientos, con medias cercanas entre las dosis
de fertilización nitrogenada y diferencias moderadas en-
tre los valores mínimos y máximos (Figura 6).
Figura 6. Gráfico de líneas múltiples para la variable an-
cho de peciolo superior

Tiene medias similares entre los grupos de tratamien-

to y diferencias moderadas entre los valores mínimos y
máximos. Estos resultados coinciden con la investigación
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previa que indican falta de efecto significativo de la fer- el suelo. La estabilidad en las características evaluadas,
tilización nitrogenada en el ancho de penca del cultivo como el ancho de la hoja, la altura de limbo, el ancho del
de acelga (Echer et al., 2012. Esto sugiere que el ancho peciolo y el ancho de penca, a pesar de las diferentes do-
de la penca puede mantenerse relativamente constante a sis de nitrógeno, sugiere que la planta puede adaptarse
pesar de las variaciones en la disponibilidad de nitrógeno eficazmente a las condiciones de fertilización en el rango
en el suelo. estudiado.

Peso de Hoja (Ph) REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

El peso de hoja en el cultivo de acelga es una variable Aguirre Forero, S. E., Piraneque Gambasica, N. V., &
importante que mide la masa promedio de las hojas de Cruz O’Byrne, R. K. (2022). Relación entre nutrientes
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org/10.22490/21456453.5186
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Tabla 6. Resultados de ANOVA y Tukey para la variable Azile, D., Tembakazi, T. S., Babalwa, M., Retief, P. C., &
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Sig. ,998
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adicional, se obtuvo un peso promedio de hoja de 23,33 Brasileira, 30, 703–707. https://doi.org/10.1590/S0102-
t ha-1. Este valor sirve como referencia para comparar el 05362012000400023
peso de hoja en los demás tratamientos. Al aplicar 100 Filgueira, Far. (2008). Novo manual de olericultura: agro-
kg N ha-1, se observó un ligero aumento en el peso pro-
tecnologia moderna na produção e comercialização
medio de hoja, llegando a 23,67 t/ha-1. En el tratamiento
con 150 kg N ha-1, se registró un aumento adicional en de hortaliças. UFV.
el peso de hoja, alcanzando los 23,90 t ha-1. Con 200 kg Ivanović, L., Milašević, I., Topalović, A., Ðurović, D., Mu-
N ha-1, el peso promedio de hoja se mantuvo en un nivel goša, B., Knežević, M., & Vrvić, M. (2019). Nutritional
competitivo, registrando 23,69 t/ha-1. Sin embargo, el tra- and phytochemical content of Swiss chard from Mon-
tamiento con 250 kg N ha-1mostró una ligera disminución
tenegro, under different fertilization and irrigation treat-
en el peso de hoja, descendiendo a 23,13 t ha-1.
ments. British Food Journal, 121(2), 411–425. https://
El tratamiento de 150 kg N ha-1 mostró un peso de hoja doi.org/10.1108/BFJ-03-2018-0142
ligeramente mayor en comparación con el testigo y con
250 kg N ha-1. Li, H., Yang, X., Kang, Y., Li, W., Li, H., & Qin, S. (2022).
Effects of Nitrogen, Phosphorus and Potassium Com-
CONCLUSIONES bined Fertilisation on the Dry Matter Accumulation,
Distribution and Yield of Potato Under Ridge and Fur-
El cultivo de acelga demostró tener gran tolerancia a las
variaciones respecto a la fertilización nitrogenada. Los re- row Film Mulch Cropping. Potato Research. https://doi.
sultados indican que puede ser relativamente resistente org/10.1007/s11540-022-09596-3
a las fluctuaciones en la disponibilidad de nitrógeno en

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Volumen 11 | Número 3 | Septiembre-Diciembre | 2023 ..... Agroecosistemas | Revista para la transformación agraria sostenible ISSN: 2415-2862
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