Práctica Profesional
Profesor:
NCR:
45-11526
Alumno:
Leonardo Gómez Benítez
ID 786270
Corporación universitaria minuto de DIOS
Bogotá 2022
Inducción
Producto a mejorar en posicionamiento y en ventas:
El producto al cual vamos a indagar y elaborar un plan, es salsa brava de la constancia,
veremos que diferencia a un shopper de un consumidor en este caso hablamos de los
shopper que prefieren a la salsa brava, cada vez las personas se toman mas tiempo para
tomar la decisión de compra en el punto de venta, ya se el color del producto o el tamaño,
formato, esperan el ultimo momento para tomar la decisión, esto se debe a una parte a la
tecnología y la otra a los habitos de compra la conjunción de ambos hace que este proceso
este evolucionando y cambiando con el transcurrir del tiempo; el shoppe es el prospector de
compra es aquel que esta obsevando que producto comprar a diferencia del consumidor el
shopper ya tiene la posibilidad de comprar el producto y de acceder a el en el momento real
para palpar sus caracterisiticas, es un estado mental tanto shopper como consumidor puede
ser la misma persona, cuando se cambia a modo shopper es cuando estamos prospectando
la compra en ese momento dejamos de ser un consumidor y pasamos hacer un prospector
de compra, hay que recordar que quien decide comprar el producto es el shopper y hay
quedar los estimulos necesarios para que este escoja nuestro producto o nuestras marcas
esto en pensamiento macro, el shopper ha hido cambiando su manera de pensar con el
tiempo antes era fiel porque no tenia la información de sus respectivos productos ahora
tiene gran información para escoger entre un mercado bastante amplio la información lo
acompaña hasta al punto de venta en un teléfono celular, también las decisiones han hido
cambiando con el tiempo en los años 50 el 45 % de las decisiones se tomaban en el punto
de venta actualmente mas del 80% de las desiciones se toman en el punto de venta, ya
entrando en materia nos dedicaremos a las oportunidades de visibilidad en el punto de venta
para generar venta y una recordación del producto ya que desde nuestro campo no
podremos modificar las apariencias del producto podremos proponer ciertos cambios de
acuerdo al comportamiento del shopper basados también en las preferencias del
consumidor esto ya que el es el jurado queda la calificación final del producto de acuerdo a
sus preferencia, formatos y ocasiones de compra.
Salsa brava
Presentación en gramaje de 100g y 165g ideal para recetas que contengan alimentos con
proteína como lo son pollo, carne, también es un gran acompañante de otras recetas como
ensaladas y tortas picantes, nuestro objetivo es que salsa brava aumente sus ventas en el
canal de grandes cadenas en este caso en un punto de venta de la cadena éxito.
La salsa brava es un producto el cual a demostrado una rotación lenta en el punto de venta
éxito plaza bolívar en el cual si hay venta de la salsa pero no con regularidad y su apoyo
para rotación son los descuentos que otorga el proveedor y la cadena, motivo por el cual
planteamos realizar ciertos movimientos en las góndolas del punto de venta en la categoría
de salsa picantes para que salsa brava tenga un poco mas de espacio y este ubicada en un
entrepaño el cual sea mas asequible para la vista del shopper, también proponemos que se
vea en ristras en los pasillos de paquetes ( snacks como papas etc), en pasillo de granos y en
fruver para asi tener variantes para el shopper esto acompañado de folletos de recetas pero
haciendo mucho énfasis en que el shopper vea un complemento mas amplio para cada
comida del dia con salsa brava.
