SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL
FORMACIÓN PROFESIONAL
CURSO DE PRÁCTICA INTENSIVA
CUADERNO DE INFORMES
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DIRECCIÓN ZONAL
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FORMACIÓN PROFESIONAL
CFP/UCP/ESCUELA: Chiclayo ___________________________________________
ESTUDIANTE: GERSON EMANUEL SANDOVAL
TUÑOQUE_______________________________
ID: 001212818________ BLOQUE:10FAGTS403 _________________________ ________ _
CARRERA: Agroindustria _______________________________________________
INSTRUCTOR: LISSETT MEDALY CUBAS JUAREZ ______________________
SEMESTRE: V ______________ DEL:15/02/2025 AL: 20/05/2025 ________
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INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO
DE INFORMES
1. PRESENTACIÓN.
El Cuaderno de Informes es un documento de auto control, en el cual el estudiante,
registra diariamente, durante la semana, las tareas, operaciones que ejecuta en su
aprendizaje, es un medio para desarrollar la Competencia de Redactar Informes.
2. INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO DE INFORMES.
2.1 En la hoja de informe semanal, el estudiante registrará diariamente los trabajos
que ejecuta, indicando el tiempo correspondiente. El día de asistencia registrará
los contenidos que desarrolla. Al término de la semana totalizará las horas.
De las tareas ejecutadas durante la semana, el ESTUDIANTE seleccionará la
tarea más significativa (1) y él hará una descripción del proceso de ejecución
con esquemas, diagramas y dibujos correspondientes que aclaren dicho
proceso.
2.2 Semanalmente, el Instructor revisará y calificará el Cuaderno de Informes
haciendo las observaciones y recomendaciones que considere convenientes,
en los aspectos relacionados a la elaboración de un Informe Técnico (letra
normalizada, dibujo técnico, descripción de la tarea y su procedimiento, normas
técnicas, seguridad, etc.
2.3 Escala de calificación vigesimal:
CUANTITATIVA CUALITATIVA CONDICIÓN
16,8 – 20,0 Excelente Aprobado
13,7 – 16,7 Bueno
10,5 – 13,6 Aceptable
00 – 10,4 Deficiente Desaprobado
INFORME SEMANAL
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..............SEMESTRE SEMANA N°
DÍA TAREAS EFECTUADAS HORAS
LUNES Seminario de Complementación Practica I 7
MARTES Prácticas en Empresa 7
MIÉRCOLES Prácticas en Empresa 7
JUEVES
VIERNES Cultivos Agroindustriales 7
SÁBADO
TOTAL
INFORME DE TAREA MÁS SIGNIFICATIVA
Objetivo: Identificar el funcionamiento de la caldera industrial.
Base Teórica: Las calderas son más indispensables para las industrias de lo que
creemos. Son las encargadas de utilizar el calor de una fuente externa para
transformar lo que se encuentra en su interior, y sin ellas, muchas empresas como la
tequila, textil o alimenticia estarían en apuros.
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[Link] de su operatividad:
-Alimentación a la caldera de agua por gravedad en el retorno o por bomba de alimentación.
-Ósmosis térmica de agua al punto de ebullición. Se trata de la transmisión de calor en la
caldera en una secuencia estacionaria.
-El agua al calentarse se vuelve más pesada y se va hacia el fondo. Se convierte en vapor.
El vapor pesando menos que el agua, se eleva a lo más alto.
2. Importancia de las calderas en la industria:
Las calderas son equipos diseñados en primer lugar, para generar vapor para luego ser
utilizadas en los diferentes procesos que tenga la industria.
Es importante poseer calderas para poder abastecerse de las demandas y procesos
que se requieran por día, según el tipo de industria, ya que esta última pose las
calderas según el proceso para el que cada una sea utilizada.
Su producción de calor dependerá u estará influenciada por: La circulación que tengan
del vapor o del agua, por la energía calorífica despedida por el combustible que posea
el fogón, etc.
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Tipos de calderas industriales
Podemos considerar una caldera como un aparato laboral para atemperar un ámbito, o,
simplemente, para calentar el agua de una instalación. Pero la verdad es que una
caldera tiene multitud de usos, por lo que hacer una clasificación de los tipos de
calderas existentes puede venir muy bien para comprender todas las posibilidades de
uno de los mejores inventos de la humanidad.
