INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA
MATERIA
MECÁNICA DE FLUIDOS
AGOSTO-DICIEMBRE 2023
UNIDAD 1: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
PROFESOR:
DR. ROGELIO NAVARRO RIZO
PhD (University of Sheffield, UK), MSc (ESIME-IPN, México), BEng (ESIME-IPN, México)
ELABORADO POR:
Gutiérrez Meléndez Israel
Hernández Padilla Alexis
Torres Barrón Cristian Andrey
Rivera López Edgar Mauricio
González Domínguez José Raúl
TITULO DEL REPORTE: REPORTE PRACTICA CAPILARIDAD PLACAS PARALELAS
FECHA DE ENTREGA: 21/09/23
MDF 01
DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DE LA CAPILARIDAD
Competencias a desarrollar.
El estudio del efecto de la elevación capilar entre láminas planas es una práctica que puede requerir
una serie de competencias previas para llevarse a cabo de manera efectiva. A continuación, se
detallan algunas de las competencias clave que podrían ser necesarias:
Conocimiento en Física e Hidrodinámica: Comprender los principios físicos que rigen la capilaridad,
incluyendo la ley de Jurin y las ecuaciones de Navier-Stokes, es fundamental.
Laboratorio y Técnicas Experimentales: Debe tener experiencia en la configuración y operación de
experimentos en un laboratorio. Esto incluye la manipulación de líquidos, el uso de instrumentos de
medición, y la recopilación precisa de datos.
Diseño Experimental: La capacidad para diseñar experimentos que sean apropiados para el estudio
de la elevación capilar es esencial. Esto incluye la elección de los materiales adecuados, la
determinación de las condiciones de contorno y la planificación de los procedimientos experimentales.
Matemáticas y Análisis de Datos: Se requiere una sólida comprensión de las matemáticas y la
Trabajo en Equipo: Si se trata de un proyecto colaborativo, las habilidades de trabajo en equipo son
esenciales para coordinar esfuerzos y compartir responsabilidades.
Antes de emprender un estudio de este tipo, es fundamental evaluar sus propias competencias y, si
es necesario, buscar la colaboración de expertos en áreas específicas para abordar todos los
aspectos del proyecto de manera adecuada. Además, asegúrese de contar con el equipo y los
recursos necesarios para llevar a cabo el estudio con éxito.
Conocimientos previos.
La tensión superficial es una propiedad de los fluidos, que se relaciona con la adhesión y
cohesión de las moléculas del fluido al interactuar o hacer contacto con un solido y un gas, ya
que en un líquido tienden sus partículas más a adherirse formando una tensión en la superficie
o claro del líquido, porque están interactuando con las partículas de un gas en donde están en
cohesión sus partículas provocando esta tensión. La tensión superficial puede representarse
mediante la siguiente ecuación:
𝐹𝜎
𝜎=
𝐿
Un factor muy importante para considerar es que esta tensión se verá afectada si la temperatura
del fluido varea de manera drástica, analizar esta propiedad es de mucha importancia para
entender lo efectos de la capilaridad. Esta propiedad también se analizará en el experimento,
cuya propiedad depende de la tensión superficial y a su vez de la cohesión del fluido al
interactuar con un solido o un gas, y se refiere a la elevación del fluido ya sea para bajar o subir
cuando este está interactuando. Para determinar la elevación es necesario analizar las fuerzas
que interactúan en el fluido. Por lo tanto, se utilizan las fuerzas verticales solamente, ya que las
fuerzas horizontales no afectan por adaptar la misma energía potencial sobre ese nivel. En la
práctica, solo partirá desde el análisis en un módulo de placas paralela, en donde el análisis será
diferente que con tubos capilares ellos es necesario recurrir a siguiente análisis:
∑ 𝐹𝑦=𝐹𝜎𝑦−𝑊𝑓=0
𝜎𝐿𝑐𝑜𝑠𝜃 − 𝛾𝑉 = 𝜎𝐿𝑐𝑜𝑠𝜃 − 𝛾(𝜔𝐿ℎ) = 0
𝜎𝐿𝑐𝑜𝑠𝜃 𝜎𝑐𝑜𝑠𝜃
ℎ= = =
𝛾 (𝜔𝐿) 𝛾𝜔
Objetivo.
