SECRETARIA DE EDUCACIÓN DEPARTAMENTAL DEL META - MUNICIPIO DE MESETAS
INSTITUCION EDUCATIVA LOS FUNDADORES
Resolución Departamental N° 5651 de noviembre 21 de 2017
Nivel de Educación Preescolar, Básica, Académica y Media Técnica
Código DANE N° 150330000181, Nit 800-040-707-1
CIENCIAS QUIMICA
AREA ASIGNATURA GRADO 11°
NATURALES ORGANICA
DOCENTE ADRIANA YIDA BECERRA 1 DURACIÓN 3 HORAS
Comprender qué son los hidrocarburos y su clasificación (saturados e
COMPETEMCIA
insaturados).
SABERES
HIDROCARBUROS
HIDROCARBUROS
Son los compuestos orgánicos más simples, pues están constituidos únicamente por carbono e hidrogeno. Se
encuentran principalmente en el petróleo y el gas natural que representa su mayor obtención. La aplicación
fundamental de los hidrocarburos es como combustible, pero muchos de ellos se utilizan como materia prima,
en productos como drogas, plásticos, cauchos, resinas, etc.
Los hidrocarburos se pueden clasificar según su estructura en tres grandes categorías:
• Hidrocarburos alifáticos o de cadena abierta o acíclicos.
• Hidrocarburos alicíclicos o simplemente cíclicos.
• Hidrocarburos aromáticos.
Dependiendo de la clase de enlaces entre los átomos de carbono se puede dividir en cuatro tipos:
• Los alcanos, que contiene solamente enlaces simples como etano el etano 𝐶2𝐻6. Y se
llaman hidrocarburos saturados.
• Los alquenos, conocidos también como olefinas, contiene uno o más enlaces dobles
entre carbono y carbono, como el eteno o etileno 𝐶2𝐻4.
• Los alquinos, contiene al menos un enlace triple entre carbono y carbono, como el
acetileno o etino 𝐶2𝐻2.
• Los hidrocarburos aromáticos están unidos en una estructura anular
plana con 3 dobles enlaces (resonando), como en el benceno. Los
alquenos, alquinos y los hidrocarburos aromáticos se llaman
hidrocarburos insaturados porque contienen menos hidrógenos que un
alcano con el mismo número de átomos de carbonos.
NOMENCLATURA
La nomenclatura de los compuestos orgánicos se rige fundamentalmente por las establecidas de la IUPAC (La
Unión Internacional de Química Pura y Aplicada), esta entidad reconoce muchos nombres comunes para los
compuestos orgánicos.
Para establecer el nombre de una cadena carbonada es necesario reconocer los prefijos, los sufijos, y las
ramificaciones.
PREFIJOS:
Según las normas aprobadas, el número de carbonos de un compuesto se indica en su nombre por medio del
prefijo numérico de origen griego. Los más comunes de estos prefijos son:
Número de
Prefijo
carbono Sufijo:
1 Met Alcano= enlace sencillo → ”ano”
2 Et
Alqueno= enlace doble → “eno”
3 Prop
Alquino= enlace triple → “ino”
4 But
5 Pent
6 Hex Ramificaciones:
7 Hept Todos utilizan un solo prefijo: “il”
8 Oct −𝐶𝐻2 → Metil ya que está compuesto por un carbono (Met) y es una ramificación (il).
9 Non −𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻3 → Etil, hay 2 carbonos (Et) y es una ramificación (il).
10 Dec −𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻3 → Propil.
11 Undec −𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻3 → Butil.
12 Dodec
ALCANOS
Propiedades y usos de los alcanos. -
• El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del pentano al
hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono)
son sólidos.
• El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número de átomos de
carbono.
• Son insolubles en agua
• Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites y ceras.
• El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.
• El gas de los encendedores es butano.
• El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de calor que se libera en
esta reacción. Ejemplo:
NOMENCLATURA DE ALCANOS
Regla 1.- Determinar el número de carbonos de la cadena más larga, llamada cadena principal del alcano.
Obsérvese en las figuras que no siempre es la cadena horizontal.
Nota: Esta es otra manera de representar
compuestos orgánicos, llamada forma de El nombre del alcano se termina en el nombre de la cadena
varillas o en zigzag: Donde cada punta de principal (octano) y va precedido por los sustituyentes.
la estructura representa un átomo
carbono.
Regla 2.
Los sustituyentes se nombran cambiando la terminación –ano del alcano del cual derivan por –ilo (metilo,
etilo, propilo, butilo).
En el nombre del alcano, los sustituyentes preceden al nombre de la cadena principal y se acompañan de un
localizador que indica su posición dentro de la cadena principal. La numeración de la cadena principal se
realiza de modo que al sustituyente se le asigne el localizador más bajo posible.
Regla 3.
Si tenemos varios sustituyentes se ordenan alfabéticamente precedidos por lo localizadores. La numeración de
la cadena principal se realiza para que los sustituyentes en conjunto tomen los menores localizadores.
Si varios sustituyentes son iguales, se emplean los prefijos di, tri, tetra, penta, hexa, para indicar el número de
veces que aparece cada sustituyente en la molécula. Los localizadores se separan por comas y debe haber
tantos como sustituyentes.
Tener en cuanta:
Los prefijos de
cantidad no se
tienen en cuenta
al ordenar
alfabéticamente.
Regla 4.
Si al numerar la cadena principal por ambos extremos, nos encontramos a la misma distancia con los primeros
sustituyentes, nos fijamos en los demás sustituyentes y numeramos para que tomen los menores
localizadores.
Regla 5.
Si al numerar en ambas direcciones se obtienen los mismos localizadores, se asigna el localizador más bajo
al sustituyente que va primero en el orden alfabético.
Regla 6.
Si dos a más cadenas tienen igual longitud, se toma como principal la que tiene mayor número de
sustituyentes.
Regla 7.
Existen algunos sustituyentes con nombres comunes aceptados por la IUPAC, aunque se recomienda el uso de
la nomenclatura sistemática.
ACTIVIDAD DE APLICACIÓN
1. Para los siguientes alcanos ramificados, elige la cadena principal, numérala y nombra el
compuesto.
2. Copie las siguientes estructuras Señale la cadena principal, su numeración y escriba el nombre
correcto para cada estructura.
3. Escriba la estructura correcta para cada uno de los siguientes nombres:
