LA FRUTICULTURA
Es la ciencia dedicada al estudio del cultivo de especies leñosas, no se sabe la forma
en que aparece, pero se dice que en nuestros antepasados desde el hombre primitivo
solía comer frutas, donde votaban las semillas de las frutas y al pasar del tiempo la
semilla se convertiría en nueva planta frutal, el hombre primitivo se dio cuenta de eso y
comenzó a crear su propia herramienta para facilitar sus trabajos de siembra y empezó
a sembrar semillas con el cual el resultado se convertiría en producto.
Al pasar los años, el hombre primitivo fue aprendiendo y mejorando sus siembras y
cosechas, que a poco se fue metiendo en varias áreas de estudios en las cual una se
denominó Fruticultura.
México es un país que posee mejor variedad de suelos y climas, tienes una producción
excelente con ingresos para las familias mexicanas.
IMPORTANCIA DE LA FRUTICULTURA EN MEXICO
En México es importante la fruticultura en la producción agrícola, es por ello que no se
le da mucha atención para obtener buenos resultados. Por eso que la falta de
información en varias zonas ya no hay buena calidad de la producción. En esta situación
se necesitar poner técnicas sencillas y adecuadas para la producción.
Es muy común el uso de métodos básicos en los lugares donde se practica la fruticultura
sobre todo en regiones donde los climas son húmedos- cálidos para no tener resultados
bajos en la producción. Hace pocos años el gobierno anuncio la presentación de la
Fruticultura, donde los campesinos empezaron a trabajar y a tener beneficios que son
los siguientes:
- Aumento Económico, donde el huerto es bueno y durara por años.
- Realización de actividades como preparación y conservación de frutas.
- Mejorar un modo de vida.
- Ayuda a retener el suelo.
- Crea Oxigeno y Sombra.
- Embellece a nuestro paisaje.
Existen muchas posibilidades de aprovechar la fruticultura con las técnicas adecuadas
y mejorar nuestra condición humana, convivencia con la naturaleza, alimentación, salud
y espiritualidad, y también claro nuestra economía.
LOS OBJETIVOS QUE PRETENDEMOS LOGRAR SON
• Llevar la fruticultura como una actividad importante, que nos ayude a complementar la
alimentación en los habitantes rurales.
• Conocer cada factor que atraviesa en los cultivos de los árboles frutales.
• Conocimiento y trabajo de las herramientas adecuadas en el manejo frutal.
• Poner en prueba diferentes métodos para reproducir, multiplicación y mejoramientos
de árboles frutales.
• Tener muchos conocimientos básicos acerca de trabajar en viveros para obtener
patrones frutales.
HERRAMIENTAS QUE SE NECESITAN PARA LA FRUTICULTURA
• Pala cuchara • Navaja de bolsillo •Brocha
• Pala recta • Tijeras de poda •Regadera de mano
•Zapapico o talacho •Machete •Cerrote
Estas herramientas son muy importantes para la ejecución de esta actividad, ya
que cada una de ellas tiene una función específica para poder realizar las labores en un
árbol sin dañarlo.
LAS PARTES DE UNA PLANTA FRUTAL
Aquí veremos cuáles son las partes de un árbol frutal y como funciona cada una de
ellas, sabemos que cada frutal es un ser vivo con demasiadas funciones y también
necesidades.
SISTEMA RADICULAR O RAIZ.- Sus funciones son:
- Sostiene el árbol, lo fija en el suelo y lo mantiene firme en su posición.
- Absorbe el agua y nutrientes para la alimentación de la planta, circula y
almacena sus tejidos.
- De crecimientos en busca de alimento para el árbol, en este desarrollo existen
factores como:
• Clima, temperatura, humedad, textura y estructura del suelo, contenido de
nutrientes, oxigeno.
Y características de la planta:
- Genéticas y Botánicas.
- Proximidad de otras especies.
EL ESQUELETO Y SUS FUNCIONES (CUELLO, TRONCOS Y RAMAS)
•Soporte del producto.
• Da a resistir factores climáticos (vientos, lluvias, heladas, etc.)
• Sirven como medio de transportación de los nutrientes obtenidos por la raíz.
• Crecer y también cumple la parte de la respiración.
LA COPA (HOJAS, YEMAS, FLORES Y FRUTOS), FUNCIONES QUE REALIZA:
La hoja: Es el elemento muy importante del árbol.
- Da sombra.
- Transforma, desdobla y sintetiza los nutrientes absorbidos por la raíz.
- Respiración y Transpiración.
- Realización de la Fotosíntesis.
Las Yemas:
- Dan origen a nuevas ramas.
- Importante para el crecimiento del árbol.
- Las partes en las que nosotros pondremos mayor atención pues de ellos
depende la formación del frutal.
La Flor:
- Es responsable de dar origen a la fruta y su función principal es la polinización.
- Es el ovario que al desarrollarse origina el fruto y la semilla. En ella suceden 3
fenómenos polinización, fecundación y germinación.
LAS ZONAS FRUTICOLAS Y SUS VARIEDADES:
En las zonas frutícolas tenemos tres importantes que son caluroso, templado y seco.
En la zona Caluroso podemos producir aguacate, guayaba, limón, lima, naranja,
papaya, plátano, piña, mango, tamarindo, mamey, etc.
En la zona con clima templado podemos producir durazno, fresa, manzana, pera,
tejocote, uva, chabacano, higo, membrillo, ciruela, capulín, aguacate, guayaba,
granada, nogal, almendra.
En las zonas de clima seco se produce principalmente uva, dátil y nopal entre otros.
