#### 1.
Definición de Producción Pecuaria
La producción pecuaria se refiere a la cría y manejo de animales con el objetivo de obtener productos
como carne, leche, huevos, lana, entre otros. Esta actividad es fundamental para la economía de
muchos países y para la alimentación de la población.
#### 2. Funciones de la Producción Pecuaria
- Suministro de Alimentos: Proporciona proteínas y otros nutrientes esenciales a la dieta humana.
- Generación de Ingresos: Contribuye significativamente a la economía rural y nacional a través de la
venta de productos animales.
- Empleo: Crea oportunidades laborales en diversas áreas, desde la cría hasta la comercialización.
- Sustento de Ecosistemas: En algunos casos, la ganadería puede contribuir a la conservación de paisajes
y biodiversidad.
#### 3. Ventajas de la Producción Pecuaria
- Diversificación de la Dieta: Aporta una variedad de alimentos que enriquecen la nutrición.
- Aprovechamiento de Recursos: Utiliza tierras que no son aptas para cultivos, convirtiéndolas en
fuentes de alimento.
- Desarrollo Rural: Fomenta el desarrollo de comunidades rurales y mejora la calidad de vida de los
productores.
- Innovación y Tecnología: Promueve el uso de nuevas tecnologías que pueden aumentar la eficiencia y
sostenibilidad.
#### 4. Desventajas de la Producción Pecuaria
- Impacto Ambiental: Puede contribuir a la deforestación, contaminación del agua y emisiones de gases
de efecto invernadero.
- Bienestar Animal: Existen preocupaciones sobre las condiciones de vida de los animales en sistemas
intensivos.
- Enfermedades: La producción intensiva puede facilitar la propagación de enfermedades zoonóticas.
- Dependencia Económica: En algunas regiones, la economía puede volverse dependiente de la
producción pecuaria, lo que puede ser riesgoso.
#### 5. Características de la Producción Pecuaria
- Tipos de Producción: Incluye la producción de carne (bovinos, porcinos, aves), lácteos (vacas, cabras), y
otros productos como huevos y lana.
- Sistemas de Producción: Puede ser extensiva (animales en pastoreo) o intensiva (animales en
confinamiento).
- Manejo y Sanidad: Requiere prácticas adecuadas de manejo, alimentación y sanidad para asegurar la
salud de los animales y la calidad de los productos.
- Regulación: Está sujeta a normativas que buscan garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar
animal.
### Conclusión
La producción pecuaria es una actividad vital que ofrece múltiples beneficios, pero también enfrenta
desafíos significativos. Es importante buscar un equilibrio entre la producción eficiente y sostenible, el
bienestar animal y la protección del medio ambiente. La innovación y la adopción de prácticas
responsables son clave para el futuro de esta industria
Los sistemas de producción animal, existentes en Latinoamérica son principalmente los
sistemas extensivos, los sistemas intensivos y los sistemas trashumantes.
Los sistemas de producción extensivos, son los sistemas tradicionales o convencionales
de la producción animal, además son los más comunes que se encuentran entre los
ganaderos pequeños y medianos del sector rural de nuestros países. Los sistemas de
producción extensivos son la aproximación más cerca a un ecosistema natural, que aunque son
construcciones humanas, se basan en una amplia relación con el medio ambiente,
especialmente en aquellos sistemas donde interactúan pastos, animales y pastos.
Los sistemas extensivos consisten en que los animales salen a buscar su alimento en un
área natural o modificado por el hombre, llamado potrero, permaneciendo la mayor parte
del tiempo en estas extensiones de terreno. Un pastoreo en forma libre puede conducir
a un deterioro de la pastura, la forma que se utiliza para evitar la degradación de las
pasturas es la utilización de la rotación de potrero.
Los sistemas de producción extensiva se consideran sistemas ganaderos sostenibles,
porque son los sistemas que han permanecido en el tiempo, necesitan de muy pocos
recursos externos, bajo uso de productos sintéticos, obteniendo un nivel de producción
sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema, aunque estos niveles productivos son
bajos.
En los sistemas extensivos se encuentra una biodiversidad tanto en pastos, como en
árboles, que permiten que estos habiten otras especies florística y faunística.
La desventaja de estos sistemas es que no son eficientes productivamente, tanto en la
producción de pastos o alimentos, como en la productividad de los productos alimenticios
que ofrecen, además que requieren de mayor cantidad de áreas de terreno para poderlos
impulsar.
