PREVENCIÓN DE DESÓRDENES ALIMENTICIOS

Mg. V i l m a P é r e z Saavedra
 TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN EL ADOLESCENTE
Los trastornos alimenticios son condiciones mentales graves que afectan la forma en que una persona se relaciona con la
comida y con su propio cuerpo.

En la adolescencia, los trastornos alimenticios son especialmente preocupantes debido a los cambios físicos y
emocionales que experimentan los jóvenes en esta etapa de la vida.
 Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA)

son desconocidos para gran parte de la sociedad, y en algunos casos se minimiza su gravedad y
su frecuencia.

Muchos no reciben el tratamiento adecuado. Afectan a niños, adolescentes y adultos

En su salud física, psicológica y su funcionamiento social.
DESORDENES ALIMENTICIOS EN EL ADOLESCENTE

SOBREPESO

OBESIDAD
ANOREXIA
DESODENES
ALIMENTICIOS

DIABETES BULIMIA
VIDEO TRASTORNOS ALIMENTARIOS

[Link]
 LA OBESIDAD EN EL ADOLESCENTE

La (OMS) considera la obesidad como la epidemia del siglo XXI por el incremento y su impacto sobre la
morbimortalidad, la calidad de vida y el gasto sanitario
En Perú, constituye un problema de salud pública el 8.6% de niños y niñas menores de 5 años; y el 38.4% de niños
y adolescentes entre 6 y 13 años. Estas cifras son el doble en las áreas urbanas con respecto a las rurales.
:

HTA,cardiopatía
HTA, cardiopatíaisquémica,
isquémica,dislipemia,
dislipemia,insuficiencia
insuficienciarespiratoria,
respiratoria,
diabetesmellitus
diabetes mellitustipo
tipo2,
2,gota,
gota,neoplasias,
neoplasias,infertilidad,
infertilidad,

Problemas
Problemaspsicológicos
psicológicos(disminución
(disminuciónde
delalaautoestima
autoestima,
estigmatización
estigmatización yy fracaso
fracaso escolar),
escolar),

Enfermedad crónica y factor de riesgo para el desarrollo de otras enfermedades:

OBESIDAD INFANTIL EN PERU EN CIFRAS
 OBESIDAD EN ADOLESCENTES

es un problema de salud pública preocupante en la actualidad. Según la Organización Mundial de la

Salud (OMS), la obesidad en adolescentes se define como un índice de masa corporal (IMC) igual o
superior a 30.

Las causas son multifactoriales

 Factores genéticos
 Ambientales
 Socioeconómicos y conductuales.
 Consumo excesivo de alimentos procesados ricos
en calorías
 Falta de actividad física, el sedentarismo
 Hábitos alimentarios poco saludables y la presión
publicitaria
OBESIDAD DEL ADULTO

Inicia: niñez adolescencia

perdurar toda la vida

Mayormente los
comportamientos
alimentarios se fijan
en la infancia

Edad adecuada para la intervención educativa en el

niño y en la familia.
 EFECTOS EN LA SALUD

Consecuencias graves para la salud:

 Mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la

diabetes tipo 2
 Enfermedades cardiovasculares, hipertensión, problemas
articulares
 trastornos psicológicos como la depresión y la baja
autoestima.
Diagnóstico de la obesidad
infantil y adolescente

Mediciones antropométricas: peso, talla y perímetro de la

cintura

El Índice de Masa Corporal (IMC=peso/altura2 )

Se considera obesidad : el IMC

sea igual o superior al percentil 98 de las tablas de referencia,

Evaluación periódica
DIAGNOSTICO DE OBESIDAD

Evaluar factores de riesgo :

 Obesidad de sus progenitores

 Nutrición: saltarse comidas, comer fuera de casa, atracones,
 consumo de bebidas y refrescos,..
 Actividad física: nunca ha practicado deporte, vida sedentaria,…
 Familias de bajo nivel cultural
 Hábitos alimenticios
 PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL Y ADOLESCENTE

Es importante abordar la obesidad en adolescentes de manera

integral

 Promoviendo un estilo de vida saludable que

incluya una alimentación balanceada y la práctica
regular de ejercicio físico.

 La educación nutricional, apoyo psicológico, el

seguimiento médico.

 Involucramiento de la familia en el proceso de

cambio de hábitos .
 Prevención de la obesidad

Mantener una alimentación equilibrada: Reducir el consumo de bebidas azucadraas:

Consumir una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y proteínas Las bebidas con alto contenido de azúcar añadido
magras puede ayudar a prevenir la obesidad. Evitar los alimentos Es importante optar por agua, infusiones o bebidas
procesados, altos en grasas y azúcares añadidos. sin azúcar.

Realizar ejercicio regularmente: Controlar las porciones:

La actividad física es clave para mantener un peso saludable Es importante ser consciente de las cantidades de
y prevenir la obesidad. Se recomienda hacer al menos 150 minutos de comida que se consumen y evitar comer en
ejercicio moderado a la semana. exceso. Usar platos más pequeños

Dormir lo suficiente: La falta de sueño puede contribuir al aumento de Evitar el sedentarismo: mantenerse activo en la medida de
peso. Es importante dormir al menos 7-8 horas por noche para lo posible, realizando pausas activas durante el día y
mantener un metabolismo saludable. evitando el sedentarismo.

