“PANADERIA Y PASTELERIA”

“PLAN DE SEGURIDAD”

PROPIETARIO : MARIA CONSUELO SAAVEDRA BRAVO

UBICACIÓN : Av. Circunvalacio C-06

DISTRITO : Tarapoto

PROVINCIA : San Martín

DEPARTAMENTO : San Martín

Tarapoto, 03 de Mayo del 2021

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PLAN DE SEGURIDAD Y EVACUACIÓN

1.- DEFINICIÓN
El Plan de Seguridad en Defensa Civil es el conjunto de acciones destinadas a planificar, organizar, preparar,
controlar y mitigar una emergencia que se presenta en una edificación, con la finalidad de reducir al mínimo las
posibles consecuencias humanas, económicas y al ambiente que pudiera derivarse de la misma. Incluye políticas,
directivas, organización de brigadas, equipamiento de seguridad, capacitación y entrenamiento del personal y
procedimientos a seguir.

1.1.- CLASES DE EMERGENCIAS. Las Emergencias pueden ser según su origen:

- Natural: Son aquellas originadas por la naturaleza tales como sismos, inundaciones,
erosiones volcánicas, huracanes, deslizamientos, entre otros.
- Antrópico: Son aquellas producidas por las actividades de las personas, pueden ser incendios,
explosiones, derrames y fugas de sustancias peligrosas.

2. OBJETIVOS:
a) Planificar, organizar y coordinar las actuaciones que deben llevarse a cabo en caso de emergencia y
designar a los responsables de realizarlas.
b) Informar a los ocupantes del local, tanto habituales como esporádicos, sobre estas actuaciones
c) Programar actuaciones de prevención destinadas a evitar situaciones de emergencia
d) Programar actividades formativas y simulacros dirigidos a los responsables del Plan y a los
ocupantes del local.
e) Disponer de un procedimiento de actualización permanente del Plan.

3.- ALCANCES DEL PLAN.

Corresponde a todos los niveles laborales conocer la responsabilidad encargada, con pleno conocimiento para
ejecutar las tareas asignadas. Los alcances del plan comprenden desde el momento de la notificación de la
emergencia hasta el momento en que todos hechos que ponían en riesgo la seguridad de las personas, la
integridad de las instalaciones y la protección del ambiente estén controlados y es aplicable principalmente en
Incendios y/o explosiones, Desastres Naturales, Sismos y Terremotos.

4.- IDENTIFICACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO

Av. Circunvalacion N° 695 – Tarapoto - Perú 2

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4.1 NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO:

MIRKODONI

4.2 DIRECCIÓN:
Av. Circunvalacion N° 695, esquina con Prolongacion España cuadra03 – Barrio Circunvalacion- Tarapoto,
Provincia de San martin, Departamento de San Martín.

4.3 TELÉFONO DEL ESTABLECIMIENTO:

997588001 - 042604491

4.4 AÑO DE REALIZACIÓN DEL PLAN:

Mayo del 2021

4.5 USO DEL EDIFICIO:

Panaderia y Pasteleria.

5. EVALUACIÓN DE RIESGOS

5.1) FUEGO DIRECTO:

- No existen

5.2) CALDERAS:
- De gas: No existen
- De gasoil: No existen
- Otros: No existen

5.3) INSTALACIONES ELÉCTRICAS:

- Cuadros: Hay donde se encuentran llaves de tipo Termo magnéticas que controlan la energía eléctrica
dentro del local.
- Aparatos: existen computadoras, y equipos, utensilios y materiales de panadería y pastelería.
- Otros:

5.4) ALMACEN DEPOSITOS:

- Combustibles: No existen
- Líquidos: No existen

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- Otros: No existen.
- Almacenes: En la zona existen varios de este tipo.

6. DISTRIBUCIÓN ARQUITECTÓNICA:
El local es una edificación de un piso, el cual se está usando para le elaboración y venta de pasteles, y cuenta con la
siguiente distribución:
Primer piso:
Area de Ventas
Están de Pastelería
Están de Panes
Caja
Despacho de Pan
Sala de Panificación
Sala de pastelería
Área de hornear
Cámara de Fermentación
[Link].

7.1 ESTRUCTURA
CIMIENTOS
 No Verificable.
VIGAS
 Existen vigas de concreto armado.
COLUMNAS
 De concreto armado.
COBERTURA:
 Techo de Cobertura calaminas sobre tijerales de madera.

7.2 MUROS Y TABIQUERÍA

En la parte exterior al local los muros circundantes son de ladrillos, los muros interiores tanto aquí como en la
parte posterior también son de ladrillos.
7.3 PISOS Y PAVIMENTOS
Los pisos en todo el establecimiento son de cerámica.
7.4 INSTALACIONES
 INSTALACIONES SANITARIAS

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La edificación cuenta con un sistema de evacuación de aguas residuales, que está conectado al desague de la
red publica.
El abastecimiento de agua a las instalaciones es directo desde la calle.
Los servicios higiénicos no presentan fugas, se encuentran en buenas condiciones.

 INSTALACIONES ELÉCTRICAS
Todas las áreas de las instalaciones eléctricas están entubadas y empotradas tanto en paredes como en el piso.
El tablero de control de los circuitos eléctricos se encuentra dentro de un gabinete metálico que está empotrado
en el muro. Las llaves son de Tipo Termo magnéticas, las luminarias se encuentran en buenas condiciones de
operación.

7.5 MOBILIARIO Y EQUIPAMIENTO

Los muebles y equipos utilizados en el local, están de acuerdo a la actividad social y de desarrollo de sus
actividades.

7.6 RECORRIDOS DE EVACUACIÓN CON PELIGROS U OBSTÁCULOS

El local tiene pasadizos que conducen a zonas seguras en caso de incendios y desastres naturales, y está libre
de obstáculos que pongan en peligro la rápida evacuación de sus ocupantes.

7.7 MATERIALES COMBUSTIBLES EN REVESTIMIENTOS DE SUELOS O GRIETAS

El revestimiento de los suelos es retardante al fuego ya que es de mortero y de cemento pulido.

7.8 ELEMENTOS CON RIESGOS DE CAÍDAS

Dentro del local no presenta potenciales riesgos de caída de objetos metálicos, por su propia naturaleza del
trabajo que se desarrolla en el establecimiento.
7.9 ASCENSORES O MONTACARGAS
El local no tiene ascensor ni montacargas.
7.10 OTROS
No existe otro tipo de riesgos.

8. RIESGOS EXTERIORES NATURALES DE LA ZONA

- Inundaciones: En la zona no hay riesgo de inundaciones.
- Graves nevadas: La zona es tropical, por lo que la caída de una nevada es absolutamente imposible.
- Desprendimiento de tierras y rocas: No es posible, por cuanto a espaldas del establecimiento no se
encuentra inclinación de terreno alguno, no habiendo sufrido este establecimiento daños en años anteriores por
efecto de este.

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- Incendios forestales: La zona se encuentra en zona urbana consolidada, por lo que no existe riesgo
alguno de un incendio forestal.
- Otros: No existe ningún otro tipo de peligro natural que ponga en peligro la seguridad tanto del local como
de sus ocupantes.

9.0 RIESGOS DEL ENTORNO

- Gasolineras y depósitos de gas: En las inmediaciones existe una gasolinera, pero no lugares donde se
expenda gas.
- Industrias: La zona en la que se encuentra el local pertenece a la parte de comercio especializado, debido
a esto no existen instalaciones industriales cercanas al establecimiento.
- Almacenes de productos tóxicos: En el entorno al predio no existen empresas que expendan o
almacenen materiales o productos tóxicos peligrosos que ante una situación de emergencia ponga en riesgo la
seguridad de las instalaciones del local.
- Autovías, carreteras: La zona esta ubicada en una calle asfaltada y en buen estado de conservacion.
- Accesibilidad de vehículos de emergencia: En caso de una emergencia, los vehículos de rescate como
los Bomberos y la Policía pueden acceder hasta el local a través de la Av. Circunvalacion, para atender una
emergencia y en caso de que se hayan producido daños personales.
- Otros: El entorno no presenta otros riesgos.

10. ORGANIZACIÓN FRENTE A UNA EMERGENCIA

Para poder enfrentarse a emergencias de cualquier magnitud, es necesaria una planificación que requiere de una
organización que sea distinta a la dirección del establecimiento.
Dicha planificación de emergencia es la de tener un equipo organizado que se encargue de controlarlas. La
responsabilidad de dicho equipo durante la emergencia es controlar lo que sucede, dentro de sus posibilidades y
que tenga a bien realizarlas. Su objetivo primordial es la de proteger a las personas que haya en las instalaciones
del local y reducir al mínimo las posibles perdidas y la mala imagen que podría dar ante la población una
emergencia, más aún si se produce por negligencia.
De igual manera debe estar preparado para tratar con los organismos públicos implicados de modo que se reduzca
al mínimo las posibles multas o responsabilidades futuras.
Como última fase de la organización frente a una emergencia, es la recuperación de las instalaciones para que el
local vuelva a funcionar lo antes posible, es decir debe preocuparse de la protección de los bienes materiales y
actuar rápidamente para que no se produzcan nuevos daños, pero se debe proteger el lugar del suceso hasta que
se hagan las oportunas inspecciones por parte de un equipo investigador o de representantes de la compañía de
seguros.
En la página siguiente se muestra un diagrama que ilustra la secuencia que sigue una emergencia.

