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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROGRAMA ACADÉMICO DE ESTUDIOS PROFESIONALES PARA
EJECUTIVOS
Empresa:
TRABAJO FINAL
INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1
SECCIÓN: II285 – 2401 – I52B
GRUPO:
INTEGRANTES
Ambrosio Artezano, Yordy U202315478
López Mavila, Jhonny Modesto U202316308
Grimaldo Manrique, Héctor Rodrigo U202217645
Mendoza López, Joel Kalim U201316268
DOCENTE
Dulanto Ramírez, Ricardo Martín
Lima, 26 de mayo de 2024
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Tabla de contenido
Introducción..............................................................................................................................1
Presentación General...............................................................................................................1
1. Problema de Investigación............................................................................................2
2. Marco Teórico................................................................................................................2
3. Métodos de Investigación..............................................................................................2
4. Resultados.......................................................................................................................2
5. Conclusiones y Recomendaciones.................................................................................2
Referencias................................................................................................................................3
Anexos.......................................................................................................................................3
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1. Problema de Investigación
1.1. Realidad problemática
La empresa de zapatos Robber enfrenta una etapa crítica en la venta de sus productos durante
la temporada escolar debido al ingreso de más competidores en Gamarra, Polvos Azules y
Plaza Josfel, centros comerciales donde realiza comercio. Aunque cuenta con recursos
limitados y demandas específicas de producción, Robber debe abordar estos desafíos de
manera estratégica para alcanzar sus objetivos. Durante la temporada escolar, la demanda se
enfoca en la fabricación de los zapatos escolares para niño y niña y en las sandalias por ser
época de verano. El objetivo principal de Robber es minimizar el costo total de producción
para mantener la competitividad de sus precios.
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1.2. Formulación del problema
La empresa Robber tiene las siguientes demandas proyectadas para el año 2025 de acuerdo con las temporadas y requerimientos que tuvo años
anteriores. Así mismo, se estimó el costo de fabricación por cada tipo de calzado, el cual varía debido a las fluctuaciones económicas del país
con los siguientes datos:
Cuadro 1. Proyección mensual de la demanda de tipos de calzado para el año 2025 (Pares)
Ps Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
D CU D CU D CU D CU D CU D CU D CU D CU D CU D CU D CU D CU
P1 0 82 0 82 0 88 24 84 60 83 60 82 36 81 36 82 72 83 120 85 120 86 24 92
P2 60 108 48 108 36 116 48 110 72 108 84 106 48 105 60 108 72 110 96 112 48 114 96 124
P3 36 98 24 98 0 105 24 100 108 98 120 97 168 96 180 98 132 100 84 102 48 104 72 112
P4 0 58 0 58 240 63 144 60 0 59 0 58 24 57 0 58 0 59 0 60 0 61 0 66
P5 240 78 240 78 0 85 48 80 60 78 0 77 0 76 0 78 0 80 0 82 60 84 120 90
Ps = Tipos de zapatos (P1= Zapatos formales, P2=Zapatillas, P3=Zapatos casuales, P4=Zapatos escolares, P5=Sandalias)
D = Demanda (Pares de zapatos)
CU = Costo Unitario (Soles)
Fuente: Datos estimados del taller de calzado Robber
Se estima que el inventario inicial es cero debido a que en la campaña navideña del 2024 se venderá todos los calzados. Durante cada mes, la
producción de calzado a lo máximo se fabrica 492 pares. El dueño de calzados Robber, por experiencia en el negocio, está seguro de que
fabricará más de lo necesario en cada mes por lo que guardar en el almacén un par de zapatos formales costará 22 soles, en zapatillas costará 15
soles, en zapatos casuales costará 17 soles, en zapatos escolares costará 10 soles y en sandalias costará 13 soles.
Desarrolle un modelo de programación lineal en forma compacta por cada tipo de calzado para determinar el programa óptimo de producción e
inventario para la empresa Robber.
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1.3. Justificación del trabajo
El problema de la empresa de zapatos Robber radica en la gestión efectiva de la producción y
la optimización de recursos durante las temporadas más importantes del año, que son la
temporada navideña, escolar y de primavera. Este desafío se desglosa en varios aspectos
fundamentales:
Optimización de recursos: En un entorno empresarial competitivo como el descrito, la
optimización de recursos como materiales y tiempo de trabajo es esencial para maximizar la
eficiencia operativa y la rentabilidad. Esto garantiza que la empresa pueda cumplir con la
demanda del mercado sin incurrir en costos innecesarios.
Competitividad y supervivencia empresarial: Enfrentar de manera efectiva los desafíos
estacionales asegura la competitividad a largo plazo de Robber en el mercado. La capacidad
de adaptarse a las fluctuaciones de la demanda y gestionar eficientemente la producción es
fundamental para mantenerse relevante frente a competidores como los mencionados en
Gamarra, Polvos Azules y Plaza Josfel.
Impacto económico y social: La temporada navideña, escolar y de primavera representan
períodos de alta actividad económica donde las decisiones de producción y distribución de
productos pueden tener un impacto significativo en la economía local. Maximizar la
producción durante la temporada navideña, por ejemplo, no solo aumenta las ventas de la
empresa, sino que también contribuye al dinamismo económico del sector.