. Adoptar hábitos de vida saludables puede ayuda a prevenir la obesidad y mantener un peso saludable a largo plazo.
Es importante consultar con un profesional de la salud para recibir orientación personalizada y seguimiento adecuado
ANOREXIA Y BULIMIA
VIDEO ANOREXIA Y BULIMIA

[Link]
 Anorexia Bulimia

Rechazo a mantener el peso Temor al exceso de peso.

corporal en los valores mínimos incluye períodos ocultos de comer en exceso pueden
normales. ocurrir varias veces a la semana o incluso varias veces al
Miedo extremo de ganar peso o un día.
temor a engordar. Posteriormente se inducen el vomito.
uso incorrecto de laxantes, diuréticos y otros fármacos;
ayuno, o ejercicio excesivo ( American Psychiatric
Association, 2013 ).
 Anorexia y Bulimia

Alteración de la percepción distorsionada de la forma y el peso corporales.

Esto es que las pacientes tienen dificultades para percibir de forma real como es su cuerpo y su
silueta.

Una disminución voluntaria de la ingesta de alimentos

Distorsión de la imagen corporal traducida
constante búsqueda de la delgadez y miedo extremo a engordar

Existe obsesión por la comida: los pacientes controlan constantemente lo que comen los otros
y suelen cocinar para ellos.
SINTOMAS DE ANOREXIA Y BULIMIA
Características de trastornos alimenticios más comunes en los adolescentes
son:
Bulimia Nerviosa:
Anorexia Nervosa:
 Se caracteriza por episodios de
 Es una obsesión por perder peso atracones de comida seguidos de
 Restricción de ingesta de alimentos purgas, como vómitos
 Miedo intenso a aumentar de peso. autoinducidos, uso de laxantes o
 Los adolescentes con anorexia una ejercicio excesivo.
imagen distorsionada de su cuerpo y  Los adolescentes con bulimia
niegan la gravedad de su bajo peso suelen tener una preocupación
excesiva por su peso y su imagen
corporal.
CARACTERISTICAS DE LAS PERSONAS CON
TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA
Manifestaciones clínicas de la anorexia nerviosa
FACTORES DE RIESGO: PERSONALES

El sobrepeso y la
obesidad

Comenzar una La insatisfacción

dieta restrictiva corporal

La baja autoestima y el Rasgos de La preocupación

afecto negativo personalidad excesiva por el peso
(exceso de control /
impulsividad e
inestabilidad)
ENTORNO

Bullying Medios de comunicación

FACTORES PROTECTORES
 Educación y la concienciación sobre los riesgos y los efectos negativos de los trastornos alimenticios. Algunas
estrategias para prevenir la bulimia en adolescentes incluyen:

promover una imagen positiva del cuerpo: Fomentar la aceptación y

Fomentar una alimentación saludable y equilibrada, evitando las
valoración del propio cuerpo tal como es, en lugar de basar la
dietas extremas y promoviendo la moderación en la comida.
autoestima en la apariencia física.

Promover hábitos alimenticios saludables.

Fomentar la autoestima y la resiliencia emocional: Ayudar a
desarrollar habilidades para afrontar situaciones estresantes y
Promover la práctica de actividades físicas variadas: Incentivar la emociones negativas de forma positiva, sin recurrir a la restricción
realización de ejercicio de forma regular y placentera, sin alimentaria como mecanismo de control.
obsesionarse con la pérdida de peso y la quema de calorías.
Detectar signos de alarma: Estar atento a cambios significativos en los
hábitos alimentarios, como la desaparición repentina de alimentos o
visitas frecuentes al baño después de las comidas.
Fomentar la comunicación abierta: Crear ambiente familiar y
social que invite hablar abiertamente sobre problemas de
alimentación y se pueda pedir ayuda sin temor al juicio o la
crítica. Ofrecer apoyo profesional: Ante la sospecha o diagnóstico de bulimia,
un psicólogo o terapeuta especializado en trastornos de la conducta
alimentaria.
La terapia cognitivo-conductual y la terapia familiar son opciones
efectivas para el tratamiento de la bulimia.
 PREVENCION DE ANOREXIA

• Fomentar una relación saludable con la comida: Enseñar a los adolescentes a comer de forma equilibrada y a disfrutar de
la comida sin sentir culpa ni obsesión por el peso.
• Promover una imagen corporal positiva: Enseñar a los adolescentes a aceptar y amar su cuerpo tal y como es,
independientemente de los estándares de belleza impuestos por la sociedad.
• Evitar los comentarios negativos sobre el peso y la apariencia: Es importante no hacer comentarios sobre el peso o la
apariencia de los adolescentes, ya que esto puede fomentar la insatisfacción corporal y la aparición de trastornos
alimenticios.
• Fomentar la actividad física por salud y no por estética: Es importante promover la práctica de ejercicio físico como una
forma de mantenerse saludables y no como un medio para perder peso o cambiar la apariencia.
• Estar atentos a los signos de anorexia: Es importante estar atentos a los posibles signos de anorexia en los adolescentes,
como la pérdida de peso drástica, la obsesión por la comida y el peso, la evitación de las comidas en público, entre otros.

