“Balance de Materia y Energía en un Secador
Rotatorio”
Alumno: Garcia Villa Juan Carlos
Materia: Laboratorio Experimental Multidisciplinario1
Carrera: ingeniería química
1. Realice el diagrama de flujo del secador rotatorio:
* Incluyendo la instrumentación instalada.
*Señale las corrientes de entrada y salida para establecer los balances de
materia y energía.
2. Tomando como base el diagrama de flujo del secador
rotatorio obtenga:
*El balance de agua
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝐴𝑔𝑢𝑎 = 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝐴𝑔𝑢𝑎 + 𝐸𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛
Donde:
Entrada de Agua: La cantidad de agua que ingresa al secador con el
material húmedo que se va a secar.
Salida de Agua: La cantidad de agua que sale del secador en forma de vapor.
Evaporación: La cantidad de agua que se ha evaporado durante el
proceso de secado
*El balance de materia (granulado)
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 = 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 + 𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛
Donde:
Entrada Total de Materia: La cantidad total de materia que ingresa al
secador con el material húmedo.
Salida Total de Materia: La cantidad total de materia que sale
del secador, incluyendo el material seco y el agua evaporada.
Acumulación: La cantidad de materia que puede permanecer en el
sistema durante el proceso
*El balance de aire seco
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝐴𝑖𝑟𝑒 𝑆𝑒𝑐𝑜 = 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝐴𝑖𝑟𝑒 𝑆𝑒𝑐𝑜
Donde:
Entrada de Aire Seco: La cantidad de aire seco que ingresa al secador.
Salida de Aire Seco: La cantidad de aire seco que sale del secador
después de haber estado en contacto con el material húmedo.
También con base en el diagrama de flujo obtenga el balance de energía:
En el secador rotatorio
𝑄𝐴 + 𝑄𝑠 = 0
𝑄𝐴 = 𝑚(𝐻𝑠𝑎𝑙 − 𝐻𝑒𝑛𝑡𝑟)
𝑄𝑠 = 𝑚(𝐻𝑠𝑎𝑙 − 𝐻𝑒𝑛𝑡𝑟)
En el intercambiador de calor
𝑄𝑣 + 𝑄𝐴 = 0
𝑄𝑣 = 𝑚(𝐻𝑠𝑎𝑙 − 𝐻𝑒𝑛𝑡𝑟) 𝑠𝑒 𝑠𝑎𝑐𝑎 𝑒𝑛 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎𝑠
𝑄𝐴 = 𝑚(𝐻𝑠𝑎𝑙 − 𝐻𝑒𝑛𝑡𝑟) 𝐶𝑎𝑟𝑡𝑎 𝑃𝑠𝑖𝑐𝑜𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎
En todo el sistema
𝑣 + 𝑄𝐴 = 𝑄𝑠 + 𝑄𝐴
𝑄𝑣 = 𝑄𝑠
𝑄𝑣 − 𝑄𝐴 = 0
3. Con base a los incisos anteriores, construya una tabla de datos
experimentales donde se indique las variables a medir, para resolver
los balances de materia y energía
LINEA p /cm3 V(L) TIEMPO(s) TEMP LII(J/g) MASA(g)
(°C)
Vapor
Aire
intercambiad
or
Aire salida
Aire
entrada
del secador
Aire seco
del
secador
Solido
húmedo
Solido seco
4. Defina que es la temperatura de bulbo húmedo y bulbo seco y
como se determina.
Temperatura de Bulbo Seco (TBS):
La temperatura de bulbo seco es la temperatura del aire medida
por un termómetro convencional. No tiene en cuenta la humedad
del aire y se mide con el termómetro expuesto al aire ambiente, sin
ninguna modificación.
Cómo se determina:
Se mide directamente con un termómetro normal colocado en el aire.
No se requiere ninguna técnica especial, ya que simplemente mide la
temperatura del aire sin considerar la humedad.
Temperatura de Bulbo Húmedo (TBH):
La temperatura de bulbo húmedo es la temperatura mínima a la que
se puede enfriar el aire mediante evaporación de agua, bajo
condiciones adiabáticas (sin intercambio de calor con el entorno).
