FORMULARIO PARA LA PRESENTACIÓN DE PROYECTOS

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

I.- CAPITULO I
Caratula
Indice

1.1. Título del proyecto:

Estudio de factibilidad para la instalación de un bar-cafetería rustico, en la ciudad de San-

to Domingo de los Tsáchilas.

1.1.1. Tipología: Proyecto de Inversión Pública ( )

Proyecto de Inversión Privada (*)
Sector Económico: producción /servicio /comercial
1.1.2. Estado: marque con una X Nuevo X Continuación
1.2. Antecedentes del Proyecto: ( Normas de ley buen vivir, políticas, historia del proyecto)

El servicio de Bar-Cafetería rústico “Orígenes kimi” surge en necesidad de un lugar que

muestre algo diferente a los sitios comunes que existen en la zona, la cual será ubicada
en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas En vista de esta necesidades surge la idea
de implementar un Bar-Cafetería rustico con un servicio de primera clase donde los clien-
tes puedan degustar de un sin número de bebidas, piqueos, comida tradicional, entre otras
variedades.

Con este proyecto se pretende enfocar a nuestras culturas, a la integridad e inclusión social
como lo dicta nuestra ley art. 57 del buen vivir.

1.4. Justificación ¿Por qué? ¿Para qué? ¿Que soluciona? Observación: La justificación debe
responder las preguntas ¿Qué problema o necesidad se quiere resolver o mitigar con la ejecución
del proyecto?, ¿a quiénes está afectando el problema y cuáles son sus causas? y como contribuye
su solución a los Objetivos del plan Nacional para el Buen Vivir.

Nuestro proyecto está enfocado satisfacer las necesidades de muestro mercado. Que les
permita disfrutar de momentos inolvidables junto a familiares y amigos, el mismo que les
brinde un servicio exclusivo ofreciéndoles un deleite a su paladar con productos de cali-
dad.

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
 Los componentes y actividades programados en el proyecto de manejo y conservación de
los recursos naturales renovables. Por esta razón podríamos beneficiarnos de las falencias
encontradas en el mercado objetivo y convertirlas en oportunidades, las que aprovecharía-
mos aplicando nuevas estrategias de marketing, logrando de tal manera posesionarnos en
la mente de los clientes.

1.4.1. Campus / Extensión: SANTO DOMINGO

1.4.2. Facultad: CIENCIAS ECONOMICAS
1.4.3. Carrera o Programa: EMPRESAS Y NEGOCIOS
1.5. Organización beneficiaria del proyecto: UTE
1.5.1. Nombre de la institución: UTE

1.5.2. Representante legal: LUCIA SINCHIGUANO

1.5.3. Contraparte (si aplica):
1. Región o zona ¿Donde?

Santo Domingo de los Tsáchilas es la provincia número 23 del Ecuador. Nuestro ser-
vicio de bar se ubica en la capital de esta provincia, la cual es Santo Domingo de los
Colorados, esta ciudad cuenta con una Población de 268.075, en esta ciudad en la
Avenida de los Colonos BY PASS CHONE QUEVEDO AV. DE LOS COLONOS
LOTE 64 Y JOSE EGUIGUREN
Santo Domingo (Ecuador)

1.8. Perfil clientes – empresas

 Familias
 Empresarios
 Turistas

II.- INVESTIGADORES DEL PROYECTO (llenar el formato de HojasVida.xlsx adjunto)

2.1. Director del Proyecto LUCIA SINCHIGUANO

2.3. Teléfono (fijo y celular): 0994374687
2.4. Email: Estrellasol_74 @hotmail.com
2.5. Dirección Domiciliaria: La Unión

Nombre del Participante No. de Cédula Dedicación semanal Rol en el proyecto

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
 1. cuantas horas de dedi-
can al proyecto
2. Lucia Valeria 080435276 3 horas por día Director de Proyecto
3
3.Diana Lapo 172314517 3 horas por día Asesor del Proyecto
1
4.Maura Paola 171724344 3 horas por día Secretaria
6

IV.- OBJETIVO NACIONAL DEL BUEN VIVIR: a donde se alinea mi proyecto

Marque con
Objetivo Nacional para el Buen Vivir
una X

1. Consolidar el Estado democrático y la construcción del poder popular

2. Auspiciar la igualdad, la cohesión, la inclusión y la equidad social y territorial, en la diversidad x

3. Mejorar la calidad de vida de la población x

4. Fortalecer las capacidades y potencialidades de la ciudadanía

5. Construir espacios de encuentro común y fortalecer la identidad nacional, las identidades diversas, la
plurinacionalidad y la interculturalidad

6. Consolidar la transformación de la justicia y fortalecer la seguridad integral, en estricto respeto a los derechos
humanos

7. Garantizar los derechos de la naturaleza y promover la sostenibilidad ambiental, territorial y global X

8. Consolidar el sistema económico social y solidario, de forma sostenible

9. Garantizar el trabajo digno en todas sus formas

10. Impulsar la transformación de la matriz productiva

11. Asegurar la soberanía y eficiencia de los sectores estratégicos para la transformación industrial y tecnológica

12. Garantizar la soberanía y la paz, profundizar la inserción estratégica en el mundo y la integración latinoamericana

V.- INFORMACIÓN DEL PROYECTO

: 5.3. Problema identificado ( árbol de problemas y objetivos)

Pérdida de clientes

Clientes sin retorno No están ajusto a sus necesidades EFECTOS

PROBLE-
MA CEN-
clientes insatisfechos TRAL

Alimentos altos en
Atención pésima Ambiente pesado grasa

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
 Pesimismo Agilidad en atención CAUSAS

5.2. Plazo de ejecución ( tiempo de ejecución)

1.5 Fechas y Duración:

1.4.1 Fecha estimada de inicio

2014-10-04
1.4.2 Fecha estimada de finalización

2014-11-04

5.1. Objetivos del Proyecto:

OBJETIVO GENERAL

Implementación de un Bar-Cafetería rustico en Santo Domingo de los Tsáchilas, que

permita brindar un servicio de calidad y confort como lugar de contacto humano, Satisfa-

ciendo los deseos y necesidades de nuestros clientes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Realizar un análisis completo acerca del servicio que brindaremos como Bar-Cafe-

tería, para identificar y analizar las fortalezas y debilidades en relación a la diferenciación

de nuestros servicios con respecto a la competencia.