• Involucrar a los familiares y educadores: Es fundamental que los familiares y educadores estén capacitados para detectar
posibles signos de anorexia en los adolescentes y puedan brindarles el apoyo necesario.

• En resumen, la prevención de la anorexia en adolescentes se basa en fomentar una relación saludable con la comida,
promover una imagen corporal positiva, evitar los comentarios negativos sobre el peso y la apariencia, fomentar la
actividad física por salud y no por estética, estar atentos a los signos de anorexia y contar con el apoyo de familiares y
educadores.
 DIABETES EN ADOLESCENTES

La diabetes tipo 1 enfermedad autoinmune el sistema inmunológico

ataca las células beta del páncreas, encargadas de producir insulina.
Esto resulta en niveles elevados de azúcar en la sangre, lo que requiere
Condición crónica: el cuerpo no puede regular tratamiento con insulina de por vida.
adecuadamente los niveles de azúcar en la sangre.
La diabetes tipo 2 más común en adultos, pero también puede afectar
a adolescentes.
El cuerpo no produce suficiente insulina.
Conduce a niveles elevados de azúcar en la sangre.

Los adolescentes con diabetes cumplan su tratamiento y controlen

regularmente sus niveles de azúcar en la sangre para prevenir
complicaciones a largo plazo, como problemas cardíacos, daño renal o
neuropatía.
 PREVENCION DE TRASTONOS ALIMENTICIOS

Autoconcepto
Autoestima

Asertividad y Habilidades sociales

Salud física y Mental:

Alimentación y nutrición
Ejercicios
Manejo de estrés
Familiares y amigos pueden ayudar a
establecer buenas prácticas saludables de
alimentación.
Consulta a profesionales de la salud
Reducir los problemas de salud bucal
asociados
 Promover una buena comunicación en familia

Practicar ejercicio físico

Tener un buen descanso

No empezar dietas por Iniciativa

Hacer campañas de prevención y sensibilización en las
escuelas

Fomentar la crítica de los mitos y estereotipos de belleza aceptar y entender que todos los cuerpos son válidos
 PREVENCION TRASTORNOS ALIMENTICIOS

Para prevenir desórdenes alimenticios como el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia

y la bulimia, es importante

 adoptar hábitos alimenticios saludables y llevar un estilo de Consumir una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras,
granos enteros, proteínas magras y grasas
 Limitar la ingesta de alimentos altos en grasas saturadas, azúcares añadidos y alimentos procesados.
 Mantenerse hidratado bebiendo suficiente agua a lo largo del día.
 Realizar ejercicio de forma regular, al menos 30 minutos al día, cinco días a la semana.
 Evitar dietas restrictivas o extremas que puedan desencadenar desórdenes alimenticios.
 Escuchar las señales de hambre y saciedad del cuerpo, y comer en respuesta a ellas.
 Buscar ayuda profesional si se experimentan problemas con la alimentación, la imagen corporal o la relación con la comida
 . Recordar que la prevención de los desórdenes alimenticios no solo implica la adopción de hábitos saludables, estambién
trabajar en la aceptación y el amor propio, y buscar ayuda especializada en caso de ser necesario.
 La educación y la concienciación sobre los riesgos de los desórdenes alimenticios son fundamentales para prevenir su
aparición y promover la salud y el bienestar en general.
 CUIDADOS ENFERMERIA EN LA PREVENCION DE TRASTORNOS ALIMENTICIOS

La participación de la enfermera en la prevención de trastornos alimenticios es de vital importancia, por la posición

privilegiada para identificar posibles signos de estos trastornos en los pacientes.
Algunas formas en las que la enfermera puede contribuir a la prevención de trastornos alimenticios son:
 Control nutricionales regulares para identificar posibles desequilibrios en la alimentación de los pacientes.
 Educando a los pacientes sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada, así como los riesgos asociados
con conductas alimentarias extremas.
 Observando los hábitos alimenticios y el peso de los pacientes de manera regular, y comunicando cualquier preocupación
al equipo de atención médica.
 Proporcionando apoyo emocional y psicológico a los pacientes que puedan estar luchando con problemas relacionados
con la alimentación.
 Colaborando con otros profesionales de la salud en el desarrollo de planes de tratamiento individualizados para pacientes
con trastornos alimenticios.
 En resumen, la enfermera juega un papel crucial en la prevención de trastornos alimenticios al realizar evaluaciones
nutricionales, educar a los pacientes sobre una alimentación saludable, observar hábitos alimenticios y proporcionar
apoyo emocional a los pacientes que lo necesitan. Trabajar en equipo con otros profesionales de la salud también es
fundamental para garantizar una atención integral y efectiva para los pacientes con trastornos alimenticios
GRA CIA S