2.2 Sistemas intensivos
En los sistemas de producción intensivos, los animales se encuentran estabulados,
manteniéndose encerrados la mayor parte de su vida. Estos sistemas son totalmente
artificiales, creados por el hombre, y los animales están confinados, se le crean condiciones
en la infraestructura destinada para este fin, como son condiciones de temperatura, luz y
humedad principalmente.
Estos sistemas deben ser eficientes productivamente y su propósito es incrementar la
producción en el menor periodo de tiempo posible; pero requieren principalmente
de muchos recursos externos e inversiones económicas para brindar las condiciones
de infraestructura, tecnología, alimentación, mano de obra e implementos y equipos
sofisticados.
Ecológicamente, estos sistemas son insostenibles, por que a pesar que incrementan la
productividad, también incrementan la contaminación y tiene un gran impacto en el
medio ambiente, además no son una alternativa para la pequeña y mediana producción
de los países latinoamericanos, especialmente para los sectores rurales de nuestros países,
donde los recursos económicos son limitados.
Los sistemas intensivos de producción ganadera nacen en la era de la revolución
tecnológica, cuyo objetivo principal es la de obtener un alto beneficio económico, en el
menor periodo de tiempo posible, con la administración de alimentos altamente nutritivos la adición de
fármacos veterinarios que estimulen el apetito de los animales, eviten y
controlen enfermedades. El uso de la mano de obra es limitada, debido a que muchas de
las actividades se han mecanizado buscando el incremento de los procesos productivos.
El sistema intensivo ofrece una eficiencia productiva, pero incrementa el stress en los
animales, muchas veces se viola los principios de bienestar animal, aunque ofrece una
alta cantidad de alimentos que responde a una demanda del mercado, los productos que
ofrecen son homogéneos en cuanto a su calidad, tamaño, forma y sabor.
Son sistemas que atentan contra el medio ambiente y son ecológicamente insostenibles,
además de depender de insumos externos y alto consumo de energía, son altamente
contaminantes y no viables para la pequeña y mediana producción.
2.S Sistemas trashumantes
Los sistemas trashumantes son aquellos donde los animales se trasladan de una zona a otra
en busca de mejores condiciones medioambientales o el ganado se mueve en busca de
zonas que ofrezca alimentación mejor. Generalmente se encuentran lugares que tienen
mayor cantidad de precipitaciones o que el periodo lluvioso es más amplio en el tiempo.
En países como Nicaragua, que tiene territorio de zonas secas donde las precipitaciones
son menores y el periodo lluvioso es de cinco meses, los ganaderos se ven obligados a
llevar a sus bovinos a zonas con mejor comportamiento lluvioso y con ocho o más meses
de lluvia, donde se encuentra con potreros con pastizales verdes, que le permitirá la
subsistencia del ganado durante esta época de escasez de pasto en la zona seca.
Generalmente este sistema funciona bajo la modalidad de alquiler de potreros en las
zonas más húmedas, mientras las condiciones medioambientales y de alimentación
mejoran en las zonas de origen. Generalmente regresan a esta zona de origen porque
es ahí donde tienen asegurado el mercado de la producción bovina. Generalmente el
traslado de los animales es realizado a pie.
3. Principales especies utilizadas en los
sistemas de producción animal
Las principales especies que son explotadas en los sistemas de producción animal en los • Bovinos
• Porcinos
• Aves
• Caprinos
• Ovinos
Bovinos
Los bovinos son animales del genero Bos, que ofrecen al hombre alimentos como leche
y carne. Las especies conocidas que se explotan en latinoamérica son:
Bos taurus, especie originaria del continente europeo, que no posee giba y de la cual se
originan la mayoría de las razas de ganado lechero, que se encuentra en nuestros países.
Bos indicus, esta es la otra especie que tiene su origen en India y se caracteriza por una
giba en la espada. Es la especie que se encuentra bien distribuida en latinoamérica,
debido a la rusticidad que le caracteriza al adaptarse a diversas condiciones adversas del
medio ambiente principalmente a sequías prolongadas y alimentos no apropiados.