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SECUENCIA DE UNA EMERGENCIA
To T1 T2 T2 T4
PREPARACIÓN CONTROL MITIGACIÓN RECUPERACIÓN

C
Condiciones
Interiores

A EVENTO INICIAL Lesiones y PÉRDIDAS NORMALIZACIÓN

daños O DAÑOS IRREPA-
RABLES
Circunstancias
Externas

PERTURBACIONES DEL SISTEMA

(EMERGENCIA)
B
INCUBACIÓN IMPACTO POST SINIESTRO

11. ORGANIZACIÓN DEL COMITÉ DE EMERGENCIA

Una vez conocida la forma de organizarse frente a una emergencia y la secuencia que está sigue, se procede a
formar el Comité de Emergencia, que estará integrado por cuatro miembros. Su estamento operativo tiene seis
brigadas especializadas, cada una con funciones especificas, actuando en forma simultánea y en sitios diferentes.
Con ello se logra racionalizar los recursos, minimizar las necesidades de capacitación y equipamiento, y alcanzar
una acción de control, pronta y eficaz. Estas brigadas están al mando del Director de Emergencia.
Los miembros de este comité son:
• PRESIDENTE:
 El Gerente General.
 Es el responsable de la integridad física de su personal. Asimismo es el único responsable para dar
información a los medios de comunicación masiva.
 Designa y preside el Comité de Emergencia.

• SECRETARIO:
 Reemplaza en el cargo al presidente, cuando este no se encuentre. Maneja todo lo concerniente a la
comunicación (números telefónicos, palabras que se deberán decir en el momento de comunicar una
emergencia).
 Efectúa las llamadas a los organismos de socorro exteriores (policía, bomberos).
 Transmite las señales de alarma a los ocupantes del Local.

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• JEFE DE SEGURIDAD:
 Es el experto en el manejo de emergencias, se encarga de organizar las brigadas.
 Está encargado de la dirección operativa de todo el personal en caso de emergencia.
 Designa a los Jefes de Equipo y Sector.
 Organiza y controla las actividades preventivas.
 Organiza ejercicios y simulacros.

 JEFE DE SECTOR
 Dirige la evacuación de y las actuaciones de los ocupantes en el local o sector asignado.
 Vigila que todos hayan sido evacuados, para esto realiza una inspección a todos los lugares que puedan
albergar personas.
 Cierra las puertas y ventanas antes de abandonar el local.
 Es el último en salir.
• OTROS OCUPANTES Y VISITANTES
 Estos se organizarán de acuerdo a las normas que establezca el Comité de Emergencia, las mismas que
serán difundidas en carteles o folletos, dentro del local.


ORGANIGRAMA

PRESIDENTE
PRESIDENTE
SECRETARIO
SECRETARIO JEFE
JEFEDE
DE
SEGURIDAD
SEGURIDAD

JEFE
JEFEDE
DE
SECTOR
SECTOR

OTROS
OTROSOCUPANTES
OCUPANTESYYVISITANTES
VISITANTES

ORGANISMO OFICIAL DE EMERGENCIA

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COMITÉ PROVINCIAL DE DEFENSA CIVIL DE HUALLAGA – SECRETARÍA TÉCNICA DE LA MUNICIPALIDAD
PROVINCIAL DE HUALLAGA

DIRECTOR DE EMERGENCIA:
 Administra el establecimiento y servicios de emergencias, actúa como enlace con el grupo que conforma el
apoyo externo.
 Responsable de la elaboración, planeación, dirección y administración del plan y toma de decisiones durante
las emergencias.
 Realizar actividades de Sensibilización.
 Máximo responsable por el manejo de estas etapas.
 Acción de control de siniestro, que es de carácter técnico
 Hacer un análisis de vulnerabilidad del establecimiento, identificando y evaluando aquellos componentes de
mayor sensibilidad al riesgo.
 Coordinar con un asistente eficaz de un responsable de Relaciones Públicas, con el fin de facilitar su actuación
y optimizar los resultados de su gestión.
 Tiene a su cargo el control de las actividades administrativas
 Mantiene una evaluación permanente de las acciones que se realiza con el Jefe de Operaciones y Control de
Emergencia.
 Coordina el apoyo externo en caso que el equipo y el personal no pueda controlar la emergencia o exista un
riesgo mayor indicando que se esta haciendo un ataque inicial.

BRIGADA CONTRA INCENDIOS

 Tiene a su cargo el normal funcionamiento de los agentes extintores.
 Se encargará de clasificar los recursos en prioridades de evacuación en caso de incendios.
 Mantendrá capacitación continua en prevención de incendios y lucha contra fuegos.
 Se encargará llamar a los Bomberos en caso de detectarse una fuga de gas o un fuego que no se pueda
controlar con los extintores (se debe considerar que los extintores sólo son para pequeñas llamaradas, no para
combatir un incendio).
 Acudir en apoyo de un incidente de fuego en las casas aledañas con fines meramente protectores de la
propiedad principal, ya que el fuego estaría poniendo en situación de peligro al local.

BRIGADA DE SEGURIDAD FÍSICA

 Esta encargada de dar seguridad dentro y fuera del local y de velar por el buen mantenimiento de la
estructura.

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BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS
 En esta brigada se integran todas las personas que tengan conocimiento de primeros auxilios para dar
ayuda a los heridos y en general a todas las personas que hayan sufrido algún tipo de trauma. Su labor es
importante porque facilita la labor del personal médico que acuda ante el llamado de emergencia.

BRIGADA DE RESCATE
 Tiene a su cargo el control directo de ataque a la emergencia con el personal propio o ayuda externa si se
necesitara.
 Según sea el tipo de emergencia que se presente, movilizan los equipos y materiales a utilizar, por
ejemplo; extintores portátiles, mangueras, u otro material o equipo para control de fugas.
 Solicita apoyo del personal al Jefe de Operaciones de Emergencia.
 Solicita al Jefe de Operaciones de Emergencia la intervención de apoyo externo si fuese necesario.

BRIGADA DE EVACUACIÓN
 Coordina la atención y evacuación de las victimas al centro de Emergencias Hospitalaria más cercana.
 Movilizar a todos los ocupantes hasta lograr alejarlo del peligro.
 Está encargada de movilizar a los heridos, ubicándolos en zonas seguras, deben ser personas de alta
resistencia física para poder movilizar las camillas.

BRIGADA DE SERVICIOS
 Tiene a su cargo el suministro de agua y energía eléctrica.
 Se encarga de la desconexión y el restablecimiento de la energía eléctrica,
 agua, medios de comunicación y otro que por acción de algún evento no deseado puede haberse dañado.
 Vigila las instalaciones del Centro
 Asegura suministros en forma oportuna y estable.
 Asegura el soporte logístico en las emergencias.

QUIENES PERTENECEN A LAS BRIGADAS

 Los voluntarios.
 Los que sean física y psicológicamente aptos.
 Los trabajadores y los ejecutivos del establecimiento.
 Los que puedan abandonar sus funciones normales.

ESTRUCTURA DE UNA BRIGADA

JEFE DE

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ASISTENTE

MIEMBROS DE LA BRIGADA

DISEÑO DE LOS PLANES DE EMERGENCIA

ESTABLECIMIENTO DE LAS POLÍTICAS
ESTABLECIMIENTO DE LAS POLÍTICAS

ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD
ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD
12. ASPECTOS QUE COMPRENDE EL MANUAL DE EMERGENCIA
12.1 POLÍTICAS
DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
Las políticas expresa el pensamiento de la administración del ALMACÉN Y OFICINAS ADMINISTRATIVAS,
con respecto a los aspectos vitales de la organización, establecen un marco general de referencia para todas
REALIZACIONES DE PLANES DE EMERGENCIA
las [Link] DE PLANES DE EMERGENCIA
Las políticas deben tener tres características fundamentales:
PREVENCIÓN
1.- Compromiso de la organización a través de la gerencia. MITIGACIÓN
PREVENCIÓN MITIGACIÓN
EMERGENCIA EMERGENCIA
2.- Tener EMERGENCIA
amplitud de cobertura. EMERGENCIA
3.- Cumplimiento de las Normas de Seguridad en Defensa Civil.
12.2 VULNERABILIDAD PLAN DE PLAN DE
PLAN DE PLAN DE
Grado de sensibilidad a los riesgos en función de laEVACUACIÓN
posible frecuencia y ACCIÓN
gravedad de las emergencias.
EVACUACIÓN ACCIÓN
La vulnerabilidad a las emergencias depende de tres factores:
1.- Posibilidad de que se presente el evento:RECURSOS PLAN DE
RECURSOS PLAN DE
AYUDA
orientanMUTUA
Esta relacionado con las medidas preventivas que se hayan adoptado y seAYUDA aMUTUA
evitar los eventos
RECUPERACIÓN
RECUPERACIÓN
de incidir sobre la frecuencia de los mismos.
2.- Factibilidad de que se propague:
PRESUPUESTO
Relacionado con las protecciones PRESUPUESTO
pasivas
3.- Dificultad en el control:
IMPLEMENTACIÓN
IMPLEMENTACIÓN
Relacionado con las protecciones activas

MANUAL DE EMERGENCIAS
MANUAL DE EMERGENCIAS
12.2.1 ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD
El establecimiento que se viene utilizando como tal, el cual brinda servicios de venta de pescados fresco y
seco al por mayor y menor en general, se encuentra propenso a peligros naturales como sismos y antrópicos
como un incendio.

