ÁREA: CIENCIAS NATURALES
GRADO:4TO C
DOCENTES: Amaya Dante Ricardo
ESCUELA : BRIGIDO TERÁN
Lo
Bienvenid a áre d Ciencia
ÁREA: CIENCIAS NATURALES
GRADO :4TO C - 2025
DOCENTES: AMAYA DANTE RICARDO
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Naturale
PRESENTACIÓN DE LA MATERIA
★ REPASO ¿QUÉ SABEMOS SOBRE LAS CIENCIAS NATURALES?
Actividad 1
1. Realicen un dibujo de un científico.
2. Compartimos los dibujos y dialogamos entre todos sobre los
resultados obtenidos
El objetivo de esta actividad consiste en develar aquellos estereotipos
e ideas previas, que traen consigo los alumnos, sobre aquello que
consideran como personas científicas.
● ¿Cómo son los científicos?
● ¿Qué características tienen?
● ¿Quiénes pueden ser científicos?
● ¿Cómo trabajan los científicos?
● ¿Cuál es el lugar de trabajo que tienen esos científicos que
dibujaron?
Actividad 2:
1.Observamos las siguientes imágenes y analizamos:
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Luego de la observación de las imágenes se harán las siguientes
preguntas para problematizar:
● ¿Qué imágen de ciencia o científico transmiten?
● ¿Alguna de esas imágenes coinciden con el dibujo que
elaboraron previamente?
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● ¿Qué preconceptos aparecen sobre la ciencia?¿Creen que solo
ustedes lo tienen?
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5TO AÑO - 2024 DOCENTES: ROMINA GONZALEZ ZUÑIGA - MARÍA JOSÉ DUELLÉ
● ¿De dónde proviene esa idea o imágen de científico que tienen?
● ¿Por qué creen que es necesario darle lugar a esta reflexión en las primeras
clases de ciencias?
● Observando puntualmente la imágen de la familia cocinando se pueden
realizar las siguientes preguntas:
○¿En esta imágen aparece la ciencia? ¿Por qué?
○ Piensen: ¿En qué otras situaciones de la vida cotidiana
podemos encontrar a la ciencia?
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“La levadura l producció de pa ”
Clase 1:
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★ Escuchen leer a la docente la siguiente situación y piensen entre ustedes las
consignas planteadas a continuación.
Leo estaba en casa de su abuela listo para preparar pan casero. Primero leyeron
juntos cada uno de los pasos de la receta:
1. Disolver la levadura en agua tibia y agregar un poquito de azúcar.
2. En un recipiente colocar la harina con una cucharadita de sal. En el centro
incorporar la mezcla de agua con levadura. Mezclar todo hasta unir bien.
3. Llevar la masa a una superficie lisa y comenzar a amasar por 10-15
minutos. 4. Una vez que la masa está lista y elástica, colocarla nuevamente en
un recipiente y dejar reposar 40 minutos o hasta observar que duplica su
volumen.
5. Colocar un poco de harina sobre una superficie, volcar en ella la masa y
dividirla en 3 trozos iguales. Luego hacer un bollo con cada uno y dejarlos reposar
por 15 minutos.
6. Por último, colocarlas sobre una fuente para horno, realizar unos pequeños
cortes por arriba e introducirlas al horno precalentado a 150 - 160 grados celsius.
Mientras revisaban la receta, la abuela le comentó: “Debemos tener cuidado de no
equivocarnos y colocar las levaduras en agua muy caliente, sino podrían morir y
¡chau masa!”
Para pensar en grupo:
- ¿Por qué piensan que la abuela dijo que las levaduras se pueden
morir? - ¿Qué características deberían tener las levaduras para que las
consideremos seres vivos?
- ¿Prepararon pan alguna vez? ¿Cuál de los pasos de la receta podrían
ser una pista de que las levaduras son seres vivos?
- ¿Qué podríamos hacer para averiguar si las levaduras son seres vivos?