Los bovinos son mamíferos herbívoros, clasificados como rumiantes debido a que tienen
su estomago dividido en cuatro compartimientos que son: rumen, retículo, omaso
y abomaso. Tienen en sus tres primeros compartimientos, una inmensa población de
microorganismos que le ayudan en el proceso digestivo realizando la digestión microbiana
y el cuarto compartimiento es destinado para realizar la digestión química. Los rumiantes
también realizan la actividad de la rumia que es una acción fisiológica que permite
regresar el alimento consumido que se encuentra en el rumen nuevamente a la boca en
forma de bolo alimenticio para realizar una nueva masticación y reensalivación, para ser
nuevamente regresado al rumen (Londoño, 1993).
La historia de la ganadería latinoamericana está ligada al tiempo del encuentro entre
el continente europeo y el americano, por lo tanto tiene que ver con Cristóbal Colon,
quien en su segundo viaje a América en 1493, trajo consigo los primeros bovinos, estos
procedían del centro de España, aparentemente el mayor recurso genético se recibió de
Andalucía. Este primer ganado lo recibió República Dominicana (Mendieta, 2003).
Luego en el tiempo de la conquista española, los bovinos fueron traídos a tierras
continentales, para que sirvieran como abastecedores de alimentos como leche y carne;
además de que estos animales también fueron utilizados como animales de trabajo.
Esta especie actualmente es importante por ofrecer alimentos de alta calidad nutricional
como la leche y la carne. Contribuye a los ingresos en la economía campesina,
principalmente de los pequeños y medianos productores ganaderos, tienen un alto
peso en la economía de los países latinoamericanos al ser parte de la generación de
divisas.
Generalmente en nuestros países encontramos que la explotación del ganado bovino se
realiza en sistemas extensivos, bajo la modalidad de ganado de doble propósito ya que
produce leche y carne. Hay formas especializadas de producción que son las explotaciones
de Ganado de leche y el Ganado de carne, pero es una minoría de explotaciones que
funcionan bajo estas modalidades. En los sistemas extensivos los niveles productivos de
leche es de aproximadamente 2 a 3 litros de leche por vaca, en cambio en los sistemas
intensivos se llega a producir 10 o más litros de leche por vaca. En el caso de los animales de carne en
los sistemas extensivos alcanzan 400 a 450 kilos en 45 o más meses, en
cambio en sistemas intensivos los logran en 24 o menos meses.
S.2 PoRCINoS
Históricamente en latinoamérica la crianza de porcinos se ha desarrollado extensivamente
por el campesino, en explotaciones que se desarrollan en el patio de la vivienda. La
producción obtenida tradicionalmente por los cerdos ha sido la carne como fuente básica
de proteína y la manteca o grasa para cocinar.
El cerdo pertenece a la familia de los suidae, perteneciendo al género Sus, y de la especie
Sus scrofa domesticus. En los últimos años la explotación de cerdos ha modificado el
tipo de cerdo que se está explotando, porque antes interesaba un cerdo tipo graso,
que produjera abundantes cantidades de grasa o manteca que se utilizaba para freír
los alimentos, pero actualmente para esta actividad se utiliza el aceite vegetal. Esto ha
determinado que el cerdo que se explote sea un cerdo tipo carne y que ésta sea magra
(con poca cantidad de grasa).
En América, el cerdo apareció hace unos 500 años con la llegada de los españoles,
siendo Cuba y República Dominicana, los primeros países en criarlos. Con la conquista
española llegan a los demás países latinoamericanos (Mendieta, 2003). Los cerdos son la
principal actividad pecuaria a nivel mundial como abastecedora de carne, debido a que
tiene un corto periodo de gestación, alta prolificidad, corto periodo de edad al sacrificio
y la adaptabilidad a diferentes condiciones medioambientales.
Otra ventaja de la explotación de cerdo es la alta capacidad de transformación de gran
cantidad de productos agrícolas e industriales en alimentos de gran valor nutritivo para la
población humana, a pesar que es un animal monogástrico, pero la forma de alimentación
que posee es omnívora.
La mayor parte del ganado porcino que existe en los países latinoamericanos son
de la raza criolla, explotándose en sistemas extensivos, en forma rudimentaria bajo
condiciones sanitarias deficientes y carentes de una adecuada alimentación, es decir
que se ha realizado una producción tradicional del cerdo criollo, muchas veces sin
infraestructura y eso ocasiona que invaden terrenos agrícolas y se contaminan con
parásitos que pueden ser trasmitidos al hombre como la cisticercosis. Existe un alto
porcentaje de mestizaje del cerdo producto a cruzamientos interraciales sin ningún
tipo de control y sin propósitos definidos, lo que hace que se tenga bajos índices
productivos y reproductivos.