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Los materiales de construcción empleados en la construcción y acabados en general no son combustibles, pero
si, el mobiliario y los objetos con que cuenta el local, creando de esta manera vulnerabilidad ante un posible
incendio.

12.2.2 ANÁLISIS DE RIESGO

En caso de posible incendio, el cual tendría como consecuencia la destrucción de toda la estructura, lesiones y
quemaduras al personal de atención y clientes que pudieran encontrarse en el local en el momento en que se
produce la emergencia.

12.3 HIPÓTESIS
Si se produce un incendio, toda la estructura, sobre todo la parte combustible lo desencadenaría con mas
fuerza ocasionando el colapso de la infraestructura y afectaría a viviendas y locales aledaños; produciendo
quemaduras y heridas al personal que labora en el local y a los clientes.

12.4 CAPACITACIÓN
Ante la situación de riesgo como es el caso de un incendio se ha prevenido en colocar 01 extintores por cada
ambiente del tipo ABC de PQS de 6 Kg. en zonas visibles de mayor vulnerabilidad y riesgo y de fácil acceso y
mejorar el material del sector con la finalidad de controlar el fuego y evitar casos de asfixia, quemaduras,
ataques cardíacos, golpes y contusiones; estando el personal capacitado para desarrollar estas actividades,
considerados en el presente plan.

12.5 OBJETIVOS:
1.- Dar seguridad a clientes y al personal de servicio.
2.- Mejorar el nivel de seguridad del vecindario
3.- Proteger bienes y activos.
4.- Asegurar la continuidad de la operación.
5.- Proteger la vulnerabilidad del establecimiento.
6.- Cumplimiento del RNC y Normas de Seguridad

13.0 PLAN DE ACCIÓN PARA CASOS DE EMERGENCIA

13.1 Información Básica
Se tiene una estructura bien definido para el desarrollo de sus actividades.
Se cuenta con el plano de distribución y en la cual se muestra el diagrama de flujos, para cada ambiente del
establecimiento, además de ello se cuenta con un comité de seguridad para impartir responsabilidades para el
antes, durante y después de una emergencia que podría ocasionar algún desastre de mayor índole.
Organizados para un sistema de protección contra incendios y emergencias, delegando responsabilidades
teniendo conocimiento de la ubicación de cada extintor, y uso de la misma; del sistema de comunicación, etc.,

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cuenta con el inventario de material de seguridad y protección, organigrama del ALMACÉN Y OFICINAS
ADMINISTRATIVAS. Estas son las instrucciones de trabajo mínimas que se debe tener en cuenta para un
mayor desenvolvimiento de sus funciones.

13.2 Variaciones según horario

En horas de máxima ocupación se aplicará lo contemplado en al párrafo 8 de este plan.
En horas de ocupación mínima, las misiones asignadas a los responsables del plan serán realizadas por el
personal presente en dicho establecimiento.
En caso de alerta de emergencia cuando el ALMACÉN Y OFICINAS ADMINISTRATRIVAS, está desocupado,
es responsabilidad de este personal acudir de inmediato ante un aviso de alerta, con las llaves necesarias para
facilitar el acceso a Bomberos o Policía y hacerse cargo de dicha instalación hasta que se retorne a la
normalidad. La responsabilidad estará a cargo del Jefe de la Brigada de Emergencia.

13.3 Señales de Alerta y/o Alarma a Utilizar

El sistema de alarma se realizará con:
 Sirena.
 Megafonía.
 Timbre.
La Señal de Alerta de Emergencias consistirá en accionar el timbre.
 Indicará que se ha detectado una situación de posible emergencia por lo que todo el personal responsable del
Plan de Contingencias deberá permanecer preparado a la espera de nuevas instrucciones.
 Todo el personal que tenga asignada alguna responsabilidad en el Plan de Contingencias deberá conocer esta
señal de alerta.

La señal de Alarma General consistirá en accionar la sirena y utilizar el megáfono.

 El sonido de la sirena determinará la orden, personal administrativo y de todas las demás personas que en
esos momentos se encuentren en el local.
 Un miembro de la brigada de evacuación, utilizará el megáfono para orientar a los ocupantes del local durante
la evacuación.

13.4 Operatividad
Las acciones a tomar o a considerarse son las siguientes:
Distribuir a todos los ocupantes el listado de normas que se indican a continuación, una vez ajustadas a la
realidad del establecimiento y señalando a quién corresponde intervenir en cada apartado.

Av. Circunvalacion N° 695 – Tarapoto - Perú 13

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Alternativamente, el Comité de Autoprotección, si lo considera oportuno, desglosará las actuaciones ante
emergencias para asignarlas específicamente a cada elemento de la organización en fichas de actuación
individualizadas que distribuirá a cada uno de los responsables designados en el apartado de Organización.

SI SE DETECTA UNA SITUACIÓN DE EMERGENCIA O RIESGO GRAVE

 Se actuará con la máxima rapidez, manteniendo la calma en todo momento, sin gritar ni provocar el pánico.
 Quien descubra la situación de emergencia o riesgo grave, avisará de inmediato a la central de Alerta-Alarma.
 Se valorará la situación y, según las circunstancias, se optará por:
 Iniciar la evacuación inmediatamente, si se considera la posibilidad de peligro para los ocupantes.
 Neutralizar la causa de la emergencia con el personal y los medios disponibles en el edificio, si puede hacerse
sin correr riesgos innecesarios.
 Se activará la señal de alerta de emergencias.
 Se efectuará la llamada inmediata a Bomberos y/ o Policía Local.
 El Director del Plan se trasladará al Puesto de Mando, situado en la parte exterior del local, donde se
mantendrá localizable en todo momento, coordinando y dirigiendo el desarrollo de las operaciones.
 Todos los ocupantes del edificio seguirán en todo momento las indicaciones del Director del Plan y le
informarán de inmediato de cualquier incidencia que pudiera surgir.
 Se efectuará la llamada desde la central de Alerta-Alarma o desde los teléfonos alternativos previstos.
 Al efectuar la llamada, se hablará con tranquilidad y brevemente pero dando la dirección exacta y todos los
datos posibles sobre la situación de emergencia: Qué está ardiendo y donde, cuales son los daños, si hay o no
heridos o atrapados, etc.
 A la llegada de Bomberos y Policía, se les informará de la situación y se mantendrá en contacto permanente
con sus responsables para colaborar con ellos.

EVACUACIÓN
 Cuando lo disponga el Director del Plan, el responsable de Alerta-Alarma activará la señal de alarma general
para que se inicie evacuación del gimnasio.
 En cuanto se de la señal de alarma general, los ocupantes iniciarán la salida de inmediato, sin recoger objetos
personales, hasta llegar al punto de concentración.
 La evacuación se realizará, a ser posible según lo propuesto en el Anexo 6.
 Para evitar el pánico, la salida se hará de la misma forma en la que, habitualmente, se hace durante las
actividades normales.
 En el caso de que hubiera niños muy pequeños o personas discapacitadas o con dificultades motoras, se les
ayudará en la forma que sea necesaria.
 Los ocupantes seguirán en todo momento las indicaciones de los responsables del Plan, saldrán sin
entretenerse y sin recoger objetos personales ni correr. Los responsables del Plan cortarán de raíz todo inicio de
actitudes de precipitación o nerviosismo.

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 Los trayectos de evacuación desde cada zona hasta el punto de concentración exterior será el establecido en el
Plan y sólo podrá modificarse si queda bloqueado o se supone riesgo grave.
 No se usarán, ni se permitirá el uso de los ascensores en caso de incendio.
 Si el humo invade los trayectos de evacuación, se indicará a los ocupantes que avancen agachados (a gateo) o
arrastrándose.
 No se utilizarán las escaleras si el humo las ha invadido.
 Si el fuego o el humo impiden la salida por la puerta se hará, donde sea posible, por las ventanas de forma
segura para evitar accidentes por caída.
 En cada zona, el responsables de su evacuación saldrá el último después de comprobar que no queda ningún
rezagado (en aseos, despachos, laboratorios y otros recintos no ocupados habitualmente). Se asegurará de que
los niños más pequeños hayan salido y no se hayan escondido en sitios como dentro de armarios, debajo de
muebles o en cualquier otro lugar.
 Al salir, el responsable de cada zona cerrará todas las puertas y ventanas (si las condiciones de urgencia lo
permiten).
 Los responsables del Plan impedirán el regreso de los ocupantes al interior del edificio, una vez abandonado,
hasta que sea autorizado por los Bomberos.
 En el punto de concentración, los vendedores realizaran la comprobación del total del los evacuados
comprobando que no hay ausencias o, si las hubiera, informando rápidamente de ello al director del plan y a los
socorros exteriores que hayan acudido al lugar. Una vez hecho el recuento se impedirá que los niños se
dispersen o se vayan separados a otro lugar, permaneciendo juntos por cada clase, hasta el final de la
emergencia, o lo determine el Director del Plan.
 Si el Centro cuenta con residentes, se organizará el albergue provisional de los ocupantes evacuados hasta
que puedan retornar.
 Si la cantidad de humo o la propagación del fuego impiden la evacuación, las personas atrapadas se
mantendrán dentro del recinto del que no puedan salir hasta que puedan ser rescatados por los socorros
exteriores, tomando las siguientes precauciones:
 Cerrar puertas y ventanas para disminuir la propagación del humo y evitar las corrientes de aire.
 Tapar las rendijas de las puertas para disminuir el paso del humo por ellas
 Si en la habitación hay rejillas de aire acondicionado, taparlas con trapos húmedos.
 Separar todo material combustible de la puerta.
 Sólo cuando se esté seguro de que es imprescindible para que le vean, abrir una ventana para advertir de su
presencia hasta que alguien lo vea. Cerrar la ventana enseguida.
 Esperar a ser rescatados y, si hay humo, hacer tenderse en el suelo a todos los atrapados.

