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El documento describe los diferentes tipos de medios de cultivo utilizados en microbiología, su composición y aplicación. Se destaca la importancia de los medios sólidos para el aislamiento de colonias y el diagnóstico microbiológico, así como las fases de crecimiento bacteriano y factores que influyen en ellas. Además, se abordan los procesos de reproducción y metabolismo de las bacterias, incluyendo la degradación y síntesis de compuestos.

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El documento describe los diferentes tipos de medios de cultivo utilizados en microbiología, su composición y aplicación. Se destaca la importancia de los medios sólidos para el aislamiento de colonias y el diagnóstico microbiológico, así como las fases de crecimiento bacteriano y factores que influyen en ellas. Además, se abordan los procesos de reproducción y metabolismo de las bacterias, incluyendo la degradación y síntesis de compuestos.

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✅1.

Describir la composición y el fundamento de las diferentes


clases de medios de cultivo utilizados
Los medios de cultivo son preparaciones nutritivas utilizadas para el
crecimiento de microorganismos en el laboratorio. Se clasifican según:

TipodeMedio Composición Fundamento/ Aplicación

Sirven para el crecimiento general de bacterias no exigentes. Ejemplo: Caldo


Medios simples (básicos) Agua, peptona, extracto de carne yNaCl
nutritivo.

Medios enriquecidos Medio básico +sangre, suero u otros factores Permiten el crecimiento de bacterias exigentes (fastidiosas). Ejemplo: Agar sangre.

Medio básico +inhibidores (sales, colorantes, Favorecen el crecimiento de ciertos microorganismos inhibiendo otros. Ejemplo:
Medios selectivos
antibióticos) Agar MacConkey.

Medios diferenciales Incluyen indicadores de pH o colorantes Diferencian microorganismos por características metabólicas. Ejemplo: Agar EMB.

Composición mínima para mantener la


Medios detransporte Conservan muestras hasta su análisis. Ejemplo: Medio Cary-Blair.
viabilidad

✅ 2. ¿Qué importancia tiene el uso de los medios sólidos?


Los medios sólidos permiten:
 Aislar colonias puras mediante la técnica de estría cruzada.
 Observar morfología colonial (forma, tamaño, color, bordes).
 Realizar pruebas bioquímicas directamente sobre las colonias.
 Contar unidades formadoras de colonias (UFC) en microbiología
cuantitativa.
 Separar microorganismos mixtos con facilidad.

Son fundamentales en el diagnóstico microbiológico y en la investigación


bacteriológica.
✅ 3. ¿Qué sustancia es la encargada de solidificar los medios de cultivo
sólido? ¿De dónde se extrae?
 La sustancia utilizada para solidificar los medios de cultivo es
el agar-agar.

 Origen: Es un polisacárido extraído de algas rojas del tipo


Gelidium y Gracilaria.

Es ideal porque:

 No es degradado por la mayoría de bacterias.

 Se mantiene sólido a temperatura ambiente.

 Se funde a 85 °C y solidifica a 40-45 °C.


✅ 1. ¿Por qué es importante conocer las fases de crecimiento
bacteriano en microbiología clínica y farmacéutica?
Conocer las fases del crecimiento bacteriano es fundamental porque
permite:
 Diagnóstico preciso: En microbiología clínica, saber en qué fase se
encuentra una infección bacteriana ayuda a interpretar cultivos y
elegir el momento óptimo para recolectar muestras.
 Control de infecciones: Permite aplicar estrategias de control más
eficaces, ya que algunas fases (como la logarítmica) son más
vulnerables a los antimicrobianos.
 Desarrollo de antibióticos: En farmacología, se utilizan bacterias
en crecimiento activo (fase logarítmica) para evaluar la potencia de
antibióticos.
 Industria biotecnológica: En procesos de fermentación, conocer la
curva de crecimiento optimiza la producción de biomasa, metabolitos
o proteínas.

✅ 2. Menciona al menos tres factores que influyen en el crecimiento


bacteriano y justifica cómo afectan cada fase.

Factor Influencia

Cada bacteria tiene un rango óptimo. Una temperatura


Temperatura inadecuada puede detener el crecimiento (latencia) o
matar células (fase de muerte).

Disponibilidad Los nutrientes son esenciales para que se inicie la fase


de nutrientes logarítmica. Su agotamiento inicia la fase estacionaria.

Un pH muy ácido o muy básico puede inhibir enzimas y


pH del medio afectar la reproducción bacteriana, provocando una fase
de latencia más prolongada o muerte celular.

Otros factores: oxígeno, presión osmótica, concentración salina,


antimicrobianos.