Analizar las propiedades de tensión superficial y capilaridad de manera experimental, para reconocer como
interactúa un fluido en contacto con un gas o un sólido. Además, medir los parámetros que se relacionan con
la capilaridad como la temperatura y espesores de distancia en el módulo de capilaridad de placas paralelas.
Marco Teórico.
Tensión superficial (s) y efecto capilar
Se denominan fenómenos superficiales a los fenómenos físicos en los que intervienen
fundamentalmente las moléculas que se encuentran en la superficie de separación entre dos
medios nomiscibles. Generalmente, estos medios diferentes son un líquido y la atmósfera.
Capilaridad
Los canales de flujo confinado se llaman capilares. El efecto de capilaridad también es
parcialmentecausante del ascenso del agua hasta la punta de los árboles altos. La superficie
libre curva de in liquido en un tubo capilar se llama menisco.
Esta energía superficial U es por tanto proporcional al área S de la superficie libre del líquido:
U = s*S
Es común observar que el agua es un recipiente de vidrio presenta una curvatura ligeramente
haciaarriba en los bordes en donde toca la superficie del vidrio, pero para el mercurio ocurre
lo contrario se observa una curva hacia abajo en los bordes este efecto suele expresarse del
agua cuando se dice que moja el vidrio al pegarse a él en tanto que el mercurio no lo hace.
La gravedad ejercida sobre la columna de líquido elevada debe ser soportada por la tensión
superficial, que actúa a lo largo del perímetro del tubo
Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o
cohesión intermolecular es menor que la adhesión del líquido con el material, más bien, esta
misma propiedad es la que distribuye el agua por el microespacio de aire que queda en las
partículas del suelo.
Equipo y Material.
Agua pura
Tiras de papel con diferentes espesores. (Cartulina, hoja tamaño carta, hoja de libreta).
Placas paralelas
Módulo de capilaridad
Termómetro
Regla
Recipiente
Desarrollo del experimento.
1. Llena el contenedor con agua a temperatura ambiente. Utiliza el termómetro para medir la
temperatura del agua y registra este valor.
2. Calibra las placas planas utilizando una hoja de papel. Esto implica medir la distancia entre
las placas antes de sumergirlas en agua y registrar esta medida inicial.
3. Sumerge parcialmente las placas planas en el agua. Asegúrate de que estén
completamente limpias y secas antes de la inmersión.
4. Observa y registra cualquier elevación que ocurra entre las placas debido al efecto de la
capilaridad. Utiliza la regla milimétrica para medir con precisión la altura de la elevación en
milímetros.
5. Realiza varias repeticiones del experimento para obtener datos consistentes. Asegúrate de
mantener la misma temperatura del agua para todas las repeticiones.
6. Registra los datos de elevación y la temperatura del agua para cada repetición en una tabla.
Análisis de datos
• Calcula el promedio de las elevaciones observadas en todas las repeticiones.
• Analiza cómo varía la elevación en función de la temperatura del agua, si es relevante.
• Realiza gráficos si es necesario para visualizar mejor los resultados.
• Comparar resultados con los datos obtenidos mediante la ecuación de la elevación capilar:
𝜎𝐿𝑐𝑜𝑠𝜃 𝜎𝑐𝑜𝑠𝜃 0.073 × 1
ℎ= = = = 3.73 𝑚𝑚
𝛾(𝜔𝐿) 𝛾𝜔 9780.57 × 0.002
Consideraciones éticas
• Asegúrate de realizar el experimento de manera segura, evitando cualquier riesgo de
lesiones o daño al material.
• Si se realizan modificaciones en el procedimiento que involucren riesgos potenciales,
se deben tomar precauciones adecuadas.
Resultados.