ASISTENCIA Y TRASLADO DE HERIDOS

 Si la emergencia ha provocado heridos o atrapados, la prioridad será en todo caso salvar a las personas
indemnes asegurando su evacuación si fuera necesario. Una vez garantizado ese objetivo, y hasta la llegada de

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los socorros exteriores, se intentarán los rescates y salvamentos que sean posibles y no impliquen riesgos
mayores.
 Se prestarán los primeros auxilios a los afectados con los medios disponibles:
 Reanimación Cardio-Respiratoria si es necesario.
 Taponamiento de hemorragias.
 Inmovilización de fracturas.
 Posición de seguridad.
 En caso necesario, se pedirá a la Policía o a los Bomberos que movilicen las ambulancias necesarias para el
traslado de los heridos a los Centros asistenciales más cercanos como Hospitales, Clínicas, Postas Medicas.
 Si no puede hacerse por los responsables del edificio, se pedirá a la Policía que avise de los traslados al
Hospital y a los familiares de los heridos.

NEUTRALIZACIÓN DE LA EMERGENCIA
 Será prioritario garantizar la seguridad de los ocupantes por medio de la evacuación.
 Sólo en el caso de que la gravedad de la emergencia no lo haga necesario o de que ya se haya finalizado, se
adoptarán las siguientes medidas:

EN CASO DE INCENDIO
 No se entrará en un recinto donde haya fuego si no se va acompañado.
 Se adoptarán las medidas preventivas que requieran las circunstancias y no impliquen riesgo:
 Se cerrará la llave de paso del gas.
 Se desconectará el cuadro general de luz-fuerza.
 Se apagará el quemador de calefacción.
 Si es posible, se intentará alejar los materiales combustibles de las zonas a las que podría propagarse el fuego.
 Se atacará el fuego con un extintor manteniéndose siempre entre éste y la salida y con el viento o la corriente
de aire a la espalda.
 Después de quitar el seguro, se dirigirá el chorro del extintor a la base de las llamas.
 No se utilizará agua sobre elementos conectados a la tensión eléctrica.
 Si arden aparatos eléctricos no se atacará el fuego sin desenchufarlos antes. Si no es posible tocar el enchufe,
se desconectará el automático general.
 Si arden cortinas o faldas de la mesa camilla, se arrancarán inmediatamente, botándolas al suelo y, después,
se apagarán con extintor, agua o incluso pisándolas.
 Si no se puede controlar el fuego inmediatamente, se abandonará la zona.
 Antes de abrir una puerta cerrada se tocará para comprobar su temperatura. Si está caliente no se abrirá para
evitar una posible explosión.
 Se actuará siempre teniendo en cuenta que el humo y los gases tóxicos invisibles son más peligrosos que las
llamas.

Av. Circunvalacion N° 695 – Tarapoto - Perú 16

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 Se cerrarán ventanas y puertas, para aislar el fuego.
 Si se prenden las ropas de una persona, se le impedirá correr, se le tirará al suelo, a la fuerza si es necesario, y
se le cubrirá con una prenda de ropa apretándola sobre el cuerpo o se le hará rodar sobre sí misma. Una vez
apagadas las llamas se le cubrirá con una sábana limpia, sin intentar quitarle las ropas quemadas, y se le
trasladará urgentemente al Hospital.
 Si arden materias sólidas, una vez apagado el fuego, se removerán las brasas para impedir una reignición
posterior.

13.5 Interfase con el Exterior:

Las acciones a considerarse son: Apoyo en caso de incendios de la compañía de bomberos, robo asalto y daño
intencional con radio patrulla, caso sismo, rescate, incendio con los centros médicos, hospitales

13.6 Fin de la Emergencia

Neutralizado el siniestro, se comprobarán los daños y se gestionará la realización de los trabajos de
rehabilitación necesarios.
Finalmente, se investigarán las causas de origen y propagación de la emergencia, así como sus consecuencias
y se propondrán las medidas correctoras necesarias.

13.7 Inventario de Medios Disponibles:

Las acciones a considerar son; botiquín de primeros auxilios, que pueda ser útil en caso de una emergencia
leve, camilla para transporte del personal humano afectado ante un desastre o sismo, todo ello con apoyo del
personal destinado para dicha función.

13.8 Mantenimiento de la Operatividad del Plan:

Las acciones a tomar son; el conocimiento del plan de seguridad, personal adscrito y que tiene la facultad de
poder cumplir el programa básico del plan.

13.9 Cadena de Mando y Comunicaciones:

Las acciones a tomar son; comunicaciones que deberá tener un fin específico entre el lugar de la emergencia y
el centro de control de la emergencia, el puesto de mando deberá estar en la zona de emergencia.

13.10 EVACUACIÓN DE PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y/O IMPOSIBILITADAS

El jefe de la brigada de Emergencia en coordinación con el jefe de la Brigada de Evacuación y Rescate son los
encargados de instituir los procedimientos para evacuar debidamente a los discapacitados.
Para esto se procederá de la siguiente manera:
 Determinar el número y ubicación de personas con discapacidad dentro del local.

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 Preseleccionar y asignar un ayudante para cada discapacitado. La sola función de este ayudante será velar por
la evacuación segura de esta persona. Al designarlo habrá que tener en cuenta su fuerza física.

14.0 MANUAL DE EMERGENCIA DEL LOCAL

14.1 POLÍTICAS:
La empresa de ALMACEN Y OFICINAS ADMINISTRATIVAS, es la iniciativa de futuro, orientada a ofrecer la máxima
calidad de servicios en lo que a venta de caco se refiere. Brindando así un servicio de calidad que mejore la calidad
humana.

14.2 RECURSOS NECESARIOS PARA EL PLAN DE EMERGENCIA

Dichos recursos deben tener una aplicación en una determinada emergencia y en un determinado escenario, de acuerdo
a lo planeado para combatirlo. Cada Plan de Emergencia a desarrollarse necesitará de una planificación operativa
estableciendo como se va a hacer frente para mitigarlo, estos recursos se puede dividirlos en recursos indispensables,
recursos alternativos y recursos suplementarios., de tal forma dar prioridad a los mismos. En el anexo 03 se muestra la
lista de recursos necesarios.´

14.3 PRESUPUESTO:
RUBRO VALOR (S/) CALENDARIO
(DÍAS)
Gastos de Operación 500.00 365
Estudios e Investigaciones 200.00 30
Inversiones 1,250.00 10
Mantenimiento 150.00 15
Reposición 180.00 10
Contingencias 120.00 8
Capacitación y Entrenamiento 100.00 3
Sueldos del Personal Afectado en Forma Exclusiva 350.00 5
Combustible de Equipos 150.00 365
Costo de Auditorias 400.00 30
TOTAL 3,400.00 356

14.4 BRIGADAS:
I. ORGANIZACIÓN DE BRIGADAS

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El comité de Defensa Civil, delegará al Jefe de Protección y seguridad conjuntamente con el secretario la función de
constituir, organizar y capacitar a las brigadas de los colaboradores y personas en general.
De acuerdo a lo visto sobre brigadas, estas se constituyen de la siguiente manera:

1. BRIGADA CONTRA INCENDIOS

2. BRIGADA DE SEGURIDAD FÍSICA
3. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS
4. BRIGADA DE RESCATE
5. BRIGADA DE EVACUACIÓN
6. BRIGADA DE SERVICIOS

II. FUNCIONES DE LAS BRIGADAS

ANTES DE UNA EMERGENCIA
1) BRIGADA CONTRA INCENDIOS:
 Mantendrá capacitación continua en prevención de incendios y lucha contra fuegos.
 Realizará en forma periódica la revisión de los extintores y se entrenará en su correcto uso en caso de una
emergencia.

2) BRIGADA DE SEGURIDAD FÍSICA:

 Recibe instrucción y charlas sobre seguridad.
 Reconoce las zonas críticas o de riesgo
 Reconoce las zonas de seguridad.

3) BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:

Se capacitan en nociones básicas de primeros auxilios y en la organización del botiquín de emergencia.

4) BRIGADA DE RESCATE:
Se entrena en la rápida movilización de los equipos necesarios para combatir una emergencia.

5) BRIGADA DE EVACUACIÓN:
 Se entrena periódicamente en las técnicas de evacuación y reconoce las rutas que sirven para este propósito.
 Elimina cualquier obstáculo que se encuentre en las rutas de evacuación.
6) BRIGADAS DE SERVICIOS:
 Se encarga de revisar constantemente las instalaciones de agua potable y de energía eléctrica.
 Vigila las instalaciones del hospedaje para detectar posibles problemas y solucionarlos a tiempo.

DURANTE LA EMERGENCIA

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1) BRIGADA CONTRA INCENDIOS:
En el caso de que la emergencia se deba a un incendio, los miembros de esta brigada se dirigirán
inmediatamente al lugar donde se encuentran los extintores para luego dirigirse al punto donde se produjo la
emergencia y sofocar el fuego.
2) BRIGADA DE SEGURIDAD FÍSICA:
 Al sonar el timbre, que es la señal de alarma de emergencia, que indica la detección de una posible
emergencia, la brigada asumirá sus funciones.
 Cuando suene la sirena, la emergencia ha sido declarada y los brigadistas dirigirán la rápida y segura
evacuación del local.

3) BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:

Los miembros de esta brigada tendrán a la mano los implementos necesarios para dar ayuda a los heridos que
se hayan producido como consecuencia de la acción del fuego.

4) BRIGADA DE RESCATE:
 Se encarga de abrir las puertas del local (en caso de estar cerradas) y dirige a sus compañeros a una zona de
seguridad, encabezando la acción.

5) BRIGADA DE EVACUACIÓN:
 Esta brigada se encarga del desalojo lo más rápido posible de las personas que se encuentren dentro del local.
 Localiza a los heridos y los evacua para que reciban los primeros auxilios.

6) BRIGADA DE SERVICIOS:
 Da el soporte logístico durante las emergencias.
 Asegura el suministro de agua en el caso de incendios.

DESPUÉS DE LA EMERGENCIA
1) BRIGADA CONTRA INCENDIOS:
Verificará que el fuego se haya extinguido en el o los ambientes donde se haya producido el fuego.
2) BRIGADA SEGURIDAD FÍSICA:
Una vez instaladas en las zona de seguridad externas (llámese losas deportivas, jardines, áreas verdes y otras
zonas libres), se incorporarán al Centro de Operaciones de Emergencia (COE), y recibe las recomendaciones e
indicaciones del Secretario Técnico para que participen en la acciones de control y seguridad que se
dispongan.

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3) BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:

Participa en forma activa en la atención de las personas que se encuentren con problemas de salud a causa del
siniestro.

4) BRIGADA RESCATE:
Culminada su labor de Rescate se une a las demás brigadas, cuya acción está centralizada por el Centro de
Operaciones de Emergencia (COE), para recibir instrucciones del Secretario Técnico y cooperar en las labores
de control y seguridad y evacuación que sean necesarias.

5) BRIGADA DE EVACUACIÓN:
Se incorporará al Centro de Operaciones de Emergencia (COE), y se une a la Brigada de Seguridad Física
para coordinar acciones y recibir las recomendaciones e indicaciones del Secretario Técnico para que
participen en las acciones evacuación que se dispongan.

6) BRIGADA DE SERVICIOS BÁSICOS:

 Si aún no lo han hecho, procederá a cortar el fluido eléctrico y cerrar las llaves de agua y gas.
 Recorren las instalaciones del local para localizar a personas que no hayan podido evacuar debido a que fue
herido o quedado atrapado.
 Abrirán la puerta principal.
 Instalan un puesto de socorro donde se atenderán personas que hayan sufrido lesiones.
 Controlarán la permanencia o evacuación de los asistentes de acuerdo a lo planeado.

15.0 CENTRO DE OPERACIONES DE EMERGENCIA (COE)

Es la organización funcional que adopta el Comité de Defensa Civil o Comité de Seguridad para planear,
coordinar, conducir y dirigir las operaciones y/o acciones que demandan las situaciones de emergencia.

15.1 OBJETIVOS:
 Atender en forma organizada, oportuna y adecuada la emergencia presentada.
 Reducir las pérdidas humanas y materiales, así como determinar la prevención de los efectos secundarios.
 Atender las necesidades vitales de alimentación, salud, techo y abrigo a las personas afectadas.
 Restablecer los servicios públicos esenciales (agua, luz, desagüe).
 Procesar y centralizar la información.

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15.2 FUNCIONES:
a) Atender oportuna y adecuadamente a las personas afectadas por el desastre, socorriéndolas y apoyándolas.
b) Racionalizar el empleo del potencial humano y el uso de los recursos materiales existentes, evitando duplicidad
y dilatación de esfuerzos.
c) Realizar las evaluaciones de daños y operaciones especiales de emergencia.
d) Mantener comunicación permanente con los organismos integrantes del SINADECI.
e) Efectuar el consolidado de daños, evaluación de necesidades, inventario de recursos disponibles.

f) Recomendar la formulación de planes y/o proyectos de rehabilitación en los casos que se amerite.
g) Recomendar a las Autoridades la adopción de medidas para el control y superación de la situación.

16.0 MEDIDAS DE SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO

MEDIDAS PREVENTIVAS
 Esté siempre alerta. La mejor manera de evitar los incendios, es la prevención.
 Procure no almacenar productos inflamables.
 Cuide que los cables de lámparas, aparatos eléctricos y motores de maquinarias se encuentren en perfectas
condiciones. Modere y vigile el uso de parrillas eléctricas, ya que el sistema puede sobrecalentarse.
 No haga demasiadas conexiones en contactos múltiples, para evitar la sobre carga de los circuitos eléctricos.
Redistribuya los aparatos o instale circuitos adicionales.
 Por ningún motivo moje sus instalaciones eléctricas. Recuerde que el agua es buen conductor de la
electricidad.
 Todo contacto o interruptor debe tener siempre su tapa debidamente aislada
 Antes de salir de su casa o trabajo revise que los aparatos eléctricos estén apagados o perfectamente
desconectados; las llaves de la estufa cerradas y los pilotos se mantengan encendidos.
 Después de usar cerillos o fumar un cigarro, asegúrese de que han quedado apagados.
 Mantenga fuera del alcance de los niños velas, veladoras, cerillos, encendedores y toda clase de material
inflamable. No deje que jueguen junto a la estufa ni les pida que cuiden flamas y objetos calientes.
 Guarde los líquidos inflamables en recipientes cerrados y sitios ventilados.
 Revise periódicamente que los tanques, tuberías, mangueras y accesorios del gas estén en buenas
condiciones; coloque agua con jabón en las uniones para verificar que no existan fugas. En caso de encontrar
alguna, repórtela a quien le surte el gas.
 Si sale de viaje, cierre las llaves de gas y desconecte la energía eléctrica.
 No sustituya los fusibles por alambre o monedas, ni use cordones eléctricos dañados o parchados.
 Tenga a la mano los teléfonos de los Bomberos, Cruz Roja y Brigadas de Rescate.

¡COMO ACTUAR DURANTE EL INCENDIO¡

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 MIRKODONI
 No se entrará en un recinto donde haya fuego si no se va acompañado.
 Se cerrará la llave de paso del gas en caso de existir.
 Se desconectará el cuadro general de luz-fuerza.
 Se apagará el quemador de calefacción si es que hubiera.
 Si es posible, se intentará alejar los materiales combustibles de las zonas a las que podría propagarse el fuego.
 Buscar el extintor más cercano y atacar el fuego manteniéndose siempre entre éste y la salida y con el viento o
la corriente de aire a la espalda.
 Si no sabe manejar el extintor, busque a alguien que pueda hacerlo por usted.
 Después de quitar el seguro, se dirigirá el chorro del extintor a la base de las llamas.
 No se utilizará agua sobre elementos conectados a la tensión eléctrica.
 Si el fuego es de origen eléctrico no intente apagarlo con agua.
 Si arden aparatos eléctricos no se atacará el fuego sin desenchufarlos antes. Si no es posible tocar el enchufe,
se desconectará el automático general.
 Si arden cortinas o faldas de la mesa camilla, se arrancarán inmediatamente, botándolas al suelo y, después,
se apagarán con extintor, agua o incluso pisándolas.
 Si no se puede controlar el fuego inmediatamente, se abandonará la zona.
 Antes de abrir una puerta cerrada se tocará para comprobar su temperatura, si está caliente no se abrirá para
evitar una posible explosión.
 Se actuará siempre teniendo en cuenta que el humo y los gases tóxicos invisibles son más peligrosos que las
llamas.
 Se cerrarán ventanas y puertas, para aislar el fuego.
 Si se prenden las ropas de una persona, se le impedirá correr, se le tirará al suelo, a la fuerza si es necesario, y
se le cubrirá con una prenda de ropa apretándola sobre el cuerpo o se le hará rodar sobre sí misma. Una vez
apagadas las llamas se le cubrirá con una sábana limpia, sin intentar quitarle las ropas quemadas, y se le
trasladará urgentemente al Hospital.
 Si arden materias sólidas, una vez apagado el fuego, se removerán las brasas para impedir una reignición
posterior.
 Conserve la calma: No Grite, No Corra, No Empuje. Puede provocar un pánico generalizado. A veces este
tipo de situaciones causan más muertes que el mismo incendio.
 Cierre puertas y ventanas para evitar que el fuego se extienda, a menos que éstas sean sus únicas vías de
escape.
 Si la puerta es la única salida, verifique que la chapa no esté caliente antes de abrirla; sí lo está, lo más
probable es que haya fuego al otro lado de ella, No la Abra.
 En caso de que el fuego obstruya las salidas, no se desespere y colóquese en el sitio más seguro. Espere a ser
rescatado.
 Si hay humo colóquese lo más cerca posible del piso y desplácese "a gatas". Tápese la nariz y la boca con un
trapo, de ser posible húmedo.

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 MIRKODONI
 Si se incendia su ropa, No Corra: Tírese al piso y ruede lentamente. De ser posible cúbrase con una manta
para apagar el fuego.
 No pierda el tiempo buscando objetos personales.
 Nunca utilice los elevadores durante el incendio.
 En el momento de la evacuación siga las instrucciones del personal especializado.
 Ayude a salir a los niños, ancianos y minusválidos.

¡Tenga presente que el pánico es su peor enemigo¡

¡QUE HACER DESPUÉS DE UN INCENDIO!

 Retírese del área incendiada porque el fuego puede reavivarse.
 No interfiera con las actividades de los Bomberos y Rescatistas.

