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Galleta Gigante-2

La receta proporciona instrucciones para preparar una galleta gigante en 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción. Los ingredientes incluyen varias harinas, miel de maple, aceite de coco y un huevo, con opciones para añadir chispas de chocolate o frutos secos. También se ofrecen sustituciones para adaptar la receta a diferentes preferencias dietéticas.

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Galleta Gigante-2

La receta proporciona instrucciones para preparar una galleta gigante en 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción. Los ingredientes incluyen varias harinas, miel de maple, aceite de coco y un huevo, con opciones para añadir chispas de chocolate o frutos secos. También se ofrecen sustituciones para adaptar la receta a diferentes preferencias dietéticas.

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GALLETA

GIGANTE
TIEMPO DE TIEMPO DE
PORCIONES
PREPARACIÓN COCCIÓN
1 GALLETA
10 MIN 20 MIN
GIGANTE

Preparación
Mezclar todos los ingredientes líquidos, y
agregar los secos hasta integrar.
Hacer la galleta gigante y colocar sobre
un tapete antiadherente o papel de
horno.

Ingredientes Hornea de 15 a 20 min. a 170°C, sacar


cuando esté ligeramente doradas.
1 taza de harina de avena
1/2 taza de harina de almendras
1/2 taza de harina de arroz
1 cucharadita de polvo para hornear sin aluminio
Pizca de sal
1/3 de taza de miel de maple o agave
1/4 de taza de aceite de coco
1 cucharada de extracto de vainilla
1 huevo (versión vegana -30%
1 cucharada de linaza molida + 3 cucharadas de
agua)

Opcional: chispas de chocolate (1/2 taza), 50


gramos de chocolate en barra al 70% o nueces, o
pasas, arándanos etc.

Sustituciones: -Para hacerlas de chocolate quita 2


Me interesa
cucharadas de harina de arroz y agrega 2
cucharadas de cacao en polvo sin azúcar. -Si no
tienes harina de almendras la puedes sustituir por
Contenido del
Curso

-30%

Me interesa
Recetas dentro del curso
MÓDULO 1 MÓDULO 4 MÓDULO 7

Introducción Cremas, rellenos y coberturas Galletas, bocaditos y más


Bienvenida Crema pastelera Bocaditos de chocolate
App Crema de nuez Galletas de almendra con chocolate
Harinas Cobertura de chocoplátano Manzanas al horno
Moldes y accesorios Cobertura de manzana Scones de moras
Sustituciones de huevo Relleno de coco Postres individuales
Ingredientes Chantilly de coco Pay frío de manzana
Dónde comprar
MÓDULO 5 MÓDULO 8
MÓDULO 2
Helados Salsas y mermelada
Recetas Básicas Helado de vainilla Salsa de caramelo
Harina de almendras Helado de plátano y fresa Salsa de chocolate
Leche de almendras Mermelada de frutos rojos
Grenetina MÓDULO 6
MÓDULO 9
MÓDULO 3 Volteados Pasteles
Sorpresa de piña Pastel de chocolate
Tartas Sorpresa de plátano
Base de tarta Volteado de ciruela MÓDULO 10
Relleno de tarta: Betún de Tofu Me interesa Recetas de regalo
Tarta de chocolate y frambuesas Fruit cake

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