Refleja la capacidad del aire para retener vapor de agua y es siempre
igual o menor que la temperatura de bulbo seco.
Cómo se determina:
*Se mide utilizando un termómetro cubierto con una mecha húmeda
(un paño húmedo o gasa) que se coloca sobre el bulbo del
termómetro.
*Mientras el aire pasa sobre el paño húmedo, el agua se evapora,
enfriando el termómetro. La temperatura registrada es la de bulbo
húmedo.
*Para obtener una lectura precisa, el aire debe moverse a una
velocidad constante sobre el bulbo húmedo, a menudo utilizando un
psicrómetro de honda, que se hace girar para crear flujo de aire
alrededor del bulbo húmedo.
5. Si una mezcla gaseosa tiene una temperatura de bulbo seco (Tbs)
de 27°C, una temperatura de bulbo húmedo (Tbh) de 12°C y la
presión barométrica es de 585 mm de Hg determine:
Humedad absoluta
𝑃𝑣
𝐻𝑎 = 𝑃 ⋅ 𝑃𝑣
0.62
−
Donde: 2
𝐻𝑎: es la humedad absoluta.
𝑃𝑣: es la presión de vapor de agua.
𝑃: es la presión barométrica.
17.27∙𝑇𝑏ℎ
𝑃𝑣 = 4.579 × 10−6 ∙ 𝑒𝑇𝑏ℎ+237.3
17.27∙12
𝑃𝑣 = 4.579 × 10−6 ∙ 𝑒12+237.3
Calculamos:
𝑃𝑣=14.71
𝑚𝑚𝐻𝑔
Sustituimos:
𝐻𝑎 =0.622 ∙14.71585 −14.71
Calculamos
𝐻𝑎 = 0.0153 (𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜)
Humedad molar
𝐻𝑚 = 𝑃𝑉
𝑅𝑣𝑇
𝑏𝑠
Donde:
𝐻𝑚: Es la humedad molar.
𝑃𝑣: Es la presión de vapor de agua.
𝑅𝑣: Es la constante de los gases para el vapor de agua (0.4615 ).
𝑘𝐽
𝑘𝑔 𝐾
𝑇𝑏𝑠: Es la temperatura de bulbo seco en Kelvin.
𝑇𝑏𝑠 = 27 +273.15 =300.15 𝐾
𝑇𝑏𝑠 = 27 +273.15 =300.15 𝐾
Luego, sustituimos Pv, Rv, y Tbs en la fórmula de humedad molar:
14.71
𝐻𝑚
= 0.4615
Calculamos 300.15
Hm:
𝐻𝑚 ≈ 0.1085 (𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝑔𝑎𝑠𝑒𝑜𝑠𝑎)
Volumen húmedo
𝑅𝑑𝑇𝑏𝑠
𝑉ℎ
= 𝑃 − 𝑃𝑣
𝑉ℎ: Es el volumen
Donde:
𝑅𝑑: Es la constante de los gases para el aire seco (0.2871 )
𝑘𝐽
húmedo.
𝑘𝑔 𝐾
𝑇𝑏𝑠:Es la temperatura de bulbo seco en Kelvin.
𝑃𝑣:Es la presión de vapor de agua (ya calculada).
𝑃: Es la presión barométrica.
Sustituimos los valores conocidos:
𝑉ℎ = 0.2871
300.15
585 − 14.71
𝑉ℎ = 0.1504
𝑚3
𝑘𝑔
Humedad relativa
𝑃
𝐻𝑅 = 𝑣 × 100
Donde: 𝑃𝑣
𝑠
𝐻𝑅: es la humedad relativa (en porcentaje).
𝑃𝑣: es la presión de vapor de agua (ya calculada).
𝑃𝑣𝑠: es la presión de saturación de vapor de agua a la
temperatura de bulbo seco.
