UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ
ESCUELA PREPARATORIA DE MATEHUALA
PRACTICAS DE LAB. QUÍMICA II, ENE – JUN 2025
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ
ESCUELA PREPARATORIA DE MATEHUALA
PRACTICAS DE LAB. QUÍMICA II, ENE – JUN 2025
Nombre: Juanita Eesperanza Mata Moncivais Grupo: 12
Alcohol en gel
Objetivo.
Que el alumno, siguiendo
una metodología, fabrique
un producto de higiene
personal, el alcohol en gel.
Fundamento:
Hoy en día vivimos una
situación peligrosa para
todos, y no solo por la
amenaza del Covid 19,
influenza, sino de miles de posibles infecciones y virus que están más cerca de lo que nos imaginamos. La
protección debida y correcta no solo será en los días de crisis, sino es una necesidad continua y hacernos
de nuevos hábitos de higiene y protección.
El alcohol en gel es un antiséptico, desinfectante de aplicación externa. Elimina el 99% de los gérmenes
como bacterias o parásitos más comunes con solo frotarse las manos, los alcoholes matan las bacterias,
primero, al hacer que los lípidos que forman parte de la membrana protectora celular externa de cada
célula bacteriana sean más solubles en agua, de modo que la membrana celular comienza a perder su
integridad estructural y se deshace.
Dentro de los materiales que se utilizan para su elaboración destacan:
Trietanolamina. Líquido incoloro y viscoso e higroscópico, miscible en agua. Se usa como
emulsificante, neutralizante y como auxiliar en solubilizar sustancias con baja solubilidad.
Carbopol. Es un polímero del ácido vinílico de alta capacidad hidrofílica, formador de geles,
espesante, estabilizador de emulsiones dispersable en agua. Presenta la cualidad de formar geles
transparentes.
Materiales y Sustancias.
Material Sustancias
1 vaso de 1L de plástico 180 mL de acohol etílico
1 colador de malla fina 1.5 cucharadas de carbopol (5 g)
1 batidora ½ cucharada de glicerina (4 mL)
1 cuchara de plástico (cafetera) ½ cucharada de trietanolamina ( 4 mL)
1 frasco para vaciar Opcional: una vela
Procedimiento.
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1. Vierte el alcohol en el vaso de mezcla de 1L ya medido con 180 mL.
2. Coloca el colador de malla fina sobre el vaso con alcohol y deshaga los grumos de Carbopol con una
cuchara hasta que se pulverice completamente.
3. Agite vigorosamente con la batidora.
4. Enseguida incorpora gota a gota la glicerina agitando suavemente con el agitador o con la batidora
hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Agrega de la misma forma la trietanolamina.
6. Envase y tape para evitar que el alcohol se evapore, procurando un área estéril.
Observaciones:
Toma evidencia de la preparación del alcohol en gel y menciona lo que ocurre en cada paso del
procedimiento.
Cuestionario:
1. Investiga y escribe la fórmula estructural semidesarrollada de cada una de las sustancias utilizadas
en la preparación del alcohol en gel.
Carbopol Agua
Trietanolamina Glicerina
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2. Investiga y escribe las características y propiedades físicas y químicas, de cada una de las sustancias
utilizadas en la preparación del alcohol en gel.
Carbopol
Características:
Polímero sintético derivado del ácido acrílico.
Se usa como agente espesante, gelificante y estabilizador en productos farmacéuticos y cosméticos.
Propiedades Físicas:
Apariencia: Polvo blanco.
Solubilidad: Se dispersa en agua y requiere neutralización para formar geles.
pH: Ácido en su forma sin neutralizar (pH ~3).
Viscosidad: Muy alta cuando está neutralizado.
Propiedades Químicas:
Composición: Polímero de ácido acrílico reticulado.
Capacidad de hinchamiento: Aumenta de volumen en contacto con agua.
Estabilidad: Sensible a cambios de pH y electrolitos.
Agua
Características:
Molécula polar esencial para la vida.
Disolvente universal.
Propiedades Físicas:
Estado: Líquido incoloro e inodoro a temperatura ambiente.
Punto de fusión: 0°C.
Punto de ebullición: 100°C.
Densidad: 1 g/cm³ a 4°C.
Propiedades Químicas:
pH: Aproximadamente 7 (neutro).
Puede actuar como ácido o base (anfótero).