-¿Qué elemento nos permitirá ver de cerca a las levaduras?
★ Trabajamos con la página 194 del libro “Mejor Juntos” -
Definimos en la carpeta, lo que es un microscopio y para
qué sirve.
El microscopio es una herramienta que permite observar objetos muy pequeños que no
pueden ser observados a simple vista. Los tornillos macrométrico y micrométrico
permiten mover la platina y el tubo para poder ver el pequeño objeto completo o para
enfocar algún detalle.
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“O servació d levadura po
Clase 2:
medi de micr scopi ”
Para conocer más sobre las levaduras que se usan en la elaboración del pan, vamos a
observarlas con el microscopio para ver cómo son, qué forma y color tienen y si se
mueven.
★ Empezamos a realizar los preparados para observar al microscopio: Seguimos
los siguientes pasos:
1. Comiencen por colocar levadura en polvo en una jarrita o en un vaso de
precipitados con agua tibia y agreguen una cucharadita de azúcar; ¡sí, como en
la receta del pan!
Dejen reposar durante 10 minutos.
2. Tomen un portaobjetos y coloquen sobre él, con la ayuda de un gotero, una o
dos gotas de la mezcla con levaduras.
3. Cubran la muestra de levaduras con un cubreobjetos.
4. Coloquen el preparado sobre la platina del microscopio, aseguren con las
pinzas.
5. Comiencen a observar con la lente de menor aumento.
6. Registren sus observaciones en el cuadro.
7. Repitan desde el paso 5 para hacer observaciones con las lentes de mayor
aumento.
Registren las observaciones en el siguiente cuadro:
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Clase 3:“L levadur e
azúca ”
En esta actividad vamos a poner a prueba algunas de las ideas que, al leer la receta
del pan, nos permiten pensar que las levaduras son seres vivos.
★ ¿El azúcar favorece que las levaduras estén más activas?
Para poder responder esta pregunta realizaremos la siguiente experiencia:
Materiales:
- 2 Tubos de ensayo (Se pueden reemplazar por frascos de vidrio pequeños, por
ejemplo potes de yogurt).
- 1 recipiente de telgopor (Similar a un pote de helado de 1 kilo).
- Agua templada (37°C aproximadamente).
- Levadura en polvo. - Azúcar.
Pasos a seguir:
1. Rotular cada uno de los tubos de ensayo o frasco, por ejemplo 1 y 2.
2. Colocar en cada uno de los tubos o frascos agua templada, a 37°C
aproximadamente.
3. Colocar en cada uno de los tubos o frascos una cucharadita de levadura y luego
agregar:
- En 1: no agregar nada, sólo tendrá levaduras y agua a 37°C.
- En 2: agregar una cucharadita de azúcar y revolver hasta que se disuelva.
4. Colocar en la boca de cada tubo o frasco un globo desinflado.
5. Colocar los 2 tubos o frascos a baño maría en el recipiente de helado.
6. Observar lo que sucede.
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➔ Para pensar en grupos luego de leer el procedimiento y antes de comenzar la
experiencia: ¿Qué pensás que sucederá? ¿Qué indicios te pueden permitir
pensar si las levaduras están muy activas o poco activas por causa del
azúcar?
- ¿Pudieron observar burbujas? ¿Cuántas?¿De
dónde salieron?
Clase 4: ¿Cóm so l microorganism
?
1. Lee los siguientes textos y completá el cuadro
LOS MICROORGANISMOS, UN GRUPO MUY DIVERSO
El grupo de los microorganismos está integrado por una gran cantidad de seres vivos muy
distintos; pero hay algo que comparten y es que son tan pequeños que no podemos
observarlos a simple vista, por eso necesitamos un microscopio.