✅ 3. ¿Qué diferencias existen entre el crecimiento de bacterias


aerobias y anaerobias en medio líquido?

Bacterias Aerobias Bacterias Anaerobias

Crecen en ausencia total de oxígeno;


Necesitan oxígeno para vivir y crecer.
este puede ser tóxico.

Crecen cerca de la superficie del Se desarrollan en el fondo del tubo,


medio líquido (donde hay más O₂). donde hay menor oxigenación.

Utilizan la respiración aeróbica para Utilizan fermentación o respiración


Bacterias Aerobias Bacterias Anaerobias

producir ATP. anaerobia.

Esto es importante para saber cómo incubar cultivos y qué medios utilizar
(anaerobiosis vs aerobiosis).

✅ 4. Explica por qué la fase logarítmica (exponencial) es la ideal


para realizar pruebas de sensibilidad antibiótica.
Durante la fase logarítmica, las bacterias se reproducen rápidamente,
están metabólicamente activas y presentan alta tasa de división
celular. Esto las hace:
 Más susceptibles a los antibióticos, especialmente los que actúan
sobre la pared celular (como las β-lactámicos) o la síntesis de
proteínas.
 Uniformes en población y fisiología, lo que permite resultados
más reproducibles y confiables en las pruebas de sensibilidad
(antibiogramas).
 El uso de bacterias en esta fase permite evaluar con precisión el
efecto bacteriostático o bactericida del fármaco.
Las bacterias pueden clasificarse según su capacidad de producir su
propio alimento, y no todas lo hacen. Se dividen en dos grandes grupos
según su nutrición:

🔹 Bacterias autótrofas
Estas sí son capaces de producir su propio alimento utilizando fuentes
inorgánicas. Se subdividen en:
 Fotoautótrofas: usan la luz solar como fuente de energía (ejemplo:
Cyanobacterias).
 Quimioautótrofas: obtienen energía de reacciones químicas
inorgánicas (ejemplo: bacterias nitrificantes).

🔹 Bacterias heterótrofas
Estas no producen su propio alimento y dependen de fuentes orgánicas
externas, como seres vivos o materia en descomposición. Son las más
comunes y muchas son patógenas.

✅ En resumen:
Algunas bacterias sí producen su propio alimento (autótrofas),
mientras que otras no (heterótrofas), dependiendo de su forma de
nutrición y metabolismo.
¡Sí! ✅ Las bacterias son perfectamente capaces de reproducirse por
sí mismas, ya que son organismos unicelulares con reproducción asexual.
Su método más común de reproducción es la:

🔹 Fisión binaria
Es un proceso simple, rápido y eficiente que les permite duplicarse:
1. La bacteria duplica su ADN.
2. Se forma una pared divisoria en el medio.
3. La célula se divide en dos células hijas genéticamente idénticas.

🔸 Otros métodos menos comunes:


Aunque la fisión binaria es el principal, existen otras formas de
intercambio de material genético que no son reproducción, pero sí
aumentan la variabilidad:
 Conjugación: transferencia de ADN entre bacterias mediante el pili
sexual.
 Transformación: absorción de fragmentos de ADN del ambiente.
 Transducción: transferencia genética mediante virus bacteriófagos.

📌 En resumen:
Sí, las bacterias se reproducen por sí solas, principalmente por fisión
binaria, un proceso asexual muy eficiente.
1. ¿Qué compuestos serían degradados?
Las bacterias pueden degradar diferentes tipos de compuestos,
dependiendo de su tipo y ambiente. Entre los principales compuestos
degradados están:
 Glucosa y otros azúcares: como fuente principal de energía.
 Aminoácidos: usados cuando no hay glucosa disponible.
 Ácidos grasos y lípidos: descompuestos en condiciones de ayuno o
en bacterias lipolíticas.
 Compuestos inorgánicos (en bacterias quimiolitotróficas): como
amoníaco (NH₃), sulfuro de hidrógeno (H₂S), hierro (Fe²⁺), etc.

2. ¿Qué compuestos serían sintetizados o formados?


Durante el metabolismo, las bacterias sintetizan compuestos esenciales
para su crecimiento y reproducción:
 ATP (Adenosín trifosfato): principal moneda energética.
 Aminoácidos: para formar proteínas.
 Ácidos nucleicos: como ADN y ARN.
 Lípidos y fosfolípidos: para formar membranas celulares.
 Vitaminas y coenzimas (en bacterias que las producen).
 Toxinas y metabolitos secundarios: en algunas bacterias
patógenas o industriales.