Por último, como datos registrados se obtuvieron la temperatura a la cual el agua se mantenía
durante ese momento de aplicación de la práctica, la medida del espesor entre las placas
paralelas y la medida de la elevación capilar cuando se sumerge el módulo en contacto con el
agua. Es necesario recalcar que las medidas de elevación fueron tomadas por medio de una
regla milimétrica con una graduación en milímetros, y como observación tiene un máximo error
permisible de ± 1 mm, a continuación, por medio de las siguientes figuras se mostraran dichos
resultados
Figura 1 Medicion de la temperatura
La medición de la temperatura es importante ya que el peso especifico del fluido depende de la densidad
y esta varea de acuerdo con la temperatura a la cual se encuentra ya que puede ocasionar variaciones
en los valores de la elevación capilar en las placas paralelas. También, se registraron los datos del
espesor entre placas paralelas tal como se muestra en la figura 2 tomadas por medio de la regla
milimétrica obteniendo 2 mm, considerando que la regla milimétrica tiene mayor error permisible a
diferencia de equipos más sofisticados como son los micrómetros de interiores, pero la diferencia es
que este comienza a medir a partir de 5 mm debido a los bordes interiores, ocasionando que sea más
útil una regla milimétrica que ya el propósito de la práctica es analizar la elevación capilar, que de
acuerdo a la relación entre menor sea el espesor entre las placas se podrá analizar un mayor incremento
de altura. Por lo tanto, teóricamente el valor de dicho espesor se tomo como 2 mm.
Figura 2 Medición del espesor entre placas
Teóricamente la elevación capilar nos proporciona un valor 3.78 mm, de acuerdo con la ecuación deducida
en el apartado de desarrollo y conocimientos previos. Pero este valor al medirlo físicamente como se
muestra en la siguiente figura nos debe de dar una elevación debido a errores en los equipos de medición
o incluso a partículas que contiene el agua produciendo afectaciones en la densidad. Además, es
necesario recalcar que en la figura de muestra tiene una elevación excesiva del agua eso es debido al uso
de hojas de papel provocando una mayor elevación debido al adhesión del papel con el agua. El registro
de la elevación fue aproximadamente de 4.5 mm de acuerdo con el nivel en contacto con el módulo, sin
considerar que en la parte central hay una elevación excesiva debido lo mencionado anteriormente
Figura 3 elevación capilar
Conclusiones.
Como pudimos apreciar, la capilaridad es un fenómeno que incluye tanto en el ascenso
como en el descenso del líquido por un capilar. Este es un valor relativo entre las fuerzas
de cohesión y las fuerzas de adhesión entre el líquido y las paredes, aclarando que si la
adhesión más fuerte que la cohesión, los líquidos ascienden hasta que la fuerza de cohesión
queda balanceada por el peso del agua. Sin embargo, si la cohesión es mayor que la
adhesión, el líquido desciende por el capilar.
Rubrica de Evaluación.
Fuentes Consultadas.
Streeter, V.L.—Benjamín, W.E.—Bedford, K.W. “Mecánica de fluidos” (2000), Editorial Mc-
Graw Hill, 9a edición, Colombia
Cengel, Y A. (). Mecánica de fluidos. Fundamentos y aplicaciones. McGraw-Hill. México, D.F
LISTA DE COTEJO PARA AUTOEVALUAR CUALITATIVAMENTE TÚ
DESEMPEÑO EN LA PRÁCTICA
Llene el siguiente cuadro marcando una X donde corresponda, esto te ayudará a
cotejar los aspectos necesarios para tu evaluación.
ASPECTOS DE COTEJO DE FORMA SI NO
Presenta el manual de prácticas x
Respeta y sigue las normas de seguridad e higiene. X
Entrega el reporte de prácticas de laboratorio. X
Realiza la práctica siguiendo el desarrollo experimental X
Trabaja con responsabilidad las prácticas de laboratorio X
Entrega la mesa de trabajo y el material de laboratorio limpio X
Realiza de manera colaborativa las prácticas de laboratorio X
Se incluye dibujos/esquemas que facilitan la comprensión del experimento. X
Contesta las preguntas del cuestionario con argumentos X
Describe las observaciones X
Describe los resultados obtenidos del experimento X
Argumenta los resultados de la experimentación X
Hace uso de la bibliografía para complementar la práctica X
Reconoce el material utilizado en el desarrollo de la práctica x
Describe su experiencia con relación a la práctica X
Termina la práctica en tiempo y forma x