Para calcular Pvs, podemos utilizar la ecuación de Clausius-Clapeyron:
17.27∙𝑇𝑏𝑠
𝑃𝑣𝑠 = 0.611 ⋅ 𝑒𝑇𝑏𝑠+237.3
Sustituimos Tbs:
17.27 ∙ 300.15
𝑃𝑣𝑠 = 0.611 ⋅ 𝑒300.15 ∙ 237.3
Calculamos
𝑃𝑣𝑠 = 3.712𝑘𝑃𝑎
Ahora, podemos calcular la humedad relativa:
𝐻𝑅 = 14.7
1 × 100
3.71
2
𝐻𝑅 = 396.03%
Humedad porcentual
𝐻𝑎
𝐻𝑃 = × 100
𝐻𝑎 +
Donde: 𝐻𝑑
𝐻𝑃: es la humedad porcentual (en porcentaje).
𝐻𝑎: es la humedad absoluta (ya calculada).
𝐻𝑑: es la humedad en estado seco, que es igual a 1 kg de aire
seco por kg de aire seco.
𝐻𝑃 = 0.0153
× 100
0.0153 +
1
𝐻𝑃 = 1.51%
Entalpía
𝐻 = 𝐶𝑝 ⋅ 𝑇𝑏𝑠 + 𝐻𝑎 ⋅ ℎ𝑣
𝐻: es la entalpía (en
Donde:
𝑘𝐽
𝑘𝑔
).
𝐶𝑝: es la capacidad calorífica del aire seco a presión constante (1.006
𝑘𝐽
𝑘𝑔𝐾
).
𝑇𝑏𝑠: es la temperatura de bulbo seco en [Link] es la humedad
𝐻𝑣: es el calor latente de vaporización del agua a la temperatura
absoluta (ya calculada).
de bulbo seco.
ℎ𝑣 = 2500 − 2.5 ⋅ 𝑇𝑏𝑠
Para calcular hv, podemos utilizar la ecuación:
ℎ𝑣 = 2500 − 2.5 ⋅ 300.15
Sustituimos
𝑘𝐽
Tbs:
ℎ𝑣 ≈ 1862.125
Calculamos 𝑘𝑔
hv:
Ahora, calculamos la entalpía:
𝐻 = 1.006 ⋅ 300.15 + 0.0153 ⋅ 1862.125
𝐻 = 298.83 𝑘𝐽
𝑘𝑔
Calor húmedo
𝑄 = 𝐶𝑝 ⋅ 𝑇𝑏𝑠
𝑄: Es el calor húmedo (en 𝑘𝐽).
Donde:
𝑘𝑔
𝐶𝑝: Es la capacidad calorífica del aire seco a presión constante
𝑘𝐽
𝑘𝑔𝐾
(1.006 ).
𝑇𝑏𝑠: Es la temperatura de bulbo seco en Kelvin.
Calculamos Q:
𝑄 = 1.006 ⋅ 300.15
𝑘𝐽
𝑄 ≈ 302.42
𝑘𝑔
6. Calcule la cantidad de calor requerida para calentar 300 Kg/h de aire, con
𝑄 = 𝑚 ⋅ 𝐶𝑝 ⋅ 𝛥𝑇
Tbs = 27 °C
𝛥𝑇𝑎 = 80°𝐶 − 27°𝐶 = 53°𝐶 + 273.15 = 326.15 𝐾
Para 𝑇𝑏𝑠 = 27°𝐶: 𝑄𝑎 = 300 ⋅ 1.006 ⋅ 326.15𝐾 = 16,045.74
𝑘𝑔 𝑘𝐽 𝑘𝐽
ℎ 𝑘𝑔 𝐾 ℎ
Tbh = 12 °C hasta una temperatura de 80 °C.
𝛥𝑇𝑏 = 80°𝐶 − 12°𝐶 = 68°𝐶 + 273.15 = 341.15𝐾
Para 𝑇𝑏ℎ = 12°𝐶: 𝑄𝑏 = 300 ⋅ 1.006 ⋅ 341.15𝐾 = 20,485.92
𝑘𝑔 𝑘𝐽 𝑘𝐽
ℎ 𝑘𝑔 𝐾 ℎ
Bibliografía:
Reklaitis, G., (1989), Balances de materia y energía, México D.F.,
México, McGraw Hill.
Thompson, E. & col., (1979), Introducción a la ingeniería química,
México D.F., México, CECSA.