Los microorganismos pueden vivir en los más variados ambientes, los podemos encontrar
en el agua, en la tierra o en el aire; en ambientes donde las temperaturas son extremas,
muy bajas o muy altas; en lugares donde la luz no llega. Y también pueden vivir sobre
otros seres vivos o en su interior. Veamos algunos ejemplos
LAS BACTERIAS
Son los microorganismos más pequeños. Habitan el planeta desde hace millones de
años, las podemos encontrar en ambientes acuáticos y aeroterrestres, en condiciones en
las que muchos seres vivos no podrían sobrevivir.
Las bacterias pueden presentar distintas formas y según este criterio se las puede
agrupar en: Cocos, son las bacterias que tienen forma esférica; Bacilos cuando
presentan formas alargadas, también las hay con formas espiraladas a las que llamamos
Espirilos e incluso existen unas con forma de coma son los Vibriones.
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En los intestinos de las personas habita Escherichia coli que se alimenta de sustancias
disponibles en esta parte de nuestro cuerpo, este tipo de bacterias puede causarnos
enfermedades si se reproduce más de lo tolerado o si consumimos alimentos
contaminados. Los Lactobacillus son bacterias que se utilizan en la producción de
alimentos como el yogur.
Las levaduras, hongos microscópicos
Las levaduras, como todos los hongos, se nutren de otros seres vivos o de sus restos, no
fabrican su propio alimento. Eliminan sustancias que digieren el alimento fuera del
organismo y luego absorben el material nutritivo. Las levaduras son hongos
microscópicos, y si bien son muy distintas a los hongos que habitualmente conocemos,
como los hongos de sombrero, comparten muchas características en común. Estos
microorganismos pueden vivir y desarrollarse sobre el suelo, restos de plantas, sobre las
frutas u otras superficies que sirvan de alimento. Las podemos encontrar en casi cualquier
ambiente. Además hay algunas que son parásitos como las que afectan a las personas y
causan “caspa” o “pie de atleta”.
Penicillium es otro ejemplo de hongos microscópicos; son usados en la producción de
alimentos como los quesos camembert, brie y roquefort. Además algunos de estos
hongos producen una sustancia que se usa para usar antibióticos como la penicilina.
Algas unicelulares
Las algas unicelulares viven en ambientes acuáticos, las podemos encontrar en lagos,
lagunas, estanques y en los mares. Este grupo de microorganismos se nutre fabricando
su propio alimento, algo similar a lo que ocurre con las plantas que conocemos. Son seres
vivos que no se desplazan por sus propios medios.
Existe un grupo de microorganismos llamados dinoflagelados, que pueden presentar
distintas formas de nutrirse. Estas algas unicelulares son causantes de un fenómeno
natural conocido como marea roja, que se produce cuando las condiciones para su
desarrollo son favorables y entonces se reproducen excesivamente. Los dinoflagelados
son alimento de muchos moluscos, durante la marea roja estos microorganismos
producen sustancias tóxicas para muchos peces y las personas pero no para los
moluscos; es por eso que durante este fenómeno se recomienda no consumirlos.
Protozoos
Los protozoos son un grupo de microorganismos; se nutren de otros seres vivos más
pequeños o sus partes. Pueden desplazarse por sus propios medios y de diferentes
maneras. Un ejemplo son los paramecios que presentan cilios, unas estructuras con
forma de vellosidades o pelitos a su alrededor. Otros protozoos como los tripanosoma
presentan una única estructura que permite el desplazamiento, el flagelo. Y las amebas
cuando se desplazan van cambiando su forma y generando prolongaciones a las que
llamamos pseudópodos. La mayoría de los protozoos viven en ambientes acuáticos,
lagos, lagunas, charcos, estanques; aunque también hay algunos que son parásitos,
como el tripanosoma que causa el Chagas.
★ Leé con tus compañeras, compañeros y docente el siguiente texto para
conocer sobre una de las características que tienen en común todos los
seres vivos.
Los seres vivos están formados por células
Podemos pensar entonces que hay algunas características que nos permiten diferenciar a
los seres vivos de otros elementos de la naturaleza: nacen de otros seres vivos parecidos
a ellos, se alimentan, respiran, responden a estímulos en el ambiente, se pueden
reproducir y también se caracterizan porque están formados por células. ¿Cómo son las
células? ¿Todos tenemos las mismas células? ¿Todos tenemos la misma cantidad de
células?
