MENÚ MAYO 2025
MENÚ DIETA BASAL "CAFETERÍA PÉREZ GALDÓS"
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1 2 3 4
Mojete murciano. Lentejas. Ensaladilla rusa. Alubias blancas.
Paella. Magro a la jardinera.* Pollo asado aromatizado.* Ragout de pavo.*
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo.
5 6 7 8 9 10 11
Pisto (solo verduras) con huevo
Espaguetis a la boloñesa. Sopa de cocido. Patatas a la riojana. Ensalada completa. Ensaladilla rusa. Sopa castellana.
cocido.
Merluza al horno.* Cocido completo. Albóndigas en salsa.* Paella. Lacón a la gallega.* Pollo asado al ajillo.* Pescado azul al horno.*
Fruta temporada/ Lácteo Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ Lácteo Fruta temporada/ Lácteo Fruta temporada/ Lácteo Fruta temporada/ Lácteo Fruta temporada/ Lácteo
12 13 14 15 16 17 18
Alubias pintas. Sopa de cocido. Patatas a la marinera. Ensalada mixta. Alubias blancas. Ensaladilla rusa. Lentejas a la riojana.
Hamburguesa con
Ragout de ternera.* Cocido completo. Paella. Ragout de pavo.* Pollo asado al orégano y limón.* Chuletas de sajonia.*
champiñones.
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo.
19 20 21 22 23 24 25
Pasta con chorizo. Sopa de cocido. Patatas con costillas. Mojete murciano. Pisto con huevo cocido. Ensaladilla rusa. Fideuá.
Croquetas de jamón con
Filete de pollo empanado.* Cocido completo. Pescado frito.* Paella. Pollo asado aromatizado.* Cinta de lomo con ensalada.
ensalada.
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ Lácteo Fruta temporada/ Lácteo Fruta temporada/ P.Lácteo.
26 27 28 29 30 31
Judias verdes rehogadas. Sopa de cocido. Patatas a la riojana. Ensalada mixta. Sopa juliana. Ensaladilla rusa.
Salchcichas al vino.* Cocido completo. Albóndigas en salsa.* Paella. Carrillada de cerdo.* Pollo asado a las finas hierbas.*
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo.
* La guarnición, dependerá de la composición del primer plato; por lo tanto, se servirá de guarnición: Patatas asadas o fritas, verduras salteadas o asadas o ensalada tipo.
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MENÚ MAYO 2025
MENÚ BAJA EN GRASAS Y SODIO"CAFETERÍA PÉREZ GALDÓS"
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1 2 3 4
Sopa juliana. Judías verdes rehogadas. Brócoli salteado. Crema de calabacín.
Jamoncitos de pollo asados
Pescado azul a la aplancha.* Tortilla francesa.* Cola de rape al horno.*
(sin piel).*
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo
desnatado. desnatado. desnatado. desnatado.
5 6 7 8 9 10 11
Menestras rehogada. Sopa de cocido desgrasada. Menestra de verduras. Sopa picadillo. Lentejas con verduras. Guisantes rehogados. Judías verdes rehogadas.
Garbanzos, repollo, patata, Pescado azul a la Contramuslo de pollo asado
Filete de pollo a la plancha.* Merluza al horno. Tortilla francesa.* Ragout de pavo.*
zanahoria y pollo al vapor. plancha.* (sin piel).
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo
desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado.
12 13 14 15 16 17 18
Crema de verduras. Sopa de cocido desgrasada. Brócoli con patatas. Sopa juliana. Judías verdes rehogadas. Menestras rehogada. Acelgas rehogadas.
Garbanzos, repollo, patata, Jamoncitos de pollo asados Filetes rusos (solo ternera) a la
Pescado azul a la plancha.* Ragout de ternera.* Pescado blanco al horno.* Tortilla francesa.*
zanahoria y pollo al vapor. (sin piel).* plancha.*
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo
desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado.
19 20 21 22 23 24 25
Brócoli salteado. Sopa de cocido desgrasada. Judías verdes rehogadas. Sopa picadillo. Menestras rehogada. Acelgas rehogadas. Parrillada de verduras.