En nuestros países existe también producción intensiva de cerdos que combinan la
tecnología con el tipo genético de cerdo explotado que permiten obtener cerdos de 90 a
100 kg en un periodo de seis meses, mientras en los sistemas extensivos de patio logran SNS AVES
Dentro de los sistemas de producción animal, las aves de corral son quizá las especies más
comunes en los traspatios, pues su manejo es sencillo y los productos que se obtienen de
ellas son de alta calidad nutritiva y de bajo costo. Aunque el término aves de corral agrupa
a varias especies, generalmente se relaciona con las gallinas y pollos, que se encuentran
ampliamente distribuidas en todas las regiones rurales de los países latinoamericanos.
Las aves de corral son explotadas por su carne y los huevos, los adultos reciben el
nombre de gallos y gallinas, en cambio los jóvenes reciben el nombre de pollos y pollas.
La alimentación de las gallinas de patio consiste en granos y semillas que se producen
en la misma unidad productiva, la cual se complementa con desperdicios de cocina y
con hierbas e insectos que el ave busca en las áreas que tiene acceso. El gallinero es
construido rústicamente con materiales locales como varas, tablas y láminas de zinc y su
tamaño depende de los ingresos económicos de la familia.
Los índices productivos de las gallinas de patio son bajos, generalmente la producción
estará en menos de 100 huevos al año por gallina, esto debido a que cada cierto tiempo
las gallinas domésticas se ponen cluecas, es decir, dejan de poner huevos y muestran una
gran propensión a quedarse arrollando sus nidos para incubar los huevo, para que nazcan
los pollitos, que es un periodo que tarda unos 21 días.
Las gallinas domésticas pertenecen a la familia Fasianidae y el género que se explota es
Gallus gallus domesticus. Las gallinas están hoy distribuidas por todo el mundo, siendo
aportadores de carne y huevos. Aunque en las zonas rurales de latinoamérica se explota
como aves de patio, también existe la producción especializada en granjas como gallinas
ponedoras y pollos de engorde.
La producción de gallinas ponedoras se realiza con líneas especializadas en la producción
de huevos, estas aves rompen postura aproximadamente a las 16 semanas de edad,
mientras las de patio lo hacen por las 24 semanas. La producción de esta gallina de granja
es de unos 300 a 350 huevos por postura, que puede extenderse por un año, según la
línea de gallina explotada. Este tipo de ave requiere de una alimentación especial que
cumpla sus necesidades nutritivas.
La producción de pollos de engorde también utiliza líneas especializadas en la producción
de carne, combinada con una buena alimentación balanceada, que permite obtener un
pollo con el peso adecuado para el sacrificio a una edad de seis semanas de edad. Esta
explotación intensiva requiere de un plan sanitario exigente en cuanto a vacunaciones,
desparasitaciones, vitaminaciones, etc.
SN4 ovinos y caprinos
Los ovinos y caprinos son considerados como pequeños rumiantes. Como rumiantes,
tienen la habilidad de convertir los alimentos fibrosos como los pastos y forrajes, que tienen baja calidad
nutritiva, en productos de gran valía biológica como carne, leche,
excelentes alimentos proteicos indispensables en la alimentación humana.
Las primeras poblaciones de ovinos y caprinos en latinoamérica se remontan al tiempo de
la llegada de los españoles a territorios americanos. En tiempos de la conquista, trajeron
consigo ovinos y caprinos que se difundieron por toda América. Las primeras ovejas que
llegaron fueron del tipo lana y junto con los caprinos pretendía ser proveedor de alimento
para las migraciones humanas colonizadoras.
El ovino doméstico cuyo nombre científico es Ovis aries que se explota en la mayoría de
los países latinoamericanos es el ovino de pelo, el cual está adaptado a las zonas tropicales
y de baja disponibilidad de forraje. Los ovinos de pelo son una alternativa productiva para
las zonas del trópico por la prolificidad, ganancia diaria de peso, adaptabilidad, docilidad,
rusticidad y sobrevivencia de los corderos al predestete y postdestete (Castellanos y
Valencia, 1982; Sánchez, 1997).
