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Cuestionario y Ejercicios Enzimología

El documento es un cuestionario de estudio sobre enzimología para la Facultad de Medicina de la Universidad del Zulia, que abarca temas como características de las enzimas, especificidad enzimática, diferencias entre aminoácidos, modelos de catálisis, y factores que afectan la catálisis enzimática. Incluye preguntas sobre inhibidores, regulación de la actividad enzimática, y la importancia de las enzimas en el diagnóstico clínico. Además, se presentan ejercicios sobre la clasificación de enzimas y reacciones específicas que deben ser catalizadas.

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Cuestionario y Ejercicios Enzimología

El documento es un cuestionario de estudio sobre enzimología para la Facultad de Medicina de la Universidad del Zulia, que abarca temas como características de las enzimas, especificidad enzimática, diferencias entre aminoácidos, modelos de catálisis, y factores que afectan la catálisis enzimática. Incluye preguntas sobre inhibidores, regulación de la actividad enzimática, y la importancia de las enzimas en el diagnóstico clínico. Además, se presentan ejercicios sobre la clasificación de enzimas y reacciones específicas que deben ser catalizadas.

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UNIVERSIDAD DEL ZULIA UNIDAD II: ENZIMOLOGÍA.

FACULTAD DE MEDICINA PERÍODO: U-2024


ESCUELA DE BIOANÁLISIS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
U.C. BIOQUÍMICA GENERAL

CUESTINARIO DE ESTUDIO
• ENZIMOLOGÍA
1. En base a la reacción enzimática general, explique las características de las enzimas.

2. ¿En qué consiste la especificidad enzimática?

3. La mayoría de las reacciones químicas en nuestro organismo tienen al menos una enzima que las
cataliza.
V:  F: 
Cualquiera que sea tu respuesta. Justificala.
4. ¿Qué diferencias existen entre aminoácidos esenciales desde el punto de vista nutricional y
aminoácidos esenciales desde el punto de vista funcional? Explica razonadamente.
5. A continuación se presentan las representaciones de los modelos de catálisis enzimática (A y B).
Establezca las diferencias entre ambos modelos.

a) b)

6. Defina los siguientes términos y establezca diferencias:


• Enzima activa
• Apoenzima
• Holoenzima
• Cofactor
• Coenzima
7. En relación a los factores que afectan la catálisis enzimática, con ayuda de las gráficas:

a) Explique razonadamente el efecto del tiempo y pH.


b) Explique el efecto de la Temperatura y concentración de enzima.
c) Explique el efecto de la concentración progresiva de sustrato.
d) Efecto de los inhibidores.

8. a. ¿Qué son inhibidores de la actividad enzimática?


b. Explique los tipos de inhibidores y su efecto sobre la Km y Vmax. Utilizando las gráficas de
Michaelis y Menten y Lineweaver-Burk.
c. ¿Qué es Km? Explique su importancia.
9. ¿La disponibilidad de sustrato y de enzima son considerados factores que regulan el metabolismo?
Explique razonadamente.
10. Esquematice los mecanismos generales de regulación de la actividad enzimática.
11. Explique los mecanismos de regulación enzimática rápidos.
12. Explique los mecanismos de regulación enzimática lentos.
13. ¿Qué diferencia hay entre la regulación enzimática rápida y la regulación enzimática lenta?
14. En materia de regulación del metabolismo ¿cuál es la diferencia entre inducción y activación?
Explique razonadamente.
15. Define:
• Coenzima.
• Sistema multienzimático.
• Isoenzima.
16. ¿Qué son isoenzimas? De un ejemplo.
17. Explique la importancia de las enzimas en el diagnóstico clínico. De un ejemplo.

EJERCICIOS

1. Explique cada una de las seis clases en las que se clasifican las enzimas.
2. Diga qué clase de enzima cataliza cada una de las siguientes reacciones:

a)
E?

D-Glucosa-6-fosfato D-Fructosa-6-fosfato

b)

E?
+ +
H2O Valina Cisteína Alanina
Alanina Cisteína Valina

c)

E?

e)

E?

Glutamato

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