Aunque se encuentran formando parte de nuestro cuerpo, es difícil imaginarse cómo son
las células por una simple razón: son tan diminutas que no podemos distinguirlas a simple
vista. Y por este motivo, durante muchos años, no tuvimos idea de la existencia de estas
pequeñas unidades que conforman a cualquier ser vivo. Fue necesario que se
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construyeran los primeros microscopios para observar que en todas las muestras de
organismos vivos se pueden identificar las mismas formas, las mismas estructuras:
células.
Así es que, independientemente del tamaño que tengan, desde los seres vivos más
grandes como las ballenas, las jirafas o las araucarias que están formados por millones de
células, pasando por los hongos que tienen miles de células en su mayoría, hasta algunos
insectos que apenas pueden ser visibles y que presentan cientos de células, todos están
formados por células. Incluso existe un tipo particular de seres vivos que no resultan
visibles si no es a través de un microscopio, y que en su mayoría están formados por una
sola célula. De este modo, podemos decir que existen organismos unicelulares y
organismos pluricelulares.
A los seres vivos que están formados por más de una célula se les llama organismos
pluricelulares y los organismos unicelulares son aquellos que presentan una única
célula en su cuerpo. Los organismos que son unicelulares podemos incluirlos en el grupo
de los microorganismos, es decir, en el grupo de los seres vivos que tienen un tamaño
microscópico, por lo que solamente podemos verlos por medio del uso de un microscopio.
En los organismos pluricelulares las células están agrupadas formando tejidos, como por
ejemplo, la piel de las personas o las cáscaras de los vegetales, que están formadas por
varias capas de células, dispuestas unas al lado de otras. Se les dice
“tejidos” porque cuando se ven al microscopio, parecen una trama de hilos tejidos.
★ Luego de leer el texto, observa las imágenes de seres vivos unicelulares y de tejidos
de seres vivos pluricelulares.
★ ¿Se trata de organismos unicelulares o pluricelulares?
★ ¿Las células están ordenadas unas al lado de otras o están desordenadas? ★ ¿Hay
alguna imagen que te resulte difícil de resolver? ¿Por qué?
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Clase 6: ¿Cóm so la célula ?
★ Lean el siguiente texto sobre cómo son las células, qué partes tienen y cómo las
nombramos.
★ Después de la lectura podrán volver a observar las imágenes de los organismos
unicelulares y pluricelulares para identificar sus partes y conocer más.
Si observamos células de diferentes seres vivos y las comparamos, podemos reconocer
que pueden ser muy distintas en cuanto a su forma y a sus componentes internos. Y al
mismo tiempo, podemos analizar que todas tienen algunas estructuras comunes.
En todas las células hay una membrana que las separa del exterior y que regula la
entrada o salida de sustancias a la célula. Es decir, la membrana es la que permite por
ejemplo, que ingrese oxígeno o sustancias alimenticias y es también la que permite que
salgan otras sustancias, como el dióxido de carbono. En la membrana de las células se
puede producir la interacción con otros organismos, como los virus.
En el interior de todas las células encontramos un espacio llamado citoplasma y es donde
se realizan todas las actividades que mantienen viva a las células.
Por último, el tercer componente que comparten todos los tipos de células es el material
genético, que puede estar a su vez dentro de otra membrana formando lo que se llama
núcleo.
Por tanto, todas las células están formadas por una membrana celular, un citoplasma
y contienen material genético, que puede formar el núcleo.
★ ¿Cuáles son las estructuras comunes a todas las células?
★ ¿Pueden identificar las estructuras que están presentes en todas las células en las
imágenes de la Actividad anterior?
★ Pueden ayudarse dibujándolas y agregando con flechas los nombres de las partes
que reconozcan.
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