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Resumen ENNyS 2007

La ENNyS 2007 fue la primera encuesta nacional en Argentina que proporcionó datos representativos sobre nutrición y salud materno-infantil, revelando problemas críticos como la desnutrición y la obesidad. La encuesta incluyó más de 400,000 personas y destacó desigualdades socioeconómicas y deficiencias nutricionales significativas, como anemia en hasta el 40% de niños y embarazadas. Los resultados subrayan la necesidad de políticas públicas integrales y sostenidas para mejorar la salud y nutrición en estos grupos vulnerables.

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Resumen ENNyS 2007

La ENNyS 2007 fue la primera encuesta nacional en Argentina que proporcionó datos representativos sobre nutrición y salud materno-infantil, revelando problemas críticos como la desnutrición y la obesidad. La encuesta incluyó más de 400,000 personas y destacó desigualdades socioeconómicas y deficiencias nutricionales significativas, como anemia en hasta el 40% de niños y embarazadas. Los resultados subrayan la necesidad de políticas públicas integrales y sostenidas para mejorar la salud y nutrición en estos grupos vulnerables.

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Resumen Completo de la ENNyS 2007

Introducción
La ENNyS 2007 fue la primera encuesta nacional de Argentina que brindó información
representativa y precisa a nivel nacional, regional y provincial sobre el estado de nutrición y
salud materno-infantil. Su realización marcó un hito, al permitir conocer en profundidad la
situación nutricional, alimentaria y de acceso a servicios de salud, fundamentales para
diseñar políticas públicas y promover la equidad social.

Fundamentación
La encuesta surgió de la necesidad de abordar problemas persistentes de salud y nutrición
en mujeres y niños, sectores particularmente vulnerables tanto biológica como socialmente.
Hasta entonces, la información disponible era limitada y no representativa. Además, se
buscaba contribuir a los Objetivos de Desarrollo del Milenio, especialmente en reducción de
desnutrición y mortalidad.

Objetivos
Generales:

- Obtener información para el diseño de políticas de salud y nutrición.

- Evaluar la prevalencia de enfermedades nutricionales y factores de riesgo.

Específicos:

- Caracterizar la población socioeconómica y demográficamente.

- Evaluar estado nutricional (antropométrico y bioquímico).

- Analizar ingesta alimentaria y lactancia materna.

- Estudiar factores de riesgo para enfermedades crónicas.

- Evaluar cobertura de salud y programas alimentarios.

Metodología
- Tipo de estudio: Transversal y descriptivo.

- Muestra: Más de 400.000 personas en más de 311.000 hogares.


- Poblaciones: Niños/as de 6 a 72 meses, mujeres de 10 a 49 años y embarazadas.

- Representatividad: Nacional, regional y provincial.

- Ética: Consentimiento informado, confidencialidad garantizada, aprobación ética formal.

Áreas Temáticas y Principales Resultados


1. Caracterización socio-demográfica y económica

- 30% de hogares con NBI.

- Alta pobreza e indigencia en niños y mujeres.

2. Estado nutricional antropométrico

- Desnutrición crónica en 5%-7,5%.

- Sobrepeso y obesidad coexistentes.

3. Ingesta alimentaria

- Alta iniciación de lactancia pero baja continuidad.

- Deficiencia en consumo de hierro, vitaminas y fibra.

4. Deficiencia bioquímica

- Anemia en hasta el 40% de niños y embarazadas.

- Deficiencia de hierro, vitamina A y D prevalente.

5. Salud reproductiva y morbilidad

- Alta cobertura de controles prenatales, pero bajos niveles de prevención secundaria.

6. Desarrollo infantil

- Riesgo aumentado de retraso en niños de contextos desfavorecidos.


7. Acceso a servicios de salud

- Más del 50% dependía del sistema público.

8. Programas alimentarios

- Baja cobertura de programas de asistencia alimentaria.

Conclusiones Finales
La ENNyS 2007 mostró una doble carga de enfermedad en Argentina, reflejando tanto
déficit como exceso nutricional. Las desigualdades socioeconómicas y regionales requieren
políticas públicas sostenidas, integrales y multisectoriales para garantizar mejores
condiciones de salud y nutrición materno-infantil.

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