En el corazón de Huaquillas, una ciudad vibrante y llena de vida, nace nuestro negocio

dedicado al mango, una fruta tan versátil como deliciosa. Nos especializamos en ofrecer una
experiencia única y refrescante a nuestros clientes con productos innovadores que destacan
por su calidad, sabor y creatividad. Desde mangos chelados hasta mangos con gomitas y
helados de mango, cada creación está diseñada para deleitar los sentidos y hacer que nuestros
clientes vivan momentos inolvidables. Creemos en el poder de los sabores locales y en la
importancia de compartir la riqueza de nuestra región con el mundo. Nuestro compromiso es
proporcionar productos frescos, saludables y sabrosos que reflejen el espíritu alegre de nuestra
ciudad.

Visión:
Convertirnos en un referente en Huaquillas y más allá, como una empresa que transforma el
mango en una experiencia gastronómica inigualable, promoviendo el consumo de productos
frescos y saludables. Aspiramos a ser reconocidos por nuestra creatividad, calidad y
compromiso con la sostenibilidad, apoyando a los productores locales y llevando el auténtico
sabor del mango ecuatoriano a cada rincón donde estemos presentes.

Misión:
Nuestra misión es deleitar a nuestros clientes con productos innovadores y de alta calidad
elaborados a base de mango, combinando sabores tradicionales con un toque moderno. Nos
esforzamos por brindar un servicio excepcional, cuidar cada detalle en la preparación de
nuestros productos y crear un ambiente acogedor para todos. Además, trabajamos en alianza
con agricultores locales, fomentando el desarrollo de la comunidad y contribuyendo al cuidado
del medio ambiente a través de prácticas sostenibles.

Objetivos:

1. Objetivo General:
Consolidar nuestra posición en el mercado local como la principal opción de snacks y
postres elaborados con mango, ofreciendo una experiencia única y memorable a
nuestros clientes.

2. Objetivos Específicos:

o Incrementar nuestra variedad de productos innovadores para satisfacer las

preferencias de diferentes tipos de clientes.

o Implementar estrategias de marketing efectivas que refuercen la identidad de

nuestra marca y atraigan a nuevos consumidores.

o Fomentar el desarrollo de la economía local, colaborando con agricultores y

proveedores de la región para garantizar la frescura y calidad de los mangos.

o Incorporar prácticas sostenibles en nuestros procesos para reducir el impacto

ambiental, como el uso de envases biodegradables y la optimización de
recursos.

o Crear promociones y actividades que incentiven el consumo frecuente,

fidelizando a nuestros clientes actuales y captando nuevos públicos.
Plan de Negocio

Este plan de negocio está diseñado para consolidar y expandir un negocio dedicado a la venta
de productos a base de mango, ubicado en Huaquillas. Nos especializamos en mangos
chelados, mangos con gomitas y helados de mango. Nuestro objetivo principal es convertirnos
en la primera opción de snacks y postres en la región, destacándonos por la frescura, calidad e
innovación en nuestros productos. Este plan aborda estrategias para mejorar la producción, la
comercialización y la sostenibilidad del negocio.

2. Descripción del Negocio

 Nombre del negocio: Deli Mango

 Ubicación: Huaquillas, Ecuador.

 Productos principales: Mangos chelados, mangos con gomitas y helados de mango.

 Propuesta de valor: Productos frescos, saludables, creativos y hechos con ingredientes

locales de alta calidad.

 Público objetivo: Personas de todas las edades, especialmente jóvenes y familias que
buscan snacks deliciosos y refrescantes.

3. Análisis de Mercado

 Segmento de clientes: Habitantes de Huaquillas, turistas y personas que buscan

productos refrescantes en climas cálidos.

 Ventaja competitiva: Productos diferenciados por su presentación, frescura y variedad,

junto con precios accesibles.

4. Plan de Marketing

 Estrategia de promoción:

o Uso de redes sociales (Instagram, Facebook, TikTok) para mostrar los productos
y promociones.

o Colaboraciones con influencias locales.

o Degustaciones gratuitas en puntos estratégicos de la ciudad.

 Canales de distribución: Venta directa en el local, pedidos por WhatsApp y plataformas

de delivery locales.

 Promociones especiales: Descuentos por apertura, combos familiares y promociones

por temporadas altas (Navidad, verano, etc.).
1. Equipo Estratégico
Nombre Fortaleza Responsabilidades Aporte al Negocio

Mantiene al equipo enfocado y

Buen organizador del Coordinación general,
Thiago asegura que el plan avance
grupo. organización de tareas.
según lo establecido.

Creación de campañas Atrae clientes mediante

Experta en publicidad
Ivanna publicitarias, manejo de estrategias digitales y
y marketing.
redes sociales. promocionales efectivas.

Habilidad para la Da un toque distintivo y

Diseño de empaques y
Valentina decoración y elección atractivo al negocio que resalta
estética visual del producto.
de empaques. en el mercado.

Experta en la Preparación de los

Asegura la consistencia y
Eduarda preparación del productos y control de
calidad en cada producto.
producto. calidad.

Responsable de las Manejo de las finanzas, Mantiene el negocio

Gabriel cuentas y análisis presupuesto y análisis de financieramente saludable y
financieros. ventas. bien administrado.

Investigación de mercado, Aporta ideas frescas para la

Creativa y con visión
Cheryl desarrollo de nuevos expansión del menú y mejora
estratégica.
productos. de la experiencia del cliente.

2. Datos del Negocio

Aspecto Detalles

Nombre del Negocio Deli Mango

Productos/Servicios Mangos chelados – Mangos con gomitas y Helados de mango

Necesidades del Satisfacer el deseo de comer algo dulce con un toque de picante y
Mercado sabores nuevos.

Forma de Distribución Tienda física y servicio de delivery.

3. Herramientas Tecnológicas Utilizadas

 Herramienta Propósito

Publicidad, atención de pedidos y comunicación con

Teléfono
clientes.

Creación de anuncios, manejo de redes sociales y contenido

Computadora
visual.

Internet Promoción y venta en plataformas digitales.

Expansión de alcance mediante plataformas de entrega a

Aplicaciones de Delivery
domicilio.

Para gestionar el flujo de pedidos de manera eficiente y

Software de Gestión de Pedidos
minimizar errores.

Plataformas de Análisis de Redes Para medir el rendimiento de las campañas de marketing y

Sociales ajustar las estrategias.

4. Definición del Capital Inicial

Concepto Monto Estimado

Capital Inicial $250

Compra de Suministros Mango, condimentos, azúcar, chamoy, etc.

Compra de Utensilios Cuchillos, tablas, recipientes, etc.

Gastos de Publicidad y Distribución Flyers, promoción en redes sociales.

Gastos de Tienda Física Alquiler, mobiliario, decoración, equipo de cocina.

Reserva para Emergencias Un pequeño fondo para posibles imprevistos en el inicio.

5. Costos del producto

Producto Costo del producto Porcentaje del Precio de venta al publico
margen
Mango Chelado $3 80% $4,50
Mango con Gomitas $2.50 40% $3.50
Helados de Mango $0.75 100% $1.50

6. Preguntas a nuestros consumidores

¿Cree usted que es adecuada la relación calidad-precio en nuestros productos?
¿Considera que nuestros productos dan lo que ofrecemos como empresa?
¿Considera nuestras estrategias de marketing importantes?