Función de nutrición en las plantas
UD. 9:
Nutrición en las plantas
Función de nutrición en las plantas
Las funciones de
nutrición en las plantas
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Función de nutrición en las plantas
PLANTAS
✓ Pluricelulares.
✓ Célula eucariota vegetal --> Pared celular de CELULOSA.
✓ Autótrofas.
✓ Según su organización celular, hay dos tipos:
TALÓFITAS CORMÓFITAS
• No poseen tejidos, ni órganos. • Poseen tejidos y órganos especializados:
• Son terrestres, pero necesitan o Tejido absorbente: raíces.
ambientes húmedos para reproducirse. o Tejido conductor: tallo.
• BRIÓFITAS (Musgos y hepáticas). o Tejido fotosintético: hojas.
• PTERIDÓFITAS (helechos) Y ESPERMATÓFITAS
(gimnospermas y angiospermas).
Musgo Pteridofita
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Transporte - Tejidos conductores (raíz y tallo)
Nutrición - Tejidos fotosintéticos (hojas). Se necesita agua, sales minerales, CO2 y energía lumínica.
ABSORCIÓN DEL AGUA ENTRADA DE SALES MINERALES
Se incorpora como iones o bajas concentraciones a través de la raíz.
EPIDERMIS RAÍCES --> Células especializadas en la 1. VÍA APOPLÁSTICA o vía B: en ella las sales minerales entran
absorción: PELOS ABSORBENTES. DISUELAS EN EL AGUA y pasan a través de los ESPACIOS
INTERCELULARES y de las paredes vegetales de celulosa del
El mecanismo por el que el agua penetra en los parénquima cortical.
pelos radicales es la ÓSMOSIS.
Suelo (hipotónico) >>>>> Cél. raíces (hipertónicas) 2. VÍA SIMPLÁSTICA o vía A: en ella las sales entran mediante
TRANSPORTE ACTIVO en las células, por ello no se realiza selección en
1. Células epidérmicas la endodermis, ya que ese tipo de transporte ya es selectivo.
2. Espacios intercelulares (parénquima) ATRAVIESA LAS MEMBRANAS PLASMÁTICAS Y LOS
3. XILEMA PLASMODESMOS (zonas de intercambio a través de las paredes
celulares entre células continuas)
SAVIA BRUTA
AGUA
+
SALES MINERALES
Partes de la raíz
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TRANSPORTE DE SAVIA BRUTA (AGUA Y SALES MINERALES)
Se explica mediante la TEORÍA DE TRANSPIRACIÓN-TENSIÓN-COHESIÓN (Dixon y Joly, siglo XIX).
• Velocidad depende del diámetro del XILEMA.
• La transpiración del agua en las hojas que produce la presión de aspiración de las hojas. La tensión aspira el
agua hacia arriba ya que se crea un gradiente potencial hídrico
(Energía libre del agua en un sistema y define la dirección del agua, de mayor a menor potencial hídrico)
• La cohesión de las moléculas de agua entre sí produce el ascenso de la savia bruta por capilaridad.
• La presión radicular crea un flujo de agua entre el suelo y la raíz. (válido para plantas pequeñas)
INCORPORACIÓN DE GASES
Las plantas absorben CO2 (fotosíntesis) y en menor medida O2
(respiración celular).
Los gases se incorporan mediante los pelos radicales (gases
disueltos en el agua), las lenticelas (orificios en tallos leñosos) y
Mecanismo de actuación de los estomas
los ESTOMAS:
o Estructuras de la epidermis especializadas en el
intercambio gaseoso.
o Formado por dos CÉLULAS OCLUSIVAS que se hinchan
o no, debido a la entrada de agua desde células
adyacentes, permitiendo o evitando el paso de gases
a través del OSTIOLO.
o Entra CO2 y se libera O2 (Fotosíntesis).
Lenticelas en un tronco
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INCORPORACIÓN DE GASES
AUMENTO DE IONES K-APERTURA
AUMENTO DE LUZ- APERTURA
DISMINUCIÓN DE CO2-CIERRE
AUMENTO DE TEMPERATURA- CIERRE
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La fotosíntesis
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La fotosíntesis
PROCESO ANABÓLICO (BIOSÍNTESIS) mediante el
cual las plantas transforman MATERIA INORGÁNICA
en MATERIA ORGÁNICA utilizando ENERGÍA
LUMINOSA.
Localización: CLOROPLASTOS
-FASE LUMÍNICA: Tilacoides (Pigmentos fotosintéticos (clorofilas y carotenoides)
-FASE OSCURA (CICLO DE CALVIN): Estroma
• Sintetiza materia orgánica utilizando como fuente de carbono el CO2 atmosférico,
incorporándolo a la materia viva.
• Transforma la energía solar en energía química.
• Libera oxígeno a la atmósfera.