17.0 MEDIDAS DE SEGURIDAD EN CASO DE SISMO

MEDIDAS PREVENTIVAS
 La Construcción o Reparación de Viviendas deben ampararse en códigos de construcción previamente
establecidos, o en especialistas en la materia.
 Planifique y Organice en conjunto con el personal la evacuación del local. Mantener teléfonos de emergencia
(Defensa Civil, Bomberos, Cruz Roja, Policía, Médicos).
 Contar con lámpara de mano, extintor de incendios, agua embotellada y comida enlatada para unos tres días,
destapador de latas y botellas. Es adecuado tener a mano un pito como sistema de alerta y para pedir ayuda.
 Aprender primeros auxilios
 Identifique los lugares más seguros dentro de su vivienda, revise que las salidas principales y alternas, estén
libres de obstáculos.
 Fije cuadros, espejos, armarios, lámparas y candiles, plantas colgantes.
 Inmovilice los muebles en la pared o el piso
 Coloque los objetos grandes y pesados en lugares bajos o en el suelo.
 Mantenga en un lugar visible y accesible previamente establecido, copia de la llave de la oficina. No la cambie
de lugar.

¡COMO ACTUAR DURANTE EL SISMO¡

 Conserve la calma, no permita que el pánico se apodere de usted y tranquilice a los que están a su alrededor.
 No utilice elevadores y si es posible cierre el gas, agua, y la electricidad.
 Si permanece adentro diríjase a los lugares más seguros previamente seleccionados.
 Aléjese de las ventanas, objetos y muebles que puedan caerse.
 Permanezca dentro del local, no salga corriendo, puede exponerse a ser atropellado.

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 MIRKODONI
 Si está en un edificio de varios pisos y no está cerca de un mueble firme, colóquese contra una pared interior y
con ambas manos cúbrase la cabeza y colóquela entre las rodillas.
 En caso de tener un mueble sólido, escritorio o mesa, agáchese y manténgase debajo.
 No encienda fósforos, ni vela o algo que provoque un incendio.
 Si se encuentra en el exterior busque lugares el aire libre y asegúrese de estar salvo de cables del tendido
eléctrico, postes o árboles.
 Si se encuentra en la ciudad asegúrese de estar alejados de escaleras exteriores, fachadas de edificios,
rótulos, balcones; aléjese de edificios de muchos niveles en donde las ventanas y estructuras pueden esparcir
escombros peligrosos sobre la calle.
 Si se encuentra en su vehículo: Maneje serenamente a un lugar alejado de puentes, vías rápidas y tendido
eléctrico, estaciónese en un sitio fuera de peligro y permanezca en su vehículo hasta que deje de temblar.
 Si se encuentra en lugares públicos y mucha concurrencia: No grite, No corra y No empuje. Salga serenamente
o permanezca en su lugar, aléjese de los escaparates de exhibición que contengan objetos que puedan caer,
protéjase debajo de cualquier mueble fuerte.
¡QUE HACER DESPUÉS DEL SISMO¡
 Si hay lesionados, incendios o fugas pida auxilio, en el caso de heridos procure de prestarle primeros auxilios,
si está en capacidad, de lo contrario busque ayuda calificada.
 Si es necesario evacuar, hágalo con calma, no se vuelva por ningún motivo al lugar siniestrado. No use
fósforos, ni use aparatos eléctricos para evitar otros daños.
 Localice fugas de agua, gas, líneas eléctricas rotas, drenajes colapsados. Si existen daños procure repararlos.
 Después de un sismo grande, pueden presentarse otros (réplicas), manténgase preparado.
 Evite pararse sobre cables eléctricos caídos o sueltos. No camine descalzo.
 En caso de quedar atrapado conserve la calma, trate de comunicarse con el exterior golpeando con algún
objeto. Si emplea escaleras, esté seguro que resistirá el peso y el movimiento.
 Absténgase de curiosear por las calles, especialmente en las zonas de remoción y rescate de víctimas, pues su
presencia pasiva puede entorpecer las labores de salvamentos.
 Antes de abandonar la casa, desconecte el agua, el gas y la electricidad
 Si usted es profesional de la ingeniería, medicina, enfermera o afines, coopere con los organismos de
emergencia. Su participación ciudadana en forma ordenada, facilitará la actuación de los entes encargados de
actuar en casos de siniestros.
 Colabore con su vecino, compañero de trabajo y con cualquier ciudadano afectado.
 No use agua de los grifos para beber; El agua puede estar contaminada. Use como reserva el agua de
calentamiento, tanques de inodoros y otros tanques limpios.
 No descargue inodoros hasta verificar que las tuberías de aguas negras no están rotas.

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 MIRKODONI
18.0 ACCIONES DESTINADAS A LA PREVENCIÓN DE DESASTRES
18.1 DETECCIÓN DE RIESGOS:
Todos los ocupantes del edificio están obligados a poner en conocimiento urgente de los responsables del Plan
cualquier situación de riesgo o de deterioro o mal funcionamiento que pudiera observar en las instalaciones del
edificio.

18.2 REVISIÓN ANUAL DE LAS INSTALACIONES:

Se realizará una revisión anual por instaladores autorizados, de los que se requerirá la correspondiente certificación
que sus condiciones son las correctas.
 Instalaciones eléctricas y alumbrado de emergencia.
 Instalaciones de gas inflamable.
 Instalaciones de Sanitarias
 Instalaciones y medios de detección y extinción de incendios (Extintores).
18.3 CONDICIONES DE SEGURIDAD DEL EDIFICIO:
Se requerirá al Servicio de Bomberos, con periodicidad de un año, una inspección de las condiciones de seguridad
del establecimiento.

18.4 UBICACIÓN DE OCUPANTES SEGÚN CAPACIDAD FÍSICA:

Los niños más pequeños y los ocupantes que sufran algún tipo de discapacidad no se ubicarán en zonas alejadas
de alguna salida al exterior ni en zonas cuya evacuación exija subir escaleras (sótanos ó semisótanos).

18.5 VERIFICACIÓN PERIÓDICA DE LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD:

Los responsables de Comunicaciones, Evacuación, Seguridad, Socorrismo y Apoyo Técnico elaborarán listados de
chequeo con las que comprobarán, al menos una vez al mes, las condiciones del edificio y de sus instalaciones que
les permitirán cumplir con eficacia sus respectivas actuaciones en caso de emergencia. Las deficiencias que
pudieran encontrar en esos controles se comunicarán de inmediato al Director del Plan para su resolución inmediata
o para su traslado a las entidades o autoridades encargadas de la gestión que corresponda.

19.0 FORMACIÓN Y SIMULACROS:

La comisión de Emergencias programará y organizará en cada una de las reuniones las siguientes actividades
formativas:
 Actividades de formación y divulgación en materia de autoprotección y prevención
que considere necesarias para los responsables del Plan y para los demás ocupantes del edificio.
 Practicas de extinción de incendios y socorrismo
 Visitas formativas a parques de bomberos

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 MIRKODONI
 Simulacros de evacuación periódicos (uno, al menos al año). Cada simulacro debe
ser seguido de una reunión de todos los responsables del Plan para analizar su desarrollo y decidir las
modificaciones que la experiencia aconseje introducir.
 Colocación de carteles y distribución de folletos informativos que considere
convenientes para promover la difusión del conocimiento de las previsiones contenidas en el Plan.

20.0 ACTUALIZACIÓN DEL PLAN:

La comisión de emergencias, en cada una de sus reuniones y, siempre, inmediatamente después de haber surgido
una situación de emergencia, analizará el desarrollo y el cumplimiento de las previsiones del Plan para actualizar y
perfeccionar su contenido.

ANEXOS

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 MIRKODONI

ANEXO N° 01
ORGANIGRAMA DE CARGOS
COMITÉ DE EMERGENCIAS

Nombre Cargo en el Comité Cargo en la empresa,

Presidente
Gerente General
Secretario
Empleado
Jefe de Sector
Empleado
Jefe de Seguridad
Empleado
.

DIRECTOR DE EMERGENCIA Y JEFE DE LAS BRIGAS

BRIGADAS

Brigada y Nombre de las Brigadistas Cargo en la Cargo en la empresa,

Brigada

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 MIRKODONI

Brigada y Nombre de las Brigadistas Cargo en la Brigada Cargo en la empresa,

Brigada de Evacuación Jefe de Brigada Empleado

Asistente Empleado
Asistente Empleado
-
Brigada de Servicios Jefe de Brigada Empleado
- Asistente Empleado
Asistente Empleado

ANEXO Nº 02

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 MIRKODONI

TELEFONOS DE EMERGENCIAS DE APOYO EXTERNO

ORGANISMO DE APOYO TELEFONOS

CENTRAL DE EMERGENCIA DEL CUERPO DE BOMBEROS 54-7345

EMERGENCIAS BOMBEROS 116

EMAPA SAN MARTÍN 54-7145

ELECTRO ORIENTE 54-7088

HOSPITAL DE TARAPOTO 042-520012

POLICIA NACIONAL DEL PERU 54-7077

RADIO PATRULLA 105

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL PROVINCIAL DE SAN MARTIN 042-522351

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 MIRKODONI
ANEXO Nº 03
RECURSOS NECESARIOS PARA EL PLAN DE EMERGENCIAS

01.- Botas, casco y guantes.

02.- Linternas comunes.

03- Extensión de corriente eléctrica.

04- Equipo generador de energía eléctrica de 24V.

05- Equipo autógeno.

06- Hacha.

