PACIENTE: Ramsés Martínez González

PRÓXIMA CITA: 23 feb (6:30 pm)

DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3 DÍA 4 DÍA 5 DÍA 6

HUEVO A LA MEXICANA QUESADILLAS VERDES HUEVO CON QUESADILLAS VERDES SANDWICH HUEVO A LA MEXICANA
2 huevos 3 tortillas de maíz CHAMPIÑONES 3 tortillas de maíz 2 reb pan CERO 2 huevos
1/2 jitomate 2/3 tza queso panela 2 huevos 2/3 tza queso panela 1/2 cdita mayonesa * 1/2 jitomate
1/4 pimiento verde picado 1/2 tza champiñones picado 2 reb jamón de pavo 1/4 pimiento verde
DESAYUNO Cebolla al gusto 1/2 pimiento (crudo o Cebolla al gusto 1/2 pimiento (crudo o Bienestar Zwan Cebolla al gusto
6:20 am
3 tortillas de maíz cocido) 3 tortillas de maíz cocido) 30 gr queso panela 3 tortillas de maíz
Cebolla al gusto Cebolla al gusto 1 reb gruesa de chayote
cocido

150 gr carne (peso 150 gr carne (peso 150 gr carne (peso 150 gr carne (peso 150 gr carne (peso LOMITOS DE PUERCO
cocida) cocida) cocida) cocida) cocida) 170 gr lomo de puerco
salsa de tomate al gusto
1 a 3 tzas verduras 1 a 3 tzas verduras 1 a 3 tzas verduras 1 a 3 tzas verduras 1 a 3 tzas verduras
GUARNICIÓN
o 1 plato de sopa de o 1 plato de sopa de o 1 plato de sopa de o 1 plato de sopa de o 1 plato de sopa de 1 tza frijol colado
verduras verduras verduras verduras verduras ENSALADA
ALMUERZO limón al gusto limón al gusto limón al gusto limón al gusto limón al gusto 1 pepino
2:30 pm 1/4 (35 gr) aguacate 1/4 (35 gr) aguacate 1/4 (35 gr) aguacate 1/4 (35 gr) aguacate 1/4 (35 gr) aguacate 1 pimiento verde
1.5 tza lechuga
1 tza arroz cocido ó 4 1 tza arroz cocido ó 4 1 tza arroz cocido ó 4 1 tza arroz cocido ó 4 1 tza arroz cocido ó 4
1/2 aguacate
tortillas de maíz tortillas de maíz tortillas de maíz tortillas de maíz tortillas de maíz
3 tortillas de maíz

1 manzana 1 manzana 1 manzana 1 manzana 1 manzana 1 manzana

colación 10 pzas almendras 10 pzas almendras 10 pzas almendras 10 pzas almendras 10 pzas almendras 10 pzas almendras
naturales naturales naturales naturales naturales naturales

PASTA MEDITERRÁNEA ENSALADA DE ATÚN SANDWICH ENSALADA CON PASTA MEDITERRÁNEA QUESADILLAS VERDES
70 gr queso panela 1 sobre (78gr) gr atún 2 reb pan CERO CILANTRO 70 gr queso panela 3 tortillas de maíz
1 tza fusili cocido 1 tomate 1/2 cdita mayonesa * 70 gr pollo 1 tza fusilli o coditos 60 gr queso panela
4 aceitunas negras 1 pepino 2 reb jamón de pavo 1/2 tza lechuga cocidos picado
rebanadas Cebolla y lechuga al gusto Bienestar Zwan 1/2 zanahoria rallada o 4 aceitunas negras 1/2 pimiento (crudo o
1/2 pepino (o más) 1 cda mayonesa * 40 gr queso panela picada rebanadas cocido)
CENA
7:30 pm 1 jitomate 3 paq Salmas 1 reb gruesa de chayote 1 reb aguacate 1/2 pepino (o más) Cebolla al gusto
1/2 jitomate
1 cda vinagreta cocido 1 jitomate
cebolla morada
2 cdas vinagreta
mucho cilantro picado
1 cda vinagreta o aderez*
3 paq Salmas

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PACIENTE: Ramsés Martínez González
PRÓXIMA CITA: 23 feb (6:30 pm)

RECETAS

LOMITOS DE PUERCO. Lomo de puerco (limpio y cortado en cuadritos), jitomate, 3 hojas de epazote, sal y pimienta. Pon a cocer el puerco (limpio y cortado en cuadritos) en un poquito de agua
con sal, pimienta, epazote. Cuece los tomates, colócalos en un plato. Cuando se hayan enfriado, pélalos, retírales las semillas (guarda la cáscara y las semillas) y córtalos en pedazos. Agrégalos
a la carne. Licua las semillas la cáscara y vacía el licuado en la carne para que todo se cueza a fuego lento. Rectifica la sal

RECOMENDACIONES

TOMA
I. Desparasitante. Loxcell. V.O. Dosis única
II. Probióticos y prebióticos. PROBVIOPTAL cápsulas. V.O. Tomar con AGUA 1 cápsula 15 min antes del primer alimento del día. Por 2 meses

• Recuerda que todos los de la casa se deben desparasitar al mismo tiempo. En el caso de los niños menores de 12 años, consultar con el pediatra
• Este plan de alimentación de transición es para las próximas 2 semanas, posteriormente será necesario modificarlo de acuerdo con tus avances y necesidades
• Es muy importante estar pendiente de tu tolerancia individual a los alimentos.
• Los alimentos del menú que tienen un asterisco (*) son opcionales. Los que están en azul NO pueden faltar en tus comidas
• La cantidad que se indica de carne se refiere al peso ya cocida. Elimina el pellejo y la mayor cantidad de grasa posible antes de cocinarla.
• La cantidad de verduras que se indica es el mínimo que debes comer, pero puedes comer más si aún tienes hambre (excepto papa, betabel y zanahoria cocidas)
• La colación la puedes comer en la mañana o por la tarde
• Procura medir muy bien tus porciones, comer despacio, asentar tus cubiertos entre bocado y bocado y masticar muchas veces.
• Puedes utilizar cualquier fruta o verdura fresca o congelada (esta última opción te permite tenerlos disponibles en todo momento)
• El queso San Pedro lo consigues en Super Akí y en Sams
• El Probvioptal lo consigues en Cosco, Sams o en línea.
• Realiza ejercicio diariamente, aprox 45 min Mantente hidratado antes, durante y después de hacer ejercicio.
• Consume suficiente agua simple, al menos 2.5 lt/día. Ésto te va a ayudar a que tu metabolismo trabaje mejor.
• Mándame una foto de cuerpo completo al inicio del tratamiento y cada mes para llevar un seguimiento de tus avances
• Tu opinión es muy importante, agrégala en el siguiente link:
[Link]
• Si tienes alguna duda, comunícate conmigo
• Favor de confirmar, reprogramar o cancelar tu cita al menos 24 hrs antes

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nutriologaleddy Nutrióloga Leddy Gutiérrez Jáber

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