Establecer qué tipo de caldera es más eficiente en un ámbito u otro, qué caldera elegir su
elección es esencial para aprovechar en rentabilidad, en este caso operativa y
económica.
Calderas de vapor que funcionan con combustibles diversos y energía eléctrica:
Las calderas de vapor que funcionan con combustible son equipos industriales
diseñados para generar vapor mediante la quema de un combustible, como gas
natural, petróleo, carbón o biomasa. Estas calderas calientan agua hasta convertirla en
vapor, que se utiliza en diversas aplicaciones, como generación de electricidad,
calefacción o procesos industriales.
Calderas de fluido térmico
Es un tipo de equipo utilizado para transferir calor a través de un fluido que circula en
un sistema cerrado. A diferencia de las calderas de vapor, estas calderas no generan
vapor, sino que calientan un fluido, como aceite térmico, que puede alcanzar altas
temperaturas sin cambiar de fase.
Calderas de agua sobrecalentada:
Es un tipo de caldera diseñada para calentar agua a temperaturas superiores a su
punto de ebullición, pero sin convertirla en vapor. A diferencia de las calderas de
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vapor, que generan vapor para su uso en diversas aplicaciones, las calderas de agua
sobrecalentada mantienen el agua en estado líquido, incluso a temperaturas muy
elevadas, a través de la aplicación de alta presión.
Calderas de agua caliente:
Es el tipo de caldera diseñada para calentar agua a una temperatura inferior a su punto
de ebullición, generalmente entre 60 y 100 grados Celsius, para ser utilizada en
sistemas de calefacción o suministro de agua caliente sanitaria.
Mantenimiento de las calderas:
Este tipo de equipo es vital en el sector industrial y debe ser sometido a un cuidado
regular, contribuyendo a la compra de productos químicos cuyo propósito es asegurar
su operación eficiente:
1 inhibidor de incrustación
2 inhibidor de incrustación y corrosión
3 inhibidor de corrosión
4 acondicionador de ph
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5 antiespumante
6 aditivo para combustible
Las calderas industriales son fundamentales para varios procesos y operaciones
en diferente sectores de la industria.
Figuras : De la caldera.
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Conclusiones:
Es un equipo esencial en la industria para generar energía y calor.
Ofrece eficiencia energética y reducción de costos.
Requiere mantenimiento regular para garantizar su funcionamiento óptimo y seguridad.
Minimiza emisiones y reduce el impacto ambiental con diseños modernos.
Es un componente crítico en varios procesos industriales, como la generación de energía,
calentamiento y esterilización.
Recomendaciones:
Realizar mantenimiento preventivo cada 6 meses para evitar fallas y prolongar su vida útil.
Verificar la presión de vapor y ajustarla según las especificaciones del fabricante para garantizar una
operación segura.
Inspeccionar los tubos de la caldera cada 12 meses para detectar posibles corrosiones o daños que
puedan causar fallos.
Capacitar a los operarios en la operación y mantenimiento de la caldera cada 6 meses para garantizar
una operación segura y eficiente.
Cumplir con las normas y regulaciones locales e internacionales para garantizar la seguridad y el
medio ambiente.
Referencias:
10
Calderas industriales: qué son y su uso - Blog [Internet]. SYPYSA. 2021 [citado el 25 de agosto de
2024]. Disponible en: [Link]
¿Cómo funcionan las calderas industriales? [Internet]. TRACTIAN. [citado el 25
de agosto de 2024]. Disponible en: [Link]
funcionan[Link]
calderas-industriales
HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA
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EVALUACIÓN DEL INFORME DE TRABAJO SEMANAL
NOTA
OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
DEL INSTRUCTOR:
FIRMA DEL ESTUDIANTE: FIRMA DEL INSTRUCTOR:
INFORME DE TAREA MÁS SIGNIFICATIVA
Tarea:
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Descripción del proceso: _________________________________________________________
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HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA
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EVALUACIÓN DEL INFORME DE TRABAJO SEMANAL
NOTA
OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
DEL INSTRUCTOR:
FIRMA DEL ESTUDIANTE: FIRMA DEL INSTRUCTOR:
I
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PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI. PROHIBIDA SU
REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
CORRESPONDIENTE
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