Forma puentes de hidrógeno.
Reacciona con óxidos y sales.
Etanol
Características:
Alcohol volátil e inflamable.
Se usa como desinfectante, solvente y en bebidas alcohólicas.
Propiedades Físicas:
Estado: Líquido incoloro con olor característico.
Punto de ebullición: 78.37°C.
Densidad: 0.789 g/cm³ a 20°C.
Miscible en agua en cualquier proporción.
Propiedades Químicas:
pH: Neutro (~7).
Inflamable, con temperatura de autoignición de ~363°C.
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Se oxida a ácido acético en presencia de oxígeno y catalizadores.
Puede formar enlaces de hidrógeno.
Trietanolamina
Características:
Amina terciaria con tres grupos hidroxilo.
Se usa como emulsionante, regulador de pH y surfactante.
Propiedades Físicas:
Estado: Líquido viscoso incoloro o amarillo pálido.
Punto de fusión: 21.6°C.
Punto de ebullición: 335°C.
Densidad: 1.12 g/cm³ a 20°C.
Altamente higroscópico.
Propiedades Químicas:
pH: Alcalino (~10-11 en solución acuosa).
Se usa para neutralizar polímeros ácidos como el carbopol.
Reacciona con ácidos formando sales solubles
Glicerina
Características:
Alcohol trihidroxilado con propiedades humectantes.
Se usa en cosméticos, farmacéutica y como edulcorante.
Propiedades Físicas:
Estado: Líquido viscoso incoloro e inodoro.
Punto de ebullición: 290°C.
Punto de fusión: 18°C.
Densidad: 1.26 g/cm³ a 20°C.
Altamente soluble en agua y alcoholes.
Propiedades Químicas:
pH: Neutro (~7).
Forma enlaces de hidrógeno, lo que le da sus propiedades humectantes.
Puede reaccionar con ácidos para formar ésteres.
3. Menciona los grupos funcionales que están presentes en las sustancias utilizadas en la elaboración
del gel.
Carbopol: Carboxílico (-COOH).
Agua: No tiene grupos funcionales, pero forma puentes de hidrógeno.
Etanol: Hidroxilo (-OH)
Trietanolamina: Hidroxilo (-OH) y amina terciaria (-NR₃).
Glicerina: Hidroxilo (-OH)
4. Escribe las propiedades y características de los alcoholes.
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Caracteristicas:
Los alcoholes son compuestos orgánicos con uno o más grupos hidroxilo (-OH) unidos a un carbono
saturado. Se clasifican en primarios, secundarios y terciarios según la posición del -OH. Son solubles en agua
cuando la cadena es corta y tienen múltiples aplicaciones en la industria química y farmacéutica.
Propiedades Físicas:
Punto de ebullición alto por enlaces de hidrógeno.
Solubilidad en agua (disminuye con cadenas más largas).
Densidad menor a 1 g/cm³.
Viscosidad mayor en moléculas más grandes.
Propiedades Químicas:
Ácido-base: Neutros en agua, pero pueden comportarse como ácidos débiles.
Oxidación:
Primarios → aldehídos → ácidos carboxílicos.
Secundarios → cetonas.
Terciarios → resistentes a la oxidación.
Deshidratación: Formación de alquenos con eliminación de agua.
Esterificación: Reacción con ácidos carboxílicos para formar ésteres y agua.
Conclusiones individuales:
En conclusión al analizar las formulas de las sustancias de la formación del gel se pudo ver que todas
excepto el agua tienen carbono en su composicion, este permite formar enlaces fuertes y estables, cada
compuesto tuvo una función diferente mientras que el alcohol desinfectara, la glicerina hidratara y el
carbopol y la trietanolamina le darán la consistencia deseada.
Referencias de investigación:
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/
https://www.sciencedirect.com/
N, Peligro para el medio ambiente.
Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede
producirse un daño del ecosistema por cambio del equilibrio natural, inmediatamente
o con posterioridad. Ciertas sustancias o sus productos de transformación pueden
alterar simultáneamente diversos compartimentos.
Precaución: Según sea el potencial de peligro, no dejar que alcancen la canalización, en
el suelo o el medio ambiente! Observar las prescripciones de eliminación de residuos
especiales
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Evidencias: video o fotografía (debes de salir en ella o no se tomará en evaluación)