07- Palanca.

08- Soga.

09.-Tubo de oxigeno.

10.-Botiquín de primeros auxilios.

11.- Equipos de comunicación.

12.-Camilla.

14. Radios portátiles

15. Baterías para los radios portátiles

ANEXO 04

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TEMAS A TRATAR EN LA CAPACITACIÓN

1. Organización de la Brigada de Emergencias
2. Teoría de la combustión
3. Agentes extintores
4. Extintores Portátiles Y su mantenimiento
5. Mangueras e implementos y Suministro de agua
6. Bombas de Incendio
7. Sistemas de Alarma y retención
8. Sustancias Peligrosas
9. Sistemas Automáticos
10. Técnicas de Inspección
11. Ventilación
12. Combate de fuegos
13. Prevención de Incendios
14. Equipos de respiración
15. Primeros auxilios
16. Evacuación.
17. Manejo de situaciones criticas.

ANEXO 05
CONSIDERACIONES GENERALES PARA LA EVACUACIÓN

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 Colocar en lugar visible los planos de evacuación y lugares de reunión, de
manera que todos conozcan cual es la ruta de escape segura.
 Colocar pisos antideslizantes en la caja de escalera.
 Colocar un cartel en los ascensores que indiquen que no se pueden usar en
caso de incendio ni de sismo.
 Capacitar al personal en todo lo referente al plan de evacuación así como del
uso de matafuegos y sistemas de alarma.
 Colocar detectores de humo.
 De ser posible, colocar en cada piso máscaras antigas y alguna señal
distintiva para los Responsables de piso.
 Verificar que los extintores estén adecuadamente cargados, y que los
hidrantes o toma de agua se encuentren en condiciones operativas.
 Mantener limpio y despejado los sitios próximos a las salidas de emergencia,
así como las escaleras de evacuación, evitar acumulación materiales combustibles y que haya
cualquier tipo de material que impida el libre acceso y circulación hacia las rutas de evacuación.
 Asegurarse que las luces de emergencia se encuentren en buen estado, y
que la señalización de las salidas sea clara y visible.
 Activar periódicamente los detectores de humo para cerciorarse que se
encuentren en óptimas condiciones.
 Realizar simulacros de evacuación por lo menos una vez al año.

ANEXO 06
TÉCNICAS DE EVACUACIÓN

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 MIRKODONI
 En el caso de que exista más de un piso, la evacuación comenzará por la planta baja. Los
ocupantes de las plantas superiores se movilizarán hacia las escaleras más próximas, de forma
ordenada, y respetando la prioridad de las clases anteriores y de las plantas inferiores.

 Si hay humo en las escaleras no saldrán; se ENCERRARÁN en los Baños y se harán ver o
escuchar por las ventanas o haciendo ruidos

ANEXO 7.-
FICHA DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES:
Instalaciones:

Empresa de mantenimiento:

Dirección:

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 MIRKODONI

Teléfono:

Técnico responsable del mantenimiento:

Acciones realizadas:

Resultados:

Observaciones:

Recomendaciones:

Fecha de la última revisión:

Fecha de la Próxima revisión:

ANEXO 8.- FICHA DE SIMULACROS REALIZADOS:

Fecha de simulacro:

Colaboración de otros servicios:

- Bomberos: SI NO

- Policía Nacional: SI NO

- Otros: SI NO

Av. Circunvalacion N° 695 – Tarapoto - Perú 35

 MIRKODONI

Participación /Colaboración de los Clientes:

Buena

Regular

Deficiente

Tiempo real de evacuación:

Nº de Personas:

Comportamiento de los Brigadistas:

Buena

Regular

Deficiente

Capacidad de las vías de evacuación:

Buena

Regular

Deficiente

¿Había obstáculos en las vías de evacuación?

SI

NO

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 MIRKODONI

LEYENDA
SALIDA IZQUIERDA
Ubica la ruta de Evacuación derecha hacia una salida.

SALIDA DERECHA
Ubica la ruta de Evacuación hacia una salida.

SALIDA ESCALERA IZQUIERDA/DERECHA

Indica la ruta de evacuación directa hacia una salida utizando una escalera

ZONA SEGURA EN CASO DE SISMOS

Indica la ubicación de una columna o viga que puede ser aplicada para
protección antes de la evacuación en caso de sismos.

BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS

Indica la ubicación de un botiquin de primeros auxilios, la aplicación de
eventos mayores se realizará en un centro de atención médica.

SERVICIOS HIGIENICOS
Indica la ubicación de servicios higiénicos comunes ó establecidos según
género

ESCAPE DE EMERGENCIA
Indica la salida hacia una zona de Seguridad previamente establecida.

PELIGRO: ALTO VOLTAJE

Indica la presencia de interruptores termomagnéticos que controlan el
fluido eléctrico.

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 MIRKODONI

EXTINTOR
Indica la Ubicación de un extintor un determinado agente con de extinción.

AFORO
Indica la personas que ocupan el establecimiento.

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PLANOS

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 MIRKODONI

FOTOS

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 MIRKODONI

Av. Circunvalacion N° 695 – Tarapoto - Perú 41

 MIRKODONI

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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD PARA LA OPERACION DE
COMERCIO INDIVIDUAL EN LOCAL COMERCIAL

Nombre o razón social

MIRKODONI
del establecimiento
Actividad Económica PANADERIA Y PASTELERIA

Este protocolo es un compendio de las labores mínimas a realizar en la operación del establecimiento
comercial, las cuales serán realizadas con el objetivo de proteger la vida y salud de los clientes, trabajadores
proveedores y de sus familias. Se recogen las recomendaciones realizadas por la administración municipal, el
Ministerio de Salud y Protección Social. Así mismo se modificarán aquellas que por orden de esas mismas
instituciones deban modificarse y acatarse.

MEDIDAS GENERALES
Las medidas básicas a tener en cuenta en el desarrollo de las labores son:
 Lavado de manos.
 Distanciamiento social.
 Uso permanente de implementos de seguridad
 Atención en los horarios definidos por la administración municipal
 Atención en acatamiento a las restricciones de circulación (pico y género, pico y cédula, entre otras)
 Limpieza y desinfección de elementos e insumos de uso habitual, superficies y equipos de uso
frecuente.
 Manejo adecuado de residuos producto de la actividad del sector.
 Uso adecuado de Elementos de Protección Personal-EPP.
 Optimizar la ventilación e iluminación del lugar y el cumplimiento de condiciones higiénicos sanitarias.

Lavado de manos:
 Se dispondrá de agua, jabón y toallas de un solo uso, para realizar la higiene de manos tanto de
empleados como de clientes.
 Se dispondrán los suministros de alcohol glicerinado mínimo al 60% máximo 95% para el servicio
público.
 Los trabajadores realizarán lavado de manos, mínimo cada 3 horas, en donde el contacto con el jabón
debe durar de 20 - 30 segundos.

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 Todos los trabajadores realizarán el protocolo de lavado de manos, después de entrar en contacto con
superficies que hayan podido ser contaminadas por otra persona (mostradores, escritorios), después
de ir al baño, manipular dinero, y antes y después de comer.
 La higiene de manos con alcohol glicerinado se realizará constantemente, con las manos visiblemente
limpias. No procede el uso de alcohol o de gel antibacterial con las manos sucias.
 El alcohol glicerinado a utilizar, debe tener una concentración entre 60% y el 95%.
 Se debe instalar recordatorios de la técnica del lavado de manos en las zonas en las cuales se realiza
esta actividad.

Distanciamiento físico:
 Los trabajadores permanecerán al menos a (2) metros de distancia de otras personas.
 Las personas circulantes de aseo y seguridad también mantendrán las mismas distancias de
protección.
 Se debe controlar el aforo de los trabajadores en el área o recinto comercial así:
o El espacio de atención al público debe contabilizarse en M2 y su capacidad máxima será de 4
M2 por cada persona en el local, incluyendo el tendero o trabajadores.
o El control de acceso se debe adelantar por parte del propietario o quien atienda el
establecimiento
o Se debe instalar en la entrada al recinto un aviso claro donde se establezca el aforo (cantidad
de personas que pueden interactuar al mismo tiempo en el mismo.
o Se mantendrá diariamente un recipiente con solución de hipoclorito de sodio al 5% (100 ml de
hipoclorito por cada 900 ml de agua) ubicado en la entrada del establecimiento comercial para
que los clientes antes ingresar se desinfecten la suela de los zapatos.
Ejemplo: Si un local comercial tiene 3,00 metros de frente x 3,00 metros de fondo el área del local
corresponde a 9:00 M2 de tal manera que solo 2 personas pueden estar en el recinto al mismo tiempo. Si
el recinto tiene menos de los 4,00 M2 solo debe estar una persona y no podría acceder allí nadie más, en
este caso la atención se realiza sin que el cliente acceda al lugar y guardando la distancia mínima en caso
de fila.
 No se permitirán reuniones, en las que no se pueda garantizar la distancia mínima de 2 metros entre
cada persona.
 Se harán recomendaciones permanentes para mantener el distanciamiento físico tanto en el ambiente
de trabajo, como en todos los lugares en donde se pueda tener encuentro con otras personas.