Sostenibilidad y eficiencia: La gestión eficiente de recursos no solo beneficia las finanzas de
la empresa, sino que también tiene implicaciones positivas en términos de sostenibilidad.
Minimizar el desperdicio de materiales y optimizar el uso del tiempo de trabajo son prácticas
que pueden reducir la huella ambiental de las operaciones de Robber.
Investigación y desarrollo empresarial: Abordar estos desafíos ofrece oportunidades para la
investigación y desarrollo empresarial. La búsqueda de soluciones innovadoras para la
gestión de la cadena de suministro, la planificación de la producción y la optimización de
recursos puede generar conocimientos valiosos que beneficien tanto a la empresa como al
campo académico y profesional.
1.4. Objetivos del trabajo
Desarrollar un sistema de soporte a las decisiones basado en programación lineal para
abordar los principales desafíos clave de la empresa de calzados Robber, con el fin de
mejorar la toma de decisiones, facilitar la interpretación de resultados y aplicar el software
LINGO para optimizar los procesos matemáticos de la empresa.
1.5. Objetivo general
Optimizar las operaciones de la empresa de calzado Robber mediante el uso de estrategias de
investigación operativa en los puntos críticos identificados durante las temporadas de alto
consumo.
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2. Resultados
Índice del modelo:
i: Zapatos (i=1, 2, 3, 4, 5)
Donde:
1 = Zapatos formales
2 = Zapatillas
3 = Zapatos casuales
4 = Zapatos escolares
5 = Sandalias
j: Meses (j = 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12)
Donde:
1 = Enero
2 = Febrero
3 = Marzo
4 = Abril
5 = Mayo
6 = Junio
7 = Julio
8 = Agosto
9 = Setiembre
10 = Octubre
11 = Noviembre
12 = Diciembre
Variables de decisión:
Xij: Cantidad de pares del tipo de calzado i a producir en el mes j
Invij: Cantidad de pares del tipo de calzado a mantener en inventario al final del mes j
Estructura de datos:
Nombre Índice Descripción
CostProd i, j Costo de producción de un par del tipo de calzado i en el mes j
Dem i, j Demanda de un par del tipo de calzado i en el mes j
CostInv i Costo de almacenamiento de un par del tipo de calzado i en el mes j
Modelo compacto:
El objetivo es minimizar el costo total, que incluye los costos de fabricación e inventario.
5 12 5 12
MinZ=∑ ¿ ∑ (CostProdi j∗X i j)+ ∑ ¿ ∑ (Cost Inv i∗Inv ij )
i=1 j=1 i=1 j=1
Restricciones:
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Capacidad de producción (Máximo a producir):
∀j = 1, 2, 3, … 12
5
∑ X ij ≤ 28 0
i=1
Inventario:
0+ X ij =Demij + Inv ij ∀i = 1, 2, 3, 4, 5 ∀j = 1
Inv ij−1+ X ij =Demij + Inv ij ∀i = 1, 2, 3, 4, 5 ∀j ≠ 1
Restricción de no negatividad:
X ij , Inv j ≥0 ∀i = 1, 2, 3, 4, 5 ∀j = 1, 2, 3, … 12
Modelo en LINGO:
sets:
Zapatos/1 2 3 4 5/:CostInv;
Meses/1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12/:;
ZxM(Zapatos, Meses): X, Inv, CostProd, Dem;
end sets
data:
CostInv = 22 15 17 10 13;
CostProd = 82 82 88 84 83 82 81 82 83 85 86 92
108 108 116 110 108 106 105 108 110 112 114 124
98 98 105 100 98 97 96 98 100 102 104 112
58 58 63 60 59 58 57 58 59 60 61 66
78 78 85 80 78 77 76 78 80 82 84 90;
Dem = 0 0 0 24 60 60 36 36 72 120 120 24
60 48 36 48 72 84 48 60 72 96 48 96
36 24 0 24 108 120 168 180 132 84 48 72
0 0 240 144 0 0 24 0 0 0 0 0
240 240 0 48 60 0 0 0 0 0 60 120;
end data
min = @sum(ZxM(i,j):CostProd(i,j)*X(i,j))
+@sum(ZxM(i,j):CostInv(i)*Inv(i,j));
@for(Meses(j):@sum(Zapatos(i):X(i,j))<=492);
@for(ZxM(i,j)| j#EQ#1: 0 + X(i,j) = Dem(i,j)+Inv(i,j));
@for(ZxM(i,j)| j#NE#1: Inv(i,j-1) + X(i,j) = Dem(i,j)
+Inv(i,j));
Solución de LINGO:
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Informe Ejecutivo:
La empresa Robber tiene las siguientes demandas proyectadas para el año 2025 de acuerdo con las temporadas y requerimientos que tuvo años
anteriores. Así mismo, se estimó el costo de fabricación por cada tipo de calzado, el cual varía debido a las fluctuaciones económicas del país
con los siguientes datos:
Cuadro 1. Proyección mensual de la demanda de tipos de calzado para el año 2025 (Pares)
Ps Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
P1
P2
P3
P4
P5
Ps = Tipos de zapatos (P1= Zapatos formales, P2=Zapatillas, P3=Zapatos casuales, P4=Zapatos escolares, P5=Sandalias)
D = Demanda (Pares de zapatos)
CU = Costo Unitario (Soles)
Fuente: Datos estimados del taller de calzado Robber
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Referencias
Anexos