Además, la cría de ovinos representa una alternativa para satisfacer la demanda de carne
(Leupolz, 2000). Se recomienda esta especie y la explotación del ovino de pelo como
una alternativa productiva para las zonas secas de latinoamérica. Aunque aún queda
remanente de explotación de ovejas de lanas en algunos lugares que por sus condiciones
medioambientales permiten la explotación de esta tipo de oveja.
Las ovejas de pelo son una especie explotada específicamente para carne, en sistemas de
producción extensivos principalmente y alcanza peso en pie entre los 45 a 50 kg a una
edad aproximada de 8 meses (Laguna, et al., 2010)
En cambio las cabras domésticas cuyo nombre científico es Capra hircus. También
se explota en sistemas extensivos principalmente, se alimentan de hojas de hierbas y
arbustos, consume alimentos de bajo valor nutricional y esta característica les permite
sobrevivir en condiciones rústicas como territorios áridos y semiáridos. De la cabra se
aprovecha la carne, la leche. Los niveles de producción de leche son bajos y no llegan a
sobrepasar el litro de leche por cabra. En la producción de carne alcanzan los 40 a 45 kg
alrededor de los ochos meses.
Tanto los caprinos como los ovinos son considerados por los productores como animales
dañinos, debido a que invaden los terrenos agrícolas y dañan estas áreas, pero se debe
comprender que los cercados existentes en las zonas rurales de latinoamérica son construidos
para el sistema de ganado bovino y solo se colocan máximo cuatro hilos de alambre de púas,
cuando para explotaciones para ovinos y caprinos deberían ser ocho hilos de alambre.
Los sistemas de producción ovinos y caprinos en el trópico seco de latinoamérica se
explotan en conjunto con los sistemas de ganadería bovina, salen a pastorear con ellos
y comparten el mismo territorio de pastoreo. En otras ocasiones los ovinos y caprinos
se relacionan con el sistema de producción vegetal, porque pastan en áreas agrícolas
después de sacar la cosecha, aprovechando los residuos de los cultivos, pero ademásaprovechan las
malezas y aportan materia orgánica al suelo.
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Índice
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Ganadería
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Te explicamos qué es la ganadería, sus características, impacto ambiental y tipos. Además, la ganadería
en México y en Colombia.
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3 min. de lectura
ganaderia
La ganadería es la cría de diversos tipos de animales con fines económicos.
¿Qué es la ganadería?
La ganadería es una de las actividades económicas más antiguas de la humanidad. Consiste en el manejo
y la cría de animales, con fines de explotación de su carne y de sus productos (leche, huevos, cueros,
etc.). Habitualmente se trata de animales domesticables.
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En este rubro se incluye la cría de ganado bovino, ovino, porcino, caprino y aviar, así como la apicultura,
cunicultura y piscicultura, aunque no se trate de ganado.
La ganadería apareció en la existencia humana junto con la agricultura, con la cual guarda una estrecha
relación, al punto de que las granjas de cultivo suelen ser también lugares de cría.
El tránsito de la caza, pesca y recolección a la ganadería y la agricultura es un hito fundamental en el
surgimiento de una civilización sedentaria, algo clave para la aparición de las ciudades y del contrato
social. Esto ocurrió en algún momento del Neolítico (hace unos 10.000 años) y fue una revolución
fundamental en la historia de la humanidad.
La ganadería necesitó de un proceso más o menos largo de domesticación, durante el cual se
acostumbró a los animales a la presencia humana y a confiar en el alimento que éste les suministraba,
en lugar de obtenerlo por vías salvajes. Hoy en día, dichos animales son dependientes del ser humano, y
cohabitan con nosotros en establecimientos destinados para ello.
Ver además: Población rural
Características de la ganadería
ganaderia productos lacteos
La ganadería aprovecha productos derivados de los animales, cómo los lácteos.
El sector ganadero tiene como fin último la producción de bienes de origen animal. Los mismos pueden
estar destinados para el consumo humano alimenticio (carnes, lácteos, huevos, miel, etc.) o como
materia prima de industrias y artesanos (pieles, lanas, pezuñas, etc.).
En consecuencia, forma parte del sector primario (productivo) de la sociedad. Su peso dentro de la
economía suele ser mayor en los países poco industrializados.
