Scribd
Cargar
30 vistas2 páginas

Menú Semana 14

El documento presenta una lista de alimentos organizados en categorías como verduras, frutas, fuentes proteicas, grasas, carbohidratos y especias, sugiriendo opciones saludables. También incluye un plan semanal de comidas y cenas, priorizando el consumo de frutas y verduras de temporada, así como pescado fresco. Se ofrecen opciones de postre saludables al final del documento.

Cargado por

merzamcar
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
30 vistas2 páginas

Menú Semana 14

El documento presenta una lista de alimentos organizados en categorías como verduras, frutas, fuentes proteicas, grasas, carbohidratos y especias, sugiriendo opciones saludables. También incluye un plan semanal de comidas y cenas, priorizando el consumo de frutas y verduras de temporada, así como pescado fresco. Se ofrecen opciones de postre saludables al final del documento.

Cargado por

merzamcar
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

VERDURAS FRUTAS FUENTES PROTEICAS

• 4 calabacines grandes • 1 aguacate • 2 porciones de pollo


• 4 cebollas • 4 tomates grandes • 1 porción de sardinas
• 2 pimientos • Sandía • 1 porción de bacalao
• 2 porciones de gazpacho • Manzanas • 1 porción de salmón
• 2 pepinos • Peras • 1 porción de atún
• 1 porción de judías verdes • Plátanos • 1 porción de cordero
• 1 patata • Kiwis • 1 porción de merluza
• 2 porciones de brotes tiernos • Limones • 1 porción de pulpo
• 2 zanahorias • Arándanos • 1 filete de ternera
• 1 berenjena grande • Fresas • 1 porción de rape
• 3 ramas de apio • Papaya • Mozzarella
• 1 porción de champiñones u • Queso de cabra
otras setas Escoger al gusto. • Jamón ibérico

GRASAS CARBOHIDRATOS ESPECIES Y OTROS

• Aceite de Oliva Virgen Extra • Judías blancas y guisantes • Orégano


(AOVE) (pueden ser en conserva de • Albahaca
• Aceite de coco cristal) • Perejil
• Tahine (crema de sésamo) • Pan integral • Cúrcuma
• Semillas de lino, calabaza, • Pimienta negra
girasol, sésamo, chía, • Pimentón
piñones… • Aceitunas negras
• Frutos secos o su crema: • Chucrut
almendras, avellanes, • Mostaza
pistachos, anacardos... • Yogur natural de cabra

Escoger al gusto. Escoger al gusto.

❖ Priorizar las frutas y las verduras de temporada.


❖ El pescado se aconseja consumirlo fresco o en Aceite de Oliva Virgen Extra.
DÍA COMIDA CENA

• Crema fría de tomate y menta • Ensalada de tomate, cebolla y


Lunes • Pollo al horno con verduras mozzarella
variadas • Sardinas a la plancha

• Ensalada fría de judías blancas, • Gazpacho con trocitos de pepino


Martes pimiento, cebolla tierna y bacalao • Salmón a la papillote con calabacín

• Ensalada de judías verdes con • Crema de calabacín y cebolla


Miércoles tomate, cebolla tierna, atún y • Cordero al horno con 1 patata
aceitunas negras

• Gazpacho • Ensalada de pollo con brotes


Jueves • Merluza salteada con calabacín y verdes, tomate, zanahoria rallada,
cebolla ½ aguacate y queso Parmesano

• Guisantes salteados con jamón • Pizza con base de coliflor al gusto


Viernes • Pulpo a la brasa con pimentón

• Berenjena rellena de pollo y • Crema fría de apio y cebolla


Sábado champiñones • Filete de ternera a la plancha

• Ensalada de brotes verdes • Ensalada de tomate y pepino


Domingo • Rape al horno con salsa de tomate • Tortilla de jamón ibérico y queso
de cabra

Opciones de postre: 1 pieza de fruta, 1 yogur natural con canela Ceilán, 1 vaso de
quéfir natural con frutos rojos o 1 cuadrado de chocolate >85% de cacao.

También podría gustarte