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Alcanos

El documento describe los principales grupos funcionales en química orgánica, incluyendo alcanos, alquenos, alquinos, y otros, junto con sus definiciones, fórmulas generales, ejemplos y propiedades. Cada grupo funcional tiene características específicas que determinan su reactividad y usos en la industria química. Se presentan también ejemplos de compuestos representativos para cada grupo funcional.
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El documento describe los principales grupos funcionales en química orgánica, incluyendo alcanos, alquenos, alquinos, y otros, junto con sus definiciones, fórmulas generales, ejemplos y propiedades. Cada grupo funcional tiene características específicas que determinan su reactividad y usos en la industria química. Se presentan también ejemplos de compuestos representativos para cada grupo funcional.
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En química orgánica, los grupos funcionales son conjuntos específicos de átomos dentro

de una molécula que determinan sus propiedades químicas y reactividad. Aquí te dejo
una lista de los principales grupos funcionales con ejemplos:

1. Alcanos

 Qué son: Hidrocarburos con enlaces simples entre carbonos (saturados).


 Fórmula general: CnH2n+2
 Grupo funcional: Ninguno específico; solo enlaces simples C–C y C–H.
 Ejemplo: Metano (CH₄) – gas natural, combustible.
 Propiedades: Poco reactivos, combustibles limpios.

2. Alquenos

 Qué son: Hidrocarburos con al menos un doble enlace entre carbonos.


 Grupo funcional: Doble enlace C=C
 Ejemplo: Eteno (CH₂=CH₂) – precursor del plástico (polietileno).
 Propiedades: Más reactivos que los alcanos; sufren reacciones de adición.

3. Alquinos

 Qué son: Hidrocarburos con al menos un triple enlace entre carbonos.


 Grupo funcional: Triple enlace C≡C
 Ejemplo: Etino (HC≡CH) – acetileno, usado en soldadura.
 Propiedades: Alta reactividad, lineales.

4. Aromáticos

 Qué son: Compuestos con un anillo bencénico (estructura cíclica con enlaces
conjugados).
 Grupo funcional: Anillo aromático (benceno)
 Ejemplo: Benceno (C₆H₆) – base de muchos productos químicos.
 Propiedades: Muy estables, usados en colorantes, medicamentos, plásticos.

5. Alcoholes

 Qué son: Compuestos con un grupo hidroxilo (-OH) unido a un carbono


saturado.
 Grupo funcional: –OH
 Ejemplo: Etanol (CH₃CH₂OH) – presente en bebidas alcohólicas.
 Propiedades: Polares, solubles en agua, buenos disolventes.

6. Éteres

 Qué son: Oxígeno unido a dos grupos alquilo (R–O–R’).


 Grupo funcional: –O–
 Ejemplo: Éter dietílico (CH₃CH₂–O–CH₂CH₃) – usado como anestésico.
 Propiedades: Menos reactivos, volátiles, inflamables.

7. Aldehídos

 Qué son: Grupo carbonilo unido a un hidrógeno.


 Grupo funcional: –CHO
 Ejemplo: Formaldehído (HCHO) – conservante biológico.
 Propiedades: Muy reactivos, presentes en aromas y sabores.

8. Cetonas

 Qué son: Grupo carbonilo unido a dos grupos alquilo.


 Grupo funcional: –CO–
 Ejemplo: Acetona (CH₃COCH₃) – disolvente de esmaltes.
 Propiedades: Polares, solubles en agua, buen disolvente.

9. Ácidos carboxílicos

 Qué son: Grupo carbonilo unido a un grupo hidroxilo (–COOH).


 Grupo funcional: –COOH
 Ejemplo: Ácido acético (CH₃COOH) – componente del vinagre.
 Propiedades: Ácidos débiles, solubles en agua, sabor agrio.

10. Ésteres

 Qué son: Derivados de ácidos carboxílicos donde el –OH se sustituye por un –


OR.
 Grupo funcional: –COO–
 Ejemplo: Acetato de etilo (CH₃COOCH₂CH₃) – aroma a frutas.
 Propiedades: Olor agradable, usados en perfumes y saborizantes.
11. Aminas

 Qué son: Derivados del amoníaco (NH₃) con uno o más H reemplazados por
alquilos.
 Grupo funcional: –NH₂ (primaria), –NHR (secundaria), –NR₂ (terciaria)
 Ejemplo: Metilamina (CH₃NH₂) – presente en descomposición biológica.
 Propiedades: Básicas, olor fuerte, pueden ser tóxicas.

12. Amidas

 Qué son: Derivados de ácidos carboxílicos donde el grupo –OH es reemplazado


por –NH₂.
 Grupo funcional: –CONH₂
 Ejemplo: Acetamida (CH₃CONH₂) – usada en investigación química.
 Propiedades: Estables, presentes en proteínas (enlaces peptídicos).

13. Halogenuros de alquilo

 Qué son: Derivados de hidrocarburos donde un halógeno reemplaza un H.


 Grupo funcional: –X (donde X = F, Cl, Br, I)
 Ejemplo: Clorometano (CH₃Cl) – usado como refrigerante.
 Propiedades: Reactivos, usados en síntesis orgánica.

14. Nitrilos

 Qué son: Compuestos con un grupo ciano (-C≡N).


 Grupo funcional: –C≡N
 Ejemplo: Acetonitrilo (CH₃CN) – disolvente polar.
 Propiedades: Muy polares, tóxicos en grandes cantidades.
Grupo Funcional Fórmula General Ejemplo Nombre del
Compuesto
Alcano R–H CH₄ Metano
Alqueno R–CH=CH–R CH₂=CH₂ Eteno (etileno)
Alquino R–C≡C–R HC≡CH Etino (acetileno)
Aromático Anillo bencénico C₆H₆ Benceno
Alcohol R–OH CH₃CH₂OH Etanol
Éter R–O–R’ CH₃–O– Éter dimetílico
CH₃
Aldehído R–CHO CH₃CHO Acetaldehído
Cetona R–CO–R’ CH₃COCH₃ Acetona
Ácido carboxílico R–COOH CH₃COOH Ácido acético
Éster R–COO–R’ CH₃COOCH Acetato de metilo

Amina R–NH₂, R₂NH, CH₃NH₂ Metilamina
R₃N
Amida R–CONH₂ CH₃CONH₂ Acetamida
Halogenuro de R–X (X = Cl, Br, CH₃Cl Clorometano
alquilo I)
Nitrilo R–C≡N CH₃CN Acetonitrilo

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