Garbanzos, repollo, patata, Contramuslo de pollo asado
Pescado blanco al horno.* Tortilla francesa.* Ragout de ternera. Pescado azul al horno.* Jamoncitos de pollo asados.
zanahoria y pollo al vapor. (sin piel).
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo
desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado.
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Arroz con verduras. Sopa de cocido desgrasada. Menestras rehogada. Sopa juliana. Brócoli salteado. Alubias con verduras.
Garbanzos, repollo, patata, Pescado azul a la Jamoncitos de pollo asados
Tortilla francesa.* Ragout de pavo.* Pescado blanco al horno.*
zanahoria y pollo al vapor. plancha.* (sin piel).*
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo
desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. desnatado.
* La guarnición, dependerá de la composición del primer plato; por lo tanto, se servirá de guarnición: Patatas asadas, verduras salteadas o asadas o ensalada tipo adaptada a la dieta.
MENÚ MAYO 2025
MENÚ DIETA BASAL "CAFETERÍA LA ESTRELLA"
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1 2 3 4
Pasta carbonara con Judías verdes rehogadas
Huevos rellenos. Espinacas con garbanzos.
champiñones. con tomate.
Pescado azul al horno.* Albóndigas a la jardinera.* Cazón en adobo.* Lacón a la gallega.
Fruta temporada/
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo.
P.Lácteo.
5 6 7 8 9 10 11
Menestra de verduras
Lentejas a la jardinera. Ensaladilla rusa. Crema de verduras. Arroz a la cubana. Patatas con costillas. Ensalada de pimientos.
rehogadas.
Jamoncitos de pollo al
Pescado blanco en salsa.* Pollo asado.* Escalope de cerdo.* Filetes rusos.* Pescado azul al horno.* Magro de cerdo en salsa.*
ajillo.*
Fruta temporada/ Fruta temporada/ Fruta temporada/
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo.
P.Lácteo. P.Lácteo. P.Lácteo.
12 13 14 15 16 17 18
Macarrones con tomate
Alubias a la jardinera. Pisto. Cóctel de cangrejo. Sopa Castellana. Ensalada mixta. Huevos rellenos.
gratinados.
Pollo asado
Pescado blanco en salsa.* Huevos fritos.* Arroz a la marinera. Pescado frito variado.* Callos con garbanzos.* Ternera en salsa.*
aromatizado.*
Fruta temporada/ Fruta temporada/ Fruta temporada/
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo.
P.Lácteo. P.Lácteo. P.Lácteo.
19 20 21 22 23 24 25
Menestra de verduras
Ensaladilla rusa. Alcachofas con jamón. Arroz a la cubana. Lentejas a la riojana. Espinacas a la crema. Patatas a la marinera.
rehogadas.
Albóndigas mixta en salsa.* Pollo asado.* Pescado azul al horno.* Salchichas de pollo al vino.* Escalope a la milanesa.* Pescado blanco a la romana.* Magro con verduras.*
Fruta temporada/ Fruta temporada/ Fruta temporada/
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo.
P.Lácteo. P.Lácteo. P.Lácteo.
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Menestra de verduras Pasta carbonara con
Judías verdes con jamón. Pisto (solo verduras). Fabada asturiana. Garbanzos con almejas.
rehogadas. champiñones.
Pechuga de pollo en salsa Pescado blanco al
Huevos rotos.* Ragout de ternera.* Chuleta de sajonia asada.* Pescado frito variado.*
de champiñones.* horno.*
Fruta temporada/ Fruta temporada/
Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo. Fruta temporada/ P.Lácteo.
P.Lácteo. P.Lácteo.
* La guarnición, dependerá de la composición del primer plato; por lo tanto, se servirá de guarnición: Patatas asadas o fritas, verduras salteadas o asadas o ensalada tipo.
MENÚ MAYO 2025
MENÚ BAJA EN GRASAS Y SODIO "CAFETERÍA LA ESTRELLA"
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1 2 3 4
Pasta salteada con
Parrillada de verduras. Espinacas con garbanzos. Judías verdes rehogadas.
champiñones.