El desarrollo ganadero está siempre cuestionado por las propiedades del terreno en donde se lleva a
cabo, ya que el ganado suele requerir de amplias llanuras en las que pastar.
Por otro lado, también existen modelos de ganadería para espacios reducidos, como veremos más
adelante. Es por ello que países como Rusia, Estados Unidos, Argentina y Brasil, gigantes territoriales,
poseen industrias cárnicas fuertes de mucha exportación.
Los principales tipos de ganado son el bovino o vacuno (bueyes, toros y vacas), ovino (ovejas), porcino
(cerdos), caprino (cabras) y equino (caballos, mulas y burros). En un ámbito aparte, figuran la avicultura
(cría de aves), piscicultura (cría de peces), apicultura (cría de abejas) y cunicultura (cría de conejos).
Importancia de la ganadería
La ganadería fue una actividad sumamente importante en el desarrollo de la humanidad y continúa
ocupando un lugar destacado entre las actividades primarias de la economía mundial.
Provee productos alimenticios que forman parte de la dieta cotidiana de la gente, como carnes de
distinto tipo y de otros productos derivados (lácteos, por ejemplo). La población mundial puede crecer
en parte gracias a la expansión también de la industria ganadera, lo cual a su vez posee un impacto en
otras áreas de la existencia.
Ganadería intensiva y ganadería extensiva
ganaderia porcina intensiva hacinamiento
En la ganadería intensiva los animales suelen sufrir hacinamiento.
En principio, podemos diferenciar dos tipos de ganadería:
Extensiva. Esta es la ganadería tradicional, al aire libre, que aprovecha los recursos del medio ambiente,
a través del pastoreo del ganado. Esto significa que la inversión de recursos por parte del ganadero es
más baja, pero al mismo tiempo se requieren grandes extensiones de tierra.
Intensiva. Esta es la ganadería de espacios reducidos, como en corrales, establos y establecimientos en
los que los animales suelen habitar, aunque no siempre en las mejores condiciones de vida: sin
posibilidad de desplazarse a voluntad, a menudo están hacinados y contagiados de enfermedades, lo
cual obliga al suministro frecuente y masivo de antibióticos. Es la respuesta industrial a la enorme
demanda de productos cárnicos, ya que producen de manera constante, continua y rápida, aunque se
trate de alimentos de mucha más baja calidad.
Impacto ambiental de la ganadería
El medio ambiente es, de un modo u otro, afectado siempre por la industria de la ganadería, de las
siguientes maneras:
Deforestación y pérdida de la biodiversidad. Ya que la ganadería requiere de espacios para el pastoreo,
es común que se talen bosques para aprovechar el espacio, y en esos casos se contribuye con la tala y la
destrucción de ecosistemas. Además, el ganado al pastar puede comer los brotes de árboles jóvenes y
retrasar la reforestación, lo cual destruye el hábitat natural de miles de especies.
Producción de gases de invernadero. Aunque suene inverosímil, los enormes rebaños de ganado
pastando que gestionan los ganaderos producen enormes cantidades de metano en forma de gases
intestinales. Este gas orgánico se acumula en la atmósfera, donde contribuye con el efecto invernadero
y el calentamiento planetario.
Reducción de efectividad de los antibióticos. La ganadería intensiva se ve obligada, dadas las pobres
condiciones de vida de su cría, al suministro constante y masivo de antibióticos para evitar infecciones y
enfermedades contagiosas, lo cual pasado el tiempo conduce a la generación de bacterias resistentes a
los antibióticos, capaces luego de producir pandemias en la población humana.
Ganadería en México
ganaderia aviar mexico
En México el ganado aviar se produce por su carne, huevos y plumas.
En el ámbito rural mexicano, la ganadería es una actividad lucrativa y diversa, que va desde los métodos
de pastoreo tradicionales, llevados a cabo en muchos casos por comunidades indígenas, hasta los
procedimientos masivos e industrializados, típicos de un sector productivo moderno.
Dicha actividad fue introducida por los conquistadores europeos en el México mesoamericano, y
consistía en la cría del pavo, la cochinilla de grana y otras especies locales, como el xoloitzcuintle. En
cambio, hoy en día el sector se concentra en el ganado vacuno y aviar, convirtiendo así a México en el
séptimo exportador del mundo de proteína animal.
