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Plan Enero

El documento detalla un proyecto educativo en la Escuela Normal de Dzidzantún, enfocado en la alimentación saludable a través de la dieta de la milpa. Los alumnos, bajo la guía de la maestra María Marcela Kuk Cauich, participan en actividades prácticas y teóricas que incluyen la preparación de platillos y la siembra de calabaza. Se utiliza una metodología de aprendizaje basado en problemas para fomentar la comprensión de la importancia de una alimentación equilibrada y el ejercicio de los derechos humanos relacionados con la salud.

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Plan Enero

El documento detalla un proyecto educativo en la Escuela Normal de Dzidzantún, enfocado en la alimentación saludable a través de la dieta de la milpa. Los alumnos, bajo la guía de la maestra María Marcela Kuk Cauich, participan en actividades prácticas y teóricas que incluyen la preparación de platillos y la siembra de calabaza. Se utiliza una metodología de aprendizaje basado en problemas para fomentar la comprensión de la importancia de una alimentación equilibrada y el ejercicio de los derechos humanos relacionados con la salud.

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SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN, INNOVACIÓN Y EDUCACIÓN SUPERIOR

ESCUELA NORMAL DE DZIDZANTÚN


DZIDZANTÚN, YUC., CCT31DNL0003V

Nombre de la escuela primaria: Edesio Carrillo Puerto


Clave de la escuela: 31DPR0608C Municipio y Localidad:
Motul, Yucatán
Nombre de la maestra de grupo: María Marcela Kuk Cauich
Nombre del alumno Normalista: Angel Adrián Canche Segura

Grado y 1° Campo
Fase 3 Ética, naturaleza y sociedades
grupo “A” formativo
Inclusión
Ejes articuladores Vida saludable
Apropiación de las culturas a través de la lectura y escritura
Problema
Proyecto Me siento bien cuando me cuido LTG Escenario
Que los alumnos conocerán qué es la dieta de la milpa, así como la manera en que contribuye a tener una
Propósito
alimentación saludable. También prepararán: Un platillo de la milpa.

Metodología Aprendizaje basado en problemas (ABP)


Campo Contenidos Proceso de desarrollo de aprendizajes

Relaciona la atención de sus necesidades básicas


Atención a las necesidades
(alimentación, salud, vivienda, entre otras) que forman parte
básicas, como parte del ejercicio
del ejercicio de sus derechos humanos y comprende la
de los derechos humanos
Ética, Naturaleza y Sociedades importancia de que todas las personas accedan y los ejerzan.

Empleo de textos con


instrucciones para participar en Sigue instrucciones, orales o escritas, para preparar un
juegos, usar o elaborar objetos, alimento sencillo y saludable (receta), utilizar o construir un
preparar alimentos u otros objeto y/o participar en un juego o alguna otra actividad
Lenguajes propósitos

Beneficios del consumo de


Describe los alimentos y bebidas saludables que consume en
alimentos saludables, de agua
casa, escuela, y comunidad, que en conjunto con la práctica
simple potable, de la práctica de
de actividad física le ayudan a crecer y evitar enfermedades.
Saberes y pensamiento científico actividad física

Recursos y
Momentos Día Secuencia de Actividades
Materiales
Momento 1. Jueves 9 1. Escucha la lectura que el docente realiza del texto de la página 108
Presentamos de Enero del libro de proyectos del aula, que trata de una visita de alumnos
de un grupo superior para hablar de la alimentación saludable, así Libro proyectos del
como de la desnutrición y el sobrepeso. aula
2. Responde con tus propias palabras a las siguientes preguntas, ¿Qué Video
significa tener una alimentación saludable? ¿los alimentos que Hoja de trabajo
comes en el recreo son saludables? ¿Por qué?
Huerto
3. Realiza la hoja de trabajo presentada por el docente, donde
dibujaras los alimentos que sueles comer en casa y en la escuela.
4. Observa el video sobre la alimentación saludable que proyecta el
docente
5. Visita el huerto escolar con el fin de preparar el terreno para poder
sembrar semilla de calabaza el día de mañana.

Evaluación:
Viernes 1. Se divide el salón en dos equipos el docente les entregara
10 de tarjetas con imágenes de alimentos(saludables y no Hoja se trabajo
Enero saludables) Huerto
2. Clasifiquen y coloquen en el lado rojo los alimentos No Semilla de calabaza
saludables y en el lado de color verde los que son saludables
3. Visita el huerto escolar para realizar el proceso de sembrado
Momento 2.
de calabaza.
Recolectamos
4. Realiza las hoja de trabajo que el docente te proporciona
donde debes que recortar y pegar los alimentos que son
saludables en el plato.
5. En binas traer para el día de mañana los siguientes
materiales: frasco de gerber, algodón.

Evaluación:
1. Participa en la actividad “Germinación del frijol”
2. Siguiendo las instrucciones del docente realizaron su propio
Lunes 13 frasco que tendrán que cuidar diario en binas. Hoja didáctica
de Enero 3. Realiza la hoja didáctica proporcionada por el docente donde Algodón
debes decidir si los niños de la imagen están comiendo Frasco de gerber
saludable o si no lo están haciendo. Frijol
Momento 3.
4. Presta atención al material presentado por el docente donde Actividad virtual
Definimos el
explica a grandes rasgos el plato del bien comer. “alimentos
problema
5. Participa en la actividad virtual que el docente presenta sobre saludables”
los alimentos saludables.

Evaluación:
1. Participa en la dinámica “ caricaturas presenta, nombres de
Martes 14 alimentos saludables, por ejemplo…” Plastilina
de Enero 2. En equipos realizan su plato del bien comer apoyándose en el Plato del bien comer
Momento 4.
material presentado anteriormente por el docente.
Organizamos
3. Participa en la actividad “haciendo tortillas de maiz” que
la experiencia
consiste en que vamos a simular estar realizando el arte de
hacer tortillas de mano utilizando la plastilina.

Evaluación:
1. En equipos jueguen memorama de alimentos saludables para
Miércoles reforzar los conocimientos adquiriridos en las clases pasadas Memorama
15 de 2. Realiza el rompecabezas que te tocó de los cuatro elementos Rompecabezas
Momento 5.
Enero de la dieta de la milpa. Pizarrón
Vivimos la
3. Participa en la dinámica ahogado como parte de la
experiencia.
Jueves 16 retroalimentación de los temas vistos, utilizando palabras
de Enero como maíz, chile, calabaza, etc.
4.
Evaluación:
Viernes 1. Participa en el cierre de proyectos “demostración de
17 de platillos” que consiste en presentar por equipos platillos
Momento 6. Enero sencillos que contentan algún ingrediente de la dieta de la
Valoramos la milpa, donde asistirán dos madres o padres de familia a
experiencia platicar un poco del platillo preparado. Para luego degustar
de ellos armónicamente.

Evaluación:

Ajustes
Razonables

Observaciones

Maestra de grupo Docente responsable

_____________________________________ ____________________________________
Mtra. María Marcela Kuk Cauich Mtro. Jorge Manrique Tabasco

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