2. Realizar un estudio de mercado que permita establecer los clientes potenciales y

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
 características deseadas de los clientes respecto al servicio.

3. Determinar las variables que influyen al momento de demandar nuestro servicio y

su grado de importancia.

5.4. ¿Como este proyecto ayuda a resolver el problema de la comunidad o sector?

Ayuda en el crecimiento de la matriz productiva ya que esta servirá como fuente de

empleo y aporte a la ciudad de santo domingo mostrando parte de la identidad cultural de
la zona tanto en su comida como en obras artesanales con materiales de la zona los
mismos que serán parte del bar-cafetería.

5.5. Razón Social y Legal ( Gastos de Constitución)

Orígenes Kimi Cia. Ltda.

El impuesto de patentes graba el ejercicio de una actividad comercial industrial o
financiera, los sujetos pasivo personas naturales, jurídicas sociales nacionales o
extranjeras, domiciliaria o con establecimiento en la respectiva jurisdicción metropolitana)
están obligados a obtener la patente y por ende, el pago anual del impuesto.
Mediante ordenanza emitida por la autoridad competente se establecerá la tarifa de un
impuesto en función de un patrimonio de los objetos pasivos, la misma no podrá ser
inferior a $10y no podrá superar los $ 25000 de los EE.UU.

CAPITULO II
ESTUDIO DE MERCADO:

2. Descripción del Producto:

Detalle del Producto Ficha Técnica

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
Usos:
Usuarios:
Identificación del Bien:  De Capital ( )
 Intermedio ( )
 Final ( )

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
ESTUDIO DE MERCADO:
Enfoque Nacional e Internacional del Proyecto.

Identificación del Mercado Objetivo.

Población Total – Mercado Potencial # 351.000

Mercado Objetivo: # 200.000 Pedir los datos del INEC. REGISTRO
CIVIL
Mercado Meta # 100.000
Aplicación de Muestreo: debe aplicar la fórmula de cálculo:

Valores de z y sus niveles de confianza más utilizados

Z 1,15 1,28 1,44 1,65 1,96 2,00 2,58
Nivel de
75,0% 80,0% 85,0% 90,0% 95,0% 95,5% 99,0%
confianza

Fórmula de cálculo:

Z 2 .N . P.Q
n 2
 ( N  1)  Z 2 .P.Q

POBLACIONES FINITAS

Numero de encuestas a aplicar # 120

Aplicación y Diseño de Encuesta

Definición, elaboración y aplicación de la encuesta: máximo 12 preguntas
Modelo de Encuesta: registrarse y utilizar el programa surveymonkey

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
 Tabulación de las Encuestas

Conclusiones de las Encuestas:

La Demanda:

Segmento del Mercado

Daria :
Semanal:
Cantidad que requieren los consumidores Mensual:
Anual
Índice de Aceptación del Proyecto %
Frecuencia de Compra veces
Ingresos de la población $
Explicación de la demanda: existe viabilidad del proyecto:

La Oferta:

Detalle de las Principales empresas Competidoras

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
 Nombre de la Empresa Principal Producto Dirección Competencia Directa e Indirecta

1.
2.
3.
4.
Daria :
Cantidad y precio que ofrece la Competencia Semanal:
Mensual:
Anual

Marketing Mix o Mezcla de Mercadotecnia:

Detallar las estrategias del Marketing:

Imagenes

Presentación del Producto: Debe presentar ( el

modelo del producto, sello, logotipo, slogan,
Establecer el Precio del Producto: $
Establecer alguna Promoción Describir:
Plaza lugar de ventas Sitio:

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba
Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
VIII. CRONOGRAMA VALORADO PARA SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN
Mes
Componente Actividad Costo Resultado
1 1 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9
0 1 2

C1:

C2:

C3:

C4:

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba
Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador
IX.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

X.- PRESUPUESTO: Para la elaboración del Presupuesto se debe utilizar el Anexo: archivo digital: PresupuestoVII.xlsx El monto
máximo financiado por la UTE para el proyecto será de máximo USD $12.000,00.

XI. DECLARACIÓN FINAL: Los abajo firmantes declaramos bajo juramento que el progra-
ma o proyecto descrito en este documento no ha sido presentado a otra institución nacional
o internacional salvo su cofinanciamiento; no causa perjuicio al ambiente, es de nuestra au-
toría y no transgrede norma ética alguna.

Igualmente nos responsabilizamos por las posibles sanciones civiles o penales a las que
tuviese lugar, en caso que un tercero alegue la titularidad de los derechos intelectuales del
proyecto a ejecutarse; se deslinda a la UTE de cualquier responsabilidad en el evento que
esto ocurriese.

Lugar: Fecha:

Nombre: Nombre:
Firma: Firma:

CI: CI:
Director Científico del Proyecto Coordinador de Carrera

Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telf.: 2446 233/258/259 Ext. 167 Quito - Ecuador