Pechuga pollo a la
Pescado azul al horno.* Pavo a la plancha.* Pescado blanco al horno.*
plancha.*
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P.
desnatado. desnatado. desnatado. Lácteo desnatado.
5 6 7 8 9 10 11
Verduras tipo ensaladilla Menestra de verduras
Lentejas a la jardinera. Crema de verduras. Arroz con verduras. Patatas con verduras. Ensalada especial dieta.
saltedas. rehogadas.
Jamoncitos de pollo
Pescado blanco en salsa.* Pollo asado.* Ternera en salsa.* Tortilla francesa.* Pescado azul al horno.* Pechuga de pavo a la plancha.*
asados (sin piel).*
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Fruta temporada/ P. Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P.
desnatado. Lácteo desnatado. Lácteo desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. Lácteo desnatado.
12 13 14 15 16 17 18
Verduras tipo pisto Macarrones salteados
Alubias a la jardinera. Crema calabacín. Sopa de ave con arroz. Ensalada especial dieta. Parrillada de verduras.
rehogadas. con verduras.
Pollo asado Pechuga de pavo a la
Pescado blanco en salsa.* Tortilla francesa.* Pescado azul al horno.* Pechuga pollo a la plancha.* Ternera en salsa.*
aromatizado.* plancha.*
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Fruta temporada/ P. Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P.
desnatado. Lácteo desnatado. Lácteo desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. Lácteo desnatado.
19 20 21 22 23 24 25
Menestra de verduras Verduras tipo ensaladilla
Alcachofas rehogadas. Arroz con verduras. Lentejas a la jardinera. Crema de verduras. Patatas con verduras.
rehogadas. saltedas.
Pechuga de pollo a la Pechuga de pavo a la
Pescado blanco al horno.* Pollo asado.* Pescado azul al horno.* Tortilla francesa.* Pescado blanco al horno.*
plancha.* plancha.*
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Fruta temporada/ P. Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P.
desnatado. Lácteo desnatado. Lácteo desnatado. desnatado. desnatado. desnatado. Lácteo desnatado.
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Verduras tipo pisto Menestra de verduras Pasta salteada con
Judías verdes salteadas. Alubias con verduras. Garbanzos con almejas.
rehogadas. rehogadas. champiñones.
Pechuga de pavo a la Pechuga de pollo a la
Ternera en salsa.* Tortilla francesa.* Ragout de ternera.* Pescado azul al horno.*
plancha.* plancha.*
Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Fruta temporada/ P. Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo
desnatado. Lácteo desnatado. Lácteo desnatado. desnatado. desnatado. desnatado.
* La guarnición, dependerá de la composición del primer plato; por lo tanto, se servirá de guarnición: patatas asadas, verduras salteadas o asadas o ensalada tipo adaptada a la dieta.
MENÚ MAYO 2025
MENÚ DIETA BASAL "CAFETERÍA PIO BAROJA"
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1 2 3 4
Berenjenas cordobesas. Patatas con costillas. Alubias a la jardinera. Ensaladilla rusa.
Paella. Pescado azul al horno.* Chuletas de cerdo en salsa.* Pollo asado al orégano y limón.*
Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo.
5 6 7 8 9 10 11
Macarrones gratinados con
Arroz a la cubana. Sopa de cocido. Ensalada de cangrejo. Coliflor esparragada. Lentejas a la riojana. Huevos rellenos.
tomate y orégano.
Filetes rusos.* Cocido completo. Pescado azul al horno.* Paella mixta. Escalope de pollo.* Pescado blanco al horno.* Pollo asado al ajillo.*
Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo.
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Pasta a la carbonara con
Menestra rehogada. Sopa de cocido. Judías verdes rehogadas. Berenjenas cordobesas. Alubias con verduras y chorizo. Ensaladilla rusa.
champiñones.
Pescado blanco en salsa.* Cocido completo. Ternera en salsa.* Paella. Pescado azul al horno.* Chuleta de Sajonia asada.* Pollo asado aromatizado.*
Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo.
