Resumen: Determinación de Amilasa
Determinación de Amilasa
La amilasa es una enzima secretada por el páncreas y las glándulas salivales, encargada de hidrolizar los
enlaces alfa-1-4 glucosídicos del almidón y glucógeno. Su medición es útil en casos de pancreatitis aguda,
abdomen agudo y parotiditis, mostrando elevaciones tanto en suero como en orina.
Se determina mediante un método cinético a 405 nm que emplea el sustrato CNP-G3. La velocidad de
formación del color (liberación de CNP) es proporcional a la actividad enzimática. El procedimiento requiere
suero, plasma heparinizado u orina. El reactivo es estable entre 2-10 °C.
Los valores de referencia varían según la temperatura de reacción (hasta 125 U/l en suero a 37 °C). El
método presenta buena reproducibilidad y sensibilidad. No hay interferencias importantes con bilirrubina,
hemoglobina, triglicéridos o heparina.
Este contenido se complementa con prácticas de laboratorio donde se aplica el conocimiento bioquímico a la
toma y análisis de muestras biológicas, destacando la relevancia clínica de la enzima en el diagnóstico.