RESUMEN ANALITICO ESPECIALIZADO (RAE)
Titulo Semillas ancestrales
Autores Karol Michell Gamez Torres
Yesica Yuliana Romero Roa
Yerly Lizeth Bermúdez Rojas
Asesores Gloria Cediel
Leonel Gutiérrez
Palabras claves Plantas, suelos, semillas, derivados de las plantas,
agua, abono, granos.
Descripción Corporación Mamapacha
Feria de Semillas
Objetivos Ayudar a la población sobre la importancia del
generales y consumo de los productos que nos dan las semillas.
específicos Asistir a la feria de semillas que se llevará a cabo en
la vereda de Hipaquira.
Metodología
Conclusiones Esperamos tener buenos resultados con nuestro
proyecto.
Que la comunidad quede conforme con nuestra
investigación, luego pueda ser utilizada para el
beneficio de las otras generaciones
INTRODUCION
Este proyecto está basado en la investigación de las semillas con
la cual queremos dar a conocer la importancia que le daban
nuestros ancestros y la manera en que ellos las cultivaban.
Lo que queremos obtener con nuestro proyecto es que la
comunidad de ahora reconozca la variedad de productos que
podemos obtener al transcurso del tiempo y los beneficios que
recibimos de ellas.
Planteamiento del problema
Uno de los planteamientos es que en el transcurso del tiempo ha
cambiado la manera en la que se consume los productos ya que
antes estos eran consumidos naturalmente sin ningún tipo de
químico, ni tampoco eran procesados.
Antiguamente nuestros ancestros sacaban los productos de los
cultivos y los consumían sanamente, y esto hacia que nuestros
ciudadanos tuvieran una muy buena salud.
Ahora vemos en nuestra actualidad que todos los productos son
procesados y contienen variedad de químicos para que tengan
mayor duración para el consumo, lo que causa es que son más
dañinos para la salud ya que esto lleva a que los consumidores a
sufrir ciertas enfermedades como el sobre peso y problemas
cardiacos.
Preguntas problematizadoras
El incentivar el cultivo y el consumo de alimentos provenientes de
semillas ancestrales puede mejorar la buena nutrición y la salud
de los habitantes del municipio de Garagoa.
Objetivo general
Realizar una descripción sobre las semillas ancestrales y sus
preparaciones rescatando el conocimiento tradicional en algunas
veredas del municipio de Garagoa.
Objetivos específicos
1. Identificar las diferentes semillas ancestrales cultivadas y
utilizadas en recetas tradicionales en algunas veredas del
municipio de Garagoa.
2. Describir la forma de cultivo de algunas semillas ancestrales en
el municipio de Garagoa.
3. Compilar las recetas de las preparaciones con semillas
ancestrales a partir del conocimiento de los habitantes de algunas
veredas del municipio de Garagoa
4. Participar en el festival de semillas ancestrales para la
integración y el conocimiento de saberes tradicionales.
Marco legal
En medio del reemplazo de la resolución 970 a las semillas
nacionales y al trabajo en una mesa técnica y la estructuración de
una nueva propuesta sobre semillas certificadas que no afecten al
productor agropecuario.
Existen dos tipos de normas de semillas por un lado existen las
leyes de propiedad intelectual que se aplica mediante los
finamientos internacionales. Y por otro lado se cuenta con las
normas que controlan la producción, uso y comercialización de las
semillas ancestrales.
Las semillas ancestrales que vamos a trabajar son semillas
protegidas donde debemos contar con normas que regulen la
producción de estas y que obliguen únicamente a la
comercialización de las semillas protegidas legalmente
Marco teórico
Nuestras semillas son una maduración de una gimnosperma a
través de una polinización de insectos, polinización cruzada y
anemofilia.
Luego de esto llegamos a la germinación de nuestras semillas para
la clasificación. Después de la germinación tenemos que aporcar
en el tiempo de mes y medio a tres meses llevado a esto se
abona, nuestras semillas ancestrales se reproducen dependiendo
de su forma de cultivo
Marco conceptual
Las semillas han sido criadas mediante el trabajo, la creatividad, la
experiencia y el cuidado que le dan los agricultores por ello
podemos nutrirnos, gozar de los sabores y formas de alimentación
y sustentos a la humanidad.
Luego que nuestras semillas sean geminas y tengan el fruto
podrán ser cereales alimentos vegetales y obtener bastantes
nutrientes.
