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A Miras l
+56 9 7862 1180
Gran Avenida #5331, Local 102. San Miguel
A Miras l
Piqueos y Entradas
EMPANADAS
Empanadas de queso, lomo saltado o aji de gallina,
acompañadas de salsa huancaína.
CAMARONES APANADOS
Camarones apanados compañados con papas fritas
PAPAS A LA HUANCAÍNA
Papas cocidas bañadas en salsa huancaína,
acompañadas de huevo y aceituna.
PAPAS FRITAS CHICAS
PAPAS FRITAS FAMILIARES
SALCHIPAPAS
Papas fritas con salchicas acompañadas de salsas a
gusto.
CAUSA DE POLLO
Puré de papa amarilla rellena de palta con pollo.
CAUSA DE CAMARÓN
Puré de papa amarilla rellena de palta con camarones.
CAUSA DE ATÚN
Puré de papa amarilla rellena de palta con atún.
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Platos Calientes y
Criollos
LOMO SALTADO
Lomo liso con tomate, cebolla morada acompañado de
arroz y papas fritas.
LOMO CON TALLARINES
A LA HUANCAÍNA
Tallarines con salsa huancaína acompañado de lomo
saltado.
SALTADO MAR Y TIERRA
Risotto de camarones acompañado de lomo saltado.
TALLARINES SALTADOS
Tallarines con pequeños cortes de carne, pollo y camarón
saltados con tomate y cebolla morada.
ARROZ CHAUFA
Arroz chaufa de pollo, carne y camarones.
AEROPUERTO
Arroz con pollo, carne y camarones y tallarines.
AJÍ DE GALLINA
Pechuga de pollo deshilachada en crema caliente de ají
amarillo con arroz.
POLLO BROSTER
Pollo apanado acompañado de papass fritas.
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FILETE A LO MACHO
Filete a la placha bañado en salsa canon (pulpo, camarón, arveja
y pimenton) acompañado de arroz.
CHICHARRÓN DE PESCADO
Pescado apanado con salsa criolla acompañado con papas
doradas.
JALEA MIXTA
Pescado, pulpo, camarón, calamar apanados con leche de tigre y
salsa criolla acompañados de yuca frita.
Platos Fríos y Marinos
CEVICHE DE REINETA
Reineta en leche de tigre, cebolla morada, camote y choclo
peruano.
CEVICHE MIXTO
Reineta, pulto y camarones en leche de tigre, cebolla morada,
camote y choclo peruano.
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CEVICHE CARRETILLERO
Reineta, pulpo y camarones en leche de tigre, chicharrón de
calamar, cebolla morada, camote y choclo peruano.
CEVICHE REINETA CON PALTA
Reineta en leche de tigre con trozos de palta, cebolla morada,
camote y choclo peruano.
LECHE DE TIGRE
Finos trozos de mariscos, cebolla morada y el secreto del chef.
ARROZ CON MARISCOS
Pulpo, camarón y calamar caompañados de pimentón y arvejas
junto con el secreto del chef.
COMBO MARINO
Arroz con mariscos, acompañado con ceviche mixto y chicharrón
mixto.
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Pollos a las Brasas
POLLO ENTERO
Acompañado de papas fritas, ensalada mixta y cremas cas eras.
1/2 POLLO
Acompañado de papas fritas, ensalada mixta y cremas cas
eras.
1/4 POLLO
Acompañado de papas fritas, ensalada mixta y cremas cas
eras.
MOSTRITO
Arroz chaufa acompañado de un cuardo de pollo, papas
fritas, ensaladas y cremas caseras.
Caldos
DIETA DE POLLO
Pollo en trozos con fideos, verduras y el secreto del chef.
PARIUELA
Pulpo, camarónm calamar, pescado y el secreto del chef.
SUDADO DE PESCADO
Reineta con tomate y cebolla junto con el secreto del chef.
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CALDO DE GALLINA
Gallina de chagra con fideos, huevo duro, papa amarilla y
zazón del chef.
Para Beber
BEBIDAS EXPRESS
AGUA MINERAL
INCA KOLA
BEBIDA ENERGÉTICA
TÉ
CAfÉ
JUGO NATURAL
