JALISCO
Jalisco proviene del náhuatl xalli que significa arena, ixtli que significa superficie y la
desina de lugar -co, y se traduce a “lugar sobre arena” o “en la superficie de la
arena”. En 1836 se escribía Xalisco ya que x representa el sonido de la j.
Su capital es Guadalajara conocida también como la ciudad de las flores por la gran
cantidad de rosales que fueron plantados en los años 60ˋs y 70ˋs.
Su escudo tiene como significado la nobleza y señorío de la ciudad. Este escudo
está conformado por:
Dos leones: nobleza y fuerza de la ciudad.
Un pino: perseverancia.
Franjas: azul fomento de la agricultura, color oro ayudar a los desfavorecidos.
Lanza: fortaleza con prudencia.
Orlas y aspas: premio a la valentía y triunfo.
Jalisco colinda al norte con Nayarit, Zacatecas y Aguascalientes.
Al este con Zacatecas, Guanajuato, y Michoacán de Ocampo.
Al sur con Michoacán de Ocampo, Colima y océano pacifico.
Al oeste con océano pacifico y Nayarit.
En 1522 los primeros conquistadores, encabezados por Cristóbal olid, comenzaron
el proceso de conquista de los territorios que hoy se conocen como Jalisco, 8 años
después (1530),se fundó la ciudad de Guadalajara la cual se convirtió en la capital
del Reino de Nueva Galicia. El 16 de diciembre de 1823 cuando el congreso
constituyentes del estado de jalisco declaró su independencia de la provincia de
Nueva Galicia.
Entre los personajes más conocidos está Vicente Fernández Gómez actor y
cantante, Guillermo del toro cineasta, Francisco García Salinas uno de los primeros
iniciadores del liberalismo.
Las etnias que más grandes habitan hasta el 2015 eran huicholes y nahuas pero
también se encuentran huicholes, mayas, purepechas.
El 2 de febrero se festeja el día de la Candelaria y muchos fieles visitan a la virgen
de la Candelaria en su templo en San Juan de los Lagos. La feria del tequila la cual
se lleva a cabo el último sábado de noviembre al segundo domingo de diciembre.
Los lugares turísticos son zoológico de guadalajara, acuario michin en guadalajara,
teatro degollado en guadalajara, así como públicos mágicos san pedro tlaquepaque,
mazamitla, san sebastián del oeste.
María Isabel Sánchez Manriquez.
JALISCO
Zonas arqueológicas guachimontones, ixtepete teocaltitan, palacio de ocomo.
Fauna águila real, venada de cola blanca, zorro gris, gato montés. En manglares el
Pecarí, cocodrilos y patos. Acuático pez vela, huachinango, martín pescador. En
peligro de extinción mono araña, ocelote y tigrillo.
Flora en climas cálidos, lianas, cedros, cocotero, plátano. Clima templado pinos
entre ellos ocotes, abeto, helechos, y abedules. Clima semiseco, madroños,
copales.
Las actividades económicas son la producción de agave en los altos valle de tequila,
grano de maíz en cocula,sayula, ciudad Guzmán. Caña de azúcar valle del grullo, el
limón, ameca, tamazula, autlán.
Comida tradicional la torta ahogada de Guadalajara, este platillo consiste de un
birote salado relleno de carnitas con cebolla, frijoles, limón y bañada en salsa de
jitomate y chile del más picante.
Caldo de bote este es típico de mazamitla y se compone por una gran variedad de
carne como res, pollo y puerco, además de chipotle, chícharos, papas, chayote y
cebolla todo estp se pone a correr en un “bote” con pulque.
Raicilla podríamos decir que es un pariente cercano del tequila, ya que también
surge de la destilación de agaves; su sabor suele tener toques más frutales o
terrosos; al igual que el tequila se presta para tomarlo sin nada más o acompañar a
otras [Link] raicilla tiene Denominación de Origen (2019) y se produce
principalmente en la Sierra Occidental y en la costa de Jalisco.
Las artesanías de Jalisco vienen de diferentes ciudades como la cerámica y
alfarería de Tlaquepaque, vidrio soplado de Tonalá, piteado de colotlán,hilados de
rivera de Chapala, artesanías de piedra de obsidiana de guachi Montes.
La música típica de Jalisco es el mariachi. Está conformado por los soles
tradicionales jaliscienses como el jarabe tapatío, el son de la negra, la culebra. Usan
instrumentos como la guitarra, guitarrón, trompeta, arpa, vihuela y violín. Fue
declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad por la Organización de las
Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Vestuario típico de Jalisco para las mujeres.
El vestuario de las mujeres consta de un vestido con falda amplia, de tela llamada
popelina. Los colores pueden variar dependiendo del grupo o ballet.
En la parte superior del vestido, en la pechera, tiene un hola en forma de triángulo
invertido adornado con listones de colores. En la zona inferior lleva un holan
alrededor de 35 centímetros de ancho, en cual se reviste de hileras de listones (del
mismo color y orden de la pechera), separado se encuentra el bolillo (tipo de
María Isabel Sánchez Manriquez.
JALISCO
encaje). Es importante mencionar que algunos grupos usan vestido completo o dos
piezas es decir falda y blusa. El cabello va trenzado y adornado con listones iguales
a los del vestido, aretes grandes y collares. El maquillaje, consiste en sombras
coloridas y labios rojos son necesarios para acentuar los rasgos de la bailarina.
Vestuario típico de Jalisco para el hombre.
El hombre viste el típico traje de charro. La tela que se usa para su elaboración es
paño, casimir o gamuza. El traje consta de pantalones angostos y chaqueta. Por lo
regular, el traje lleva a los lados elegantes botonaduras y bordados a lo largo del
pantalón y de las mangas de la chaqueta. No hay que olvidar el gran sombrero a
juego con todo el vestuario.
Usa botas según el color del traje, por lo regular son negras.
María Isabel Sánchez Manriquez.