Ganadería en Colombia
Valiéndose de la diversidad climática y de suelos de la región, la ganadería en Colombia ha sido siempre
una actividad tradicional. Más de 500.000 familias trabajan en esta actividad, repartidas a lo largo y
ancho del país.
La ganadería reporta a Colombia mayores ingresos que otras actividades también muy cotizadas en el
extranjero, como el cultivo del café y de las flores. Se estima que el hato colombiano consiste en 26
millones de animales, el quinto en tamaño en toda América, lo cual la convierte en el onceavo productor
de leche del mundo y el doceavo de carne.
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Referencias
Toda la información que ofrecemos está respaldada por fuentes bibliográficas autorizadas y
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“Ganadería” en Wikipedia.
“Ganadería” en Boletín Agrario.
“Sector ganadero” en Economipedia.
“La ganadería y el medio ambiente” en Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO).
“Animal breeding” en The Encyclopaedia Britannica.
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Para citar de manera adecuada, recomendamos hacerlo según las normas APA, que es una forma
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nivel.
Equipo editorial, Etecé (20 de septiembre de 2020). Ganadería. Enciclopedia Concepto. Recuperado el
26 de febrero de 2025 de https://concepto.de/ganaderia/.
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¿Cuáles son los países con más idiomas?
El puesto número uno es para Paúa Nueva Guinea, el país más políglota del mundo, donde se hablan
¡838 idiomas! Entre ellos, solo cuatro son oficiales. Este país contiene el 12 % de todas las lenguas que
existen en el mundo.
Otros países en los que se hablan muchas lenguas son Indonesia, con 711 lenguas, y Nigeria, con 517
lenguas.
Si hablamos de lenguas oficiales, Perú, reconoce el español y ha oficializado 47 lenguas indígenas en sus
respectivas regiones, entre las que se destacan el quechua y el aimara.
Bolivia reconoce 37 lenguas oficiales, incluyendo el español y múltiples lenguas indígenas, como el
quechua, aimara y guaraní.
Zimbabue tiene 16 lenguas oficiales, entre las cuales están el inglés, shona y ndebele.
Estas políticas reflejan la rica diversidad cultural y lingüística de cada país y su compromiso con la
preservación y promoción de sus lenguas nativas.
El valle del Rift de África se extiende desde el noreste de África, en el mar Rojo, hacia el sur. Atraviesa
países como Etiopía, Kenia, Uganda y Tanzania, y se formó debido a la fractura y separación de la placa
tectónica africana.
Esta gigantesca grieta que parte al continente es el resultado del movimiento de la placa africana, que se
está dividiendo en dos partes: la placa somalí al este y la placa nubia al oeste. La continuidad de este
proceso de separación podría generar, dentro de millones de años, la creación de un nuevo océano.
A medida que las placas tectónicas se separan, se producen fallas y grietas que generan los grandes
cuerpos de agua que se han formado a lo largo del valle. Entre ellos se destacan el lago Victoria, el lago
Tanganica y el lago Malawi, y el mar Rojo al norte del valle. Estos lagos se formaron en las depresiones
creadas por el movimiento de las placas tectónicas y continúan expandiéndose a medida que el
continente se sigue separando.
El valle del Rift es también una región de alta actividad volcánica y sísmica. Los volcanes como el Monte
Kilimanjaro en Tanzania y el Monte Nyiragongo en la República Democrática del Congo son resultado del
ascenso de magma por las fracturas de la corteza terrestre.
Los terremotos, frecuentes en la región, también son consecuencia del lento pero constante
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¡Ray Bradbury lo predijo!
Las casas inteligentes, hablar con amigos a través de una pantalla, los auriculares inalámbricos, los autos
que se menajen solos… Muchos de los avances tecnológicos a los que nos fuimos acostumbrando, hace
cincuenta años eran impesables.
Pero hubo un género literario que se atrevió a imaginar muchos escenarios que parecían delirantes pero
hoy son realidad.
Ray Bradbury nació en 1920 en Estados Unidos, y fue uno de los escritores más icónicos de la ciencia
ficción.
Muchos de los avances tecnológicos que aparecen en sus historias hoy son reales.
Pero el avance tecnológico y científico no siempre mejora la calidad de vida de las personas. Por eso,
además de entretener, la ciencia ficción suele funcionar como advertencia. Nos plantea
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