3. ¿De dónde saldría esa energía para realizar las actividades


metabólicas?
La energía puede provenir de varias fuentes:
 Glucólisis (fermentación): en condiciones anaerobias, donde se
degrada glucosa a ácido láctico u otros compuestos, liberando
energía.
 Respiración aerobia: cuando usan oxígeno como aceptor final de
electrones, produciendo hasta 38 ATP por molécula de glucosa.
 Respiración anaerobia: usando nitratos, sulfatos o CO₂ como
aceptores de electrones.
 Fotosíntesis bacteriana: en bacterias fotosintéticas como las
cianobacterias.
 Quimiosíntesis: en bacterias quimiolitotróficas que obtienen energía
de compuestos inorgánicos.
4. ¿Cuántas rutas metabólicas existirían para formar o degradar
compuestos?
Existen varias rutas metabólicas en bacterias, pero las más destacadas
son:
Rutas Catabólicas (degradación):
 Glucólisis (Embden-Meyerhof-Parnas)
 Vía de las pentosas fosfato
 Ciclo de Krebs (ciclo del ácido cítrico)
 Cadena de transporte de electrones
 Fermentaciones diversas: láctica, alcohólica, butírica, etc.
Rutas Anabólicas (síntesis):
 Biosíntesis de aminoácidos
 Biosíntesis de ácidos nucleicos
 Biosíntesis de lípidos
 Fijación de nitrógeno (en bacterias diazotróficas)
1. Compuestos degradados por bacterias:
 Glucosa y otros azúcares: La glucólisis es el proceso primario de
degradación de glucosa en bacterias, produciendo ATP y piruvato.
 Aminoácidos: Cuando la glucosa es escasa, las bacterias pueden
recurrir a los aminoácidos mediante procesos como la desaminación
para obtener energía.
 Ácidos grasos y lípidos: Las bacterias lipolíticas pueden
descomponer los ácidos grasos en ácidos grasos y glicerol, que se
pueden metabolizar para obtener energía.
 Compuestos inorgánicos: En bacterias quimiolitotróficas, la
energía proviene de la oxidación de compuestos inorgánicos como el
amoníaco (NH₃), el sulfuro de hidrógeno (H₂S) y el hierro (Fe²⁺), en
lugar de compuestos orgánicos.
2. Compuestos sintetizados o formados:
 ATP: Es la principal fuente de energía utilizada en todos los procesos
metabólicos.
 Aminoácidos: Los aminoácidos son utilizados para la síntesis de
proteínas, que son esenciales para la estructura y función celular.
 Ácidos nucleicos: El ADN y el ARN son esenciales para la
replicación, transcripción y traducción genética.
 Lípidos: Se sintetizan para formar membranas celulares y otras
estructuras, como los fosfolípidos.
 Vitaminas y coenzimas: Algunas bacterias tienen la capacidad de
sintetizar vitaminas y coenzimas necesarias para sus reacciones
metabólicas.
 Toxinas y metabolitos secundarios: Bacterias patógenas pueden
producir toxinas que les permiten causar enfermedades, y algunas
bacterias industriales producen metabolitos secundarios que tienen
aplicaciones comerciales.
3. Fuentes de energía para las actividades metabólicas:
 Glucólisis (fermentación): En ausencia de oxígeno, algunas
bacterias pueden recurrir a la fermentación para obtener energía de
manera menos eficiente (2 ATP por molécula de glucosa).
 Respiración aerobia: Utilizando oxígeno como aceptor final de
electrones, las bacterias pueden generar hasta 38 ATP por cada
molécula de glucosa, lo que es mucho más eficiente que la
fermentación.
 Respiración anaerobia: Algunas bacterias usan compuestos como
nitratos o sulfatos en lugar de oxígeno, generando energía sin la
necesidad de oxígeno.
 Fotosíntesis bacteriana: En bacterias fotosintéticas como las
cianobacterias, la luz solar es convertida en energía química.
 Quimiosíntesis: Bacterias quimiolitotróficas obtienen energía a
partir de compuestos inorgánicos como el hidrógeno o el sulfuro.
4. Rutas metabólicas en bacterias:
 Rutas catabólicas: Estas rutas implican la descomposición de
moléculas para liberar energía. Ejemplos incluyen la glucólisis, el ciclo
de Krebs y la cadena de transporte de electrones.
 Rutas anabólicas: Implican la síntesis de moléculas complejas a
partir de compuestos más simples, como la biosíntesis de
aminoácidos y ácidos nucleicos, la síntesis de lípidos y la fijación de
nitrógeno.
Cada uno de estos procesos es clave para el metabolismo bacteriano, que
varía según el tipo de bacteria y el entorno en el que se encuentre.

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