LUZ
CO2
TEMPERATURA
ÓPTIMA
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La fotosíntesis
Fase luminosa se realiza en presencia de luz en Fase oscura no precisa la luz
los tilacoides de los grana de los cloroplastos para realizarse tiene lugar en
el estroma del cloroplasto.
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La fotosíntesis
FASE LUMINOSA FASE OSCURA --> CICLO DE CALVIN
Localización: TILACOIDES (CLOROPLASTOS) Localización: ESTOMA (CLOROPLASTOS)
Necesita la clorofila de los grana de los tilacoides. NO NECESITA LUZ (DÍA Y NOCHE)
NECESITA LUZ (DÍA)
Entradas: CO2 y Energía química de la fase
Entradas: MATERIA INORGÁNICA (AGUA, SALES lumínica.
MINERALES) y ENERGÍA LUMÍNICA
Salidas: MATERIA ORGÁNICA (GLUCOSA)
Salidas: ENERGÍA QUÍMICA (ATP Y PODER REDUCTOR) Y
OXÍGENO (a la atmósfera).
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La fotosíntesis
FASE LUMINOSA FASE OSCURA --> CICLO DE CALVIN
Localización: TILACOIDES (CLOROPLASTOS) Localización: ESTOMA (CLOROPLASTOS)
Necesita la clorofila de los grana de los tilacoides. NO NECESITA LUZ (DÍA Y NOCHE)
NECESITA LUZ (DÍA)
Entradas: CO2 y Energía química de la fase
Entradas: MATERIA INORGÁNICA (AGUA, SALES lumínica.
MINERALES) y ENERGÍA LUMÍNICA
Salidas: MATERIA ORGÁNICA (GLUCOSA)
Salidas: ENERGÍA QUÍMICA (ATP Y PODER REDUCTOR)
Y OXÍGENO (a la atmósfera).
FOTOSÍNTESIS GLOBAL
Entradas: MATERIA INORGÁNICA (AGUA, SALES MINERALES), ENERGÍA LUMÍNICA y CO2
Salidas: MATERIA ORGÁNICA (GLUCOSA) y OXÍGENO (a la atmósfera).
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El transporte de la savia
elaborada
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El transporte de la SAVIA ELABORADA (MATERIA ORGÁNICA Y AGUA) lo realiza el FLOEMA mediante la
TRANSLOCACIÓN en sentido ascendente y descendente mediante el FLUJO POR PRESIÓN
entre las FUENTES (productores-tejidos fotosintéticos) Y LOS SUMIDEROS (consumidores-tejidos conductores).
Velocidad depende de la época del año:
-Primavera más productivo, mayor transporte de savia elaborada.
-Otoño, taponamiento por calosa (polisacárido).
[Link]ÉNQUIMA --> CÉLULAS ACOMPAÑANTES (TRANPSORTE ACTIVO)
2. CÉLULAS ACOMPAÑANTES --> CÉLULAS CRIBOSAS FLOEMA.
FLOEMA HIPERTÓNICO: PASO DE AGUA DEL XILEMA AL FLOEMA.
3. TRANSPORTE SAVIA ELABORADA A TRAVÉS DEL FLOEMA (FLUJO POR PRESIÓN)
4. FUENTES --> SUMIDEROS
5. DISMINUYEN LOS AZÚCARES DEL FLOEMA:
FLOEMA HIPOTÓNICA: PASO DE AGUA DEL FLOEMA AL XILEMA.
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2. FLOEMA
HIPERTÓNICO, PASA
AGUA DEL XILEMA.
1. TRANSPORTE ACTIVO
3. FLUJO POR PRESIÓN
4. FUENTES --> SUMIDEROS
EN EL FLOEMA.
5. FLOEMA HIPOTÓNICO,
SALE AGUA AL XILEMA.
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La excreción en las plantas
❑ Provienen del metabolismo celular.
❑ Se forman en pequeñas cantidades.
❑ Parte de estos metabolitos son reutilizados. (CO2 de la respiración para la fotosíntesis).
❑ Algunos productos de excreción se pueden considerar secreciones ya que desempeñan un papel útil
para la planta que los produce.
❑ Sustancias volátiles de flores y frutos, resinas, látex, aceites esenciales, néctar y gases.
La nutrición heterótrofa en las
plantas
Sirve de apoyo a la autótrofa en condiciones desfavorables. Es de dos tipos:
❖ Las plantas carnívoras son fotosintéticas y complementan su nutrición con el nitrógeno contenido en
insectos que capturan y digieren.
❖ Las plantas parásitas que NO son fotosintéticas y viven sobre otras plantas a las que absorben la savia
ELABORADA.
❖ Las plantas hemiparásitas son fotosintéticas y mediante haustorios (raíces modificadas) absorben la
savia BRUTA.
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