19 20 21 22 23 24 25
Arroz a la cubana. Sopa de cocido. Pisto manchego. Ensalada de cangrejo. Lentejas a la jardinera. Patatas con carne. Huevos rellenos.
Filetes rusos.* Cocido completo. Pescado blanco a la romana.* Paella mixta. Escalope a la milanesa.* Pescado azul al horno.* Pollo asado a las finas hierbas.*
Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo.
26 27 28 29 30 31
Judías verdes rehogadas con
Sopa de cocido. Menestra rehogada. Berenjenas cordobesas. Patatas a la marinera. Alubias a la riojana.
tomate y jamón.
Pescado blanco al horno.* Cocido completo. Albóndigas mixtas en salsa.* Paella. Magro en salsa.* Pescado azul al horno.*
Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo. Fruta temporada/ Postre lácteo.
* La guarnición, dependerá de la composición del primer plato; por lo tanto, se servirá de guarnición: patatas asadas o fritas, verduras salteadas o asadas o ensalada tipo.
MENÚ MAYO 2025
MENÚ BAJA EN GRASAS Y SODIO "CAFETERÍA PIO BAROJA"
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1 2 3 4
Verduras tipo ensaladilla al
Crema de verduras Patatas con verduras. Alubias a la jardinera.
vapor.
Contramuslo de pollo asado
Tortilla francesa.* Pescado azul al horno.* Pescado blanco al horno.*
(sin piel).*
Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo
descremado. descremado. descremado. descremado.
5 6 7 8 9 10 11
Arroz con verduras. Sopa de cocido desgrasada. Macarrones con verduras. Ensalada especial dieta.* Coliflor rehogada. Lentejas con verduras. Crema de calabacín.
Garbanzos, repollo, patata, Contramuslo de pollo asado
Tortilla francesa.* Pescado azul al horno.* Pechuga pollo a la plancha.* Escalope de pollo.* Pescado blanco al horno.*
zanahoria y pollo al vapor. (sin piel).*
Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo
descremado. desnatado. descremado. descremado. descremado. descremado. descremado.
12 13 14 15 16 17 18
Verduras tipo ensaladilla al
Menestra rehogada. Sopa de cocido desgrasada. Judías verdes rehogadas. Crema de calabaza. Alubias con verduras. Pasta salteada con champiñones.
vapor.
Garbanzos, repollo, patata, Contramuslo de pollo asado
Pescado blanco en salsa.* Ternera en salsa.* Tortilla francesa.* Pescado azul al horno.* Pescado blanco al horno.*
zanahoria y pollo al vapor. (sin piel).*
Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo
descremado. desnatado. descremado. descremado. descremado. descremado. descremado.
19 20 21 22 23 24 25
Arroz con verduras. Sopa de cocido desgrasada. Verduras tipo pisto salteadas. Ensalada especial dieta.* Lentejas a la jardinera. Patatas con verduras. Crema de verduras
Garbanzos, repollo, patata, Contramuslo de pollo asado
Tortilla francesa.* Pescado blanco a la plancha.* Pechuga pollo a la plancha.* Pechuga de pavo a la plancha.* Pescado azul al horno.*
zanahoria y pollo al vapor. (sin piel).*
Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo
descremado. desnatado. descremado. descremado. descremado. descremado. descremado.
26 27 28 29 30 31
Judías verdes rehogadas. Sopa de cocido desgrasada. Menestra rehogada. Crema de calabacín. Patatas con verduras. Alubias a la jardinera.
Garbanzos, repollo, patata,
Pescado blanco al horno.* Ternera en salsa.* Pechuga pollo a la plancha.* Tortilla francesa.* Pescado azul al horno.*
zanahoria y pollo al vapor.
Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ P. Lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo Fruta temporada/ Postre lácteo
descremado. desnatado. descremado. descremado. descremado. descremado.
* La guarnición, dependerá de la composición del primer plato; por lo tanto, se servirá de guarnición: patatas asadas, verduras salteadas o asadas o ensalada tipo adaptada a la dieta.