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Elementos de Protección Personal- EPP para prevención del COVID-19:
 El empleador suministrará a los empleados los EPP y garantizará su disponibilidad y recambio.
 Se deben informar las recomendaciones de uso eficiente de EPP.
 Se usarán guantes en el caso de ejecutar actividades de aseo o si se van a manipular elementos
como residuos, para las demás actividades se recomienda el lavado de manos con agua, jabón y
toallas desechables.
 Los EPP no desechables deberán ser lavados y desinfectados antes de ser almacenados en un área
limpia y seca. Se debe recordar que son de uso personal e intransferible.
 Se deben instalar recipientes adecuados para el destino final de los elementos de protección personal
utilizados, especialmente se depositarán en bolsas dobles convencionales. Allí solo se depositarán
este tipo de residuos.

Limpieza y desinfección:
 La frecuencia de limpieza y desinfección del área destinada para esta labor, pisos, paredes, puertas,
ventanas, divisiones, muebles, sillas, y todos aquellos elementos con los cuales las personas tienen
contacto constante y directo, por lo menos dos veces al día.
 Se realizará control de roedores e insectos para evitar la contaminación, teniendo en cuenta las
recomendaciones sanitarias del Ministerio de Salud y Protección Social y Programa de Manejo
Integrado de Plagas que establezca medidas preventivas y de control.
 Se realizará la desinfección previa al uso de cualquier elemento o herramienta de trabajo.
 Si dispondrá de paños y uso de desinfectante que permita limpiar o desinfectar asear las áreas de
contacto (ej. el panel de control) de los equipos o elementos de uso general (ej. Botones de ascensor,
manijas etc.) entre cada persona que lo utiliza, o designar a una sola persona que se encargue de
efectuar su manipulación.
 Las áreas como pisos, baños, se lavarán con un detergente común, para luego desinfectar con
productos entre los que se recomienda el hipoclorito de uso doméstico y dejarlo en contacto con las
superficies de 5 a 10 minutos y después retirar con un paño húmedo y limpio, o también se puede
utilizar dicloroisocianurato de sodio diluyéndolo de acuerdo con lo recomendado por el fabricante,
entre otros.
 Se realizará la capacitación al personal trabajador del establecimiento en el cumplimiento de las
medidas, el propietario será la persona responsable del cumplimiento de los protocolos por parte de
los trabajadores.

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 Los insumos empleados para realizar la actividad de limpieza (escobas, traperos, trapos, esponjas,
estropajos, baldes) deben ser sujetos de limpieza y desinfección constante periódica, considerando
los ciclos de limpieza o áreas cubiertas, según la programación de la actividad.
Procedimiento para realizar la desinfección y limpieza de los establecimientos y espacios de trabajo
 Se desinfectarán los pisos todas las mañanas antes de empezar a prestar el servicio y una vez más
en el transcurso del día con Hipoclorito de sodio (100 ml al 5 % diluido en 900 ml de agua) y se
realizará por método de aspersión utilizando bomba de espalda o botella rociadora tipo spray, para el
caso de vitrinas, estantería, sillas divisiones, puertas, ventanas se realizará limpieza con amonio
cuaternario de acuerdo a las recomendaciones comerciales del fabricante.
 El personal que realiza el procedimiento de limpieza y desinfección utilizará los elementos de
protección personal (usar monogafas, guantes, delantal y tapabocas).
 Realizar la limpieza de áreas y superficies retirando el polvo y la suciedad, con el fin de lograr una
desinfección efectiva.
 Los paños utilizados para realizar la limpieza y desinfección deben estar limpios. El personal de
limpieza debe lavar sus manos antes y después de realizar las tareas de limpieza y desinfección, así
mismo se deben utilizar guantes y seguir las recomendaciones del fabricante de los insumos a utilizar.
 Las superficies del cuarto de baño y el sanitario deben limpiarse y desinfectarse al menos una vez al
día.
 Elimine los guantes y paños junto con loe elementos de protección personal; los guantes reutilizables
se lavarán antes de quitárselos con el mismo desinfectante limpio con que realizó la desinfección de
superficies, déjelos secar en un lugar ventilado. AI finalizar el proceso báñese y cámbiese la ropa.
 Utilizar desinfectantes o alcohol al 70% para la limpieza de los objetos, superficies y materiales de uso
constante; así como las superficies del baño (o cualquier otro objeto sobre el que se estornude o
tosa).
 Tener un espacio disponible para los insumos de limpieza y desinfección.
 No Re envasar insumos o productos en envases que puedan confundir al personal de servicio
generales o trabajadores.

Manipulación de insumos y productos:

 Asegurar que el proveedor de insumos y productos se ajuste a los protocolos establecidos, verificados
y validados por la administración municipal
 En el proceso de descarga de elementos se dispondrá de un espacio exclusivo para la descarga y
desinfección de los productos antes de ser trasladados al área de exhibición. Si esto no es posible, el
proceso se llevará a cabo en un momento del día en que no exista atención al cliente.
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 El área de trabajo será desinfectada después del procedimiento
 Limpieza y desinfección de los productos a la hora de recibirlos de los proveedores y entregarlos a los
clientes.
 Garantizar condiciones de calidad e higiene durante su almacenamiento.
 Se reducirá el contacto físico en el movimiento de productos entre personas.
 Se ubicarán contenedores y bolsas suficientes para la separación de residuos, los tapabocas y
guantes deben ir separados en doble bolsa de color negra que no debe ser abierta por el personal que
realiza el reciclaje de oficio. Además, deben estar separados de los residuos aprovechables tales
como papel, cartón, vidrio, plástico y metal desocupados y secos, que van en bolsa blanca.
 Se realizará la recolección de residuos permanente y almacenamiento de residuos.
 Se realizará la limpieza y desinfección de los contenedores.
 Se realizará la presentación de residuos al servicio de recolección externa de acuerdo con las
frecuencias de recolección.
 Siempre que el personal a cargo de las labores de limpieza y desinfección termine sus labores,
deberá incluir, al menos, el procedimiento de higiene de manos.

Prevención y manejo de situaciones de riesgo de contagio

El propietario del establecimiento debe asegurar el cumplimiento de las siguientes actividades:
 Asegurar que se cumplan las disposiciones y recomendaciones de las autoridades de salud en
relación a la prevención del contagio por COVID-19, previstas en el presente protocolo.
 No permitir el ingreso y/o acompañamiento a las instalaciones, de personas que presenten síntomas
de gripa ni cuadros de fiebre mayor o igual a 38°C.
 En caso de presentar síntomas respiratorios asociados al covid – 19 se reportará inmediatamente a
las autoridades municipales, vía correo electrónico o telefónico o a través cualquier medio disponible,
sobre el estado de salud y temperatura del personal en trabajo en casa o en trabajo remoto,
 Fomentar el autocuidado, especialmente el monitoreo de temperatura corporal y de síntomas
respiratorios por parte de los trabajadores.
 Antes de ingresar a las instalaciones o iniciar labores y durante la jornada laboral, realizar el protocolo
de lavado de manos, establecer una periodicidad mínima de cada 3 horas y al finalizar la jornada y
vigilar su cumplimiento.
 Consolidar y mantener actualizada una base de datos completa con los trabajadores y demás
personal que preste los servicios en la Empresa. Teniendo en cuenta las reservas de información.
 Instruir a los trabajadores, proveedores y clientes en la aplicación de la etiqueta respiratoria, que
incluye cubrirse la nariz al toser o estornudar con el antebrazo o con un pañuelo de papel desechable
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y deshacerse de él inmediatamente tras usarlo. Abstenerse de tocarse la boca, la nariz y los ojos.

 Difundir a los trabajadores, clientes y visitantes, la información sobre generalidades y directrices

impartidas por el Ministerio de Salud y Protecci0n Social, en relación con los síntomas de alarma,
lineamientos y protocolos para la preparación y respuesta ante la presencia del COVID-19 en el
territorio nacional.
 Proveer asesoría y acompañamiento a los trabajadores o colaboradores, incluidos los de aislamiento
preventivo.

Interacción con terceros (proveedores, clientes, aliados, etc.

 Fomentar el pago con tarjeta y otras plataformas digitales para reducir el uso de dinero en efectivo.

 Si el pago debe ser en efectivo recomendar tener el monto exacto de la compra y evitar la firma de
recibido, a menos que se use un lapicero propio.

Al regresar a la vivienda:
 Retirar los zapatos a la entrada y lavar las suelas con agua y jabón o solución de amonio cuaternario.
 Lavar las manos de acuerdo con los protocolos del Ministerio de Salud y Protección Social.
 Evitar saludar con beso, abrazo y dar la mano, y buscar mantener siempre la distancia de más de dos
metros entre personas.
 Antes de tener contacto con los miembros de familia, cambiarse de ropa tomar ducha, o en su defecto
lavar con agua y jabón manos y cara.
 Mantener separada la ropa de trabajo de las prendas personales.
 La ropa debe lavarse en la lavadora, o a mano, con agua caliente que no queme las manos y jabón y
secar por completo. No reutilizar ropa sin antes lavarla. No sacudir las prendas de ropa antes de
lavarlas para minimizar el riesgo de dispersión de virus a través del aire. Dejar que se sequen
completamente.
 Bañarse con abundante agua y jabón.
 Mantener la casa ventilada, limpiar y desinfectar áreas, superficies y objetos de manera regular.
 Si hay alguna persona con síntomas de gripa en la casa, tanto la persona con síntomas de gripa como
quienes cuidan de ella, deben utilizar tapabocas de manera constante en el hogar.
En mi calidad de propietario del establecimiento comercial descrito anteriormente me comprometo a realizar
las labores de bioseguridad plasmadas en el presente protocolo y a atender las recomendaciones dadas por la
Administración Municipal.
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Firma_____________________

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